PAGE衛(wèi)生許可證13項(xiàng)制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司衛(wèi)生管理，規(guī)范衛(wèi)生許可行為，保障公眾健康，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生許可證13項(xiàng)制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及衛(wèi)生許可的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括但不限于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)、飲用水衛(wèi)生等相關(guān)業(yè)務(wù)。3.基本原則公司衛(wèi)生管理遵循預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程監(jiān)管、社會(huì)共治的原則，確保各項(xiàng)衛(wèi)生許可工作合法、合規(guī)、有序進(jìn)行。二、衛(wèi)生許可申請(qǐng)制度1.申請(qǐng)主體與條件公司內(nèi)從事相關(guān)衛(wèi)生許可經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的部門(mén)或項(xiàng)目，作為申請(qǐng)主體，應(yīng)具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和符合衛(wèi)生要求的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備等條件。申請(qǐng)單位應(yīng)詳細(xì)了解并滿(mǎn)足所從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)應(yīng)的衛(wèi)生許可條件，如食品生產(chǎn)需具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、人員健康管理等要求；公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)需滿(mǎn)足環(huán)境布局、通風(fēng)換氣、衛(wèi)生設(shè)施配備等標(biāo)準(zhǔn)。2.申請(qǐng)材料準(zhǔn)備申請(qǐng)單位應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生行政部門(mén)要求，準(zhǔn)備齊全申請(qǐng)所需材料，包括但不限于申請(qǐng)書(shū)、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備清單、人員健康證明、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工藝流程說(shuō)明等。申請(qǐng)材料應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得隱瞞或虛報(bào)重要信息。3.申請(qǐng)流程申請(qǐng)單位在開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前，應(yīng)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)提交衛(wèi)生許可申請(qǐng)。申請(qǐng)可通過(guò)線(xiàn)上或線(xiàn)下方式進(jìn)行，具體按照當(dāng)?shù)匾?guī)定執(zhí)行。提交申請(qǐng)后，應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)申請(qǐng)進(jìn)度，配合衛(wèi)生行政部門(mén)的審查工作，提供必要的補(bǔ)充材料或說(shuō)明。三、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理制度1.設(shè)施設(shè)備配置要求根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)類(lèi)型，配備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際需求的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備清洗、消毒、殺菌、冷藏、冷凍等設(shè)備；公共場(chǎng)所應(yīng)配備通風(fēng)換氣設(shè)備、清潔消毒設(shè)備、衛(wèi)生潔具等。設(shè)施設(shè)備的選型應(yīng)考慮其質(zhì)量、性能、安全性和適用性，確保能夠有效滿(mǎn)足衛(wèi)生管理要求。2.設(shè)施設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收采購(gòu)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備時(shí)，應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保設(shè)備質(zhì)量合格，并索取相關(guān)的產(chǎn)品合格證明、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等文件。設(shè)備到貨后，由專(zhuān)業(yè)人員按照采購(gòu)合同和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，檢查設(shè)備的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、外觀等是否符合要求，同時(shí)進(jìn)行調(diào)試和試運(yùn)行，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、檢查、維修和保養(yǎng)，確保設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。對(duì)關(guān)鍵衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備等，應(yīng)制定專(zhuān)門(mén)的維護(hù)保養(yǎng)操作規(guī)程，明確維護(hù)保養(yǎng)的周期、內(nèi)容和責(zé)任人。記錄設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況，包括維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、內(nèi)容、維修更換部件等信息，以便追溯和查詢(xún)。4.設(shè)施設(shè)備更新與報(bào)廢根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用年限、技術(shù)狀況和衛(wèi)生管理需求，適時(shí)進(jìn)行設(shè)備更新。更新設(shè)備應(yīng)符合最新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。對(duì)于無(wú)法正常使用、維修成本過(guò)高或已達(dá)到報(bào)廢年限的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)按照規(guī)定程序進(jìn)行報(bào)廢處理。