客房公共區(qū)域衛(wèi)生制度_第1頁(yè)
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PAGE客房公共區(qū)域衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保客房公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有客房公共區(qū)域,包括但不限于走廊、樓梯、電梯、大堂、休息區(qū)、衛(wèi)生間等。3.基本原則遵循國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保衛(wèi)生工作合法合規(guī)。堅(jiān)持預(yù)防為主,防治結(jié)合,保障賓客身體健康。注重細(xì)節(jié),追求卓越,不斷提升衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)走廊衛(wèi)生1.地面每日定時(shí)清掃,保持地面干凈,無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)水漬。定期進(jìn)行深度清潔,如使用專業(yè)清潔劑去除頑固污漬,確保地面光亮整潔。地毯應(yīng)定期吸塵,每周至少進(jìn)行一次全面清洗,去除灰塵和污漬,保持地毯清潔、無(wú)異味。2.墻面墻面應(yīng)保持干凈,無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。定期檢查墻面,如有損壞、脫落等情況,應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。3.門窗門窗玻璃每日擦拭,保持明亮干凈,無(wú)污漬、無(wú)水痕。門框、窗框應(yīng)定期清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。確保門窗開關(guān)靈活,關(guān)閉嚴(yán)密,無(wú)損壞。4.燈具及裝飾品燈具表面每日擦拭,保持清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期檢查燈具照明情況,如有損壞應(yīng)及時(shí)更換。裝飾品應(yīng)擺放整齊,表面干凈,定期進(jìn)行清潔維護(hù),保持美觀。(二)樓梯衛(wèi)生1.臺(tái)階每日清掃臺(tái)階,保持臺(tái)階干凈,無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)水漬。定期檢查臺(tái)階磨損情況,如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù),確保行走安全。2.扶手扶手每日擦拭,保持干凈,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期進(jìn)行消毒,預(yù)防細(xì)菌滋生,保障賓客接觸安全。(三)電梯衛(wèi)生1.轎廂轎廂地面每日清掃,保持干凈,無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)水漬。轎廂內(nèi)壁定期擦拭,無(wú)灰塵、無(wú)污漬,保持光亮整潔。電梯按鈕、控制面板每日消毒,確保清潔衛(wèi)生,防止交叉感染。2.電梯門電梯門軌道每日清潔,無(wú)雜物、無(wú)灰塵,確保開關(guān)順暢。電梯門表面每日擦拭,保持干凈,無(wú)污漬。(四)大堂衛(wèi)生1.地面大堂地面每日定時(shí)清掃,保持干凈,無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)水漬。隨時(shí)清理賓客遺留的垃圾,確保大堂環(huán)境整潔。定期進(jìn)行深度清潔和打蠟保養(yǎng),保持地面光亮如鏡。2.沙發(fā)、茶幾等家具沙發(fā)表面每日吸塵,定期進(jìn)行清洗,去除污漬和異味,保持整潔舒適。茶幾表面每日擦拭,無(wú)灰塵、無(wú)污漬,擺放的物品應(yīng)整齊有序。3.綠植定期對(duì)大堂綠植進(jìn)行澆水、修剪,保持綠植生長(zhǎng)良好,美觀宜人。及時(shí)清理綠植周圍的落葉和雜物,保持環(huán)境整潔。4.服務(wù)臺(tái)服務(wù)臺(tái)臺(tái)面每日擦拭,保持干凈,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。服務(wù)臺(tái)內(nèi)物品擺放整齊,文件資料等應(yīng)分類存放,便于查找。定期對(duì)服務(wù)臺(tái)進(jìn)行消毒,確保衛(wèi)生安全。(五)休息區(qū)衛(wèi)生1.桌椅桌椅表面每日擦拭,保持干凈,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期檢查桌椅損壞情況,如有問(wèn)題及時(shí)維修或更換。2.地面休息區(qū)地面每日清掃,保持干凈,無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)水漬。3.垃圾桶垃圾桶每日清理,保持外觀干凈,周圍無(wú)垃圾散落。定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒,防止異味滋生和細(xì)菌傳播。(六)衛(wèi)生間衛(wèi)生1.洗手臺(tái)洗手臺(tái)臺(tái)面每日擦拭,保持干凈,無(wú)污漬、無(wú)水漬。水龍頭、皂液器等設(shè)施每日清潔消毒,確保無(wú)細(xì)菌殘留。洗手臺(tái)下櫥柜應(yīng)保持整潔,無(wú)雜物堆積。2.便器便器每日沖洗,保持干凈,無(wú)污漬、無(wú)異味。定期使用專業(yè)清潔劑進(jìn)行消毒,預(yù)防細(xì)菌滋生。3.地面衛(wèi)生間地面每日清掃,保持干凈,無(wú)積水、無(wú)污漬。定期進(jìn)行深度清潔,如使用防滑清潔劑,確保地面防滑性能良好。通風(fēng)換氣衛(wèi)生間應(yīng)保持良好的通風(fēng),每日定時(shí)開窗通風(fēng)或使用通風(fēng)設(shè)備,確??諝馇逍?,無(wú)異味。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范(一)日常清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員應(yīng)提前準(zhǔn)備好清潔工具和清潔劑,如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。檢查清潔工具是否完好,清潔劑和消毒劑是否在有效期內(nèi)。2.清掃順序按照由上至下、由里至外的順序進(jìn)行清掃。先清掃天花板、墻面,再清掃地面、家具等。在清掃過(guò)程中,應(yīng)將垃圾和雜物及時(shí)裝入垃圾袋,避免二次污染。3.清潔操作地面清潔:使用掃帚清掃地面雜物,然后用拖把拖地,最后用干凈的抹布擦干水漬。墻面清潔:用濕抹布擦拭墻面灰塵和污漬,對(duì)于頑固污漬可使用適量清潔劑進(jìn)行擦拭。門窗清潔:先用濕布擦拭門窗玻璃,再用干布擦干,最后清潔門框和窗框。家具清潔:使用干凈的抹布擦拭家具表面,按照先上后下、先左后右的順序進(jìn)行,確保家具表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬。4.收尾工作清潔完畢后,檢查清潔區(qū)域是否干凈整潔,工具是否擺放整齊。