1、鵪鶉蛋的保存方法1、適宜保存卵的溫度：卵出母體外，胚胎發(fā)育暫停，然后在一定的外界環(huán)境下胚胎開始發(fā)育，環(huán)境溫度高，但不適合胚胎發(fā)育的溫度時，胚胎發(fā)育不完全不穩(wěn)定，容易引起胚胎早期死亡，環(huán)境溫度長期低(0)。 胚胎發(fā)育靜止，但胚胎活力顯著降低，死亡。 一般適合雞蛋保存的溫度為13-18，保存時間長，采用溫度下限，保存時間短，采用溫度上限。2、適合種蛋保存的相對濕度：種蛋殼上約有7500個直徑1.5-15微米的氣孔，種蛋保存期間，卵內(nèi)的水分通過這些小孔蒸發(fā)，其速度與保存的濕度成反比。 一般相對濕度保持在75-80%，另外陽光直射和著水風(fēng)不能吹雞蛋。3、種蛋的保存時間：即使種蛋在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下保存，孵化

2、率也隨時間的推移而下降。 隨著保存時間的延長，蛋白殺菌的特性下降。 雞蛋內(nèi)水分蒸發(fā)增多，改變雞蛋內(nèi)的pH值，蛋黃帶和蛋黃膜變脆，通過雞蛋內(nèi)各種酶的活動，引起胚胎衰弱和營養(yǎng)物質(zhì)變性，降低胚胎生活力，剩下的細菌繁殖威脅胚胎，導(dǎo)致孵化率降低。 據(jù)說雞蛋的保存時間最好是57天，不要超過兩周。鵪鶉的五種孵化方法在電毯下面鋪上棉，在毯子上蓋上棉毯，在上面放置數(shù)厘米到5厘米的方木棒，把雞蛋盤放在方木上，重疊23層，蓋上被子，通電加熱。 孵化后每隔10小時到12小時、30分鐘檢查一次溫度，之后可以把電毛毯的開關(guān)、雞蛋翻過來，晾干雞蛋，通過蓋子的厚度等控制溫度。 每天下五到六次蛋。 鵪鶉蛋人工孵化的次數(shù)通常兩小

3、時翻一次蛋也可以。 沒有時間的話，早上、白天、晚上翻一次雞蛋，晚上回家也不用翻頻率高的雞蛋。 我保證兩小時一次就行鵪鶉孵化條件和操作技術(shù)在鵪鶉養(yǎng)殖中，要孵化鵪鶉，必須按照一定的操作步驟，為鵪鶉提供適當(dāng)?shù)姆趸瘲l件，進一步孵化健康的鵪鶉。 下面我們一起來了解一下鵪鶉的孵化條件和操作。另一方面，溫度孵化室的溫度必須保持在20-25，孵化期間內(nèi)的溫度必須保持在3839(100.5102度)。 季節(jié)和氣溫不同，孵化期間內(nèi)的溫度可以在0.5度左右的范圍內(nèi)變動。 冬天孵化器的溫度上升0.5度，夏天下降0.5度。 另外，平面孵化機比立體孵化機的溫度高0.5。二、濕度孵化前中期相對濕度為60%，后期為70%，孵

4、化后從15日到16日，每天在蛋殼上撒35度的溫霧，使蛋殼容易粘住。 為了保持濕度，可以在孵化器下面放水盤或濕毛巾。三、通風(fēng)通風(fēng)主要是供給胚胎氧，排除二氧化碳。 方法用孵化期氣孔開關(guān)調(diào)節(jié)，孵化前期稍微打開氣孔，中期半開，后期全開。四、卵孵化期間，一般孵化兩次卵，第一個卵孵化56天后，取出沒有精子的卵。第二個卵孵化后12-13天，主要殺死胚胎卵。五、翻雞蛋的目的是使雞蛋的熱量均勻，防止胚胎和卵殼的粘連，促進胚胎活動，保持胎位正常。 孵化后1-14天前，每天8-12次，也就是說每隔23小時翻一次雞蛋，翻雞蛋的角度最好是90度。 十四天后不下蛋。六、干雞蛋孵化中后期胚胎增加，體內(nèi)物質(zhì)代謝增強，產(chǎn)生大量

