1、.凈菜產(chǎn)業(yè)分析1、工業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和政策環(huán)境1.1、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚南M(fèi)品城市蔬菜的供應(yīng)和消費(fèi)關(guān)系到地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活節(jié)奏加快，工作越來越忙，時(shí)間觀念越來越強(qiáng)，簡(jiǎn)化工作，便于消費(fèi)，蔬菜流通逐漸成為蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的需要。與此同時(shí)，隨著人們生活消費(fèi)質(zhì)量的提高，城市的蔬菜消費(fèi)必須從“兩型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤百|(zhì)量型”，蔬菜消費(fèi)的個(gè)性化和多樣性也成為一種消費(fèi)時(shí)尚。這種城市蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的大勢(shì)已去，為蔬菜流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的事業(yè)機(jī)會(huì)。因此，城市蔬菜流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成為蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的客觀要求。1.2、分析政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的政策和影響中國(guó)加入W

2、TO后，國(guó)家應(yīng)對(duì)加入WTO對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工的支持力度，引入一系列支持政策，在全國(guó)范圍內(nèi)廣泛推進(jìn)“凈菜工程”，為凈菜加工產(chǎn)業(yè)提供了良好的政策環(huán)境。在這種大的發(fā)展趨勢(shì)下，凈菜加工產(chǎn)業(yè)也取得了很大的發(fā)展。政府部門的一系列措施為發(fā)展凈菜業(yè)提供了有力的保證。例如：鄭彩作為廚房工程擴(kuò)展的新產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展初期，在生產(chǎn)、加工、流通等相關(guān)領(lǐng)域，政府對(duì)鄭彩品種的品種栽培、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技投入進(jìn)行了大量資金投資，提供了必要的政策支持。在加工生產(chǎn)領(lǐng)域，向企業(yè)追加購(gòu)買設(shè)備、設(shè)施，實(shí)行優(yōu)惠貸款，實(shí)行水力消費(fèi)優(yōu)惠政策。在流通領(lǐng)域，對(duì)凈債券銷售零售業(yè)實(shí)行退稅或減稅政策。在規(guī)范市場(chǎng)方面，加強(qiáng)企業(yè)與政府之間的溝通，

3、規(guī)范市場(chǎng)秩序，引導(dǎo)有序競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，保護(hù)商業(yè)企業(yè)的正當(dāng)利益，做好企業(yè)的市場(chǎng)服務(wù)工作。其次，調(diào)整壓縮農(nóng)民市場(chǎng)，加快商業(yè)流通現(xiàn)代化的發(fā)展，加快公路集市、飯店入住，堅(jiān)決禁止非法農(nóng)民市場(chǎng)和交易點(diǎn)。三是調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，有效控制農(nóng)民市場(chǎng)數(shù)量，同時(shí)加快超市蔬菜銷售速度；決定開發(fā)凈菜專賣店。有增加凈菜直銷點(diǎn)的計(jì)劃。逐漸恢復(fù)副食場(chǎng)功能。2、凈菜加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析目前我國(guó)的凈菜加工水平低，現(xiàn)代凈菜加工保存處理和商業(yè)化處理技術(shù)、“冷鏈”技術(shù)、現(xiàn)代水果和蔬菜加工技術(shù)等落后，沒有完善的產(chǎn)業(yè)技術(shù)管理系統(tǒng)，凈菜加工儲(chǔ)存和運(yùn)輸、保存等商業(yè)化處理與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大，特別是“冷鏈”技術(shù)越弱，越脆弱。凈菜量不足，品種結(jié)

4、構(gòu)不合理，長(zhǎng)期以來，我國(guó)凈菜加工行業(yè)只重視新鮮產(chǎn)品的發(fā)展，將凈菜加工視為次品加工。純彩加工品種少，加工度低，產(chǎn)品附加值低，加工企業(yè)管理，技術(shù)創(chuàng)新能力低，影響經(jīng)濟(jì)效益。純彩加工低秀美的綜合利用，我國(guó)純彩加工產(chǎn)業(yè)每年生產(chǎn)數(shù)億噸的下腳料，根本沒有開發(fā)利用，不僅浪費(fèi)資源，還污染環(huán)境。但是腳仍然含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、苯酚、果膠、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。因此，將果蔬加工副產(chǎn)品作為寶物處理，綜合利用，增加附加值，是我國(guó)凈菜加工產(chǎn)業(yè)降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的主要問題。3、凈蔬菜加工的全球發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)3.1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展1、深加工率越來越高，加工力越來越強(qiáng)。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品上市的比率逐漸降低，產(chǎn)后加工達(dá)到70%以上。歐美、