報(bào)廢設(shè)備應(yīng)及時(shí)清理，防止對(duì)環(huán)境和衛(wèi)生造成影響。四、環(huán)境衛(wèi)生管理制度1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生要求保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，無(wú)明顯污垢、垃圾和雜物。地面應(yīng)清潔、防滑，墻面、天花板應(yīng)無(wú)破損、無(wú)污漬。合理布局經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，劃分清潔區(qū)、污染區(qū)和緩沖區(qū)，確保人流、物流、污物流向合理，避免交叉污染。2.環(huán)境衛(wèi)生清潔與消毒制定環(huán)境衛(wèi)生清潔計(jì)劃，明確清潔區(qū)域、頻次和責(zé)任人。定期對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面清潔，包括地面、桌面、柜臺(tái)、門(mén)窗等表面的擦拭，以及垃圾的清理和運(yùn)輸。根據(jù)不同經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的衛(wèi)生要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期消毒。消毒方法應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，選用合適的消毒劑，并嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度、劑量和作用時(shí)間進(jìn)行操作。記錄環(huán)境衛(wèi)生清潔與消毒情況，包括清潔消毒時(shí)間、區(qū)域、方法、使用消毒劑名稱(chēng)等信息，以備查驗(yàn)。3.通風(fēng)與換氣管理確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所具備良好的通風(fēng)換氣條件，安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通。根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的規(guī)模、人員密度和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)特點(diǎn)，合理確定通風(fēng)換氣的頻次和時(shí)間，保證室內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行，防止因設(shè)備故障影響通風(fēng)效果。五、人員健康管理制度1.健康檢查要求公司內(nèi)所有從事直接接觸食品、公共場(chǎng)所服務(wù)等相關(guān)工作的人員，應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。健康檢查項(xiàng)目應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括一般體格檢查、傳染病檢查等。2.健康檔案建立為每位員工建立健康檔案，記錄其健康檢查結(jié)果、患病情況、治療情況等信息。健康檔案應(yīng)妥善保存，便于查詢(xún)和管理。對(duì)患有有礙食品衛(wèi)生、公共場(chǎng)所衛(wèi)生等疾病的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位，避免從事直接接觸相關(guān)產(chǎn)品或服務(wù)的工作。3.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴首飾等。員工在工作前、處理食品或公共場(chǎng)所服務(wù)前后，應(yīng)按照規(guī)定的洗手程序進(jìn)行洗手消毒，防止交叉污染。六、食品衛(wèi)生管理制度（適用于食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）1.食品采購(gòu)索證索票制度采購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明、進(jìn)貨票據(jù)等文件。建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購(gòu)日期、供應(yīng)商名稱(chēng)及聯(lián)系方式等信息，確保食品來(lái)源可追溯。2.食品儲(chǔ)存管理制度設(shè)立專(zhuān)門(mén)的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，根據(jù)食品的種類(lèi)、特性和儲(chǔ)存條件要求，分類(lèi)分區(qū)存放食品。食品應(yīng)離地、離墻存放，避免受潮、變質(zhì)。保持食品儲(chǔ)存場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒，防止蟲(chóng)害、鼠害。按照食品的保質(zhì)期和先進(jìn)先出原則，合理安排食品的庫(kù)存，及時(shí)清理過(guò)期食品，防止過(guò)期食品流入市場(chǎng)。3.食品加工制作管理制度食品加工制作應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，嚴(yán)格遵守食品加工工藝流程，確保食品在加工過(guò)程中的衛(wèi)生安全。加工制作食品的設(shè)備、工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持手部清潔，操作前應(yīng)洗手消毒。食品加工過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制溫度、時(shí)間、添加劑使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防止食品變質(zhì)、污染和食物中毒事故的發(fā)生。4.食品添加劑使用管理制度如需使用食品添加劑，應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種、范圍和劑量使用，不得超范圍、超劑量使用。采購(gòu)食品添加劑時(shí)，應(yīng)索取供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證明等文件，并建立食品添加劑采購(gòu)使用臺(tái)賬，記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用范圍、使用量等信息。食品添加劑應(yīng)專(zhuān)人專(zhuān)柜保管，并有明顯的標(biāo)識(shí)，防止誤用、濫用。七、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度（適用于公共場(chǎng)所相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）1.公共用品用具清洗消毒保潔制度公共場(chǎng)所應(yīng)配備足夠數(shù)量的公共用品用具，如毛巾、浴巾、床單、被套、茶具、餐具等，并按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒和保潔。