5、熱量，同時胚胎對氧的需求量也增加，進行干雞蛋會排出過剩的體熱，降低溫度，促進氣體代謝和交換。 晾干雞蛋的次數(shù)、時間的長度由外部氣溫和胚齡決定。 孵化中后期、外部氣溫低時，每天1次，每15分鐘晾一次雞蛋。 孵化后期，外部氣溫高的情況下，每天曬雞蛋的次數(shù)是2次，曬雞蛋的時間是20-30分鐘，曬雞蛋時把雞蛋的溫度降低到32 左右，再恢復(fù)到通常的孵化溫度。機器孵化鵪鶉前需要做什么準(zhǔn)備？孵化鵪鶉可用于孵化雞的孵化器，孵化條件和設(shè)備與雞基本相同，只是雞蛋盤的規(guī)格不同。 孵化器的孵化卵數(shù)是孵化卵數(shù)的2.32.5倍。孵化室必須通風(fēng)、保溫。 孵化前用10%的石灰乳涂墻壁，用3%的堿水洗地面，用水洗干，把孵化器具

6、全部洗凈后放入孵化室。 清洗準(zhǔn)備好的孵化器，也可以和最初的雞蛋一起熏蒸消毒。 孵化器除了沖洗消毒外，還檢查各零件的性能是否健全。種子雞蛋的消毒可以用0.1%的新潔面液清洗雞蛋(水溫3436)。 然后把種子雞蛋放入消毒箱，每立方米容積15克高錳酸鉀，甲醛30毫升熏蒸，溫度25，濕度75%，消毒30分鐘即可。 把種子雞蛋消毒后，放入孵化室加熱810小時，人才能孵化。種蛋前的準(zhǔn)備(1)消毒是用新的清洗消除選擇的種子，用安全力2000等浸泡，消毒、清洗5分鐘，用高錳酸鉀清洗消毒，或用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸消毒。 作業(yè)人員必須戴上橡膠手套，防止藥物長期作用于皮膚對人體有害。(2)編碼盤把消毒過的種子蛋頭

7、朝下，頭朝上，這種放置方式叫做編碼盤。 硬幣托盤使氣室朝上，防止損壞的硬幣托盤。 鵪鶉蛋皮薄而易破損，要輕拿輕放，不要傷害蛋殼。(3)照射檢查用的雞蛋器，在黑暗條件下從雞蛋頭透視，選擇破裂的雞蛋和破裂的雞蛋，選擇沒有游泳室雞蛋和氣室的雞蛋。(4)噴霧消毒軟線盤、檢查后的種蛋放在雞蛋車上用噴霧器噴霧消毒。 使用的消毒劑對胚胎發(fā)育沒有有害。(5)預(yù)溫冬、早春和晚秋季節(jié)，孵化室外氣溫低于孵化室內(nèi)溫度，溫差較大。 從外國或鵪鶉家送到孵化室的種子卵打開包裝后，種子卵表面上的小水珠凝結(jié)的現(xiàn)象被稱為出汗。 所謂預(yù)熱，就是把雞蛋放在2530的室內(nèi)，慢慢加熱24小時，使雞蛋溫和地平衡室溫。 未預(yù)溫的種蛋人一孵化

8、就出汗，降低孵化率。(6)把蛋包飯放入蛋包飯車的蛋包飯架里，把蛋包飯和蛋包飯放入孵化器的過程稱為蛋包飯。 下蛋時，請注意以下事項計算外殼時間。 下蛋約6小時后，雞蛋上升到孵化溫度，17日到18日離開殼。 離開殼和撿雛鳥的時間，最好是下午12點到下午2點。 這樣出去后，可以在晚上12點之前接種馬列疫苗。 接種疫苗后，雛鳥被放置46小時，第二天早上發(fā)貨，白天就可以把雛鳥運送到目的地。固定雞蛋盤，防止脫盤。 盤子后面的雞蛋盤必須放在雞蛋盤架上。 將蛋卷放在蛋卷架子上時，用雙手大拇指抓住蛋卷，用雙手食指向外側(cè)輕輕拉蛋卷，檢查蛋卷是否放在正確的位置上。 某個雞蛋盤下面有釘子，雞蛋盤的架子上有孔，釘子和孔

9、是相對的，釘雞蛋時要把釘子插入孔中。雞蛋車推入孵化器內(nèi)后，與翻雞蛋的裝置組合，防止翻雞蛋的系統(tǒng)和雞蛋車破損。 雞蛋車要用制動塊固定，防止長時間脫車。 推入雞蛋車后，關(guān)上門再打開電源，以防止雞蛋盤脫落。熏蒸消毒。 放入雞蛋后，關(guān)閉孵化機門、通風(fēng)口，用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸消毒30分鐘。塌方、分娩、助產(chǎn)、雌雄鑒別(l )落盤為孵化后的14日至16日。 掉下來后，雞蛋不再翻蛋了，雞蛋躺在雛鳥里。 雞蛋和雞蛋不要太擁擠。 否則，不利于外殼和通風(fēng)，孵化率降低。 雞蛋和雞蛋距離大，出殼溫度相對低，出殼不規(guī)則，出殼時間晚，孵化率下降。 落下后孵化濕度調(diào)節(jié)到70%以上。 從觀察窗看到2%10%的鵪鶉從殼里出來

