PAGE共公場所衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強本公司/組織所屬公共場所的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境，保障公眾健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有公共場所，包括但不限于辦公區(qū)域、會議室、食堂、衛(wèi)生間、走廊、電梯間、樓梯間、停車場、員工活動中心等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》以及相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.公司/組織管理層職責(zé)負(fù)責(zé)制定公共場所衛(wèi)生管理的方針、政策和目標(biāo)。提供必要的人力、物力和財力支持，確保衛(wèi)生管理工作的順利開展。定期對公共場所衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，對存在的問題及時提出整改意見。2.衛(wèi)生管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善公共場所衛(wèi)生管理制度，并組織實施。定期對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。組織開展衛(wèi)生宣傳教育活動，提高員工的衛(wèi)生意識。負(fù)責(zé)與相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門的溝通協(xié)調(diào)，及時了解和掌握衛(wèi)生管理的最新要求。3.各部門職責(zé)負(fù)責(zé)本部門所屬公共場所的日常衛(wèi)生管理工作，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。教育引導(dǎo)本部門員工遵守衛(wèi)生制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。配合衛(wèi)生管理部門做好公共場所的衛(wèi)生檢查和整改工作。4.員工職責(zé)自覺遵守公共場所衛(wèi)生制度，保持工作區(qū)域和生活區(qū)域的整潔衛(wèi)生。積極參加衛(wèi)生宣傳教育活動，提高自身衛(wèi)生意識。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時向本部門負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理部門報告。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.清潔標(biāo)準(zhǔn)地面：保持清潔，無痰跡、無污漬、無水漬、無垃圾，定期進(jìn)行清掃和拖地。墻面：無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行擦拭。天花板：無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行清掃。門窗：保持清潔，玻璃明亮，定期進(jìn)行擦拭。桌椅：擺放整齊，表面清潔，無灰塵、無污漬。垃圾桶：定期清理，垃圾不外露，周圍無散落垃圾。2.清潔頻次辦公區(qū)域：每天進(jìn)行清掃，每周進(jìn)行一次全面清潔。會議室：每次使用后進(jìn)行清掃，每周進(jìn)行一次全面清潔。食堂：每餐結(jié)束后進(jìn)行清掃，每天進(jìn)行一次全面清潔，每周進(jìn)行一次消毒。衛(wèi)生間：每天進(jìn)行多次清掃，定期進(jìn)行消毒，保持無異味。走廊、電梯間、樓梯間：每天進(jìn)行清掃，每周進(jìn)行一次全面清潔。停車場：每周進(jìn)行一次清掃。員工活動中心：每次使用后進(jìn)行清掃，每周進(jìn)行一次全面清潔。3.清潔流程準(zhǔn)備清潔工具和清潔用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等。按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行清掃，先清理垃圾和雜物，再擦拭桌椅、門窗等表面。地面清潔時，先掃凈灰塵和垃圾，再用拖把拖地，最后用干拖把擦干。墻面和天花板清潔時，使用濕抹布或清潔工具進(jìn)行擦拭。清潔結(jié)束后，將清潔工具和清潔用品整理歸位。四、通風(fēng)換氣管理1.通風(fēng)設(shè)施公共場所應(yīng)配備良好的通風(fēng)設(shè)施，如窗戶、排風(fēng)扇、空調(diào)等。通風(fēng)設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保正常運行。2.通風(fēng)時間辦公區(qū)域和會議室應(yīng)保持全天通風(fēng)，自然通風(fēng)不足時應(yīng)開啟排風(fēng)扇或空調(diào)進(jìn)行通風(fēng)。食堂應(yīng)在就餐前后進(jìn)行通風(fēng)換氣，每次通風(fēng)時間不少于30分鐘。衛(wèi)生間應(yīng)安裝排風(fēng)扇，保持通風(fēng)良好，無異味。員工活動中心在使用前后應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)換氣，每次通風(fēng)時間不少于30分鐘。3.通風(fēng)記錄衛(wèi)生管理部門應(yīng)建立通風(fēng)換氣記錄，記錄通風(fēng)設(shè)施的運行情況、通風(fēng)時間等信息。通風(fēng)記錄應(yīng)保存至少一年，以備查閱。五、飲用水衛(wèi)生管理1.飲用水來源本公司/組織提供的飲用水應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可采用市政供水、桶裝水或直飲水等方式。飲用水供應(yīng)商應(yīng)具有合法資質(zhì)，提供的飲用水應(yīng)附有質(zhì)量檢測報告。2.飲水機管理飲水機應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，每季度至少進(jìn)行一次全面清洗消毒。飲水機的濾芯應(yīng)定期更換，確保飲用水質(zhì)量。飲水機周圍應(yīng)保持清潔，無污漬、無積水。3.水杯管理員工應(yīng)自備水杯，水杯應(yīng)定期清洗消毒。禁止使用一次性塑料水杯。4.水質(zhì)檢測衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期對飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測，確保飲用水質(zhì)量符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。水質(zhì)檢測結(jié)果應(yīng)記錄在案，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)問題應(yīng)及時采取措施進(jìn)行處理。