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文檔簡介
PAGE日化行業(yè)衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)日化行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的衛(wèi)生管理,確保日化產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保障消費(fèi)者健康,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本公司及所屬各部門、車間、倉庫等涉及日化產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售的所有場所和活動(dòng)。3.依據(jù)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等,以及日化行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定。二、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生要求1.車間布局與清潔車間應(yīng)合理布局,劃分生產(chǎn)區(qū)、緩沖區(qū)、清潔區(qū)等不同功能區(qū)域,避免交叉污染。每日生產(chǎn)結(jié)束后,對車間地面、墻壁、天花板等進(jìn)行全面清潔,使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔劑和消毒劑。地面無明顯污漬、水漬,墻壁和天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。定期對車間的通風(fēng)設(shè)備、照明設(shè)備進(jìn)行清潔維護(hù),確保通風(fēng)良好,照明充足且符合衛(wèi)生要求。2.生產(chǎn)設(shè)備清潔生產(chǎn)設(shè)備在使用前、使用后及更換產(chǎn)品品種時(shí),均需進(jìn)行徹底清潔。清潔過程嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,使用專用的清潔工具和清潔劑。定期對設(shè)備進(jìn)行深度清潔和維護(hù)保養(yǎng),包括設(shè)備內(nèi)部的零部件清洗、潤滑、調(diào)試等,確保設(shè)備正常運(yùn)行且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。建立設(shè)備清潔記錄檔案,詳細(xì)記錄清潔時(shí)間、清潔人員、清潔方法、使用的清潔劑等信息,以備追溯。3.人員衛(wèi)生與防護(hù)進(jìn)入車間的所有人員必須穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品,工作服應(yīng)定期清洗更換,保持清潔。員工上崗前應(yīng)洗手消毒,洗手采用流動(dòng)水和符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗手液,消毒使用規(guī)定濃度的消毒劑。操作過程中,手部接觸產(chǎn)品或污染物后應(yīng)及時(shí)洗手消毒。禁止在車間內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等,避免將個(gè)人物品帶入生產(chǎn)區(qū)域。定期對員工進(jìn)行健康檢查,確保員工身體健康,持有有效的健康證明方可上崗。患有傳染病或其他不適宜從事日化生產(chǎn)工作的疾病的人員,應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。三、原材料及包裝材料衛(wèi)生要求1.原材料采購選擇具有良好信譽(yù)、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料供應(yīng)商,對供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的資質(zhì)審核,索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證件。采購的原材料應(yīng)附有質(zhì)量合格證明,確保原材料符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對采購的原材料進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,檢查其外觀、氣味、包裝等是否符合要求,必要時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。2.原材料儲(chǔ)存設(shè)立專門的原材料倉庫,倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好,溫度、濕度符合原材料儲(chǔ)存要求。原材料應(yīng)分類存放,并有明顯的標(biāo)識,避免不同品種原材料相互混淆。對易受潮、易變質(zhì)的原材料,應(yīng)采取防潮、防蟲、防鼠等措施。定期對原材料倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)和清理,及時(shí)清理過期、變質(zhì)或損壞的原材料,防止其污染其他原材料。3.包裝材料衛(wèi)生包裝材料應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具有良好的密封性、穩(wěn)定性,不與日化產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。對包裝材料供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格管理,確保包裝材料的質(zhì)量安全。包裝材料在使用前應(yīng)進(jìn)行清潔消毒,去除表面的灰塵、雜質(zhì)等。包裝材料儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)清潔衛(wèi)生,避免受到污染。不同規(guī)格、型號的包裝材料應(yīng)分類存放,并有明顯標(biāo)識。四、生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求1.生產(chǎn)操作規(guī)范員工應(yīng)嚴(yán)格按照生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行操作,確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生安全。操作過程中應(yīng)避免產(chǎn)品受到污染,如防止原材料、半成品與外界污染物接觸。