PAGE理發(fā)店門店衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保理發(fā)店門店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客的健康與安全，提升理發(fā)店的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店門店內(nèi)的所有區(qū)域，包括理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)、員工休息區(qū)等。3.基本原則遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，如《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等，確保衛(wèi)生管理工作合法合規(guī)。堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，采取有效的衛(wèi)生措施，防止疾病傳播和交叉感染。全員參與，明確各崗位人員的衛(wèi)生職責(zé)，共同維護(hù)門店的衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)店門店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理制度并監(jiān)督執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生工作，確保整體衛(wèi)生狀況良好。2.理發(fā)師職責(zé)保持理發(fā)工具的清潔衛(wèi)生，每次使用后及時(shí)清洗、消毒。理發(fā)過程中注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服，佩戴口罩。清理理發(fā)區(qū)的毛發(fā)和雜物，保持理發(fā)區(qū)整潔。3.洗發(fā)師職責(zé)確保洗發(fā)區(qū)的設(shè)備和用品清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。為顧客提供干凈、舒適的洗發(fā)服務(wù)，使用后的毛巾、洗發(fā)水等用品及時(shí)更換清洗。保持洗發(fā)區(qū)地面干燥，防止顧客滑倒。4.燙染師職責(zé)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行燙染服務(wù)，確保燙染工具和產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。對燙染區(qū)的設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行清潔消毒，防止化學(xué)藥劑殘留對顧客造成傷害。妥善處理燙染后的廢棄物，避免污染環(huán)境。5.產(chǎn)品銷售人員職責(zé)保持產(chǎn)品展示區(qū)的整潔，定期清理產(chǎn)品外包裝上的灰塵和污漬。對銷售的美發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行檢查，確保無過期、變質(zhì)等問題。協(xié)助其他崗位人員做好門店的衛(wèi)生維護(hù)工作。6.后勤人員職責(zé)負(fù)責(zé)門店公共區(qū)域的日常清潔工作，包括地面、墻壁、門窗等的清掃和擦拭。定期對儲物區(qū)進(jìn)行整理和清潔，確保物品擺放整齊，無灰塵、無雜物。按照規(guī)定對垃圾桶進(jìn)行清理和更換垃圾袋，保持店內(nèi)環(huán)境清潔。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.理發(fā)區(qū)地面保持清潔，無毛發(fā)、無雜物，每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清掃拖地。理發(fā)椅、鏡子等設(shè)備表面干凈整潔，無污漬、無手印，每天用干凈的毛巾擦拭。理發(fā)工具擺放整齊，定期進(jìn)行消毒處理，并放置在專門的工具消毒箱內(nèi)。理發(fā)區(qū)應(yīng)保持良好的通風(fēng)，空氣清新，無異味。2.洗發(fā)區(qū)洗發(fā)盆、水龍頭等設(shè)備無污垢、無積水，每次使用后及時(shí)沖洗干凈，并定期進(jìn)行消毒。洗發(fā)區(qū)的毛巾應(yīng)分類擺放，保持清潔，每天更換清洗，并用高溫消毒。地面鋪設(shè)防滑墊，保持干燥，防止顧客滑倒。洗發(fā)區(qū)的垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾袋每天更換。3.燙染區(qū)燙染設(shè)備定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保無化學(xué)藥劑殘留，防止對顧客造成傷害。燙染區(qū)的通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行，保持空氣流通，減少異味。燙染工具使用后應(yīng)立即清洗消毒，妥善保管。燙染區(qū)的地面和墻壁應(yīng)保持清潔，無污漬、無損壞。4.產(chǎn)品展示區(qū)產(chǎn)品陳列整齊有序，標(biāo)簽清晰，無過期、變質(zhì)產(chǎn)品。展示架、柜臺等表面干凈整潔，定期擦拭灰塵。產(chǎn)品展示區(qū)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，避免產(chǎn)品受潮、發(fā)霉。5.儲物區(qū)物品分類存放，擺放整齊，便于查找和取用。