10、時，把雛器內(nèi)的溫度降低到了37.2-37.5。 小雞出生的時候不要總是開門。 每次開門孵化率都下降一定的比例，逃脫時間相應(yīng)地變晚。(2)雛和助產(chǎn)孵化的第16天啄著殼，第17天拿出很多殼，出去到第18天。 幼年要注意溫度穩(wěn)定，不能降低溫度，保證濕度在70%以上。打開門選擇雛鳥，直到雛鳥出殼達到80%以上，第18天最后選擇雛鳥。 在不讓雛鳥出來的時候，打開門觀察雛鳥的情況，可以通過觀察窗進行。孵出小雞的室內(nèi)溫度上升到2528，撿到小雞后，避免小雞因寒冷而死亡。選擇雛鳥的速度很快。 搬運雛鳥的箱子分為四個，一個箱子里放25只，放在28 、濕度70 %的臨時儲藏室，接種了馬列疫苗。 把未從殼里出來的雞

11、蛋再次放入雛鳥容器中繼續(xù)孵出雛鳥。 破殼部變黃、羽毛干燥、尿囊枯竭的雞蛋必須人工助產(chǎn)。 用人工助產(chǎn)拉出鵪鶉的頭，自己脫下下面的雞蛋殼。 出殼結(jié)束后，把雞蛋殼和雛鳥殼分開放置，盡快把雞蛋殼拿出屋外。離開殼后的雛鳥，如果在雛鳥容器中花費太長時間，就會脫水死亡。 應(yīng)該在最短時間內(nèi)把雛鳥搬到育雛館放入保溫箱。正確調(diào)查雛的數(shù)量，統(tǒng)計雛的成績。 雛出后，打掃、清洗、消毒孵化設(shè)施，統(tǒng)計分析孵化成績，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，進一步提高孵化成績。(3)用雌雄辨別非雌雄的鵪鶉，很難從外觀上區(qū)分，但需要使用肛門辨別法來區(qū)分雌雄。肛門鑒別法。 國際上通過這種方法，鑒別者必須接受專業(yè)訓(xùn)練，精度高的話達到99 %。 鑒別姿勢正確，

12、輕便快捷，雛出后6小時內(nèi)應(yīng)空腹進行。 鑒別時，在l00瓦的白熾燈下，小雞頭左手朝下，背靠手掌心，輕輕握住固定。 用左手大拇指、食指和中指捏住鵪鶉體，用右手大拇指上下輕輕打開鵪鶉的排泄腔。 排泄腔粘膜為黃色，其下壁中央有小的生殖突起，則極雄性：相反，呈淡黑色，無生殖突起則為雌性。因為剛出生的小雞排泄腔的粘膜顏色不同，所以很難辨別。 再加上小雞個體太小，保定和反檢非常困難，容易直接傷害鵪鶉體，影響存活率和生長發(fā)育。雌雄法。 利用特定的一套和伴性遺傳原理，根據(jù)剛出生的鵪鶉的胎毛顏色來區(qū)分雌雄。 與中國的白羽鶴鵪鶉和利用栗褐羽的朝鮮雌鵪鶉，或者法國肉用雌鵪鶉雜交的話，那個孩子的雛鳥淡黃色為雌，栗褐色為

13、雄。 根據(jù)測定，雌雄概率為100%，已在我國普及。鵪鶉的外觀性鑒定。 剛出生的小雞雌雄，很難從外表上辨別，但到了3周齡就容易從外表上辨別。更換小雞的一次羽后，只要羽正常生長，所有的栗褐羽型鵪鶉都可以根據(jù)羽的形狀和斑點來區(qū)分。 雄鵪鶉胸部開始生成紅褐色的胸羽，上面有黑色斑點的少數(shù)雌鵪鶉的胸羽酷似雄鵪鶉，因為它的臉和下頜部還沒有更換新羽，所以常常會招致鑒別錯誤。l月齡的小鵪鶉一般交換了身體軀干的永久羽。 栗褐羽為鵪鶉，雄鵪鶉在臉、下頜、喉嚨上開始出現(xiàn)紅褐色，胸羽為淡紅色，偶爾有少數(shù)黑點。 主腹部淡黃色，胸部寬。 也有叫的人。 母鵪鶉臉黃自色，下領(lǐng)和喉嚨灰色，胸部有許多黑色的小斑點，其分布范圍像雞心，整齊高雅，腹部灰色。 盡管少數(shù)雌鵪鶉胸部羽毛的底