PAGE賓館客房衛(wèi)生清理制度一、總則1.目的為了確保賓館客房的衛(wèi)生質(zhì)量，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本衛(wèi)生清理制度。2.適用范圍本制度適用于本賓館內(nèi)所有客房的衛(wèi)生清理工作，包括各類標(biāo)準(zhǔn)客房、套房及特殊房型。3.基本原則嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確?？头啃l(wèi)生達(dá)到規(guī)定要求。以賓客滿意度為導(dǎo)向，注重細(xì)節(jié)，提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生清理服務(wù)。明確各崗位職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)作配合，確保衛(wèi)生清理工作高效、有序進(jìn)行。二、客房衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn)1.客房整體環(huán)境房間內(nèi)無(wú)異味，空氣清新。定期開窗通風(fēng)，必要時(shí)使用空氣凈化設(shè)備。地面干凈、無(wú)污漬、無(wú)水漬，地毯清潔無(wú)雜物、無(wú)破損，地板光亮整潔。墻面、天花板無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，壁紙無(wú)破損、無(wú)脫落。門窗玻璃干凈透明，窗臺(tái)無(wú)灰塵，窗簾整潔、無(wú)污漬。2.床鋪及床上用品床單、被套、枕套干凈、平整、無(wú)污漬、無(wú)破損，每周至少更換一次，如有污漬或客人特殊要求及時(shí)更換。床墊表面平整，無(wú)污漬，定期翻轉(zhuǎn)，保持良好的彈性。枕頭飽滿、無(wú)異味，枕芯定期晾曬或更換。床罩平整、美觀，擺放整齊。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面瓷磚干凈、無(wú)污漬、無(wú)水漬，定期消毒，保持清潔衛(wèi)生。馬桶內(nèi)外清潔，無(wú)污漬、無(wú)異味，水箱沖水正常，定期進(jìn)行消毒處理。洗手盆、臺(tái)面干凈，無(wú)污漬、無(wú)水漬，水龍頭光亮，排水通暢。淋浴間地面防滑，玻璃干凈透明，噴頭、水龍頭無(wú)污漬，沐浴用品擺放整齊。衛(wèi)生間內(nèi)配備的毛巾、浴巾、地巾干凈、柔軟、無(wú)異味，定期更換，按規(guī)定擺放。衛(wèi)生間內(nèi)垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋扎口，無(wú)異味溢出。4.家具及物品擺放家具表面干凈、無(wú)灰塵、無(wú)污漬，擺放整齊，抽屜、柜門開關(guān)靈活，無(wú)損壞。電視、空調(diào)、冰箱等電器設(shè)備表面清潔，運(yùn)行正常，按規(guī)定擺放?？头?jī)?nèi)的燈具、開關(guān)、插座干凈，無(wú)灰塵，正常使用。客房?jī)?nèi)配備的一次性用品（如洗漱用品、拖鞋等）符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，擺放整齊，數(shù)量充足?？头?jī)?nèi)的裝飾物品、藝術(shù)品等保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)損壞。三、客房衛(wèi)生清理流程1.準(zhǔn)備工作領(lǐng)取清潔工具和用品，如清潔車、抹布、清潔劑、垃圾袋、一次性用品等，檢查工具和用品的數(shù)量及質(zhì)量。了解客房狀態(tài)，包括是否有客人入住、退房時(shí)間等，根據(jù)實(shí)際情況安排清理順序。準(zhǔn)備好清潔記錄表格，用于記錄客房衛(wèi)生清理情況。2.進(jìn)房程序輕輕敲門，通報(bào)身份（如“客房服務(wù)員”），等待客人回應(yīng)，確認(rèn)無(wú)人后用鑰匙打開房門。將房門敞開，打開窗戶或空調(diào)通風(fēng)換氣，檢查房間內(nèi)是否有遺留物品或異常情況。在房間門口放置“正在清潔”的提示牌。3.客房清理步驟清理垃圾收集客房?jī)?nèi)的垃圾，包括廢紙、塑料瓶、包裝袋等，放入垃圾袋中，扎緊袋口，帶出房間放入指定的垃圾收集點(diǎn)。清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，清洗垃圾桶，保持垃圾桶干凈無(wú)異味。整理床鋪撤下床上的臟床單、被套、枕套，放入工作車內(nèi)的布草袋中。整理床墊，撫平床單褶皺，將干凈的床單、被套、枕套按照標(biāo)準(zhǔn)鋪好，擺放整齊。擺放好枕頭，整理床罩。擦拭家具及物品用干凈的抹布依次擦拭家具表面，包括衣柜、書桌、電視柜、床頭柜等，清除灰塵和污漬。擦拭電視屏幕、遙控器、空調(diào)開關(guān)、燈具、開關(guān)、插座等電器設(shè)備及物品，確保干凈整潔。擦拭客房?jī)?nèi)的裝飾物品、藝術(shù)品等，保持其清潔美觀。清潔衛(wèi)生間進(jìn)入衛(wèi)生間，打開衛(wèi)生間的換氣扇，保持通風(fēng)良好。先用清潔劑擦拭衛(wèi)生間的地面、墻面瓷磚，去除污漬和水漬，然后用清水沖洗干凈，并用干凈的抹布擦干。清潔馬桶，先用馬桶刷清潔馬桶內(nèi)部，去除污垢和異味，然后用清潔劑擦拭馬桶外部，包括水箱、座圈等，最后用清水沖洗干凈，并用抹布擦干。清潔洗手盆、臺(tái)面，先用清潔劑擦拭，去除污漬和水漬，然后用清水沖洗干凈，并用抹布擦干，整理臺(tái)面物品。清潔淋浴間，擦拭玻璃、噴頭、水龍頭等，保持干凈無(wú)污漬，地面防滑墊清洗干凈，晾干后放回原位。更換衛(wèi)生間內(nèi)的毛巾、浴巾、地巾，按規(guī)定擺放整齊，補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)的一次性用品。清理衛(wèi)生間垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶干凈無(wú)異味。檢查及補(bǔ)充物品檢查客房?jī)?nèi)的各類物品是否齊全、完好，如一次性用品、飲用水、茶葉、文具等，如有缺失或損壞及時(shí)補(bǔ)充或更換。檢查客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備是否正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)報(bào)修。檢查客房?jī)?nèi)的門窗、窗簾是否關(guān)閉或拉好，確保房間安全。4.出房程序再次檢查客房衛(wèi)生清理情況，確保無(wú)遺漏、無(wú)污漬、無(wú)異味，物品擺放整齊。關(guān)閉客房?jī)?nèi)的窗戶、空調(diào)、電視等電器設(shè)備，整理好清潔工具和用品，帶出房間。取下房間門口的“正在清潔”提示牌，輕輕關(guān)上房門。將客房衛(wèi)生清理情況記錄在清潔記錄表格上，包括清理時(shí)間、清理人員、客房號(hào)、衛(wèi)生狀況等。四、客房衛(wèi)生清理頻率1.