PAGE賓館二次供水衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)賓館二次供水管理，確保二次供水水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障賓客及員工的身體健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本賓館內(nèi)所有二次供水設(shè)施的管理、維護(hù)、清洗消毒及水質(zhì)檢測等相關(guān)活動。3.引用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)本制度依據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》（GB17051）等相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)制定。二、管理職責(zé)1.管理部門賓館設(shè)立專門的后勤管理部門，負(fù)責(zé)二次供水設(shè)施的日常管理工作，包括設(shè)施巡查、維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃制定與執(zhí)行、清洗消毒安排等。2.責(zé)任人職責(zé)后勤管理部門負(fù)責(zé)人：全面負(fù)責(zé)二次供水管理工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督，確保各項(xiàng)管理措施有效落實(shí)。設(shè)施維護(hù)人員：按照規(guī)定對二次供水設(shè)施進(jìn)行日常巡查、維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)施故障和安全隱患。水質(zhì)檢測人員：負(fù)責(zé)按照規(guī)定的頻次和項(xiàng)目對二次供水水質(zhì)進(jìn)行檢測，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并做好檢測記錄。清洗消毒人員：嚴(yán)格按照清洗消毒操作規(guī)程對二次供水設(shè)施進(jìn)行定期清洗消毒，確保消毒效果。三、設(shè)施管理1.設(shè)施建設(shè)要求賓館二次供水設(shè)施的設(shè)計(jì)、施工應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，確保設(shè)施的安全性、可靠性和衛(wèi)生性。設(shè)施應(yīng)具備完善的防護(hù)措施，防止外界污染物進(jìn)入，如設(shè)置防護(hù)井蓋、溢水管網(wǎng)等。2.設(shè)施布局與安裝二次供水設(shè)施應(yīng)合理布局，便于操作、維護(hù)和管理。水泵、水箱等設(shè)備的安裝應(yīng)牢固、平穩(wěn)，管道連接應(yīng)嚴(yán)密，避免漏水現(xiàn)象。3.設(shè)施標(biāo)識在二次供水設(shè)施顯著位置設(shè)置標(biāo)識牌，標(biāo)明設(shè)施名稱、管理責(zé)任人、維護(hù)保養(yǎng)記錄等信息。標(biāo)識牌應(yīng)清晰、醒目，便于識別和監(jiān)督。四、日常巡查1.巡查頻次設(shè)施維護(hù)人員應(yīng)每日對二次供水設(shè)施進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施運(yùn)行狀況及存在的問題。2.巡查內(nèi)容檢查水泵、水箱等設(shè)備的運(yùn)行情況，包括有無異常聲響、振動、漏水等現(xiàn)象。查看水箱水位是否正常，溢水管、泄水管是否暢通。檢查防護(hù)設(shè)施是否完好，有無損壞或被破壞的情況。觀察水質(zhì)外觀，如是否清澈、有無異味等。3.巡查記錄設(shè)施維護(hù)人員應(yīng)認(rèn)真填寫巡查記錄，記錄巡查時(shí)間、巡查人員姓名、巡查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)的問題等信息。巡查記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。五、維護(hù)保養(yǎng)1.維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃后勤管理部門應(yīng)根據(jù)二次供水設(shè)施的運(yùn)行情況和使用壽命，制定年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)明確維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目、內(nèi)容、時(shí)間及責(zé)任人等。2.維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容定期對水泵進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，包括更換磨損的零部件、添加潤滑油等，確保水泵正常運(yùn)行。對水箱進(jìn)行定期清洗，清除水箱內(nèi)的污垢、雜質(zhì)和藻類等，保持水箱清潔衛(wèi)生。檢查管道系統(tǒng)，確保管道無漏水、堵塞等問題，對老化或損壞的管道及時(shí)進(jìn)行更換。對消毒設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保消毒設(shè)備正常運(yùn)行，消毒效果可靠。3.維護(hù)保養(yǎng)記錄設(shè)施維護(hù)人員應(yīng)詳細(xì)記錄維護(hù)保養(yǎng)工作的內(nèi)容、時(shí)間、更換的零部件等信息，形成維護(hù)保養(yǎng)檔案。維護(hù)保養(yǎng)檔案應(yīng)長期保存，作為設(shè)施管理的重要依據(jù)。六、清洗消毒1.清洗消毒頻次水箱應(yīng)每半年至少進(jìn)行一次全面清洗消毒。在夏季高溫季節(jié)或水質(zhì)出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加清洗消毒頻次。2.清洗消毒人員要求清洗消毒人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉二次供水設(shè)施清洗消毒操作規(guī)程，具備相應(yīng)的技能和知識。清洗消毒人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。