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文檔簡(jiǎn)介

PAGE足浴店衛(wèi)生獎(jiǎng)罰制度一、總則1.目的為加強(qiáng)足浴店的衛(wèi)生管理,確保為顧客提供安全、衛(wèi)生、舒適的消費(fèi)環(huán)境,保障顧客的健康權(quán)益,特制定本衛(wèi)生獎(jiǎng)罰制度。2.適用范圍本制度適用于店內(nèi)所有員工及在本店消費(fèi)的顧客。3.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)本制度依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及足浴行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定,確保店內(nèi)衛(wèi)生狀況符合行業(yè)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.管理層職責(zé)全面負(fù)責(zé)足浴店的衛(wèi)生管理工作,制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計(jì)劃,并組織實(shí)施。定期檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn),并監(jiān)督整改落實(shí)情況。負(fù)責(zé)組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。2.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守本制度及相關(guān)衛(wèi)生操作規(guī)程,做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔和維護(hù)工作。積極參加衛(wèi)生培訓(xùn),掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能,提高自身衛(wèi)生素質(zhì)。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告上級(jí),并協(xié)助做好整改工作。3.顧客義務(wù)遵守店內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定,愛(ài)護(hù)店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,不得隨意丟棄垃圾。配合店內(nèi)工作人員進(jìn)行衛(wèi)生管理,如有違反衛(wèi)生規(guī)定的行為,接受相應(yīng)處理。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求1.營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生地面保持清潔,無(wú)污漬、水漬、雜物,定期進(jìn)行清掃和拖地,每日營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后各清掃一次,營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)清理。墻面、天花板干凈整潔,無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng),定期進(jìn)行擦拭,每月至少擦拭一次。門窗玻璃明亮干凈,無(wú)灰塵、污漬,每日擦拭一次。店內(nèi)通風(fēng)良好,空氣清新,配備有效的通風(fēng)設(shè)備,營(yíng)業(yè)期間保持通風(fēng)狀態(tài)。店內(nèi)溫度、濕度適宜,溫度保持在[X]℃[X]℃之間,濕度保持在[X]%[X]%之間。2.足浴區(qū)域衛(wèi)生足浴盆每日使用前必須進(jìn)行徹底清洗、消毒,使用后及時(shí)清理、消毒,消毒時(shí)間不少于[X]分鐘,消毒記錄完整。足浴用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期更換,每日營(yíng)業(yè)前檢查水質(zhì),如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)渾濁或有異味,及時(shí)更換。足浴區(qū)域的毛巾、拖鞋等用品必須保持清潔衛(wèi)生,做到一客一換一消毒,消毒方式采用高溫消毒或化學(xué)消毒,消毒記錄齊全。足浴區(qū)域的座椅、沙發(fā)等設(shè)施干凈整潔,無(wú)污漬、破損,定期進(jìn)行擦拭和維護(hù),每周至少擦拭一次。3.公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生間保持清潔衛(wèi)生,無(wú)異味,地面、墻面、洗手臺(tái)等無(wú)污漬、水漬,每日定時(shí)清掃、消毒,消毒記錄完整。衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足,定期檢查補(bǔ)充,確保顧客使用方便。休息區(qū)、過(guò)道等公共區(qū)域干凈整潔,無(wú)雜物、垃圾,定期進(jìn)行清掃和整理,每日營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后各清掃一次,營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)清理。店內(nèi)的垃圾桶及時(shí)清理,垃圾不得外溢,每日至少清理[X]次,垃圾袋定期更換。4.用品用具衛(wèi)生毛巾、浴巾、浴袍等布草類用品必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期清洗、消毒,消毒方式采用高溫消毒或化學(xué)消毒,消毒記錄完整。拖鞋、修腳工具等直接接觸顧客的用品用具必須做到一客一換一消毒,消毒記錄齊全。茶具、水杯等用品使用前必須進(jìn)行清洗、消毒,消毒方式采用高溫消毒或化學(xué)消毒,消毒記錄完整。所有用品用具必須存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方,避免受到污染。5.個(gè)人衛(wèi)生員工上崗前必須穿戴清潔的工作服、工作帽,保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服。員工在為顧客服務(wù)過(guò)程中,不得佩戴首飾、手表等可能影響服務(wù)衛(wèi)生的物品,不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油。員工在操作過(guò)程中,如接觸顧客皮膚、傷口等,必須先洗手消毒,佩戴一次性手套。