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文檔簡(jiǎn)介

1、STARBUCKS,星巴克由來(lái),星巴克,誕生于西雅圖,靠咖啡豆起家,自1987年正式成立以來(lái),在近20年時(shí)間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團(tuán),其飛速發(fā)展的傳奇讓全球矚目。,星巴克LOGO的含義,星巴克咖啡 (Starbucks) 的的商標(biāo)有2種版本,第一種版本的棕色的商標(biāo)由來(lái)是由一幅16世紀(jì)斯堪地那維亞的雙尾美人魚(yú)木雕圖案, 她有赤裸乳房和一條充分地可看見(jiàn)的雙重魚(yú)尾巴。 后來(lái)星巴克被霍華德舒爾茨先生所創(chuàng)立的每日咖啡合并,所以換了新的商標(biāo)。第二版的商標(biāo),沿用了原本的美人魚(yú)圖案,但做了些許修改了,她沒(méi)有赤裸乳房,并把商標(biāo)顏色改成代表每日咖啡的綠色,就這樣融合了原始星巴克與每日咖啡的特色的商標(biāo)就誕生了。

2、目前位在美國(guó)西雅圖派克市場(chǎng)的第一家星巴克店鋪仍保有原始商標(biāo),其內(nèi)販?zhǔn)鄣纳唐芬捕鄮в羞@個(gè)商標(biāo)。這所謂的第一家事實(shí)上已經(jīng)遷離原址,雖然仍在派克市場(chǎng)街上。,星巴克公司塑造品牌,突出自身獨(dú)有的文化品位。它的價(jià)值主張之一是,星巴克出售的不是咖啡,而是人們對(duì)咖啡的體驗(yàn)。星巴克把一種獨(dú)特的格調(diào)傳送給顧客。這種格調(diào)就是“浪漫”。星巴克努力把顧客在店內(nèi)的體驗(yàn)化作一種內(nèi)心的體驗(yàn)讓咖啡豆浪漫化,讓顧客浪漫化,讓所有感覺(jué)都浪漫化,品 牌 定 位,星巴克從小的咖啡豆零售店成長(zhǎng)為大型國(guó)際咖啡連鎖店的歷程正得益于其準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位。星巴克將自己定位為獨(dú)立于家庭、工作室以外的“第三空間”,它的目標(biāo)市場(chǎng)是一群注重享受、休閑、崇尚

3、只是的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)。同是“第三空間”的概念,星巴克在海外和中國(guó)的定位有著很大的不同。在海外,星巴克“第三空間”概念的落腳點(diǎn)是“您的鄰居”是其家庭客廳的延伸、價(jià)廉物美的社交場(chǎng)所、工作和家庭之外的第三個(gè)最佳去處,而絕非白領(lǐng)階層的專(zhuān)屬。在西裝革履的金融區(qū),在花花綠綠的黑人區(qū),都可以看到它的蹤影。而在中國(guó),星巴克的目的是為了中產(chǎn)階級(jí)提供一個(gè)風(fēng)格清新的時(shí)尚社交場(chǎng)所。人們可以關(guān)注別人,也同時(shí)被人關(guān)注。在星巴克,人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)咖啡的同時(shí),也買(mǎi)到了時(shí)下在中國(guó)非常需要的一種東西:一種體驗(yàn)、一種生活方式。 “這不是一杯咖啡,這是一杯星巴克?!卑V迷于星巴克的人會(huì)這樣解釋。,產(chǎn) 品 定 位,SWOT分析,優(yōu)勢(shì)(

4、STRENGTH) 經(jīng)營(yíng)模式。 充分運(yùn)用“體驗(yàn)” 產(chǎn)品:星巴克賣(mài)的是一種味道與感覺(jué),是給人一種極負(fù)人文時(shí)尚的摩登感 地點(diǎn):以人潮多的商圈為主,劣勢(shì)(WEAKNESS) 本土化問(wèn)題 資金問(wèn)題:據(jù)了解,星巴克在上海開(kāi)一家新店需要200萬(wàn),而收回直營(yíng)后的星巴克計(jì)劃在中國(guó)的門(mén)店數(shù)量增加到500家以上,對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō),需要大量的資金來(lái)為其開(kāi)拓新店。,品牌歷程,1971 誕生于美國(guó)西雅圖,靠賣(mài)咖啡豆起家 1982 霍華德舒爾茨先生加入星巴克,并擔(dān)任市場(chǎng)和零售總監(jiān) 1987霍華德舒爾茨先收購(gòu)星巴克 1992年星巴克作為一家專(zhuān)業(yè)咖啡公司成功上市 1996年星巴克正式跨入國(guó)際,第一家海外店建立; 1999年 入