六、食品安全管理（適用于食堂）1.食品采購食堂采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)渠道采購，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、食品合格證明等文件。禁止采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。2.食品儲存食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。食品倉庫應(yīng)保持清潔，無鼠害、無蟲害。庫存食品應(yīng)定期檢查，及時清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工食堂操作人員應(yīng)持有效健康證明上崗，保持個人衛(wèi)生。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開，防止交叉污染。加工食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。4.餐具消毒食堂餐具應(yīng)每餐進(jìn)行清洗消毒，消毒方式可采用熱力消毒、化學(xué)消毒等。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具保潔柜內(nèi)。5.食品留樣食堂每餐供應(yīng)的食品應(yīng)進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并放置在專用冷藏設(shè)施中，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于125g。食品留樣記錄應(yīng)詳細(xì)記錄留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等信息。七、消毒管理1.消毒范圍公共場所的地面、墻面、天花板及公共用品用具等應(yīng)定期進(jìn)行消毒。食堂的餐具、廚具、餐桌椅等應(yīng)進(jìn)行消毒。衛(wèi)生間的便器、洗手池、水龍頭等應(yīng)進(jìn)行消毒。2.消毒方法物理消毒方法：如熱力消毒、紫外線消毒等?；瘜W(xué)消毒方法：如含氯消毒劑、過氧乙酸等。消毒方法應(yīng)根據(jù)消毒對象和消毒要求選擇合適的消毒方式，并嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行操作。3.消毒頻次地面、墻面、天花板等每周至少進(jìn)行一次消毒。公共用品用具如桌椅、門窗把手、電梯按鈕等每天進(jìn)行消毒。食堂餐具每餐進(jìn)行消毒，廚具、餐桌椅每天進(jìn)行消毒。衛(wèi)生間便器、洗手池、水龍頭等每天進(jìn)行消毒。4.消毒記錄衛(wèi)生管理部門應(yīng)建立消毒記錄，記錄消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)保存至少一年，以備查閱。八、病媒生物防治管理1.防治措施采取綜合防治措施，有效控制老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子等病媒生物的孳生和繁殖。保持公共場所環(huán)境整潔衛(wèi)生，清除病媒生物的孳生場所。安裝防鼠設(shè)施，如擋鼠板、鼠夾、鼠籠等，防止老鼠進(jìn)入。定期投放鼠藥、蟑螂藥等，進(jìn)行病媒生物消殺。安裝滅蠅燈、捕蚊器等，減少蒼蠅、蚊子的數(shù)量。2.防治頻次每月至少進(jìn)行一次病媒生物消殺工作。在病媒生物繁殖高峰期或疫情期間，應(yīng)增加消殺頻次。3.防治記錄衛(wèi)生管理部門應(yīng)建立病媒生物防治記錄，記錄消殺時間、消殺地點、消殺藥物、消殺人員等信息。防治記錄應(yīng)保存至少一年，以備查閱。九、衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.檢查方式衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查方式可采用日常巡查、專項檢查、不定期抽查等。衛(wèi)生監(jiān)督檢查應(yīng)覆蓋本公司/組織內(nèi)所有公共場所。2.檢查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生狀況，包括地面、墻面、天花板、門窗、桌椅、垃圾桶等的清潔情況。通風(fēng)換氣情況，通風(fēng)設(shè)施的運行情況和通風(fēng)時間。飲用水衛(wèi)生情況，飲水機的清洗消毒、濾芯更換情況，水質(zhì)檢測結(jié)果。食品安全情況（適用于食堂），食品采購、儲存、加工、餐具消毒、食品留樣等情況。消毒情況，消毒范圍、消毒方法、消毒頻次、消毒記錄等。病媒生物防治情況，防治措施、防治頻次、防治記錄等。3.檢查記錄衛(wèi)生管理部門應(yīng)建立衛(wèi)生監(jiān)督檢查記錄，記錄檢查時間、檢查地點、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改情況等信息。檢查記錄應(yīng)及時整理歸檔，并保存至少一年。4.問題整改對衛(wèi)生監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生管理部門應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門或人員限期整改。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知書的要求，制定整改措施，明確整改期限，確保問題得到有效整改。衛(wèi)生管理部門應(yīng)跟蹤整改情況，對整改不力的部門或人員進(jìn)行通報批評，并追究相關(guān)責(zé)任。十、員工健康管理1.健康檢查本公司/組織員工應(yīng)每年進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗。從事食品加工、公共場所衛(wèi)生管理等直接為公眾服務(wù)工作的員工，應(yīng)持有有效的健康證明。2.健康檔案衛(wèi)生管理部門應(yīng)為員工建立健康檔案，記錄員工的健康檢查結(jié)果、患病情況等信息。健康檔案應(yīng)妥善保管，便于查閱。3.患病管理員工患病應(yīng)及時就醫(yī)，并向所在部門報告?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全、公共場所衛(wèi)生的疾病的員工，應(yīng)立即調(diào)離直接為公眾服務(wù)的工作崗位。十一、衛(wèi)生宣傳教育1.教育內(nèi)容衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識教育，提高員工的法律意識和衛(wèi)生意識。公共場所衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程教育，使員工熟悉衛(wèi)生管理要求。健康知識教育，如合理飲食、適量運動、戒煙限酒等，促進(jìn)員工健康