公共用品用具的清洗消毒應(yīng)采用有效的方法，如物理消毒（高溫、紫外線(xiàn)等）或化學(xué)消毒（含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸等），確保消毒效果符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。清洗消毒后的公共用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專(zhuān)用保潔柜內(nèi)，防止再次污染。2.集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度定期對(duì)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行清洗、消毒和維護(hù)，確保系統(tǒng)的衛(wèi)生安全。清洗消毒工作應(yīng)由具備相應(yīng)資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。建立集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檔案，記錄系統(tǒng)的清洗消毒時(shí)間（包括濾網(wǎng)、風(fēng)口、風(fēng)道等部位）、檢測(cè)報(bào)告、維護(hù)情況等信息。在空調(diào)運(yùn)行期間，應(yīng)保證新風(fēng)量充足，定期對(duì)空氣過(guò)濾器、加濕器、冷凝水盤(pán)等設(shè)備進(jìn)行檢查和清潔，防止滋生細(xì)菌、霉菌等微生物。3.顧客用品用具更換制度為顧客提供的一次性用品用具應(yīng)保證質(zhì)量合格、包裝完好，并按照規(guī)定進(jìn)行更換。對(duì)于非一次性用品用具，如毛巾、床單等，應(yīng)根據(jù)使用情況及時(shí)更換，確保顧客使用的用品用具清潔衛(wèi)生。明確顧客用品用具的更換周期和更換流程，做好更換記錄，記錄內(nèi)容包括更換時(shí)間、用品用具名稱(chēng)、數(shù)量等。八、飲用水衛(wèi)生管理制度（適用于涉及飲用水經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）1.飲用水水源管理如使用自備水源，應(yīng)確保水源的水質(zhì)安全，對(duì)水源地進(jìn)行定期巡查和保護(hù)，防止水源受到污染。對(duì)水源水質(zhì)進(jìn)行定期檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)符合國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，包括微生物指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、毒理指標(biāo)等。建立水源水質(zhì)檢測(cè)檔案，記錄檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等信息，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常時(shí)應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。2.飲用水處理與消毒根據(jù)水源水質(zhì)情況，采取相應(yīng)的水處理工藝，如過(guò)濾、沉淀、消毒等，確保飲用水達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑對(duì)飲用水進(jìn)行消毒，嚴(yán)格控制消毒劑的投加量和作用時(shí)間，保證消毒效果。定期對(duì)飲用水處理設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，保證飲用水處理效果穩(wěn)定可靠。3.飲用水水質(zhì)檢測(cè)制度定期對(duì)飲用水水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)頻率應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定要求。檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)涵蓋國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的所有指標(biāo)。委托具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。對(duì)檢測(cè)不合格的飲用水，應(yīng)立即停止供水，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行整改，直至水質(zhì)檢測(cè)合格后方可恢復(fù)供水。同時(shí)，對(duì)不合格原因進(jìn)行分析，采取有效措施防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。九、衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度1.內(nèi)部自查公司應(yīng)定期組織內(nèi)部衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生許可制度執(zhí)行情況、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、人員健康管理情況、食品或公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理情況等。制定詳細(xì)的自查計(jì)劃，明確檢查人員、檢查時(shí)間、檢查范圍和檢查標(biāo)準(zhǔn)。檢查人員應(yīng)具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，按照規(guī)定的程序和方法進(jìn)行檢查。對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)記錄并分析原因，制定整改措施，明確整改責(zé)任人，限期整改到位。整改完成后應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。2.接受外部監(jiān)督積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)等相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供有關(guān)資料和情況，不得拒絕或阻礙監(jiān)督檢查。對(duì)監(jiān)督檢查中提出的問(wèn)題和整改要求，應(yīng)高度重視，認(rèn)真落實(shí)整改措施，按時(shí)提交整改報(bào)告。將外部監(jiān)督檢查結(jié)果作為改進(jìn)公司衛(wèi)生管理工作的重要依據(jù)，不斷完善衛(wèi)生管理制度和措施，提高衛(wèi)生管理水平。十、衛(wèi)生問(wèn)題整改制度1.問(wèn)題識(shí)別與記錄通過(guò)內(nèi)部自查、外部監(jiān)督檢查等途徑，及時(shí)識(shí)別公司衛(wèi)生管理中存在的問(wèn)題，并詳細(xì)記錄問(wèn)題的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、影響范圍等信息。