PAGE成都市教育局衛(wèi)生制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)成都市教育系統(tǒng)衛(wèi)生管理工作，保障師生身體健康，創(chuàng)造良好的教育教學(xué)環(huán)境，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于成都市各級各類學(xué)校、幼兒園及其他教育機(jī)構(gòu)（以下統(tǒng)稱“教育機(jī)構(gòu)”）。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則教育機(jī)構(gòu)應(yīng)將衛(wèi)生工作的重點放在預(yù)防疾病的發(fā)生上，采取有效的預(yù)防措施，降低傳染病等疾病的傳播風(fēng)險。2.全面管理原則涵蓋教育機(jī)構(gòu)的教學(xué)、生活、辦公等各個場所和環(huán)節(jié)，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等進(jìn)行全面管理。3.責(zé)任落實原則明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理工作中的職責(zé)，確保各項衛(wèi)生措施得到有效落實。4.持續(xù)改進(jìn)原則根據(jù)衛(wèi)生工作的實際情況和發(fā)展需求，不斷完善衛(wèi)生管理制度和措施，持續(xù)提高衛(wèi)生管理水平。二、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）校園環(huán)境1.校園應(yīng)保持整潔、美觀，定期進(jìn)行清掃和消毒。校園內(nèi)道路、操場、綠化地帶等應(yīng)無雜物、無積水。2.加強(qiáng)校園綠化管理，合理規(guī)劃綠化布局，定期修剪花草樹木，確保綠化植物生長良好，發(fā)揮綠化對環(huán)境的美化和凈化作用。3.做好校園環(huán)境衛(wèi)生的日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理垃圾堆積、污水橫流等問題，保持校園環(huán)境的整潔有序。（二）教室衛(wèi)生1.教室應(yīng)每天進(jìn)行清掃，保持地面干凈、桌椅擺放整齊、門窗玻璃明亮。2.定期對教室進(jìn)行消毒，特別是在傳染病高發(fā)季節(jié)，應(yīng)增加消毒頻次。消毒方法應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，確保消毒效果。3.教室應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，每天至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時間不少于30分鐘，以保證室內(nèi)空氣清新。（三）辦公室衛(wèi)生1.辦公區(qū)域應(yīng)保持整潔，辦公用品擺放有序。每天上班前應(yīng)進(jìn)行簡單清掃，清理桌面雜物。2.定期對辦公室進(jìn)行全面清潔，包括地面、門窗、文件柜等的擦拭，保持辦公環(huán)境的整潔舒適。3.鼓勵員工養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持個人辦公區(qū)域的衛(wèi)生，共同維護(hù)辦公室的整體環(huán)境。（四）公共區(qū)域衛(wèi)生1.學(xué)校的樓梯、走廊、廁所等公共區(qū)域應(yīng)每天進(jìn)行清掃和消毒，確保無異味、無污漬。2.廁所應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手液、衛(wèi)生紙等，并定期進(jìn)行檢查和補充。加強(qiáng)廁所的通風(fēng)換氣，保持空氣流通。3.公共區(qū)域的垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清，防止垃圾堆積產(chǎn)生異味和滋生蚊蟲。三、食品衛(wèi)生管理（一）食品采購1.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)建立食品采購索證索票制度，嚴(yán)格從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購食品及食品原料。采購時應(yīng)索取供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等文件，并留存?zhèn)洳椤?.采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。3.禁止采購和使用三無食品（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家）、超過保質(zhì)期的食品以及國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。（二）食品儲存1.應(yīng)設(shè)置專門的食品儲存場所，保持儲存場所清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。食品儲存應(yīng)分類分區(qū)存放，避免交叉污染。2.食品與非食品應(yīng)分開存放，食品與有毒有害物品應(yīng)分開存放。庫存食品應(yīng)隔墻離地存放，離地距離不低于10厘米，離墻距離不低于5厘米。3.定期檢查庫存食品，及時清理過期、變質(zhì)食品。建立食品出入庫臺賬，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、出貨日期等信息。（三）食品加工與制作1.食品加工制作應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。加工前應(yīng)洗手消毒，操作過程中應(yīng)避免食品受到污染。2.食品加工制作場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。加工設(shè)備、工具應(yīng)定期清洗、消毒，確保符合衛(wèi)生要求。3.食品加工制作應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。加工后的食品應(yīng)及時食用或妥善保存，防止變質(zhì)。需要冷藏的食品應(yīng)及時冷藏，冷藏溫度應(yīng)控制在08℃之間；需要冷凍的食品應(yīng)及時冷凍，冷凍溫度應(yīng)控制在18℃以下。（四）食品供應(yīng)1.學(xué)校食堂應(yīng)按照規(guī)定的時間供應(yīng)食品，確保師生按時就餐。供應(yīng)的食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡，不得供應(yīng)冷葷涼菜（特殊情況除外）。2.食品供應(yīng)過程中應(yīng)注意食品的保溫、保鮮，防止食品變質(zhì)。