1、（蘇教版）三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)課件,生命離不開水,生命與水,水是生命之源，同時(shí)也是萬病之因。 人體內(nèi)7080為水，如： 血液中的水：83 肌肉中的水：76 肺與心臟中的水:80 大腦中的水：75 骨頭中的水 22,生命與水,人體中的水有一半是存在于細(xì)胞中,但并非是永久停留，而是在不斷地交換;其余的水則稱為血液、淋巴液、組織間液及細(xì)胞外液等。 生命從生長、發(fā)育到死亡，時(shí)時(shí)刻刻都離不開水。成年人每天需要2.53.0Kg的水,才能滿足正常生理過程的基本需求.,生命與水,人體對(duì)水的攝入有兩種渠道：一是從食物中攝取，其余則通過飲水來補(bǔ)充。 生物體內(nèi)的大部分生化反應(yīng)都是在水溶液中進(jìn)行的。水是人體細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)新陳代

2、謝的主要媒體，水把營養(yǎng)物質(zhì)送到各器官,同時(shí)也把代謝的廢物溶解在水中而排出體外。,生命與水,凡是有生命的有機(jī)體都離不開水。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，人不吃飯可以活30天,但若不喝水則只能存活7天。所以，水才被稱為萬物生命之源。人若失去相當(dāng)于體重5的水分,就會(huì)面臨危險(xiǎn),若失去相當(dāng)于體重10的水分時(shí)就有生命危險(xiǎn)。,水危機(jī),水短缺(特別是淡水) 已是世界性的難題，而水污染也成為人類應(yīng)共同關(guān)注的問題。據(jù)資料報(bào)道，全國有79的人飲用次生污染水, 7億人飲用大腸桿菌含量超標(biāo)的水, 1.7億人飲用有機(jī)物污染的水，3000萬人飲用高硝酸鹽水，1000萬人飲用高氟水。,水危機(jī),WHO認(rèn)為, 人類80的疾病與飲用水有關(guān)，污染水

3、導(dǎo)致多種疾病發(fā)生。國內(nèi)外所有長壽地區(qū)的共同特點(diǎn)之一，是飲用沒有受到污染的含有鍶、鋅、鋰、錳及硒等多種微量元素的礦泉水。 保護(hù)水資源,特別是淡水資源,是每一個(gè)地球公民義不容辭的責(zé)任。,飲用水種類,按照市場(chǎng)上飲用水的情況，飲用水有自來水、純凈水、礦泉水和電解水等類別；而按照人們的飲水習(xí)慣，則又有開水、涼開水及生水之分。不管怎么分類，飲水一定要講究科學(xué)，不能盲目從眾，應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇適合自己身體狀況的飲用水。,飲用水種類,城鎮(zhèn)自來水的生產(chǎn)是通過沉淀、過濾、加氯消毒等過程,將地表水或地下水加工成飲用水。氯的加入,雖然能殺死水中的細(xì)菌,但同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生三氯甲烷致癌物。而且,水在輸送、加壓及貯存

4、等過程中,還會(huì)引起重金屬與大腸桿菌的二次污染。,自來水、純凈水和礦泉水,飲用水種類,純凈水的飲用已被證實(shí)對(duì)健康不利, 特別是兒童和中小學(xué)學(xué)生, 專家建議不要喝純凈水。據(jù)對(duì)一些地區(qū)的調(diào)查結(jié)果表明,喝礦泉水的兒童的身高、體重都超過喝純凈水的兒童；長期飲用礦泉水的人其壽命超過喝純凈水的人。這是什么原因的呢?,飲用水種類,有關(guān)專家的意見是：從營養(yǎng)學(xué)角度來說，飲水是提供人體必須的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一，而純凈水在制作過程中，雖說去除了危害人體的病菌，但同時(shí)也把人體所必需的很多微量元素和礦物質(zhì)除掉了，加之中小學(xué)生正處于發(fā)育時(shí)期，需及時(shí)補(bǔ)充相應(yīng)的無機(jī)鹽和礦物質(zhì)，故不宜飲用純凈水。,飲用水種類,人體健康不僅與取決于盤中餐，與杯中水也有著相當(dāng)密切的關(guān)系.“城里人都喝開水”的觀點(diǎn), 實(shí)際上是一種誤區(qū)。從科學(xué)的角度來講，由于生水中的水分子的數(shù)量最多，水分子的六邊形結(jié)構(gòu)與人體細(xì)胞所含有的水分子的結(jié)構(gòu)最有親合力，且生水中的含氧量也是開水中的數(shù)倍。,生水與開水,飲用水種類,所以，從理論上說，喝生水比喝開水更有利于人體健康。但前提條件是：生水必須是絕對(duì)潔凈的水。 以前人們認(rèn)為，把生水燒開了再喝是最安全的