5、日本等國(guó)家90%以上的蔬菜經(jīng)過商品化處理和加工進(jìn)入市場(chǎng)。產(chǎn)后產(chǎn)值與收獲時(shí)的自然產(chǎn)值相比，美國(guó)為3.7: 1，日本為2.2: 1，我國(guó)為0.8: 1，蔬菜損失為25%-30%。2、生產(chǎn)和銷售綜合管理，產(chǎn)業(yè)化水平越來越高。生產(chǎn)基地化、加工品種專業(yè)化、質(zhì)量管理全程化、生產(chǎn)管理科學(xué)化和生產(chǎn)管理規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)化、信息化經(jīng)營(yíng)等特點(diǎn)，出現(xiàn)了許多高新技術(shù)、跨國(guó)界發(fā)展的大企業(yè)和大型集團(tuán)。3、加工保存技術(shù)先進(jìn)技術(shù)。微波保存、加壓(減壓)保存、陶瓷粘合信封、微生物保存方法、碳?xì)浠衔锘旌衔锉４娣ā㈦娮蛹夹g(shù)保存法、新薄膜保存、保存箱；廣泛應(yīng)用于高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)、真空濃縮技術(shù)、微膠囊技術(shù)、膜分離技術(shù)、微波技術(shù)、真空冷凍干燥

6、技術(shù)、無菌包裝技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)、擠壓技術(shù)、電殺菌技術(shù)、生物工程技術(shù)及相關(guān)設(shè)備等。像法國(guó)高效濃縮發(fā)酵劑生產(chǎn)技術(shù)一樣，美國(guó)FMC使用膜分離技術(shù)減少能源消耗，確保產(chǎn)品的色香味。日本利用超高壓殺菌技術(shù)生產(chǎn)與食品原料相同的顏色、香味、味道的產(chǎn)品。4、投資比重越來越大，企業(yè)成為投資和技術(shù)革新的主體。對(duì)產(chǎn)后環(huán)節(jié)的投入比例大于生產(chǎn)投入，產(chǎn)品附加值提高了。5、資源的高綜合利用。從環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)利益兩個(gè)角度將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為高附加值產(chǎn)品。美國(guó)、日本、歐洲等國(guó)家為了利用食品工廠廢水，實(shí)現(xiàn)了完全清潔生產(chǎn)(即無廢物生產(chǎn))。6、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系越來越完善。使用工廠、工廠設(shè)計(jì)和設(shè)備選擇支持良好的生產(chǎn)操作規(guī)范

7、(GMP)管理管理員和操作員的生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理；對(duì)加工廠的生產(chǎn)流程實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)流程控制。對(duì)衛(wèi)生要求實(shí)行SSOP程序。3.2、當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)凈資產(chǎn)消費(fèi)趨勢(shì)多樣化。在最近蔬菜來源擴(kuò)大、品種增加的情況下，選擇善用重視營(yíng)養(yǎng)已成為消費(fèi)者的基本要求。隨著許多居民的口味回歸自然化，對(duì)自然野生型蔬菜的需求不斷增加，粵菜、土豆、竹筍等品種在蔬菜市場(chǎng)上成為固定的“作用”。健康型蔬菜越來越受歡迎，蘆筍等品種在蔬菜市場(chǎng)上成為固定的“作用”。隨著健康型蔬菜的流行，蘆筍可以放松心情，百合可以倒，南瓜可以消炎止痛等。也有購(gòu)買當(dāng)季料理和當(dāng)季料理的趨勢(shì)，對(duì)香芹、生姜芽、牛至、雷蘭、茴香等香料型蔬菜

