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1、德夫巧克力STP分析(1)、市場劃分:1、地理細分:相對于歐美競爭激烈的巧克力市場,中國巧克力市場行業(yè)競爭程度低,競爭產(chǎn)品少,發(fā)展?jié)摿薮螅@種市場確實是巨大的蛋糕。 適當?shù)臍夂驐l件和密集的人口,無論從哪一方面來看中國都是應該開發(fā)的市場。2、人口細目:女性對巧克力的愛好比男性大,年輕女性買巧克力的傾向相當顯著。 孩子是巧克力消費群中重要的一環(huán)。 35歲以下的購買者自己消費巧克力的比例很高,特別是1524歲的人們自己消費的主要群體35歲以上的消費者購買產(chǎn)品是為了孩子,特別是3544歲的人達到了86.3%。三、心理細分:a、總是作為禮物贈送,表達愛情的方法。 在中國巧克力市場上,巧克力作為“禮物”
2、消費的比例占總消費的52.4%,中國市場上一半以上的巧克力作為禮物消費。b .吃巧克力的好處很多:全面補充遠離心血管疾病的微量元素增強免疫力的能量迅速補充,趕走黑暗心情,血脂不會增高。4、行為細分:a、女性喜歡巧克力巧克力可以說是最好吃的食品之一,盡管女性苦于體型和好吃的選擇,但巧克力的喜好卻很明顯。 調查顯示,女性,特別是年輕女性有購買巧克力的傾向,更具體地比較,年齡因素對購買者的影響比性別因素的影響稍大。b .年輕人為自己購買研究表明,購買巧克力的頻率與年齡密切相關,年齡低的人購買巧克力的頻率高,35歲以下的購買者自己消費巧克力的比例高,特別是1524歲的人是自己消費的主要群體。c、父母喜
3、歡為孩子購買研究顯示,高頻率購買的比例顯示出從低年齡到高年齡逐漸減少的規(guī)律,購買巧克力的人不一定是最終的巧克力消費者,35歲以上的消費者購買的產(chǎn)品大部分都是為孩子購買的,特別是3544歲的人達到了86.3%d .正在熱戀中的情侶濃情巧克力美麗的女主角說:“不要拒絕巧克力。 好像不能拒絕愛”向全世界炫耀。 據(jù)說,愛就像巧克力。 因為甜,據(jù)說巧克力里含有“氨基苯”(PEA )。 有研究顯示,這種物質會引起荷爾蒙的變動,產(chǎn)生像墜入愛河一樣的溫柔。 所以,最甜的是“我是你的巧克力,融化在你嘴里”。在情人節(jié)送巧克力的人最多。 濃情巧克力美麗的女主角說:“不要拒絕巧克力。 好像無法拒絕愛。2、潛在消費者:
4、a .由于對巧克力的理解不充分,消費者認為巧克力是高糖、高熱量的糖果,不僅會導致身體肥胖,還會引起心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識,有些消費者想吃,但不想吃,不想吃。b、也有男性認為巧克力是女性的專利。c .在中國消費者無意識的情況下,巧克力是完全意義上的洋貨,只有歐美的巧克力是真正的巧克力。 消費者呢? 國產(chǎn)巧克力在質量、口感等方面和進口巧克力不完全一樣。d,93.6%的消費者認為現(xiàn)在市場上高級巧克力產(chǎn)品的最大缺點是價格太高。 價格高時影響高級巧克力消費的主要原因。 如何改變這個消費者的想法,讓他們覺得值得買巧克力?(2)、目標市場的選擇1 .評價細分市場中國是一個潛力巨大的市場,2009年,
5、中國的巧克力消費量迅速增加了18%。 但是,巧克力不進入中國人的飲食生活。 中國人的年平均巧克力消費量只有100-200克,英國為12000克,美國也達到了8000克。 中國巧克力市場要撬開這個蛋糕,中國世界巧克力巨頭吉百利,好的時候,就像巢穴一樣,感到很大的困難。中國巧克力市場以世界前三大增長率迅速發(fā)展,正朝著潛力大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 其中,領先業(yè)界,擁有最大的消費者集團和第一的市場份額,是將巧克力帶入中國人生活的最成功品牌之一,墨夫的戴夫。目前中國巧克力市場結構上,包括高級外資品牌、合資品牌和本土品牌在內(nèi),最多七十八個品牌在同一個平臺上競爭。 好的時候和雀巢的原首席執(zhí)行官勞倫斯艾倫評價說,大巧克
