PAGE客房清掃衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確?？头壳鍧嵭l(wèi)生質(zhì)量，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有酒店客房的清掃衛(wèi)生工作。3.基本原則遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標準，確?？头啃l(wèi)生符合要求。以賓客滿意度為導向，提供優(yōu)質(zhì)、高效的清掃服務(wù)。注重細節(jié)，嚴格執(zhí)行清掃流程和標準，保證客房各個區(qū)域的清潔質(zhì)量。二、人員要求1.健康與培訓客房清掃人員必須持有有效的健康證明，定期進行健康檢查，確保身體健康狀況適合從事客房清掃工作。所有人員每年至少進行一次健康體檢，體檢報告需存檔備案。新入職的清掃人員需參加公司組織的崗前培訓，培訓內(nèi)容包括客房清掃流程、衛(wèi)生標準、安全知識、服務(wù)禮儀等，培訓時間不少于[X]小時。培訓結(jié)束后，需通過考核方可上崗。在職清掃人員每年需參加至少[X]小時的定期培訓，以不斷提升業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平。2.個人衛(wèi)生清掃人員工作時應穿著整潔、統(tǒng)一的工作服，佩戴工作帽和口罩，保持個人衛(wèi)生良好。工作服應定期清洗更換，保持干凈整潔。勤洗手，在接觸賓客物品、垃圾等后，應及時洗手消毒。工作期間不得佩戴過多首飾，避免影響清掃工作和賓客感受。三、清掃流程與標準1.準備工作領(lǐng)取工作鑰匙，檢查工作車上的清潔工具、清潔劑、干凈布草等是否齊全、完好。清潔工具應定期清潔消毒，確保無異味、無污染。了解客房狀態(tài)，確定清掃順序。一般按照掛牌“請即打掃”房、退房、住客房、長住房的順序進行清掃。2.進房程序輕輕敲門三次，每次間隔[X]秒，報明身份“客房服務(wù)員”，等待[X]秒后，若無人應答，可使用工作鑰匙輕輕打開房門。將房門半掩，并在房門上懸掛“正在清潔”牌。3.客房清掃順序先清理垃圾和臟布草。將客房內(nèi)的垃圾收集到垃圾袋中，扎緊袋口后放在工作車上指定位置；將臟布草分類收集，放入工作車上的布草袋內(nèi)，注意不要混放不同類型的布草。然后按照從上到下、從里到外的順序進行擦拭和清掃。擦拭家具表面、窗臺、鏡子、電視屏幕等，確保無灰塵、污漬，擦拭后的物品表面光亮整潔。清掃地面，先將地毯上的雜物清掃干凈，然后使用吸塵器按照順毛方向吸凈地毯，注意邊角和家具底部等容易遺漏的地方；對于硬質(zhì)地面，如瓷磚、木地板等，應先用掃帚清掃灰塵和雜物，再用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，保持地面干凈無水漬、無腳印。清潔衛(wèi)生間。先清理衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾，然后依次擦拭洗手臺、水龍頭、鏡子、馬桶、淋浴設(shè)施等，確保各部位無污漬、水漬，排水暢通。清潔馬桶時，應使用專用清潔劑，先噴灑在馬桶內(nèi)壁，停留[X]分鐘后再用馬桶刷清潔，最后用清水沖洗干凈；清潔淋浴設(shè)施時，要注意噴頭、水龍頭等部位的清潔，確保出水正常，無堵塞現(xiàn)象。衛(wèi)生間地面清潔后應保持干燥，可放置防滑墊。4.客房物品整理整理床鋪，更換床單、被套、枕套等布草，確保床鋪平整、干凈，四角對稱，被子疊放整齊，枕頭擺放端正。整理客房內(nèi)的家具，將物品擺放整齊，保持房間整潔有序。如將書籍、雜志等擺放整齊，將衣物掛入衣柜并整理好，將行李箱等物品放置在指定位置。補充客房內(nèi)的易耗品，如衛(wèi)生紙、洗發(fā)水、沐浴露、一次性拖鞋、茶葉等，確保物品齊全、擺放整齊。5.衛(wèi)生間清潔清潔衛(wèi)生間的各個區(qū)域，包括洗手臺、馬桶、淋浴間、地面等，確保無污漬、水漬，排水暢通。洗手臺應擦拭干凈，無積水，水龍頭光亮；馬桶內(nèi)外應清潔干凈，無異味；淋浴間的玻璃、墻面、地面應清潔無垢，噴頭出水正常。更換衛(wèi)生間內(nèi)的毛巾、浴巾等布草，擺放整齊。補充衛(wèi)生間的易耗品，如衛(wèi)生紙、洗手液、梳子等，確保物品齊全、擺放整齊。6.檢查驗收清掃完成后，清掃人員應按照衛(wèi)生標準進行自我檢查。檢查內(nèi)容包括客房整體衛(wèi)生狀況、物品擺放、設(shè)施設(shè)備是否正常等。領(lǐng)班或主管應定期對清掃后的客房進行抽檢，確保衛(wèi)生質(zhì)量符合標準。抽檢比例不少于客房總數(shù)的[X]%。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題，應及時通知清掃人員進行返工整改，直至達到標準為止。對于賓客退房后的客房，在清掃完成后，應由領(lǐng)班或主管進行全面檢查驗收，合格后方可通知前臺該客房可重新出租。四、清潔工具與清潔劑管理1.清潔工具配備為每個客房清掃人員配備齊全的清潔工具，包括掃帚、拖把、抹布、吸塵器、馬桶刷、玻璃刮等。清潔工具應根據(jù)不同的清潔任務(wù)選擇合適的類型，確保清潔效果。