8、的消費(fèi)也在增加。蔬菜種植傾向于環(huán)境科學(xué)技術(shù)型。隨著消費(fèi)者多樣化需求結(jié)構(gòu)的形成，蔬菜產(chǎn)業(yè)的多樣性結(jié)構(gòu)直接引導(dǎo)到自然、無污染的綠色方向。生產(chǎn)過程中，禁止使用生物農(nóng)藥或高效低殘留化學(xué)農(nóng)藥，禁止使用劇毒農(nóng)藥，盡量少用化學(xué)肥料，多施有機(jī)肥以避免或減少蔬菜污染，提高蔬菜質(zhì)量，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，成為當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)的新趨勢(shì)。純彩加工有方便的趨勢(shì)。凈菜符合消費(fèi)者的快速和高效率要求，目前，凈菜小發(fā)展到包裝方向，即生產(chǎn)地整理、消毒、分類和包裝密封。冷凍菜、真空保鮮菜便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，出口進(jìn)口附加值很高，出口潛力大，市場(chǎng)廣闊。凈菜生產(chǎn)和銷售傾向于外幣生產(chǎn)。凈菜生產(chǎn)是技術(shù)和勞動(dòng)力密集型的產(chǎn)業(yè)，近年來，我國(guó)掙外匯成為農(nóng)業(yè)的

9、最佳項(xiàng)目。3.3、全球市場(chǎng)環(huán)境分析(1)經(jīng)濟(jì)全球化的速度加快，凈債務(wù)站潛力大。凈菜企業(yè)將有更多的發(fā)展空間。但是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，貿(mào)易摩擦也越來越大。(2)在食品安全受到世界矚目的情況下，各國(guó)將采取更加嚴(yán)格的管理措施，進(jìn)一步完善相關(guān)法規(guī)和安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，安全、營(yíng)養(yǎng)健康食品將繼續(xù)繁榮。綠色食品、有機(jī)食品越來越受到消費(fèi)者的關(guān)注，正走向標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，并將逐漸成為食品消費(fèi)的主流。(3)預(yù)防各種健康及疾病，或有助于疾病后康復(fù)等調(diào)節(jié)身體功能的各種功能性純蔬菜得到了快速發(fā)展，市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大。4)隨著生活節(jié)奏的加快，速食食品越來越受歡迎，市場(chǎng)上各種各樣的中國(guó)菜會(huì)越來越受歡迎。(。(5)加工合

10、理化、標(biāo)準(zhǔn)化將是企業(yè)提高自身競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。3.4、主要凈蔬菜加工配送產(chǎn)業(yè)企業(yè)3.4.1，南京凈菜加工企業(yè)南京純彩加工企業(yè)主要有南京林樂食品廠、南京市蔬菜公司、南京市金華市文海市蔡京大、南京市縣武區(qū)陳田金蔬菜流通中心、東橋蔬菜生產(chǎn)服務(wù)公司、南京市古魯區(qū)魚豪的純彩四民店、南京華城超市有限公司南京金寶川印度山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等。3.4.2，凈蔬菜加工企業(yè)分類綜合各類型的純蔬菜加工企業(yè)，根據(jù)生產(chǎn)條件分為兩類。一是具有各方面條件比較完善、比較健全的存儲(chǔ)設(shè)備、生產(chǎn)加工設(shè)備、計(jì)算機(jī)設(shè)備及運(yùn)輸工具，有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地和比較穩(wěn)定的流通對(duì)象。這種競(jìng)爭(zhēng)者實(shí)力豐富，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。另一類以小車間生產(chǎn)方式為主，沒有制作加

11、工設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、運(yùn)輸工具粗糙、固定的生產(chǎn)基地和穩(wěn)定的流通對(duì)象。這種競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力薄弱，競(jìng)爭(zhēng)力也僅限于周邊范圍。3.4.2、凈蔬菜加工企業(yè)營(yíng)銷策略主要競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：1)加工型純蔬菜流通生產(chǎn)和銷售。2)自動(dòng)鍵盤與社會(huì)流通相結(jié)合的加工型凈菜流通。3)在生產(chǎn)地直接加工的純蔬菜流通。4)連鎖公司系統(tǒng)內(nèi)的純蔬菜流通。5)節(jié)日假期供應(yīng)，家庭宴會(huì)套裝，以烹飪?yōu)橹鞯膬舨朔职l(fā)。3.4.3，凈蔬菜加工企業(yè)市場(chǎng)目標(biāo)凈菜行業(yè)市場(chǎng)巨大，部門多，需求對(duì)象不同，部門可以分為：以機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)及機(jī)關(guān)公司供餐為對(duì)象的純來配送，其特點(diǎn)是根據(jù)客戶要求的配送、經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單、運(yùn)營(yíng)方便、風(fēng)險(xiǎn)小、收益穩(wěn)定。這類客戶群需求大，質(zhì)量要求嚴(yán)格。以酒店餐