6、力制造商很珍惜巧克力,想包裝成消費者能買的日常消費品,但是只有馬先生成功了。 達夫可以說是進入中國人生活最成功的巧克力。在中國經(jīng)濟發(fā)展過程中,特別是在北京、上海、廣州等一線城市,很多消費者對巧克力消費體驗的期待很高。 戴夫品牌市場總監(jiān)魏董表示,當很多消費者在享受德夫巧克力的時候,他們不僅要體驗味蕾的口感,而且要從心、感、感情、思考的各個方面,隨著我們口感的變化,融入到整個品牌的體驗中。 所以,我覺得巧克力其實是讓我們的消費者生活更開心,發(fā)揮著豐富多彩的作用。從2011年10月開始,獨芙的聲音將在定制劇現(xiàn)代中國劇的先驅孟京輝團隊創(chuàng)作的一顆巧克力的心聲上登臺,同時,獨芙的聲音也是現(xiàn)在最受歡迎的SN
7、S平臺,帶來了快樂的網(wǎng)絡、新浪微博的第一個粉絲。11月,德芙的聲音很快就發(fā)出動人的聲音征集,大眾包的道路發(fā)售不久就迅速邁出了腳步。12月28日,14萬網(wǎng)民參加創(chuàng)作,從25個聲音中終于發(fā)出了100個聲音,在世界貿(mào)易階級的浪漫新年氣氛中愉快地放出了,德國人的聲音這一國內(nèi)第一個定制主題的巧克力進入了最后的期待。2 .目標市場模式的選擇a .采用有選擇的專門化目標市場模式德夫巧克力人偶的專業(yè)化選擇了幾個市場,采用集中營銷策略,集中在一個或少數(shù)市場,實施專業(yè)化生產(chǎn)和銷售。 其中各分段市場具有客觀魅力,滿足公司的目標和資源。b .目標市場被選為休閑糖果隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)興起了。 人們大大改變了日
8、常消費觀念,不再是為了淡淡地吃飽肚子,休閑食品大幅度增加,達夫也在這個時期進入了中國市場。c、選擇達夫目標客戶a )相信達芙巧克力客戶的目標是熱戀中的情侶很多,達芙會給我們一段甜蜜的時間,這個客戶對巧克力表達特殊的愛情有特殊要求,如DO YOU LOVE ME等一系列意義。b )德芙的目標是把對象定位為18到24歲的單身女性,這種消費者喜歡吃零食,喜歡聊天,電影,特別喜歡談感情。性格活潑,開朗,喜歡嘗試性格不變的新事情,思想開放c )達夫的另一個消費者是3545歲的父母,這個消費者主要是給自己的孩子買的。德芙的購買者有雙重性質,通常作為禮物贈送,表達愛的方法,另一種是女性和孩子對巧克力的喜好,
9、吃巧克力也有一些優(yōu)點:遠離心血管疾病,全面補充微量元素,增強免疫力,快速補充能量達夫的目標呼叫贊同達夫巧克力品牌,對達夫產(chǎn)品忠誠度高,達夫認為這是表達愛情和浪漫的前提。(3)、市場定位通過特征定位戰(zhàn)略定位分析,分析了糖果市場中達夫巧克力的定位情況,發(fā)掘了達夫具有鮮明特色的市場定位。達夫的市場定位是根據(jù)市場需求,確定目標消費者的各種特征和巧克力喜好,強烈塑造與達夫不同的個性和形象,把達夫確定在離市場合適的位置。1、德芙特色市場定位a .延長產(chǎn)品類型,滿足不同消費者的喜好。 達夫陸續(xù)登場用軟三明治威脅巧克力親切的聲音達芙黑巧榛子醬巧克力、達芙奶茶巧克力、達芙牛奶杏仁果醬巧克力酒精的時間深藍色黑巧克力66%心情持續(xù)心是倍酒精黑巧克力,心是絲綢牛奶巧克力,心是新鮮藍莓味巧克力,心是濃黑巧克力真正的我輕便脆的巧克力、乳香白巧克力、榛仁巧克力愛的共享碗柜型、果仁共有型、共有型、散裝型等5種消費者以喜歡的味道輕松體驗了。終端陳列面也增加了。b .針對禮品市場,達夫推出了選擇禮盒系列。 就向高端消費者集團推出德芙碗系列的家庭消費市場、節(jié)日消費市場特性,發(fā)布了達夫共享服裝、達夫星彩瓶系列。c、結合市場消費需求的多樣性,增加產(chǎn)品規(guī)格,增加產(chǎn)
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