1、實習報告 姓名：劉年 班級：水族1102 學號：2011308200605 指導老師：梅潔、樊啟學 實習地點：大明水產(chǎn)科技公司1、 實習目的水族科學與技術是一門實踐性較強的應用性專業(yè)。這次水產(chǎn)實習主要以四大家魚的人工育苗為主。通過教學實習，使我們能夠更好的理論聯(lián)系實際，進一步鞏固和加深已學的理論知識，培養(yǎng)獨立工作和處理生產(chǎn)中有關問題能力。同時通過這次實習也能夠拓寬我們的知識面，提高工作適應能力，學會社交和和如何處理好人際關系，為將來我們的就業(yè)、深造等做好準備，展現(xiàn)我院學子的良好精神風貌。2、 實習時間2014年4月28日到2014年5月22日3、 實習地點湖北荊州大明水產(chǎn)科技有限公司泥港湖基地

2、4、 實習單位大明水產(chǎn)科技有限公司5、 實習安排1. 熟悉和了解漁場規(guī)模、經(jīng)營管理、人員組成、經(jīng)濟效益等。2.熟悉并掌握各種孵化設備的使用、管理和操作技術。3.熟悉和了解親魚的飼養(yǎng)，管理方法。4.熟悉并掌握實習點繁殖魚類的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對環(huán)境的要求。5.學會并掌握四大家魚及鳊魚的人工繁殖技術： 1).了解各種人工催產(chǎn)和藥物種類及使用效果； 2).了解人工催產(chǎn)的藥物使用情況，注射方法和注射時間； 3).掌握各種魚類的自然受精與人工受精方法； 4).掌握魚卵的管理、孵化、魚苗飼養(yǎng)的方法； 5).掌握育苗的銷售、運輸環(huán)節(jié)。6、 實習內容（1） 黃顙魚的飼養(yǎng)黃顙魚，俗稱昂刺魚(嘎魚、黃

3、臘丁)，屬鯰形目,魚嘗科,黃顙魚屬，該屬5種中個體最大的種類是瓦氏黃顙魚。主要分布于長江干、支流和大型通江湖泊中，是江河、湖泊、水庫、池塘等淡水水體中分布較廣的小型經(jīng)濟魚類。通常個體在0.25公斤。1.池塘選擇與清整消毒 選擇水質良好、水源充足的池塘，水深要求在1.2-1.5米，面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定，通常2-10畝均可，本次實習面積為10畝。 對于池底淤泥過多的池塘，必須清除部分底泥，池泥雖有供肥、保肥和調節(jié)水質的作用，但過多則耗氧、并易滋生有害病菌；清除過多底泥后，不要立即進水，而應在陽光下曝曬數(shù)日后再進行消毒。在放苗前半月，用生石灰50-75公斤/畝化漿全池潑灑，以殺滅病原和野雜魚等，此次

4、實習單位多用黃粉，效果更佳。2.魚種放養(yǎng)與品種搭配（1）苗種質量：所放苗種要求品質純正，無病無傷、體表光滑、活動敏捷、健壯有力。（2）魚種規(guī)格：投放15-25克/尾的健康黃顙魚魚種；同池的魚種規(guī)格要求一致，盡量避免大小混放。（3）放養(yǎng)密度：苗種投放前用2-3%的食鹽水進行浸泡消毒，魚種的放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、苗種來源、苗種規(guī)格、放養(yǎng)時間、餌料供應、養(yǎng)殖者技術水平及上市規(guī)格要求而定。通常條件下為4000-6000尾/畝。（4）苗種運輸及浸泡消毒：運輸，黃顙魚體表無鱗，皮膚嬌嫩、胸鰭和背鰭上有鋸齒狀硬刺，用常規(guī)的充氧運輸時易發(fā)生因硬刺刺破尼龍袋或氧氣包漏氣而導致大量死亡，此外，在運輸過程中，由于運