日常清理每天對(duì)所有客房進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生清理，包括更換床上用品、清潔衛(wèi)生間、擦拭家具及物品、清理垃圾等。在客人退房后，及時(shí)對(duì)客房進(jìn)行清理，確保下一位客人入住時(shí)客房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2.定期深度清潔每周對(duì)客房進(jìn)行一次深度清潔，包括清洗地毯、擦拭墻面、清潔空調(diào)濾網(wǎng)等，確?？头空w衛(wèi)生質(zhì)量。每月對(duì)客房?jī)?nèi)的家具、電器設(shè)備等進(jìn)行一次全面保養(yǎng)和清潔，延長(zhǎng)使用壽命，保持良好的使用狀態(tài)。3.特殊情況清理當(dāng)客房?jī)?nèi)有客人提出特殊衛(wèi)生要求或出現(xiàn)意外污染情況時(shí)，及時(shí)進(jìn)行清理，確保滿足客人需求。在重要接待任務(wù)或節(jié)假日期間，增加客房衛(wèi)生清理的頻率和力度，提供更加優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生環(huán)境。五、人員職責(zé)與培訓(xùn)1.客房服務(wù)員職責(zé)嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生清理制度和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好客房衛(wèi)生清理工作，確保客房衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)各類物品的整理、補(bǔ)充和更換，及時(shí)清理垃圾，保持客房整潔。檢查客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)報(bào)修，并做好記錄。熱情接待客人，及時(shí)響應(yīng)客人的需求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。配合其他部門做好相關(guān)工作協(xié)調(diào)，確保賓館整體運(yùn)營(yíng)順暢。2.樓層主管職責(zé)負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)客房服務(wù)員的衛(wèi)生清理工作，確保各項(xiàng)工作按照標(biāo)準(zhǔn)和流程執(zhí)行。定期檢查客房衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改結(jié)果。合理安排客房衛(wèi)生清理工作任務(wù)，根據(jù)客房狀態(tài)和客人需求，靈活調(diào)配人員。收集客人對(duì)客房衛(wèi)生的反饋意見，及時(shí)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)解決問(wèn)題，不斷提高客房衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。組織客房服務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能提升，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。3.培訓(xùn)要求新入職的客房服務(wù)員必須接受崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括客房衛(wèi)生清理制度、標(biāo)準(zhǔn)、流程、操作技能等，經(jīng)考核合格后方可上崗。定期組織客房服務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)方式包括集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)際操作練習(xí)等，不斷更新知識(shí)和技能，提高服務(wù)水平。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合實(shí)際工作案例，注重實(shí)用性和操作性，使客房服務(wù)員能夠熟練掌握衛(wèi)生清理技巧和方法。鼓勵(lì)客房服務(wù)員參加各類技能競(jìng)賽和培訓(xùn)交流活動(dòng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和做法，提升自身綜合素質(zhì)。六、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制建立客房衛(wèi)生監(jiān)督小組，由樓層主管、大堂經(jīng)理等組成，定期對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行檢查。采用現(xiàn)場(chǎng)檢查、視頻監(jiān)控等方式，對(duì)客房衛(wèi)生清理過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行全面監(jiān)督，確保各項(xiàng)工作符合標(biāo)準(zhǔn)要求。設(shè)立賓客意見箱和投訴電話，及時(shí)收集客人對(duì)客房衛(wèi)生的意見和建議，對(duì)反饋的問(wèn)題進(jìn)行跟蹤處理。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的客房衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，包括衛(wèi)生清理質(zhì)量、工作效率、賓客滿意度等方面，對(duì)客房服務(wù)員進(jìn)行量化考核。衛(wèi)生清理質(zhì)量考核主要依據(jù)客房衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn)，檢查客房?jī)?nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，如地面、墻面、床鋪、衛(wèi)生間等。工作效率考核根據(jù)客房衛(wèi)生清理流程和規(guī)定的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，檢查客房服務(wù)員完成清理工作的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。賓客滿意度考核通過(guò)客人的反饋意見、投訴情況以及問(wèn)卷調(diào)查等方式進(jìn)行，了解客人對(duì)客房衛(wèi)生的評(píng)價(jià)。3.考核結(jié)果應(yīng)用將客房服務(wù)員的考核結(jié)果與績(jī)效獎(jiǎng)金、晉升、評(píng)優(yōu)等掛鉤，激勵(lì)員工積極提高工作質(zhì)量和服務(wù)水平。對(duì)于考核成績(jī)優(yōu)秀的客房服務(wù)員，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)