儲物區(qū)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，地面無積水，墻壁無蜘蛛網(wǎng)。定期對儲物區(qū)進(jìn)行盤點(diǎn)和清理，清除過期或損壞的物品。6.員工休息區(qū)休息區(qū)的桌椅擺放整齊，桌面、地面干凈整潔。員工個(gè)人物品應(yīng)放置整齊，保持休息區(qū)的整潔衛(wèi)生。休息區(qū)應(yīng)配備垃圾桶，及時(shí)清理垃圾。四、衛(wèi)生清潔與消毒規(guī)范1.日常清潔每天營業(yè)前，各崗位人員對負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面、設(shè)備、工具等的清潔。營業(yè)過程中，隨時(shí)清理產(chǎn)生的垃圾和雜物，保持工作區(qū)域的整潔。營業(yè)結(jié)束后，對門店進(jìn)行徹底清掃，關(guān)閉門窗，切斷電源。2.理發(fā)工具消毒剪刀、梳子、推子等理發(fā)工具每次使用后，先用清水沖洗干凈，再浸泡在專用的消毒溶液中1530分鐘，然后取出晾干或用消毒柜烘干。消毒溶液應(yīng)定期更換，確保消毒效果。消毒后的理發(fā)工具應(yīng)放置在清潔、干燥的工具盒或消毒柜內(nèi)，防止再次污染。3.毛巾消毒洗發(fā)用的毛巾每天更換清洗，采用高溫消毒法，將毛巾放入洗衣機(jī)中，加入適量的消毒劑，水溫控制在6080℃，洗滌30分鐘以上。消毒后的毛巾應(yīng)晾干或烘干，折疊整齊后存放在專用的毛巾架上。4.設(shè)備消毒洗發(fā)盆、燙染設(shè)備等每天使用后，先用清水沖洗干凈，再用消毒抹布擦拭表面，然后用消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，作用1530分鐘后，用清水擦拭干凈。定期對設(shè)備進(jìn)行深度清潔和消毒，可根據(jù)設(shè)備的使用情況和衛(wèi)生狀況，每12周進(jìn)行一次全面消毒。5.環(huán)境消毒門店公共區(qū)域每天營業(yè)結(jié)束后，用消毒劑對地面、墻壁、門窗等進(jìn)行噴灑消毒，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后各進(jìn)行一次消毒，消毒方法參照設(shè)備消毒。每周對門店進(jìn)行一次全面的環(huán)境消毒，可采用紫外線燈照射消毒或使用專業(yè)的空氣消毒劑進(jìn)行噴霧消毒，消毒時(shí)間根據(jù)消毒劑的使用說明進(jìn)行。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，各部門負(fù)責(zé)人每天對本部門負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行自查。衛(wèi)生檢查應(yīng)包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備清潔、工具消毒、毛巾衛(wèi)生等方面，檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄。檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)拍照記錄，并明確責(zé)任人和整改期限。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績效考核體系。對于衛(wèi)生狀況良好的部門和個(gè)人，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人，視情節(jié)輕重給予警告、罰款等處罰，并責(zé)令限期整改。連續(xù)兩次衛(wèi)生檢查不合格的員工，將進(jìn)行崗位調(diào)整或辭退處理。六、員工衛(wèi)生要求1.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換。理發(fā)、洗發(fā)、燙染師應(yīng)佩戴口罩，防止飛沫傳播疾病。2.健康管理員工應(yīng)每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病，應(yīng)立即停止其工作，并及時(shí)進(jìn)行治療，待康復(fù)且取得健康證明后，方可重新上崗。七、顧客衛(wèi)生管理1.告知義務(wù)在顧客進(jìn)店消費(fèi)前，應(yīng)向顧客告知本店的衛(wèi)生管理制度和相關(guān)注意事項(xiàng)，提醒顧客保持個(gè)人衛(wèi)生。對于患有傳染性疾病的顧客，應(yīng)婉拒其在店內(nèi)消費(fèi)，或建議其采取必要的防護(hù)措施后再進(jìn)行服務(wù)。2.顧客用品管理為顧客提供一次性的理發(fā)圍布、梳子、洗頭帽等用品，確保用品干凈衛(wèi)生。對于非一次性用品，如毛巾、洗發(fā)用品等，應(yīng)按照衛(wèi)生要求進(jìn)行清潔消毒后再提供給顧客使用。八、廢棄物處理1.分類收集店內(nèi)產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)分類收集，分為可回收物、有害垃圾和其他垃圾。可回收物包括廢紙、塑料瓶、玻璃瓶等，應(yīng)定期交由專業(yè)的回收公司進(jìn)行處理。有害垃圾包括染發(fā)劑、燙發(fā)劑等化學(xué)藥劑瓶，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)收集和處理，防止污染環(huán)境。其他垃圾包括毛發(fā)、雜物等，應(yīng)每天清理，裝入垃圾袋后送至指定的垃圾處理點(diǎn)。2.處理要求廢棄物的處理應(yīng)符合國家環(huán)保