5、具內水體搖晃震蕩，黃顙魚因極度緊張而將各硬刺豎起，互相劃破皮膚或刺穿表皮, 即使進行消毒，也因感染嚴重及水溫較低而患上水霉或潰爛，引發(fā)大量死亡，成活率極低，為解決這一現(xiàn)象，提高成活率，建議：在起運前將捕到的黃顙魚苗種在網(wǎng) 箱內暫養(yǎng)1-1.5小時，使之吐盡口中、鰓中的污物，將浸泡水的海綿或稻草或絲草鋪于有孔的塑料薄膜上，厚為5厘米，以保持其溫度及濕度，再將黃顙魚苗種 平鋪在海綿或稻草上，厚度及多少以不相互擠壓為宜，最后封箱裝運。此法運輸效果甚佳。實習漁場中選用自產(chǎn)魚苗，運輸方便，在這方面要求不高。3、飼料配制黃顙魚是以肉食性為主的雜食性魚類，喜食“活、腥、軟”的飼料，可將小魚、小蝦、螺蚌肉、畜禽

6、加工廠下腳料等動物性餌料絞碎后，用土面粉（次粉）作粘合劑，充分攪勻成團狀后，放在餌料臺上投喂，也可投喂人工配合顆粒飼料。投飼要做到定時、定點、定質、定量，日投喂量占魚體重的28，并按水溫、天氣及魚的攝食情況而靈活掌握，一般每天上午910時和下午46時各投喂一次。 4、日常管理黃顙魚屬底層魚，喜高溶氧，清新水質，注意水質調節(jié)能促進其生長和提高飼料利用率。一般56月份，每1015天加注新水一次；79月份，每710天加注新水一次，每次加水1015厘米。水質過肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在35厘米左右。半夜，池水溶氧較低，有時會缺氧，此時會發(fā)現(xiàn)不斷有黃顙魚跳離水面，應馬上采取措施，注入新水

7、,開動增氧機,增加水中含氧量，調節(jié)水質，使魚不再浮頭。平時要勤巡池塘、勤觀察生長情況、勤撈雜草污物、勤做記錄。5、 經(jīng)濟價值 一畝可產(chǎn)黃顙魚10002000斤，以每斤15元記，扣除各種開支后，每畝收入可達500010000元。（2） 四大家魚的繁殖四大家魚：四大家魚都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類魚生長迅速，抗病力強的共同特點，適于作為大眾食用魚。而且四大家魚的生長拐點年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會繼續(xù)生長?！八拇蠹音~”指草魚、青魚、鰱魚、鳙魚。目前，魚的養(yǎng)殖新品種雖然日漸增加，但“四大家魚”仍是養(yǎng)殖的主要品種。剛孵出的仔魚，一般叫魚苗、魚花、水花等。待長至3.3厘米長以后，就叫做

8、魚種了。這時就可以對“四大家魚”魚種進行識別，方法是：草魚體色淡黃，鱗片清楚，頭部扁平，吻端鈍圓；青魚身體和鰭為灰黑色，鱗片不明顯，頭較尖；鰱魚體色銀白，頭比鳊魚小，從胸鰭到肛門都有腹棱，側觀腹緣呈弧形，胸鰭尖端僅達腹鰭基部；鳙魚體色黑而稍帶黃色，頭大，側觀腹緣平直，胸鰭尖端越過腹鰭基部。 1、催產(chǎn)前的準備 魚類繁殖季節(jié)性很強，時間短而集中。因此，催產(chǎn)前必須做好各方面的準備，才能不失時機地進行催產(chǎn)工作。1）池塘的清整將池塘中的雜草割除，尤其是能在水中大肆生長的野草，防止在水中大量生長而消耗過多養(yǎng)料，同時避免耗氧而造成水體缺氧。2）孵化池的清掃與修整將雜物清除、網(wǎng)修整并安裝上為孵化魚苗做準備。

