1、為了規(guī)范飲食場所的氣體安全使用行為，有效控制飲食場所的氣體使用安全事故，本廳與省安監(jiān)局、省商務廳、省質(zhì)監(jiān)局、省公安廳等有關(guān)部門合作制定了餐飲場所使用燃氣基本安全要求，現(xiàn)公告，自公告之日起施行。在飲食場使用煤氣的基本安全要求一、基本要求(一)建立健全安全用燃氣責任制、燃氣操作規(guī)程等規(guī)章制度，制定燃氣事故應急處理方案，結(jié)合制度、方案和燃氣設(shè)施工作人員清單在燃氣使用場所張貼墻壁。(二)定期組織作業(yè)人員參加安全教育訓練，掌握燃氣的危害性、防爆措施和應急處理的常識，熟悉燃氣設(shè)施和消防設(shè)施的使用方法，熟悉安全規(guī)定和應急處理流程。(3)指定負責人負責煤氣設(shè)備的日常安全檢查，做好記錄，確保設(shè)備安全可靠運行，發(fā)

2、現(xiàn)煤氣泄漏時，立即采取應急措施，向煤氣供應企業(yè)和有關(guān)部門報告。 必須積極接受供氣企業(yè)的入口安全檢查和安全用氣體宣傳指導，立即改善供氣企業(yè)在安全檢查中發(fā)現(xiàn)的安全危險。(四)飲食場所燃氣管道的設(shè)計、施工及燃氣器具的設(shè)置應委托具有相應資質(zhì)的機構(gòu)進行，設(shè)計設(shè)置必須滿足國家有關(guān)技術(shù)規(guī)范要求的合法有效的燃氣經(jīng)營許可證或江蘇省瓶裝燃氣供應許可證燃氣供給單位。二、氣瓶的保管要求(1)在飲食場所保管的液化石油氣鋼瓶總重量超過100kg (換算成50kg或15kg氣瓶時)，必須設(shè)置專用氣瓶之間。 瓶子總重量不足420公斤時，氣瓶之間可設(shè)置在與使用氣體建筑(住宅、重要的公共建筑和高層民間建筑和裙子室除外)相鄰的單層

3、專用房間，專用房間必須符合液化石油氣供應工程設(shè)計規(guī)范規(guī)定(GB51142 )。 瓶子總重量超過420公斤或者瓶組強制氣化的，煤氣瓶之間應設(shè)置在與其他民用建筑間隔在10米以上的獨立單層建筑上。 保管氣瓶的房間里，不能裝載火災和易燃爆炸物。使用瓶裝壓縮天然氣時，必須設(shè)置獨立的瓶組供氣站。 氣瓶組和其他民間建筑的防火間隔必須在18米以上。使用瓶裝液化天然氣時，必須設(shè)置獨立的瓶組氣化站。 氣瓶組總?cè)莘e在2立方米以下的，氣瓶組和民間建筑的防火間隔必須在12米以上。 氣瓶組總?cè)莘e在2立方米以上4立方米以下時，氣瓶組和民間建筑的防火間隔必須在15米以上。(二)液化石油氣瓶之間、塑料瓶氣化期間，不得設(shè)置在地下

4、、半地下空間和通風不良地方的房間高度在2.2米以上的房間，沒有暖氣溝、排水管、地漏等地下構(gòu)筑物。(3)飲食場所設(shè)置的液化石油氣瓶之間，塑料瓶氣化之間有明顯的安全警告標志，設(shè)置了氣體濃度檢測警報裝置，至少2個8kg粉滅火器的房間使用防爆電氣設(shè)備，電氣開關(guān)設(shè)置在屋外。(四)液化石油氣瓶間、瓶氣化間的其他具體設(shè)置要求應滿足液化石油氣供應工程設(shè)計規(guī)范 (GB51142 )和建筑設(shè)計防火規(guī)范 (GB50016 )的規(guī)定。 壓縮天然氣瓶組供氣站、液化天然氣瓶組氣化站的其他具體設(shè)置要求應滿足壓縮天然氣供應站設(shè)計規(guī)范 (GB51102 )、城鎮(zhèn)燃氣設(shè)計規(guī)范 (GB50028 )和建筑設(shè)計防火規(guī)范 (GB500