12、廳為目標(biāo)的凈菜配送的特點(diǎn)是商品規(guī)格的質(zhì)量要求高，品種多，加工量少，相對(duì)獲利高。這類客戶群需求不多，質(zhì)量要求嚴(yán)格。以超市、副食店、食品場(chǎng)等為對(duì)象的純蔬菜流通的特點(diǎn)是銷售不穩(wěn)定、損失大、退貨率高、資金回收周期長(zhǎng)。這類客戶群需求大，質(zhì)量要求嚴(yán)格。直接針對(duì)家庭的寶月菜、米菜的特點(diǎn)是，根據(jù)人的喜好和季節(jié)，銷售大幅度波動(dòng)，難以保存，質(zhì)量不穩(wěn)定，退貨率高。這種顧客群體需求隨時(shí)波動(dòng)，質(zhì)量要求也有差異。也有很小的市場(chǎng)份額3.4.4，凈菜加工企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手凈菜相似產(chǎn)品：主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)民市場(chǎng)、果蔬加工產(chǎn)業(yè)和罐頭制造業(yè)、主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品包括新鮮蔬菜、蔬菜深加工產(chǎn)品、蔬菜罐頭和烹飪食品等。3.4.5，目前凈

13、蔬菜企業(yè)盈利能力現(xiàn)狀和潛力：蔬菜批發(fā)市場(chǎng)主要以批發(fā)銷售為主，采用薄利潤(rùn)批發(fā)戰(zhàn)略，受到季節(jié)的影響，將長(zhǎng)期留在內(nèi)存中。農(nóng)民市場(chǎng)是純蔬菜產(chǎn)品的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，蔬菜銷售自由程度大，將長(zhǎng)期與純蔬菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。水果和蔬菜加工產(chǎn)業(yè)，主要是蔬菜深加工，大利潤(rùn)，大開發(fā)潛力，主要面向高端客戶。罐頭制造業(yè)，主要是蔬菜深加工，保存時(shí)間長(zhǎng)，利益大，隨著人們生活認(rèn)識(shí)的變化，新鮮方便的純蔬菜加工將成為主流，其發(fā)展?jié)摿π?，主要面向高端客戶?.5，產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)第一，開發(fā)特色凈菜。二是開發(fā)生態(tài)純蔬菜產(chǎn)業(yè)。第三，外匯凈菜受到關(guān)注。第四，發(fā)展休閑凈菜產(chǎn)業(yè)。第五，發(fā)展有機(jī)純菜。六、發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè)鏈4、凈蔬菜加工配送產(chǎn)業(yè)存在的問題及對(duì)策4.1、

14、產(chǎn)業(yè)問題和發(fā)展限制發(fā)展債券流通的困難表現(xiàn)在以下四個(gè)方面：第一，很難減少損失。凈菜的特點(diǎn)是，作為特別商品，穩(wěn)定性差，容易變質(zhì)，損失比其他商品高得多。特別是新鮮蔬菜商品從產(chǎn)地批發(fā)加工，運(yùn)到零售，最終到達(dá)消費(fèi)者，每個(gè)環(huán)節(jié)的損失達(dá)到20%，而夏天的減少率是影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的主要原因之一。第二，保存難以解決。順流保存問題困擾著順流流通零售商。因?yàn)閮魝魍ㄊ峭顿Y者、產(chǎn)量低的危險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)，所以將大量資金投入解決凈債券保存所需的冷鏈系統(tǒng)，從商品中冷藏銷售一臺(tái)冷藏的冷藏室，不僅NPC，費(fèi)用也很高，一旦投入大量資金，凈蔬菜等商品的附加值就會(huì)降低，很難報(bào)答的情況。第三，價(jià)格難以控制。商業(yè)大型市場(chǎng)，大型流通格局形成，為