9、3）產(chǎn)卵池 親魚催產(chǎn)后進行發(fā)情產(chǎn)卵以及收集受精卵的設施，包括產(chǎn)卵池、排灌設備，收卵設備等，產(chǎn)卵池為圓形，中心低便于收集受精卵。因此必須清掃干凈便于受精卵的排出。2、人工催產(chǎn)1）親魚的催產(chǎn)捕撈捕撈時最好不傷及魚體，用尼龍網(wǎng)，拉網(wǎng)時快慢適中，動作協(xié)調迅速，捉魚時一手輕托魚體，一手托頭，順水送入親魚夾。根據(jù)親魚體重決定注射劑量。有兩類注射方法，一種是只打一針，另一種是打兩針，第一二針間隔有八到十個小時，根據(jù)溫度的不同而不同，溫度越高時間越短。據(jù)師傅介紹說催情劑一般是腦垂體，地歐酮，還有促性腺激素釋放激素類似物，不同魚種選用的種類也不同，如草魚用類似物，花、白用絨毛膜，DOM通用。其中，藥物的劑量是類

10、似物4.55g/，DOM是1mg/kg，絨毛膜是8001000IU/kg.鑒別雌雄時，雌魚無前鰭條、胸鰭光滑，雄魚前鰭條有朱星。2） 自然受精雌雄個體按1:1配對，注射第二針催產(chǎn)劑后放入產(chǎn)卵池，親魚受激素的作用產(chǎn)生生理反應，出現(xiàn)雄魚追逐雌魚的興奮現(xiàn)象（發(fā)情），發(fā)情到高潮時產(chǎn)卵排精。3） 魚卵入環(huán)待自然受精完成后，產(chǎn)卵池由一側注水，使池中水循環(huán)流動，底部形成漩渦，魚卵由產(chǎn)卵池底部出水口通往環(huán)道。持續(xù)注水，直到魚卵盡數(shù)收集入環(huán)。4） 魚卵的管理與魚苗破膜后的暫養(yǎng)受精卵轉移到孵化池中，要保持環(huán)道的清潔，不斷調節(jié)流速，根據(jù)胚胎發(fā)育情況調節(jié)流速，在此實習地點，由師傅憑經(jīng)驗控制流速。脫膜后要加大流速以將卵

11、膜碎片及代謝廢物排出。平游后，減少流速，以免消耗魚苗體力。在魚苗出膜后，濾水窗容易粘附卵粒，貼苗，因此要經(jīng)常刷洗，以使其水流通暢，水量充足。刷洗時從背面用軟毛刷輕輕刷洗，以免損傷魚苗。在此過程中不能停水、不能漏苗、要防止死角。3、 魚苗銷售出環(huán)后的魚苗轉入塑料袋中充入氧氣扎好即可運輸銷售。4、 親魚繁殖數(shù)據(jù)5月7號家魚人工繁殖記錄表2014年5月7日品種草魚性比9:08批數(shù)1天氣晴雄魚親魚催情及產(chǎn)卵情況編（）號9.6 8.6 7.19.7 8.2 8.07.8 9.7=68.7kg體重（kg）10.58.811.410.48.29.79.99.513.290.7kg拉網(wǎng)檢查產(chǎn)后檢查全產(chǎn)8組未產(chǎn)

12、1組時間水溫催產(chǎn)藥物單位劑量（kg）備注一次催情10:3022DOM來6# 回5#17尾 17尾5.14西字2號下塘時下大雨二次催情發(fā)情時間水溫產(chǎn)卵量（萬粒）受精率（%）自然產(chǎn)卵22:3024.591090%人工受精產(chǎn)后處理孵化及銷售入環(huán)時間22：30一號環(huán)出膜時間魚卵數(shù)（萬粒）孵化率（%）出環(huán)時間5.13上午9:005.8 21:0082081%銷售數(shù)西字2號600銷售70其他5月8號家魚人工繁殖記錄表2014年5月8日品種草魚性比10:09批數(shù)2天氣晴雄魚親魚催情及產(chǎn)卵情況編（）號6.5 6.2 5.56.5 7.5 6.16.5 8.4 6.5=59.7kg體重（kg）8.7799.55

