1、,第4章 文字處理軟件 Word2003 第七節(jié) Word文檔中文字及圖片的排版,任 務(wù) 一,1、請同學(xué)們打開“任務(wù)一”Word文檔。 2、將材料中，屬于水果拼盤制作衛(wèi)生要求的項選出來，不是的請刪除。 3、排版要求： 1）標(biāo)題排版要求： 字體為黑體字、字號小二號、居中 2）正文內(nèi)容用宋體4號。,學(xué)習(xí)目標(biāo),1、掌握WORD中圖片的導(dǎo)入、大小、 版式的設(shè)置方法。 2、熟悉圖片與文字的整體排版要求。,任 務(wù) 二,1、請同學(xué)們打開“水果拼盤作品圖庫”文件夾，里面存放的是水果拼盤作品圖片。 2、根據(jù)冷菜、冷拼與食品雕刻技藝課本第147頁中關(guān)于水果盤制作方法的講解，對圖庫中的作品進(jìn)行分析，判斷它們重點采用

2、了堆、排、圍三種方法中的哪一種。,3、把對應(yīng)的圖片插入“水果拼盤作品制作手法說明”Word文檔中。并根據(jù)排版要求將資料排版整理好。,）圖片設(shè)置： A、圖片的大?。?選擇“鎖定縱橫比”、“相對原始尺寸”。 *高=6厘米，寬（自動） B、版式為“上下型”；對齊方式為“居中”。,排版要求：,C、文字的排版要求： a.一級標(biāo)題，用3號黑體字。 b.二級標(biāo)題，用宋體4號，加粗。 c.正文為宋體4號。,）要有標(biāo)題，排版要求： 字體為黑體字、字號小二號、居中 ）要有作者說明，排版要求： 字體為仿宋體、字號四號、居中,檢測與小結(jié),一、圖片的插入： 操作步驟： 單擊“ ”菜單選擇“ ” 項點擊“ ”命令 注意：

3、將插入點移到要插入圖片的位置。,插入,圖片,來自文件,二、調(diào)整圖片大?。?1、方法一： 2、方法二：精確調(diào)整圖片大小 注意： A、選擇“鎖定縱橫比”、“相對原始尺寸”復(fù)選框，則 的尺寸比例改變。 B、不選擇“鎖定縱橫比”、“相對原始尺寸”復(fù)選框，則可 圖像的高與寬。,直接拉放,保持相同,任意調(diào)整,三、設(shè)置圖片的環(huán)繞方式 操作步驟： 1、雙擊圖片即可打開“設(shè)置圖片格式”對話框。 2、單擊“版式”選項卡。 3、點擊“高級版式”按鈕。,學(xué)習(xí)目標(biāo),1、掌握WORD中圖片的導(dǎo)入、大小、 版式的設(shè)置方法。 2、熟悉圖片與文字的整體排版要求。,作 業(yè),請同學(xué)們回家后，找一份水果拼盤的介紹資料，（可以是書、雜志或網(wǎng)上的）看資料中圖片的設(shè)置、文字的設(shè)置與排版特點