1、第三章 花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境,生命科學(xué)系 張永平,第一節(jié) 花卉的生長(zhǎng)發(fā)育及其規(guī)律,一、生長(zhǎng)與發(fā)育的特性 二、花卉生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律性 三、生長(zhǎng)的相關(guān)性 四、植物發(fā)育的理論 五、花卉的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程 六、花芽分化,1、生長(zhǎng)： 相同組織或器官的形成過(guò)程。表現(xiàn)為植物體積的增大與重量的增加，是通過(guò)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大來(lái)完成的。量變過(guò)程 2、發(fā)育： 新組織和器官的形成與完善過(guò)程。有序的質(zhì)變過(guò)程。 3、植物生長(zhǎng)與發(fā)育速度： 慢快慢“”型曲線 4、控制生長(zhǎng)時(shí)期的長(zhǎng)短與速度的因子： （1）該器官的生理機(jī)能 （2）周?chē)沫h(huán)境條件,1、生命周期： （1）花木類(lèi)：幾年幾百年 （2）草本花卉：幾天幾年 2、花卉作物個(gè)體發(fā)育的三大

2、時(shí)期： （1）種子時(shí)期（胚胎發(fā)育、休眠與萌發(fā)） （2）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期（幼苗、生長(zhǎng)旺盛與休眠） （3）生殖生長(zhǎng)時(shí)期（花芽分化、開(kāi)花與結(jié)果）,3、花卉年生長(zhǎng)周期的特征：生長(zhǎng)期和休眠期交替出現(xiàn)。 一年生花卉：年生長(zhǎng)周期就是生命周期。 多年生花卉：生命周期包含多個(gè)年生長(zhǎng)周期。 4、花前成熟期（幼年期）： 花前成熟期：植物生長(zhǎng)達(dá)到一定大小或株齡時(shí)才能開(kāi)花，植物開(kāi)花前的這段時(shí)期（果樹(shù)學(xué)和樹(shù)木學(xué)中稱(chēng)為“幼年期”）。 不同花卉種類(lèi)的花前成熟期差別很大；幾日至幾十年；草本木本。,1、地上部與地下部的相關(guān)（根冠比、源庫(kù)關(guān)系） （1）地上部的變化對(duì)地下部的影響 （2）地下部的變化對(duì)地上部的影響 （3）其它因素對(duì)二者的

3、影響 水肥的影響：尤其是氮肥的影響。 環(huán)境的影響：地上部的溫度主要影響第一花序的著生部位，而根部的溫度影響第一花序的花數(shù)。,2、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān) （1）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)決定著生殖生長(zhǎng) （2）生殖生長(zhǎng)反過(guò)來(lái)又影響營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 例：月季開(kāi)花前、開(kāi)花中、采果后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的變化。 問(wèn)題：栽培上，氮肥及水分施用過(guò)多，會(huì)產(chǎn)生什么結(jié)果？花期應(yīng)該施用什么肥料？ 3、頂端生長(zhǎng)與側(cè)枝生長(zhǎng)的相關(guān),1、開(kāi)花素學(xué)說(shuō)間接證據(jù) 2、春化作用學(xué)說(shuō)（越冬花卉） 3、C/N學(xué)說(shuō) 4、光周期學(xué)說(shuō)（光照的影響） 5、階段發(fā)育學(xué)說(shuō),（1）內(nèi)容：李森科1935年提出，認(rèn)為植物的生長(zhǎng)與發(fā)育有區(qū)別。二年生植物的整個(gè)發(fā)育過(guò)程具有各個(gè)不同的階段(春化

4、階段與光照階段)，每一階段對(duì)環(huán)境有不同的要求，而且不同階段相互銜接。 （2）對(duì)象：二年生花卉 （3）特點(diǎn)： 順序性：一個(gè)階段完成之后，后一個(gè)階段才能出現(xiàn)，不能超越，也不能倒轉(zhuǎn)。 局限性：是指春化階段的通過(guò)局限在植物的生長(zhǎng)點(diǎn)上，是由細(xì)胞分裂的方式來(lái)傳遞的。,（一）不同種類(lèi)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育 1、一年生花卉： 春播秋花 短日性 2、二年生花卉： 秋播春花 長(zhǎng)日性 3、球根花卉 （1）春植秋花類(lèi)：類(lèi)似一年生花卉，短日性 代表花卉：唐菖蒲、大麗花、美人蕉等。 （2）秋植春花類(lèi)：類(lèi)似二年生花卉，長(zhǎng)日性 代表花卉：水仙、郁金香等。 4、宿根花卉 （1）地上部分枯死以地下部分越冬，耐寒性強(qiáng)：芍藥、菊花 （2）地