3.清洗消毒操作規(guī)程水箱排空：關(guān)閉進(jìn)水閥門，打開排水閥門，將水箱內(nèi)的水排空。水箱沖洗：使用專用工具對水箱內(nèi)部進(jìn)行沖洗，清除污垢、雜質(zhì)和藻類等。消毒處理：按照規(guī)定的消毒劑量和方法，向水箱內(nèi)加入消毒劑，進(jìn)行消毒處理。消毒劑的選擇應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，消毒時(shí)間應(yīng)達(dá)到規(guī)定時(shí)長。清水沖洗：消毒完成后，使用清水對水箱進(jìn)行反復(fù)沖洗，直至水箱內(nèi)無消毒劑殘留。水質(zhì)檢測：清洗消毒完成后，對水箱水質(zhì)進(jìn)行檢測，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。檢測合格后方可重新投入使用。4.清洗消毒記錄清洗消毒人員應(yīng)認(rèn)真填寫清洗消毒記錄，記錄清洗消毒時(shí)間、地點(diǎn)、人員、消毒劑量、消毒效果檢測結(jié)果等信息。清洗消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。七、水質(zhì)檢測1.檢測頻次賓館應(yīng)委托具有資質(zhì)的水質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)定期對二次供水水質(zhì)進(jìn)行檢測。檢測頻次為每季度至少一次。在夏季高溫季節(jié)、水質(zhì)發(fā)生變化或設(shè)施進(jìn)行重大維修后，應(yīng)增加水質(zhì)檢測頻次。2.檢測項(xiàng)目水質(zhì)檢測項(xiàng)目應(yīng)包括色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH值、消毒劑余量、重金屬（如鉛、汞、鎘等）、微生物指標(biāo)（如細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌等）等。3.檢測報(bào)告水質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)出具詳細(xì)的檢測報(bào)告，檢測報(bào)告應(yīng)包括檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果、檢測日期等信息。賓館應(yīng)妥善保存檢測報(bào)告，作為水質(zhì)管理的重要依據(jù)。4.水質(zhì)異常處理如檢測發(fā)現(xiàn)二次供水水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，賓館應(yīng)立即采取措施，停止供水，對設(shè)施進(jìn)行全面檢查和清洗消毒，直至水質(zhì)檢測合格后方可恢復(fù)供水。同時(shí)，應(yīng)查明水質(zhì)異常原因，采取有效措施加以整改，防止類似問題再次發(fā)生。八、衛(wèi)生管理1.衛(wèi)生防護(hù)措施二次供水設(shè)施周圍應(yīng)保持環(huán)境整潔，無雜物堆積，防止污染水源。加強(qiáng)對二次供水設(shè)施周邊區(qū)域的衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行清掃和消毒。2.人員衛(wèi)生要求直接從事二次供水管理、維護(hù)、清洗消毒等工作的人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。工作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤換工作服，避免將污染物帶入二次供水設(shè)施。3.衛(wèi)生宣傳教育賓館應(yīng)加強(qiáng)對員工和賓客的衛(wèi)生宣傳教育，提高其對二次供水衛(wèi)生重要性的認(rèn)識，引導(dǎo)其正確使用二次供水設(shè)施，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。九、應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定后勤管理部門應(yīng)制定二次供水衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程、責(zé)任分工及保障措施等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行演練，確保在突發(fā)情況下能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對。2.應(yīng)急處置措施當(dāng)二次供水水質(zhì)出現(xiàn)嚴(yán)重異常或發(fā)生污染事件時(shí)，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，停止供水，采取緊急措施控制污染范圍，防止危害擴(kuò)大。對受污染的設(shè)施進(jìn)行徹底清洗消毒，對受污染的水樣進(jìn)行封存送檢，查明污染原因。在應(yīng)急處置過程中，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和供水主管部門報(bào)告情況，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。應(yīng)急處置結(jié)束后，應(yīng)對設(shè)施進(jìn)行全面檢查和評估，確保設(shè)施恢復(fù)正常運(yùn)行，水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后方可恢復(fù)供水。十、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)計(jì)劃后勤管理部門應(yīng)制定二次供水衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織相關(guān)人員參加培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和管理能力。2.培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括二次供水相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施管理知