5、16 )的規(guī)定。(五)液化石油氣相瓶和氣液兩相瓶必須是專用瓶。 使用和備用鋼瓶必須分開放置，或者用防火墻隔開。三、使用空氣的地方的要求(1)采用城市管道燃氣供氣方式時，燃氣場所的燃氣調(diào)壓、計量、管道、閥門等設(shè)施的設(shè)置應符合城鎮(zhèn)燃氣設(shè)計規(guī)范 (GB50028 )的規(guī)定。(二)使用氣體的地方必須按照有關(guān)規(guī)定設(shè)置可燃性氣體濃度檢測和報警裝置，進行定期測試和記錄，確保敏感有效的狀態(tài)，按照標準配備粉滅火器等消防器材。(三)放置在燃氣場所的鋼瓶應與燃氣器具以單瓶形式連接，與燃氣器具的水平凈距離不得在0.5米以下。(四)通風場所應設(shè)置具有良好通風條件、滿足通風需求的機械排風裝置。 必須在燃燒器具上方設(shè)置有效

6、的排煙排除設(shè)施。(5)吃飯的地方不要放液化石油氣瓶。四、煤氣設(shè)備的設(shè)施要求(1)燃氣器具、氣瓶、連接管及其他附件應滿足現(xiàn)行國家標準的產(chǎn)品質(zhì)量要求和產(chǎn)品技術(shù)要求，不得使用贗品。(二)使用燃氣前后，要檢查燃氣器具是否健全，燃氣開關(guān)是否可靠。 發(fā)現(xiàn)問題時，設(shè)置具有適當資質(zhì)的燃氣燃燒器具，向修理企業(yè)報告或交換。(三)在氣瓶有效使用期間內(nèi)，不得使用檢驗銘牌內(nèi)容完整、清晰、無警告標簽、沒有填充標志、過期或廢棄的氣瓶。(四)液化石油氣瓶減壓器的正常使用期為5年，密封件的正常使用期為3年，過期或發(fā)現(xiàn)問題時，應立即更換記錄。(5)供給多臺煤氣爐，必須用鋼管敷設(shè)主管路，燃氣主管路與多臺煤氣爐連接時，必須使用雙頭螺

7、釘連接的不銹鋼波紋管，不銹鋼波紋管的長度必須超過2米，中間沒有連接口(6)單一氣瓶與單一煤氣爐的連接使用雙頭螺釘連接的不銹鋼波紋管時，連接的兩端用束帶緊固，軟管的長度控制在1.2米到2.0米之間， 嚴禁在中間沒有連接口的軟管上開設(shè)三方分流。橡膠軟管必須每兩年更換一次，如果發(fā)現(xiàn)過期、老化、龜裂、腐蝕等現(xiàn)象，必須立即更換，制作更換記錄。五、用空氣操作的要求(1)認真進行點火前和氣體后的檢查每次點火都要檢查有無煤氣泄漏，使用時要保持空氣流通，不要離開人，使用后請關(guān)閉煤氣總閥每天營業(yè)結(jié)束前，檢查總閥和爐子的開關(guān)是否關(guān)閉，人要關(guān)氣，夜間沒有人的情況下(2)嚴格遵守禁止行為規(guī)定1 .禁止在不滿足安全條件的

8、地方使用、儲藏氣體的高層建筑和地下、半地下空間使用液化石油氣，禁止在同一室內(nèi)同時使用包括氣體在內(nèi)的兩種以上燃料。2、禁止將設(shè)置煤氣設(shè)施的場所變更為臥室、浴室、其他違反安全用煤氣規(guī)定的場所。3 .禁止設(shè)置、使用不符合燃氣源要求的燃氣器具，禁止擅自操作禁止燃氣計量表和表前配管設(shè)施等燃氣設(shè)施的擅自設(shè)置、改造、拆除的公共燃氣閥。4 .禁止使用煤氣火取暖，以免用火泄露。5 .禁止將燃氣管道作為負載支架或接地導線。6 .禁止加熱、翻倒、翻倒、氣瓶內(nèi)的氣體、殘液被擅自排出、或者利用鋼瓶相互注入是被禁止的。7 .禁止改變禁止盜用氣體的氣體用途，或供給氣體。(三)定期實施安全檢查定期進行氣體安全檢查，日常檢查的內(nèi)容主要如下1 .氣瓶、配管及燃氣器具是否泄漏、減壓閥、密封圈是否正常2 .煤氣使用場所通風是否良好3、液化氣瓶安裝位置是否滿足安全要求，是否達到檢查周期4 .煤氣管道和爐子的連接管是否健全，連接是否牢固5 .消防器材是否按規(guī)范配置、有效、消防通道是否通行、安全警告標志是否醒目6、可燃性氣體警報探頭是否按規(guī)定定期發(fā)送檢查，警報器是否有效？7 .不使用煤氣時，總閥是否關(guān)閉。(4)正確處理煤氣泄漏和起火發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏(氣味)時嚴禁點火，嚴禁電氣設(shè)備開閉，馬上關(guān)閉總閥，打開