餐具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格消毒后使用，提倡使用一次性餐具（需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。3.加強(qiáng)對食品供應(yīng)過程的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)并處理食品質(zhì)量問題。如發(fā)現(xiàn)食品中有異物、異味或其他質(zhì)量問題，應(yīng)立即停止供應(yīng)，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。（五）食品留樣1.學(xué)校食堂應(yīng)建立食品留樣制度，每餐次的食品成品應(yīng)留樣。留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并放置在專用冷藏設(shè)施中，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于125克。2.食品留樣應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等信息。留樣記錄應(yīng)妥善保存，以備查驗。四、飲用水衛(wèi)生管理（一）飲用水水源管理1.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)確保飲用水水源的安全可靠，優(yōu)先選擇市政供水或經(jīng)過衛(wèi)生部門檢測合格的自備水源。2.對自備水源，應(yīng)加強(qiáng)水源地的保護(hù)，設(shè)置防護(hù)設(shè)施，防止水源受到污染。定期對水源進(jìn)行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.如使用二次供水設(shè)施，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定定期對設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒，并委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測，檢測合格后方可供水。（二）飲用水處理與供應(yīng)1.采用市政供水的教育機(jī)構(gòu)，應(yīng)確保供水管道的正常運行，定期對管道進(jìn)行維護(hù)和清洗，防止管道污染影響水質(zhì)。2.使用自備水源或二次供水設(shè)施的教育機(jī)構(gòu)，應(yīng)配備必要的水處理設(shè)備，對水源進(jìn)行凈化處理，確保飲用水水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)置專門的飲用水供應(yīng)點，供應(yīng)點應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，周圍環(huán)境應(yīng)無污染源。飲用水應(yīng)經(jīng)過煮沸或其他有效的消毒處理后供應(yīng)給師生飲用。（三）飲用水衛(wèi)生檢測1.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)定期對飲用水進(jìn)行衛(wèi)生檢測，檢測項目應(yīng)包括微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)等。檢測頻率應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定要求。2.委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行飲用水衛(wèi)生檢測，檢測結(jié)果應(yīng)及時向師生公布。如發(fā)現(xiàn)飲用水水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即停止供水，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，直至水質(zhì)檢測合格后方可恢復(fù)供水。（四）飲用水衛(wèi)生設(shè)施管理1.飲用水供應(yīng)點應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如飲水機(jī)、水杯等。飲水機(jī)應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒，確保衛(wèi)生安全。水杯應(yīng)一人一杯，不得混用。2.加強(qiáng)對飲用水衛(wèi)生設(shè)施的維護(hù)和管理，及時更換損壞的設(shè)施設(shè)備，確保飲用水供應(yīng)的正常運行。五、個人衛(wèi)生管理（一）健康教育1.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)將健康教育納入教學(xué)計劃，定期開展衛(wèi)生知識教育活動，向師生普及個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等方面的知識。2.健康教育的形式可以多樣化，如舉辦講座、發(fā)放宣傳資料、開展主題班會、組織衛(wèi)生知識競賽等，提高師生的衛(wèi)生意識和自我保健能力。3.根據(jù)不同季節(jié)和傳染病流行情況，有針對性地開展健康教育活動，如春季預(yù)防呼吸道傳染病、夏季預(yù)防腸道傳染病等，引導(dǎo)師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。（二）個人衛(wèi)生要求1.師生應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。飯前便后、接觸公共物品后應(yīng)及時洗手，洗手應(yīng)采用正確的洗手方法，如七步洗手法。2.教師應(yīng)注意儀表整潔，穿著得體，保持良好的形象。學(xué)生應(yīng)遵守學(xué)校的著裝規(guī)定，保持校服整潔。3.加強(qiáng)對師生個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。鼓勵師生相互監(jiān)督，共同維護(hù)良好的個人衛(wèi)生環(huán)境。（三）傳染病防控1.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)建立傳染病防控工作制度，加強(qiáng)對傳染病的監(jiān)測和報告。發(fā)現(xiàn)傳染病病例應(yīng)及時向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和教育行政部門報告，并采取相應(yīng)的防控措施。2.加強(qiáng)對師生的晨午檢工作，及時發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、流涕、腹瀉等癥狀的學(xué)生和教職工。