將垃圾袋扎緊,及時(shí)送到指定地點(diǎn)存放。(二)定期清潔流程1.地毯清潔吸塵:使用專業(yè)吸塵器對(duì)地毯進(jìn)行全面吸塵,先吸去表面灰塵,再吸去深層灰塵。局部處理:對(duì)于地毯上的污漬,使用專用地毯清潔劑進(jìn)行局部處理,按照清潔劑使用說(shuō)明進(jìn)行操作。清洗:根據(jù)地毯材質(zhì)和污染程度,選擇合適的清洗方法,如干洗或濕洗。清洗后應(yīng)確保地毯完全干燥。消毒:使用消毒劑對(duì)地毯進(jìn)行消毒,預(yù)防細(xì)菌和螨蟲滋生。2.衛(wèi)生間消毒便器消毒:使用專用便器清潔劑和消毒劑,按照規(guī)定比例調(diào)配后,對(duì)便器內(nèi)外進(jìn)行全面消毒,消毒時(shí)間應(yīng)符合要求。洗手臺(tái)消毒:用消毒劑擦拭洗手臺(tái)臺(tái)面、水龍頭、皂液器等設(shè)施,確保消毒徹底。地面消毒:使用消毒劑對(duì)衛(wèi)生間地面進(jìn)行噴灑消毒,然后用拖把拖勻,保持地面濕潤(rùn)一段時(shí)間,以達(dá)到消毒效果。3.公共區(qū)域消毒大堂、走廊、樓梯、電梯等公共區(qū)域,每日使用消毒劑進(jìn)行噴霧消毒,重點(diǎn)對(duì)人員接觸頻繁的部位進(jìn)行消毒,如電梯按鈕控制面板、扶手等。定期對(duì)公共區(qū)域的空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清潔消毒,確??諝赓|(zhì)量安全。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.檢查人員與頻率設(shè)立專門的衛(wèi)生檢查小組,由客房部經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng),成員包括樓層主管、領(lǐng)班等。衛(wèi)生檢查小組每日對(duì)客房公共區(qū)域進(jìn)行巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改??头坎拷?jīng)理每周至少進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生檢查,對(duì)衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)估和總結(jié)。2.檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求,對(duì)公共區(qū)域的地面、墻面、門窗、燈具、家具、衛(wèi)生間等進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢查清潔工具的擺放是否整齊,清潔劑和消毒劑的使用是否規(guī)范。檢查衛(wèi)生清潔記錄是否完整、準(zhǔn)確,包括清潔時(shí)間、清潔區(qū)域、清潔人員等信息。3.問(wèn)題整改與跟蹤對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,衛(wèi)生檢查小組應(yīng)及時(shí)記錄,并下達(dá)整改通知,明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知要求,及時(shí)采取有效措施進(jìn)行整改,確保問(wèn)題得到徹底解決。衛(wèi)生檢查小組對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查,直至問(wèn)題整改合格。對(duì)于整改不力的責(zé)任人,應(yīng)按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。五、人員培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)與要求:詳細(xì)講解客房公共區(qū)域各部位的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),使清潔人員明確工作目標(biāo)。清潔流程與規(guī)范:培訓(xùn)日常清潔和定期清潔的具體操作流程,以及清潔劑和消毒劑的正確使用方法。安全知識(shí):強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生清潔過(guò)程中的安全注意事項(xiàng),如防止滑倒、觸電等。服務(wù)意識(shí):培養(yǎng)清潔人員的服務(wù)意識(shí)樹立賓客至上的觀念,提高服務(wù)質(zhì)量。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn),邀請(qǐng)專業(yè)講師進(jìn)行授課,通過(guò)理論講解、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式,使清潔人員掌握衛(wèi)生知識(shí)和技能?,F(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn):由樓層主管、領(lǐng)班在實(shí)際工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo),及時(shí)糾正清潔人員的錯(cuò)誤操作,提高實(shí)際操作能力。案例分析培訓(xùn):選取衛(wèi)生清潔工作中的典型案例進(jìn)行分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),避免類似問(wèn)題再次發(fā)生。3.考核機(jī)制建立衛(wèi)生清潔人員考核制度,定期對(duì)清潔人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核??己藘?nèi)容包括衛(wèi)生清潔質(zhì)量、工作效率、遵守制度情況、服務(wù)態(tài)度等方面。根據(jù)考核結(jié)果,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)不達(dá)標(biāo)者進(jìn)行批評(píng)教育、再次培訓(xùn)或調(diào)整崗位。六、應(yīng)急處理措施1.突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理如發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件,如傳染病疫情等,應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)客房公共區(qū)域的清潔消毒工作,增加消毒頻率和消毒范圍,重點(diǎn)對(duì)人員接觸頻繁的區(qū)域進(jìn)行消毒。做好賓客的解釋和安撫工作,向賓客宣傳衛(wèi)生防護(hù)知識(shí),確保賓客的身體健康和安全。配合相關(guān)部門做好疫情防控等工作,及時(shí)提供相關(guān)信息和數(shù)據(jù)。2.設(shè)施設(shè)備故障應(yīng)急處理如公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障,如水龍頭漏水、便器堵塞等,應(yīng)及時(shí)通知維修人員進(jìn)行維修。

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