1、化學是研究物質(zhì)的組成、結構、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學。,緒言,什么是化學,一、溫習,變化前 觀察反應物的顏色、狀態(tài)。反應時，觀察反應發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。 變化時 發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。 變化后 觀察生成物的顏色、狀態(tài)。,你會觀察實驗嗎？,觀察實驗現(xiàn)象記錄,有水蒸氣放出遇冷變液體,由塊狀變粉末,有藍色沉淀生成,有氣泡放出和石灰水變渾濁,有,有,無,無,想一想:,一、實驗1和實驗2有什么共同特征？,二、實驗3和實驗4有什么共同特征？,三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？,都沒有新物質(zhì)生成;,都有新物質(zhì)生成;,實驗1-

2、4,大理石,白色固體,滴加鹽 酸,二氧化碳,固體物質(zhì)溶解、產(chǎn)生氣泡,CO2,反應前的物質(zhì) 反應條件 反應后的物質(zhì)(生成物),現(xiàn)象,二、課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì),（一）、物質(zhì)的變化 1、物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。,水的沸騰；將 藍色塊狀的膽礬磨 成粉末；汽油、酒 精揮發(fā)；鐵水鑄成 鍋；蠟燭受熱熔化,2、化學變化：生成其他物質(zhì)的變化。,木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成。,化學變化和物理變化,1、物理變化,定義：,特征：,形式：,判斷方法：,液態(tài)水加熱沸騰的變化,研碎膽礬,沒有生成其它物質(zhì)的變化,物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化,破碎、擴散、蒸發(fā)、凝固,如果變化過程中沒有其 它物質(zhì)生成，只是

3、物質(zhì)的 形 態(tài) 發(fā)生了改變，則該變化為物理變化。,2、化學變化,定義：,特征：,常伴隨的現(xiàn)象：,判斷方法：,藍色的膽礬溶液滴加氫氧化鈉溶液,顆粒狀石灰石滴加鹽酸,變化時都生成了其他物質(zhì),生成了其它物質(zhì),發(fā)光、放熱、變色、變味、放出氣體、生成沉淀,如果變化過程中都生成了其他物質(zhì)，則該變化為化學變化。,化學變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成， 常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等， 還伴隨著能量的變化，如吸熱、發(fā)熱、發(fā)光等。,此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學變化,物理變化與化學變化,分析蠟燭燃燒的過程,蠟燭融化,蠟燭燃燒,蠟燭燃燒的過程中同時進行著融化 但融化的過程中卻不一定燃燒,物理變化,化學

4、變化,同時發(fā)生,你認為物理變化與化學變化的關系是什么?,判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化。,注意,（二）、物質(zhì)的性質(zhì),1、物理性質(zhì) 不需要通過化學變化表現(xiàn)出的性質(zhì) 顏色、狀態(tài)、氣味、熔沸點、硬度、密度、溶解性 2、化學性質(zhì) 物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出的性質(zhì) 可燃性、鋼鐵易生銹、氧氣能助燃,物理性質(zhì)和化學性質(zhì),一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易、能、會”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解與水。,注意,變化,組成,結構,性質(zhì),物理變化,化學變化,物理性質(zhì),化學性質(zhì),定義、

5、特征、 判斷方法,定義、特征、 伴隨現(xiàn)象 判斷方法,定義、范圍 判斷方法,定義、范圍 判斷方法,三、小結,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學性質(zhì)？ A、銅綠受熱時會分解； B、純凈的水是無色無味的液體； C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。,四、鞏固練習辨一辨,鞏固練習,P10頁 課后習題 1. 2.,變化時是否有其它物質(zhì)生成。,物理變化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8） 因為變化時沒有生成新物質(zhì)。,化學變化有：（2）、（3）、（5）； 因為變化時有生成新物質(zhì),3. 4.,答：點燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是物理變化，蠟燭燃燒是化學變化。,物理性質(zhì)有：（1）、（2）、（5）、（8）因為它是不需