5、上部分長(zhǎng)綠，耐寒性弱：君子蘭、非洲菊、花燭,（二）花卉個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育 1、種子時(shí)期 （1）胚胎發(fā)育期 （2）種子休眠期（怎樣延長(zhǎng)種子壽命？） （3）發(fā)芽期（生產(chǎn)上應(yīng)該選用什么標(biāo)準(zhǔn)的種子？） 2、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期 （1）幼苗期 （2）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期 （3）營(yíng)養(yǎng)休眠期：二年生或多年生花卉在貯藏器官（也是產(chǎn)品器官）形成后有一個(gè)休眠期。,3、生殖生長(zhǎng)時(shí)期 （1）花芽分化期：花芽分化是植物由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)的形態(tài)標(biāo)志。 （2）開(kāi)花期：現(xiàn)蕾開(kāi)花到授粉、受精是生殖生長(zhǎng)的一個(gè)重要時(shí)期。（開(kāi)花期對(duì)外界環(huán)境的敏感程度如何？） （3）結(jié)果期： 說(shuō)明：上述內(nèi)容是花卉的一般生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。并不是每一種花卉都經(jīng)歷所有時(shí)期。,

6、花芽分化是指葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽的生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過(guò)程。 花誘導(dǎo)：內(nèi)部或外部一些條件對(duì)花芽分化的促進(jìn)作用。,（一）花芽分化的生理機(jī)制 1、碳氮比學(xué)說(shuō)：該學(xué)說(shuō)認(rèn)為植物體內(nèi)同化糖類(lèi)（含碳化合物）的含量與含氮化合物的比例，即C/N，對(duì)花芽分化起決定作用。C/N較高時(shí)有利于花芽分化，反之，則花芽分化少或不可能。 例：蝴蝶蘭花的開(kāi)放順序與大小。 2、成花激素學(xué)說(shuō)： 說(shuō)明：花芽分化必須具備組織分化基礎(chǔ)，物質(zhì)基礎(chǔ)和一定的環(huán)境條件，三者缺一不可。,（二）花芽分化的階段 花芽分化是分為三個(gè)階段： 1、生理分化階段（代謝方向） 2、形態(tài)分化階段（花器官形成） 3、性細(xì)胞分化階段（性細(xì)胞形成）,（三）花芽

7、分化的類(lèi)型 1、夏秋分化：一年一次，69月進(jìn)行（形成花器官），第二年開(kāi)花。如牡丹等木本花卉、球根花卉。 2、冬春低溫季節(jié)分化：二年生以及春季開(kāi)花的宿根花卉。 3、當(dāng)年一次分化、一次開(kāi)花：紫薇、木槿、菊花、萱草。 4、多次分化：茉莉、月季、一串紅。 5、不定期分化：每年只分化一次花芽，無(wú)確定日期，只要達(dá)到一定葉面積就能成花和開(kāi)花。萬(wàn)壽菊、百日草、葉子花。,（四）不同器官的相互作用與花芽分化 1、枝葉生長(zhǎng)與花芽分化：雙重作用 2、開(kāi)花結(jié)果與花芽分化：大量開(kāi)花結(jié)果容易抑制花芽分化，原因有兩點(diǎn)： （1）營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng) （2）幼果的種子產(chǎn)生大量抑制花芽分化的激素 例：及時(shí)去除月季的果實(shí)是促進(jìn)其繼續(xù)開(kāi)花的有效措