15、商品多樣化，銷售多聲道注入了活力。但是，現(xiàn)小生產(chǎn)和大循環(huán)、生產(chǎn)和銷售生產(chǎn)的季節(jié)性、地區(qū)、風(fēng)險(xiǎn)、消費(fèi)需求均衡多樣性的矛盾很明顯，政府對(duì)副食品市場(chǎng)、長(zhǎng)時(shí)間貿(mào)易場(chǎng)所的計(jì)劃和監(jiān)管力度不足，經(jīng)常導(dǎo)致地方地區(qū)、短時(shí)間內(nèi)價(jià)格暴漲。第四，質(zhì)量難以穩(wěn)定。凈菜原料廣闊，蔬菜副產(chǎn)品多種多樣，規(guī)格和質(zhì)量的差異大，不同地區(qū)有季節(jié)性差異，生產(chǎn)和流通受到多種因素的影響，從生產(chǎn)到加工和流通各方面的商品標(biāo)準(zhǔn)體系不足，導(dǎo)致了凈菜商品的質(zhì)量好壞。4.2，應(yīng)對(duì)策略1.生產(chǎn)和，以捆綁在一起的加工型純菜配送。使用新技術(shù)延長(zhǎng)純蔬菜的儲(chǔ)存期限。3.設(shè)立統(tǒng)一點(diǎn)，價(jià)格及凈菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。據(jù)調(diào)查，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，純蔬菜發(fā)展了幾十年。在日本、美國(guó)和

16、歐洲的一些國(guó)家，90%的消費(fèi)者喜歡純菜肴。在我國(guó)一些大城市，正進(jìn)行著鄭彩家庭服務(wù)，已經(jīng)出現(xiàn)了一些專用的鄭彩流通商店，現(xiàn)在還出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)訂餐。據(jù)上海有關(guān)部門透露，2006年上海純蔬菜零售同比增長(zhǎng)了21.1%。其中代表性的是上海市蔬菜公社所屬的凈彩流通企業(yè)，有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地、倉(cāng)庫(kù)、冷凍倉(cāng)庫(kù)加工、車間和冷藏車、工程車、流通店的客人300多個(gè)，200多個(gè)品種，年流通量為3萬噸。另外，主要生產(chǎn)盆景的八仙集團(tuán)每年的配給額也達(dá)1800萬韓元。從凈菜產(chǎn)業(yè)的整體銷售量來看，現(xiàn)在凈菜銷售不太理想，凈菜購(gòu)買不旺。原因大致有幾個(gè)方面：從消費(fèi)習(xí)慣來看，城市里的蔬菜供應(yīng)充足，買菜方便，居民沒有儲(chǔ)存蔬菜的習(xí)慣；從消費(fèi)水平

17、來看，全國(guó)各城市收入水平的差異很大，大多數(shù)人口消費(fèi)水平低，凈菜比一般菜肴貴20%左右，是凈菜銷售不振的原因之一。從消費(fèi)的角度來看，很多家庭愿意購(gòu)買食品，自己加工。另一方面，由于凈菜銷售量少，擔(dān)心新鮮度的聲音也不可避免。6、提出蔬菜凈加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略企業(yè)要在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，必須不斷進(jìn)行產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)新，必須始終保持產(chǎn)品的技術(shù)進(jìn)步、質(zhì)量可靠性、價(jià)格合理性，才能贏得市場(chǎng)。因此，要進(jìn)一步加強(qiáng)信息和產(chǎn)品的開發(fā)，就必須把擴(kuò)大市場(chǎng)，穩(wěn)定腳跟作為重要工作。因?yàn)橹贫ㄉ唐焚|(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制度，凈利損失大，質(zhì)量不穩(wěn)定，大部分標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)行得不充分。為了確保商品的可靠性、安全保障，企業(yè)要在采購(gòu)、分級(jí)、預(yù)冷、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售的不同部分開發(fā)和執(zhí)行統(tǒng)一的蔬菜副產(chǎn)品質(zhì)量和商品后處理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范和統(tǒng)一商品種類、規(guī)格、質(zhì)量和技術(shù)處理?xiàng)l件，按照消費(fèi)者可以接受的原則生產(chǎn)衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的純蔬菜商品。改善包裝設(shè)計(jì)。商品包裝直接影響商品本身的附加值。除了解決順賴產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品透氣性、保存等問題外，還適應(yīng)消費(fèi)者健康、衛(wèi)生、清潔心理，標(biāo)記商品原料比例、營(yíng)養(yǎng)成分操作指南等，用“綠色”一詞寫文章，重視綠色設(shè)計(jì)，加強(qiáng)綠色包裝，得到消費(fèi)者的同意、認(rèn)可。要改變領(lǐng)導(dǎo)觀念，充分理解市場(chǎng)信息對(duì)經(jīng)營(yíng)決策的重要性，減少信息效率低下、“面對(duì)面”決策可能造成的重大損失。在信息處理硬件設(shè)備上進(jìn)行必要的投資，創(chuàng)造良好的工作條件。要重