13、.77.47.185.4572.8kg拉網(wǎng)檢查產(chǎn)后檢查未產(chǎn)難產(chǎn)全產(chǎn)8組未產(chǎn)2組時間水溫催產(chǎn)藥物單位劑量（kg）備注一次催情11:3425.5DOM來6# 回6#10 9二次催情發(fā)情20:3026時間水溫產(chǎn)卵量（萬粒）受精率（%）自然產(chǎn)卵21:002670088%人工受精產(chǎn)后處理孵化及銷售入環(huán)時間21:00 二號環(huán)出膜時間魚卵數(shù)（萬粒）孵化率（%）出環(huán)時間5.14上午5.9 22:0061070%銷售數(shù)410萬尾（大一號）其他5月9號 家魚人工繁殖記錄表2014年5月9日品種草魚性比9:09批數(shù)3天氣雨雄魚親魚催情及產(chǎn)卵情況編（）號7.8 7.3 5.36.2 8.2 7.46.9 6.7 6.

14、5=62.3kg體重（kg）8.68.97.38.77.19.18.98.86.273.6kg拉網(wǎng)檢查產(chǎn)后檢查全產(chǎn)時間水溫催產(chǎn)藥物單位劑量（kg）備注一次催情16:0025DOM來4# 回6#9 9二次催情發(fā)情3:0024時間水溫產(chǎn)卵量（萬粒）受精率（%）自然產(chǎn)卵3:302480090%人工受精產(chǎn)后處理孵化及銷售入環(huán)時間03:00 三號環(huán)出膜時間魚卵數(shù)（萬粒）孵化率（%）出環(huán)時間5.15上午5.11 10:0072079%銷售數(shù)大一號240 二號330其他5月10號家魚人工繁殖記錄表2014年5月10日品種草魚性比9:08批數(shù)4天氣雨雄魚親魚催情及產(chǎn)卵情況編（）號6.5 8.5 5.65.8

15、9.5 6.09.4 9.1=60.4kg體重（kg）87.79.89.97.58.17.68.98.676kg拉網(wǎng)檢查產(chǎn)后檢查全產(chǎn)時間水溫催產(chǎn)藥物單位劑量（kg）備注一次催情14:0023DOM來4# 回4#二次催情發(fā)情11號4:00:0023時間水溫產(chǎn)卵量（萬粒）受精率（%）自然產(chǎn)卵11號4:302383785%人工受精產(chǎn)后處理孵化及銷售入環(huán)時間11號04:30出膜時間魚卵數(shù)（萬粒）孵化率（%）出環(huán)時間12號下午15:00銷售數(shù)其他5月15號家魚人工繁殖記錄表2014年5月10日品種長豐鰱性比12:13批數(shù)5天氣晴雄魚親魚催情及產(chǎn)卵情況編（）號4.5 4.5 6.75.1 5.2 5.45

16、.6 7.3 6.76.5 5.1 4.95.1=72.6kg體重（kg）6.86.56.86.73.85.26.26.365.95.25.771.1kg拉網(wǎng)檢查產(chǎn)后檢查時間水溫催產(chǎn)藥物單位劑量（kg）備注一次催情9:3521HCG二次催情發(fā)情21:3523時間水溫產(chǎn)卵量（萬粒）受精率（%）自然產(chǎn)卵22:0023人工受精產(chǎn)后處理孵化及銷售入環(huán)時間22:00出膜時間魚卵數(shù)（萬粒）孵化率（%）出環(huán)時間銷售數(shù)其他7、 實習感想在實習之前，我便滿懷著對實習生活的熱情，雖然之前聽前輩們說過“女生當男生用，男生當畜生用”的可怕感言，但是依然澆不滅我心中熱情的火焰。當我們搭乘學校的大巴來到了湖北荊州的大明水產(chǎn)科技有限公司的泥港湖基地時心里頓時有些失落，似乎不太好，不過回頭想想，養(yǎng)魚又不可能在市中心養(yǎng)，再說我是來實習的不是來玩的，既來之則安之，努力過好這25天吧，F(xiàn)IGHT!在這25天里，我們一直都是由已經(jīng)由華農(nóng)畢業(yè)在大明工作的碩士生李明師兄帶著我們，前一個星期的日子很輕松，只要負責好所有池塘的飼料投喂就好了。之后的日子就稍微累一些，因為開始親魚的繁殖，就多了很多事情，準備環(huán)道、拉網(wǎng)、守夜等等。仔細想