標準解讀

《GB 1886.36-2015 食品安全國家標準　食品添加劑　留蘭香油》相比于《GB 11960-2008 食品添加劑　留蘭香油》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍：新標準可能對留蘭香油的使用范圍做了更明確或擴展的界定，以適應食品安全國家標準體系的最新要求，確保其在各類食品中的應用符合當前食品安全法規(guī)。

  2. 技術要求：GB 1886.36-2015很可能對留蘭香油的質量指標進行了修訂，包括但不限于純度、雜質限量、感官特性（如色澤、香氣、滋味）等方面，以提升產品質量安全水平。這些改動可能是基于新的科學研究成果或食品安全風險評估。

  3. 檢驗方法：新標準引入或更新了檢驗留蘭香油的各項指標的方法，確保檢驗技術與國際接軌，更加科學準確。這可能涉及到高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)等現代分析技術的應用，以提高檢測效率和精確度。

  4. 標簽標識：GB 1886.36-2015可能對留蘭香油的標簽標識要求進行了細化，要求產品包裝上必須明確標注產品的執(zhí)行標準號、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產商信息等，以便于消費者和監(jiān)管機構更好地識別和追溯產品信息。

  5. 食品安全管理：新標準可能加強了對生產過程的衛(wèi)生控制要求，以及產品追溯和召回機制的規(guī)定，確保從原料采購到最終產品的整個生產鏈符合食品安全國家標準，增強對消費者健康保護。

  6. 與國際標準的接軌：考慮到國際貿易的需求，新標準在制定時可能會參考國際標準或先進國家的標準，以促進我國食品添加劑的國際化，減少貿易壁壘。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
?正版授權
GB 1886.36-2015 食品添加劑 留蘭香油_第1頁
GB 1886.36-2015 食品添加劑 留蘭香油_第2頁
GB 1886.36-2015 食品添加劑 留蘭香油_第3頁
免費預覽已結束，剩余5頁可下載查看

下載本文檔

GB 1886.36-2015 食品添加劑 留蘭香油-免費下載試讀頁

文檔簡介

???????????

犌犅１８８６．３６—２０１５

????????

?????????

２０１５０９２２??２０１６０３２２??

???????

????????????

??

犌犅１８８６．３６—２０１５

Ⅰ

前言

本標準代替ＧＢ１１９６０—２００８《食品添加劑留蘭香油》。

本標準與ＧＢ１１９６０—２００８相比，主要變化如下：

———標準名稱修改為“食品安全國家標準食品添加劑留蘭香油”；

———修改了６０％規(guī)格的相對密度。

犌犅１８８６．３６—２０１５

１

食品安全國家標準

食品添加劑留蘭香油

１范圍

本標準適用于用水蒸氣蒸餾法從開花期的留蘭香草（犕犲狀狋犺犪狊狆犻犮犪狋犪Ｌ．）的地上部分提取的精油，

再經精餾加工制得的含酮量最低為６０％和８０％兩種規(guī)格的食品添加劑留蘭香油。

２技術要求

２．１感官要求

感官要求應符合表１的規(guī)定。

表１感官要求

項目要求檢驗方法

色澤淺黃色至綠黃色

狀態(tài)液體

將試樣置于比色管內，用目測法觀察

香氣具有留蘭香葉的特征香氣和香味ＧＢ／Ｔ１４４５４．２

２．２理化指標

理化指標應符合表２的規(guī)定。

表２理化指標

項目

指標

含酮量６０％含酮量８０％

檢驗方法

相對密度（２０℃／２０℃）０．９１０～０．９３８０．９４２～０．９５４ＧＢ／Ｔ１１５４０

折光指數（２０℃）１．４８５０～１．４９１０１．４８８０～１．４９６０ＧＢ／Ｔ１４４５４．４

旋光度（２０℃）－７０°～－５３°－５９°～－５０°ＧＢ／Ｔ１４４５４．５

溶混度（２０℃）

１體積試樣混溶于１體積８０％（體積分數）

乙醇中，呈澄清溶液

ＧＢ／Ｔ１４４５５．３

含酮量ａ／％≥６０．０８０．０ＧＢ／Ｔ１４４５４．１３—２００８中的第三法

重金屬（以Ｐｂ計）／（

ｍｇ

／

ｋｇ

）≤１０．０ＧＢ５００９．７４

砷（Ａｓ）／（

ｍｇ

／

ｋｇ

）≤３．０ＧＢ５００９．１１或ＧＢ５００９．７６

ａ食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖（面積歸一化法）參見附錄Ａ。

犌犅１８８６．３６—２０１５

２

附錄犃

食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖

（面積歸一化法）

犃．１食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖

食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖見圖Ａ．１。

說明：

１———苧烯；

２———１，８桉葉素；

３———辛醇３；

４———薄荷酮；

５———新薄荷腦；

６———二氫香芹酮；

７———薄荷腦；

８———香芹酮；

９———乙酸香芹酯。

圖犃．１食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖

犃．２操作條件

犃．２．１柱：毛細管柱，長３０ｍ，內徑０．２５ｍｍ。

犃．２．２固定相：聚乙二醇。

犃．２．３膜厚：０．２５μｍ。

犃．２．４色譜爐溫度：１００℃恒溫２ｍｉｎ，然后線性程序升溫從１００℃～１３５℃，

速率２．５℃／ｍｉｎ；再線性

程序升溫從１３５℃～１８０℃，速率６℃／ｍｉｎ；最后在１８０℃恒溫１０ｍｉｎ。

犃．２．５進樣口溫度：２３０℃。

犌犅１８８６．３６—２０１５

３

犃．２．６檢測器溫度：２５０℃。

犃．２．７檢測器：氫火焰離子化檢測器。

犃．２．

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論