在生產(chǎn)過程中,對產(chǎn)品的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,如溫度、時(shí)間、壓力等參數(shù),確保產(chǎn)品質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時(shí)清理,分類存放于指定地點(diǎn),按照環(huán)保要求進(jìn)行處理,防止廢棄物對生產(chǎn)環(huán)境造成污染。2.質(zhì)量控制與檢驗(yàn)建立完善的質(zhì)量控制體系,對日化產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控。每批產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,應(yīng)進(jìn)行多次抽樣檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目包括外觀、氣味、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等。檢驗(yàn)人員應(yīng)具備專業(yè)的知識和技能,嚴(yán)格按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄,對不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理,如返工、報(bào)廢等。定期對質(zhì)量控制體系進(jìn)行評估和改進(jìn),確保質(zhì)量控制措施的有效性和適應(yīng)性,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生水平。3.防止交叉污染在生產(chǎn)過程中,應(yīng)采取有效的措施防止不同產(chǎn)品之間的交叉污染。如在更換產(chǎn)品品種時(shí),對生產(chǎn)設(shè)備、管道、容器等進(jìn)行徹底清潔和消毒;對生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行分區(qū)管理,不同產(chǎn)品的生產(chǎn)操作在各自獨(dú)立的區(qū)域進(jìn)行。生產(chǎn)過程中使用的工具、容器等應(yīng)專用,不得混用。對使用后的工具、容器應(yīng)及時(shí)清洗消毒,存放于指定地點(diǎn),避免再次使用時(shí)造成交叉污染。五、成品衛(wèi)生要求1.成品包裝與標(biāo)識成品包裝應(yīng)嚴(yán)密、牢固,確保產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中不受污染。包裝材料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包裝過程應(yīng)在清潔衛(wèi)生的環(huán)境中進(jìn)行。成品標(biāo)簽應(yīng)清晰、準(zhǔn)確地標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用方法、注意事項(xiàng)等信息,標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。對成品包裝和標(biāo)識進(jìn)行定期檢查,確保包裝完好、標(biāo)識清晰,無錯(cuò)標(biāo)、漏標(biāo)等現(xiàn)象。2.成品檢驗(yàn)與放行成品在入庫前應(yīng)進(jìn)行全面檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目包括外觀、氣味、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等,確保成品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)合格的成品方可辦理入庫手續(xù),入庫時(shí)應(yīng)按照產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次等分類存放,并有明顯標(biāo)識。建立成品放行制度,只有經(jīng)檢驗(yàn)合格、質(zhì)量負(fù)責(zé)人簽字放行的成品才能進(jìn)入市場銷售。對檢驗(yàn)不合格的成品,應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行處理,不得流入市場。3.成品儲(chǔ)存與運(yùn)輸成品倉庫應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好,溫度、濕度符合產(chǎn)品儲(chǔ)存要求。成品應(yīng)分類存放,并有明顯標(biāo)識,避免不同產(chǎn)品相互擠壓、碰撞。定期對成品倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)和清理,及時(shí)清理過期、變質(zhì)或損壞的成品,防止其污染其他成品。成品運(yùn)輸過程中應(yīng)采取有效的防護(hù)措施,確保產(chǎn)品不受污染。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒,避免與有毒、有害、有異味的物品混裝。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制設(shè)立專門的衛(wèi)生管理部門或配備專職衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)對公司的衛(wèi)生制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃,定期對生產(chǎn)車間、倉庫、辦公區(qū)域等進(jìn)行全面檢查,檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備清潔、人員衛(wèi)生、原材料及成品衛(wèi)生等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下達(dá)整改通知,要求責(zé)任部門限期整改,并對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查,確保問題得到徹底解決。2.員工培訓(xùn)與教育定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程、個(gè)人衛(wèi)生要求等方面,提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。通過培訓(xùn)使員工熟悉本公司的衛(wèi)生制度,掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,了解衛(wèi)生事故的危害及預(yù)防措施。對新入職員工進(jìn)行上崗前衛(wèi)生培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。3.記錄與檔案管理建立完善的衛(wèi)生記錄檔案,對衛(wèi)生檢查、清潔消毒、人員健康檢查、原材料及成品檢驗(yàn)等相關(guān)記錄進(jìn)行詳細(xì)
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