8、施。,（五）花芽分化的環(huán)境因素 1、光照： （1）光周期：光周期現(xiàn)象 （長(zhǎng)日性、日中性、短日性植物？） （2）光照強(qiáng)度：強(qiáng)光和紫外光利于花芽分化。 2、溫度：春化作用 根據(jù)春化的低溫量要求，把植物分成三類(lèi) 冬性植物、春性植物和半冬性植物。 問(wèn)題: 低溫促進(jìn)花芽分化的生理機(jī)制？ 3、水分：“蹲苗”,1、低溫有助于植物體內(nèi)RNA增加 2、低溫使部分RNA的性質(zhì)發(fā)生了變化 3、春化基因去甲基化假說(shuō),（六）控制花芽分化的農(nóng)業(yè)措施 1、促進(jìn)花芽分化 （1）減少氮肥施用量 （2）減少土壤供水 （3）生長(zhǎng)著的枝梢摘心以及扭梢、彎枝、拉枝、環(huán)剝、環(huán)割、倒貼皮、絞溢等 （4）噴施或土施抑制生長(zhǎng)、促進(jìn)花芽分化的生

9、長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 （5）疏除過(guò)量果實(shí) （6）修剪時(shí)多輕剪，長(zhǎng)留緩放,2、抑制花芽分化的農(nóng)業(yè)措施 （1）促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的措施（多施氮肥、多澆水） （2）噴施促進(jìn)生長(zhǎng)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 （3）多留果 （4）修剪時(shí)多重剪，多短截,本節(jié)知識(shí)點(diǎn)回顧：,植物生長(zhǎng)與發(fā)育速度：慢快慢“”型曲線 花前成熟期：植物生長(zhǎng)達(dá)到一定大小或株齡時(shí)才能開(kāi)花，植物開(kāi)花前的這段時(shí)期（果樹(shù)學(xué)和樹(shù)木學(xué)中稱(chēng)為“幼年期”）。 生長(zhǎng)的相關(guān)性：地上部與地下部的相關(guān)（根冠比、源庫(kù)關(guān)系）、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān)。 植物發(fā)育的理論：開(kāi)花素學(xué)說(shuō)、春化作用學(xué)說(shuō)（越冬花卉）、C/N學(xué)說(shuō)、光周期學(xué)說(shuō)（光照的影響）、階段發(fā)育學(xué)說(shuō)。,階段發(fā)育學(xué)說(shuō)內(nèi)容、適用對(duì)象與特點(diǎn)：

10、內(nèi)容：二年生植物的整個(gè)發(fā)育過(guò)程具有各個(gè)不同的階段(春化階段與光照階段)，每一階段對(duì)環(huán)境有不同的要求，而且不同階段相互銜接。 對(duì)象：二年生花卉。 特點(diǎn)：順序性：一個(gè)階段完成之后，后一個(gè)階段才能出現(xiàn)，不能超越，也不能倒轉(zhuǎn)。局限性：是指春化階段的通過(guò)局限在植物的生長(zhǎng)點(diǎn)上，是由細(xì)胞分裂的方式來(lái)傳遞的。,不同種類(lèi)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程： 一年生花卉： 春播秋花、短日性；二年生花卉：秋播春花、長(zhǎng)日性； 球根花卉 ： 春植秋花類(lèi)：類(lèi)似一年生花卉，短日性； 秋植春花類(lèi)：類(lèi)似二年生花卉，長(zhǎng)日性； 宿根花卉： 地上部分枯死以地下部分越冬，耐寒性強(qiáng)； 地上部分長(zhǎng)綠，耐寒性弱。,花芽分化：指葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽的生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過(guò)程。 花誘導(dǎo)：內(nèi)部或外部一些條件對(duì)花芽分化的促進(jìn)作用。 花芽分化的生理機(jī)制：碳氮比學(xué)說(shuō)與成花激素學(xué)說(shuō)。 不同器官的相互作用與花芽分化： 枝葉生長(zhǎng)與花芽分化：雙重作用； 開(kāi)花結(jié)果與花芽分化：大量開(kāi)花結(jié)果容易抑制花芽分化 。 光周期：光周期現(xiàn)象、長(zhǎng)日性、日中性、短日性植物。 春化作用：春化作用、冬性植物、春性植物和半冬性植物。,控制花芽分化的農(nóng)業(yè)措施 1、促進(jìn)花芽分化的農(nóng)業(yè)措施：（1）減少氮肥施用量 ；（