1、從茶葉中提取咖啡因，首先，實(shí)驗(yàn)?zāi)康模紫?，學(xué)習(xí)如何從天然產(chǎn)品中提取有機(jī)粗品。學(xué)習(xí)和掌握大氣升華凈化技術(shù)。第二，原則：p2；1B243B55，茶葉含有多種生物堿，其中咖啡因(咖啡因)是主要的一種，占1.5%，它還含有單寧(單寧酸)1112、色素、纖維素、蛋白質(zhì)等。咖啡因(含結(jié)晶水)為無(wú)色針狀晶體，味苦，溶于水(2)、乙醇(2)、氯仿(12)、苯(1)等。它在100時(shí)失去結(jié)晶水，并開(kāi)始升華。它在120顯著升華，在178迅速升華，熔點(diǎn)為234.5。它是弱堿性的。(1，3，7-三甲基-2，6-二惡烷)、咖啡因、嘌呤和天然產(chǎn)物通過(guò)萃取和蒸汽蒸餾進(jìn)行分離和提取，其中溶劑萃取(浸出)是最常用的方法，即選擇合

2、適的溶劑在室溫(或回流)下將天然產(chǎn)物中的有機(jī)物萃取到溶劑中，在常壓(或減壓)下蒸發(fā)溶劑得到粗產(chǎn)物，然后進(jìn)一步純化粗產(chǎn)物。除了常壓蒸餾、重結(jié)晶和薄層色譜等常用方法之外，升華也是純化易升華有機(jī)物質(zhì)的一種手段。3.實(shí)驗(yàn)裝置圖：索氏(脂肪)提取器，直接火加熱(或水浴)，水，濾紙的最高點(diǎn)應(yīng)低于虹吸管的最高點(diǎn)。虹吸管、回流冷凝器、茶葉(用濾紙包裹)；4.產(chǎn)品純化過(guò)程；5.實(shí)驗(yàn)步驟和操作要求及注意事項(xiàng)：1 .將長(zhǎng)約1213厘米、寬約1213厘米的方形濾紙卷成直徑略小于脂肪提取器提取室內(nèi)徑的濾紙管，一端用棉線(xiàn)扎緊。稱(chēng)取5克茶粉，放入桶中，壓實(shí)。用小圓濾紙蓋住茶葉，將濾紙管的上口向內(nèi)折疊成凹形。將濾紙筒放入提取

3、室，使茶葉的裝載面低于虹吸管的頂部。安裝回流冷凝器管。向萃取器的平底燒瓶中加入60毫升95%乙醇，并加入兩種沸石，如圖所示。2.用水浴加熱燒瓶(直火)，乙醇沸騰后的蒸汽將通過(guò)側(cè)管上升到冷凝管，冷凝液滴將落入濾紙管。當(dāng)液位上升到虹吸管的頂部時(shí)，它通過(guò)虹吸管流回平底燒瓶。連續(xù)提取23(1.5)小時(shí)，直到提取物的顏色非常淺。當(dāng)最后一個(gè)虹吸管剛剛通過(guò)時(shí)，立即停止加熱。3。稍冷后，它變成了蒸餾裝置，大部分乙醇*在水浴中加熱蒸發(fā)(回收)。趁熱將瓶中剩余液體倒入蒸發(fā)皿，加入4克磨細(xì)生石灰粉，攪拌均勻。將蒸發(fā)皿放在盛有適量水的燒杯口，用蒸汽浴蒸發(fā)，然后將其移至石棉網(wǎng)上，用小火烘烤一會(huì)兒，以去除所有水分。將粉末

4、放入50毫升的干燥燒杯中，用中間有許多小孔的圓形濾紙均勻涂抹，然后在頂部放一個(gè)合適大小的底部燃燒的圓瓶蓋，裝滿(mǎn)水(或冷凝水)，在沙浴中小心加熱升華。砂浴溫度控制在220左右*。當(dāng)紙上出現(xiàn)許多針狀晶體時(shí)，停止加熱，冷卻到100左右。小心地取出燒瓶和濾紙，用小刀小心地刮掉濾紙上的咖啡因并收集起來(lái)。如有必要，混合后仔細(xì)升華殘?jiān)Q(chēng)量收集的咖啡因并計(jì)算產(chǎn)量。純咖啡因的熔點(diǎn)是238(文獻(xiàn)值)。如果沒(méi)有沙浴，也可以用簡(jiǎn)單的空氣浴加熱升華，即蒸發(fā)皿底部與石棉網(wǎng)稍微分開(kāi)加熱。在附近掛一個(gè)溫度計(jì)來(lái)指示升華溫度。這是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵！溫度計(jì)應(yīng)盡可能靠近燒杯壁。溫度太高，容易碳化；太低，升華速度慢。大約還剩1015毫升，太少，轉(zhuǎn)移時(shí)損失很大?？Х纫?/p>