5、市中國(guó),在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè) 430多家門(mén)店; 2009年推出速溶咖啡,并建立4萬(wàn)多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),全世界39個(gè)國(guó)家,擁有超過(guò)13000家門(mén)店 目前,星巴克在全球60多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)22,000家門(mén)店,200,000多名伙伴(員工)。,價(jià)格策略,星巴克的經(jīng)營(yíng)理念是致力于顧客提供世界頂級(jí)咖啡和消費(fèi)體驗(yàn)。這使星巴克咖啡成為了最為專(zhuān)業(yè)的、與眾不同的、味道與服務(wù)質(zhì)量永恒不變?nèi)耍哂芯薮笃放瀑Y產(chǎn)的產(chǎn)品,被消費(fèi)者認(rèn)為是“時(shí)尚、成功、地位”的象征,產(chǎn)品的認(rèn)知價(jià)值得到了極大提升,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度,就自然降低了。,地點(diǎn)分析,關(guān)于位置的挑選。星巴克選址首先考慮的是諸如商場(chǎng)、辦公樓高檔住宅區(qū)此類(lèi)匯集人流的地方。星巴克給人

6、的方便大于它的味覺(jué)享受。它總是出現(xiàn)在最繁華的街道最顯眼的位置 店面及物業(yè)的要求。星巴克對(duì)店面的基本要求很簡(jiǎn)單,從十 幾平米到四百平米都可以開(kāi)設(shè),以租為主,可以在最短的時(shí)間內(nèi)利用最少的資金開(kāi)設(shè)最多店面,并且物業(yè)能為星巴克提供完善的設(shè)施。,星享卡,星巴克使用會(huì)員促銷(xiāo)策略不僅可以給公司帶來(lái)長(zhǎng)期穩(wěn)定的市場(chǎng),還能培養(yǎng)大批的星粉,即品牌忠誠(chéng)者。星巴克的會(huì)員卡又叫“星享卡”。它分為三個(gè)級(jí)別,即銀星級(jí),玉星級(jí)、金星級(jí)。每一種級(jí)別都有不一樣的優(yōu)惠,并通過(guò)升級(jí)的形式去轉(zhuǎn)換。星巴克這種模式的會(huì)員卡有利于促進(jìn)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣,培養(yǎng)長(zhǎng)期的顧客,穩(wěn)定客源。還在一定的基礎(chǔ)上吸引了新消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)。,星享卡等級(jí)制,銀星級(jí):

7、注冊(cè)星享俱樂(lè)部帳戶(hù) 3 x 親友邀請(qǐng)券(買(mǎi)一贈(zèng)一);1 x 早餐咖啡邀請(qǐng)券;1 x 升杯邀請(qǐng)券 玉星級(jí):集齊5顆星星,即可升級(jí)為玉星級(jí)會(huì)員 一張生日邀請(qǐng)券;咖啡邀請(qǐng)券(買(mǎi)三贈(zèng)一):?jiǎn)未钨?gòu)買(mǎi)中每買(mǎi)滿(mǎn)三杯手工調(diào)制的飲料,即獲贈(zèng)一張咖啡邀請(qǐng)券。 金星級(jí):集齊25顆星,立即升級(jí)為金星會(huì)員 專(zhuān)屬金卡;生日邀請(qǐng)券;咖啡邀請(qǐng)券(買(mǎi)三贈(zèng)一):?jiǎn)未钨?gòu)買(mǎi)中每買(mǎi)滿(mǎn)三杯手工調(diào)制的飲料,即獲贈(zèng)一張咖啡邀請(qǐng)券;周年慶邀請(qǐng)券;每購(gòu)買(mǎi)10次即獲贈(zèng)一張咖啡邀請(qǐng)券。,促銷(xiāo)策略,1.線上免費(fèi)樣品促銷(xiāo) 2.線下免費(fèi)樣品促銷(xiāo),1.減價(jià)優(yōu)惠 2.優(yōu)惠券促銷(xiāo) 3.折扣促銷(xiāo),線上折扣促銷(xiāo) 線下折扣促銷(xiāo) 優(yōu)惠券促銷(xiāo),折扣促銷(xiāo),抽獎(jiǎng)促銷(xiāo),品牌擴(kuò)張,星巴克連鎖式的擴(kuò)張,得益于星巴克給自己的品牌注

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