對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)整理，分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因，確定問(wèn)題的嚴(yán)重程度和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。2.整改措施制定根據(jù)問(wèn)題的性質(zhì)和嚴(yán)重程度，制定針對(duì)性的整改措施。整改措施應(yīng)明確整改目標(biāo)、整改方法、責(zé)任部門(mén)和責(zé)任人、整改期限等內(nèi)容。整改措施應(yīng)具有可操作性和有效性，能夠切實(shí)解決問(wèn)題，防止問(wèn)題再次發(fā)生。對(duì)于較為復(fù)雜的問(wèn)題，可組織相關(guān)人員進(jìn)行討論和論證，確保整改措施科學(xué)合理。3.整改實(shí)施與跟蹤責(zé)任部門(mén)和責(zé)任人按照整改措施要求，認(rèn)真組織實(shí)施整改工作。在整改過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)向公司管理層匯報(bào)整改進(jìn)展情況，遇到問(wèn)題及時(shí)協(xié)調(diào)解決。公司管理層應(yīng)加強(qiáng)對(duì)整改工作的跟蹤和指導(dǎo)，確保整改工作順利進(jìn)行。整改期限屆滿(mǎn)后，對(duì)整改效果進(jìn)行檢查和評(píng)估。檢查評(píng)估內(nèi)容包括問(wèn)題是否得到解決、整改措施是否落實(shí)到位、衛(wèi)生狀況是否得到改善等。如整改效果未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，應(yīng)重新分析原因，調(diào)整整改措施，繼續(xù)進(jìn)行整改，直至問(wèn)題徹底解決。4.整改結(jié)果記錄與歸檔對(duì)整改工作的全過(guò)程進(jìn)行記錄，包括問(wèn)題記錄、整改措施、整改實(shí)施過(guò)程、整改效果評(píng)估等內(nèi)容。記錄應(yīng)真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，便于查詢(xún)和追溯。將整改結(jié)果記錄進(jìn)行歸檔保存，作為公司衛(wèi)生管理工作的重要資料，為今后的衛(wèi)生管理決策和持續(xù)改進(jìn)提供依據(jù)。十一、衛(wèi)生培訓(xùn)制度1.培訓(xùn)計(jì)劃制定根據(jù)公司衛(wèi)生管理工作的實(shí)際需求和員工的崗位特點(diǎn)，制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)明確培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等內(nèi)容。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)涵蓋衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作技能等方面，確保員工具備必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能。2.培訓(xùn)實(shí)施按照培訓(xùn)計(jì)劃組織開(kāi)展衛(wèi)生培訓(xùn)工作，培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)、在線(xiàn)學(xué)習(xí)等多種形式，以提高培訓(xùn)效果。培訓(xùn)師資可由公司內(nèi)部專(zhuān)業(yè)人員擔(dān)任，也可邀請(qǐng)外部專(zhuān)家進(jìn)行授課。培訓(xùn)師資應(yīng)具備豐富的衛(wèi)生管理知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠準(zhǔn)確傳授培訓(xùn)內(nèi)容。在培訓(xùn)過(guò)程中，應(yīng)注重與員工的互動(dòng)交流，及時(shí)解答員工的疑問(wèn)，確保員工理解和掌握培訓(xùn)內(nèi)容。3.培訓(xùn)考核對(duì)參加培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，考核方式可采用考試、實(shí)際操作、撰寫(xiě)心得體會(huì)等形式，全面評(píng)估員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度?？己私Y(jié)果應(yīng)與員工的績(jī)效掛鉤，對(duì)考核合格的員工給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)或認(rèn)可，對(duì)考核不合格的員工應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至考核合格為止。4.培訓(xùn)記錄與檔案管理對(duì)每次培訓(xùn)的情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、培訓(xùn)師、參加人員、考核結(jié)果等信息。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，便于查詢(xún)和統(tǒng)計(jì)分析。為每位員工建立衛(wèi)生培訓(xùn)檔案，記錄其參加培訓(xùn)的情況、考核結(jié)果等信息。培訓(xùn)檔案應(yīng)作為員工職業(yè)發(fā)展和衛(wèi)生管理工作的重要參考資料。十二、衛(wèi)生信息公示制度1.公示內(nèi)容在公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生管理人員信息、衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告、投訴舉報(bào)電話(huà)等內(nèi)容，方便公眾監(jiān)督。對(duì)食品、公共場(chǎng)所等相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的衛(wèi)生信息進(jìn)行公示，如食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表，公共場(chǎng)所的衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果等，確保消費(fèi)者知情權(quán)。2.公示方式與更新衛(wèi)生信息公示可采用公示欄、電子顯示屏、網(wǎng)站等多種方式進(jìn)行。公示內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目，易于公眾查看。及時(shí)更新公示信息，確保公示內(nèi)容的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。如衛(wèi)生許可證到期更換、衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果有變化、衛(wèi)生管理制度修訂等情況，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行公示更新。3.公