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督機(jī)制1.日常檢查店內(nèi)設(shè)立衛(wèi)生檢查小組,由管理層成員和員工代表組成,負(fù)責(zé)每日對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。衛(wèi)生檢查小組按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、足浴區(qū)域、公共區(qū)域、用品用具等進(jìn)行全面檢查,檢查結(jié)果記錄在衛(wèi)生檢查表上。每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后,衛(wèi)生檢查小組對(duì)當(dāng)日衛(wèi)生檢查情況進(jìn)行總結(jié),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn),并安排專人負(fù)責(zé)整改。2.定期檢查每周由管理層組織一次全面的衛(wèi)生大檢查,對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行深入檢查。定期檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況、衛(wèi)生設(shè)施的運(yùn)行狀況、用品用具的衛(wèi)生質(zhì)量等。定期檢查結(jié)束后,召開衛(wèi)生總結(jié)會(huì)議,對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的部門或個(gè)人進(jìn)行表?yè)P(yáng),對(duì)存在問(wèn)題較多的部門或個(gè)人提出批評(píng),并責(zé)令限期整改。3.顧客監(jiān)督在店內(nèi)顯著位置公布衛(wèi)生投訴電話和郵箱,接受顧客對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題的投訴和建議。對(duì)顧客的投訴和建議及時(shí)進(jìn)行處理和回復(fù),處理結(jié)果記錄在案。對(duì)于顧客提出的合理意見(jiàn)和建議,及時(shí)采納并進(jìn)行整改,不斷提高店內(nèi)衛(wèi)生管理水平。五、獎(jiǎng)勵(lì)制度1.衛(wèi)生標(biāo)兵獎(jiǎng)每月評(píng)選一次衛(wèi)生標(biāo)兵,由衛(wèi)生檢查小組根據(jù)員工日常衛(wèi)生工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)選。評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)為:嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度,工作區(qū)域衛(wèi)生狀況始終保持優(yōu)秀,積極協(xié)助其他員工做好衛(wèi)生工作,對(duì)衛(wèi)生管理提出合理化建議并被采納。獲得衛(wèi)生標(biāo)兵獎(jiǎng)的員工給予[X]元獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì),并在店內(nèi)進(jìn)行公開表?yè)P(yáng)。2.衛(wèi)生改進(jìn)獎(jiǎng)對(duì)于在衛(wèi)生管理方面提出創(chuàng)新性建議或方法,經(jīng)實(shí)踐證明有效,能夠顯著提高店內(nèi)衛(wèi)生水平的員工或團(tuán)隊(duì),給予衛(wèi)生改進(jìn)獎(jiǎng)。獎(jiǎng)勵(lì)金額根據(jù)實(shí)際效果和貢獻(xiàn)大小確定,最高不超過(guò)[X]元。對(duì)獲得衛(wèi)生改進(jìn)獎(jiǎng)的員工或團(tuán)隊(duì)進(jìn)行公開表彰,并在店內(nèi)推廣其先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法。3.顧客好評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)顧客在消費(fèi)后對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況給予高度評(píng)價(jià),經(jīng)核實(shí)后,對(duì)相關(guān)員工給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式為:根據(jù)顧客好評(píng)的等級(jí)和數(shù)量,給予員工[X][X]元的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。顧客好評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)每月統(tǒng)計(jì)一次,在員工工資中發(fā)放。六、懲罰制度1.輕微違規(guī)處罰對(duì)于違反衛(wèi)生制度,但情節(jié)較輕,未造成明顯不良影響的行為,給予警告處分,并責(zé)令立即整改。如員工未按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,或在操作過(guò)程中未佩戴一次性手套等,給予警告處分,并處以[X]元罰款,并要求其立即改正。2.一般違規(guī)處罰對(duì)于違反衛(wèi)生制度,情節(jié)較為嚴(yán)重,對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況造成一定影響的行為,給予記過(guò)處分,并處以[X]元罰款。如營(yíng)業(yè)場(chǎng)所地面未及時(shí)清掃,有明顯污漬;足浴盆消毒不徹底;公共區(qū)域垃圾桶垃圾外溢等,給予記過(guò)處分,并處以罰款。3.嚴(yán)重違規(guī)處罰對(duì)于違反衛(wèi)生制度,情節(jié)嚴(yán)重,給顧客健康造成損害或?qū)Φ陜?nèi)聲譽(yù)造成重大影響的行為,給予辭退處分,并依法追究相關(guān)責(zé)任。如因店內(nèi)衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致顧客感染疾??;用品用具衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn),引發(fā)顧客投訴且拒不整改等,給予辭退處分,并根據(jù)法律法規(guī)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.屢教不改處罰對(duì)于多次違反衛(wèi)生制度,經(jīng)

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