定期檢查清潔工具的使用狀況，及時更換損壞或磨損嚴重的工具。2.清潔劑選擇與使用根據(jù)不同的清潔對象和污漬類型，選擇合適的清潔劑。如清潔衛(wèi)生間可選用酸性清潔劑清潔馬桶，選用中性清潔劑清潔洗手臺和地面；清潔家具表面可選用專用的家具清潔劑。嚴格按照清潔劑的使用說明進行操作，注意稀釋比例、使用方法和安全注意事項。使用清潔劑時應佩戴手套等防護用品，避免直接接觸皮膚。妥善保管清潔劑，存放在通風良好、干燥、遠離火源和兒童可觸及的地方。不同類型的清潔劑應分開存放，避免混淆。3.工具與清潔劑的清潔與維護每次使用完清潔工具后，應及時清洗干凈，晾干后存放。掃帚、拖把等應定期用清潔劑浸泡清洗，去除污垢和異味。定期對清潔劑進行檢查，如發(fā)現(xiàn)清潔劑變質(zhì)、過期等情況，應及時清理更換，確保清潔劑的清潔效果和安全性。五、安全與防護1.安全操作規(guī)范清掃人員在工作過程中應嚴格遵守安全操作規(guī)程，避免發(fā)生安全事故。如使用吸塵器時，應先檢查電線是否完好，避免漏電；移動家具時，應輕搬輕放，避免碰撞損壞。注意防滑，在衛(wèi)生間等容易滑倒的區(qū)域清潔時，應及時清理地面水漬，必要時放置防滑提示牌。不得在客房內(nèi)使用明火，如需進行特殊清潔工作需要使用電器設(shè)備時，應確保設(shè)備完好、電線無破損，避免過載使用。2.賓客物品保護清掃人員在清掃客房時，應注意保護賓客的物品，不得隨意翻動、損壞賓客的財物。如發(fā)現(xiàn)賓客遺留的物品，應及時報告領(lǐng)班或主管，并妥善保管，等待賓客認領(lǐng)。如需移動賓客的物品進行清掃，應在清掃完成后及時將物品歸位，并擺放整齊。3.個人防護措施清掃人員在工作時應佩戴必要的個人防護用品，如口罩、手套等，以保護自己免受清潔劑、灰塵等的侵害。定期更換防護用品，保持個人衛(wèi)生和防護效果。六、質(zhì)量監(jiān)督與考核1.質(zhì)量監(jiān)督機制設(shè)立專門的質(zhì)量監(jiān)督崗位，負責對客房清掃衛(wèi)生質(zhì)量進行日常監(jiān)督檢查。監(jiān)督人員應定期對客房進行抽檢，記錄檢查結(jié)果，并及時反饋給相關(guān)責任人。每周至少對每個樓層的客房進行一次全面抽檢，每月對所有客房進行一次覆蓋式檢查。建立賓客投訴處理機制，對于賓客提出的關(guān)于客房衛(wèi)生問題的投訴，應及時調(diào)查處理。分析投訴原因，采取相應的整改措施，避免類似問題再次發(fā)生。對于因客房衛(wèi)生問題導致賓客投訴的情況，應按照公司相關(guān)規(guī)定對責任人進行處理。2.考核標準與方法制定詳細的客房清掃衛(wèi)生質(zhì)量考核標準，考核內(nèi)容包括客房整體衛(wèi)生狀況、物品擺放、設(shè)施設(shè)備清潔、賓客滿意度等方面。考核標準應明確各項指標的具體要求和評分細則，確?？己说目陀^性和公正性。采用定期考核與不定期抽查相結(jié)合的方式對清掃人員進行考核。定期考核每月進行一次，由領(lǐng)班或主管對清掃人員負責的客房進行全面檢查評分；不定期抽查由質(zhì)量監(jiān)督人員隨時進行，對發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄并納入考核。根據(jù)考核結(jié)果，對清掃人員進行獎懲。對于衛(wèi)生質(zhì)量優(yōu)秀的清掃人員，給予表彰和獎勵，如獎金、榮譽證書等；對于衛(wèi)生質(zhì)量不達標的清掃人員，進行批評教育，并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應的處罰，如扣發(fā)獎金、警告、辭退等。七、布草管理1.布草的更換標準床單、被套、枕套等床上用品應根據(jù)賓客的住宿天數(shù)和實際使用情況進行更換。一般情況下，住客房每[X]天更換一次床單、被套，每[X]天更換一次枕套；長住房每周至少更換一次床單、被套，每[X]天更換一次枕套。毛巾、浴巾等衛(wèi)生間布草應每天更換，如遇賓客有特殊要求或使用頻率較高導致布草明顯臟污時，應及時更換。2.布草的洗滌與消毒布草的洗滌應委托專業(yè)的洗滌公司進行，確保洗滌質(zhì)量和衛(wèi)生安全。洗滌公司應具備相應的資質(zhì)和設(shè)備，按照國家相關(guān)衛(wèi)生標準和行業(yè)規(guī)范進行洗滌操作。布草在洗滌過程中應進行嚴格的消毒處理，可采用高溫消毒（溫度不低于[X]℃，時間不少于[X]分鐘）或化學消毒（使用符合國家標準的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和時間進行浸泡消毒）等方式，確保布草無病菌、無異味。洗滌后的布草應進行質(zhì)量檢驗，檢驗內(nèi)容包括布草的清潔度、色澤、柔軟度、尺寸等，確保布草符合使用要求。檢驗合格后的布草應分類存放，做好標識，以備發(fā)放使用。3.布草的存放與發(fā)放設(shè)立專門的布草存放倉庫，倉庫應保持干燥、通風良好，溫度和濕度適宜。布草應分類存放，按照不同的種類、規(guī)格和用途進行分區(qū)擺放，并做好標識。建立布草發(fā)放制度，根