對疑似傳染病患者應(yīng)及時隔離觀察，并通知家長帶其就醫(yī)。3.按照傳染病防控要求，落實各項防控措施，如通風(fēng)換氣、消毒、隔離、預(yù)防接種等。在傳染病高發(fā)季節(jié)，可根據(jù)實際情況采取停課等措施，防止傳染病的傳播擴(kuò)散。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查（一）監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)與人員1.成都市教育局負(fù)責(zé)對全市教育機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。各教育機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)立專門的衛(wèi)生管理部門或配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)本機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生管理和監(jiān)督檢查工作。2.衛(wèi)生管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的衛(wèi)生知識和管理能力，定期參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。（二）監(jiān)督檢查內(nèi)容與方式1.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面的管理制度落實情況、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備運行情況、衛(wèi)生措施執(zhí)行情況等。2.監(jiān)督檢查方式可采用定期檢查與不定期抽查相結(jié)合、現(xiàn)場檢查與查閱資料相結(jié)合等方式。定期檢查應(yīng)按照規(guī)定的時間間隔對教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面檢查；不定期抽查可根據(jù)實際情況對重點部位、重點環(huán)節(jié)進(jìn)行抽查。（三）檢查結(jié)果處理1.對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令教育機(jī)構(gòu)限期整改。整改通知書應(yīng)明確整改內(nèi)容、整改期限和整改要求。2.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)按照整改通知書的要求認(rèn)真組織整改，并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況書面報告衛(wèi)生管理部門。衛(wèi)生管理部門應(yīng)對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。3.對衛(wèi)生管理工作不達(dá)標(biāo)的教育機(jī)構(gòu)，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行通報批評，并責(zé)令其限期整改。整改仍不合格的，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。七、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置（一）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)1.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)成立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和指揮本機(jī)構(gòu)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組組長由教育機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，成員包括各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。2.應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)明確各成員的職責(zé)分工，確保應(yīng)急處置工作有序進(jìn)行。主要職責(zé)包括制定應(yīng)急預(yù)案、組織應(yīng)急培訓(xùn)與演練、及時報告事件信息、指揮協(xié)調(diào)應(yīng)急處置工作、保障應(yīng)急物資供應(yīng)等。（二）應(yīng)急預(yù)案制定與修訂1.教育機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本機(jī)構(gòu)實際情況，制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)、應(yīng)急響應(yīng)程序（包括事件報告、分級響應(yīng)、處置措施等）、應(yīng)急保障措施（包括人員、物資、經(jīng)費等保障）等內(nèi)容。2.定期對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，確保其科學(xué)性、實用性和可操作性。根據(jù)國家法律法規(guī)和政策的變化、衛(wèi)生工作實際情況以及應(yīng)急演練中發(fā)現(xiàn)的問題等，及時對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂。（三）應(yīng)急培訓(xùn)與演練1.組織開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急培訓(xùn)，提高師生和工作人員的應(yīng)急意識和應(yīng)急處置能力。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括應(yīng)急預(yù)案解讀、衛(wèi)生知識、應(yīng)急技能等方面。2.定期組織應(yīng)急演練，演練應(yīng)涵蓋事件報告、現(xiàn)場處置、人員疏散、醫(yī)療救治等環(huán)節(jié)。通過演練檢驗應(yīng)急預(yù)案的可行性，發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行整改，提高應(yīng)急處置的實戰(zhàn)能力。（四）事件報告與處置1.教育機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)突發(fā)公共衛(wèi)生事件后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控