1、汽化和液化（蒸發(fā)）教學(xué)目標(biāo)一、知識與技能1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過程.2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點.3.知道蒸發(fā)可以致冷.二、過程與方法1.通過探究活動了解液體沸騰時溫度特點，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實驗?zāi)芰?2.通過對觀察到的現(xiàn)象，進(jìn)行分析、概括，培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力和語言表達(dá)能力.3.通過做液體沸騰實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實驗?zāi)芰?三、情感態(tài)度與價值觀1.通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理.2.通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和意志品質(zhì).3.在教學(xué)中，教師應(yīng)有意識地滲透事物的量變發(fā)展到一定程度會引起質(zhì)變

2、，這一辯證唯物主義的基本原理.培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義思想.課程重點（內(nèi)容）1、 汽化、蒸發(fā)的定義; 2、蒸發(fā)的特點固氣液3、影響蒸發(fā)快慢的因素；4、蒸發(fā)的應(yīng)用。難點影響蒸發(fā)快慢的因素考點影響蒸發(fā)快慢的因素；蒸發(fā)的應(yīng)用。教具酒精、溫度計過程 汽化物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫 汽化之一：蒸發(fā)發(fā)生在液體表面上的緩慢的汽化現(xiàn)象叫一、汽化特點在液體表面、緩慢的 （蒸發(fā)） （部位） （程度） 所有液體在任何溫度下都能蒸發(fā) 蒸發(fā)吸熱，有制冷作用，導(dǎo)致液體本身溫度降低 （實驗演示：用兩支溫度計，拿一支用酒精棉包住玻璃泡，對比觀察兩支溫度計上示數(shù)變化）二、影響蒸發(fā)快慢的因素 1.液體的溫度：高快；低慢。 2.液體

3、表面積：大快；小慢。 3.液體表面上空氣的流速：大快；小慢。 4.液體的種類三、蒸發(fā)的應(yīng)用 1.蒸發(fā)吸熱，有制冷作用。（如圖的土冰箱） 2.加快蒸發(fā)降溫（發(fā)熱病人擦酒精） 3.減慢蒸發(fā)保鮮（冰箱里用塑料口袋裝蔬菜：）小結(jié)：本節(jié)課我們學(xué)了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰.汽化過程要吸熱.液化過程要放熱.作業(yè)P83動手動腦學(xué)物理：1，2，3，4動手動腦學(xué)物理習(xí)題參考答案1.倒一盆冷水，將一只盛有飯菜的籃子擱在離水面稍高處，將一塊白紗布縫成圓筒型，下面浸入盒里的水中，上端用夾子夾在籃子柄上，放在通風(fēng)處效果更好.因為紗布能沿著自身的纖維結(jié)構(gòu)將盒內(nèi)的水吸上來，隨著水的蒸發(fā)，周圍的溫度就會降低，飯菜

4、就不容易變餿了.2.以一般家庭用液化氣罐為例，罐內(nèi)的液化氣重15 kg，容積35.5 L，汽化后體積增加16倍.3.把一塊金屬放在冰箱中冷凍一會兒，取出后發(fā)現(xiàn)變濕了.如果馬上用干毛巾擦，擦不干.這是因為從冰箱中取出的物體溫度比較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷發(fā)生凝結(jié)，由于液化附著金屬的表面上.擦去這層水，又有新的水蒸氣在溫度低的金屬表面發(fā)生液化.所以擦不干.4.水沸騰時，有大量氣泡上升，變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中.雖然繼續(xù)對水加熱，但它的溫度不變.板書設(shè)計1.汽化和液化汽化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化.液化物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化.2.沸騰沸騰在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)

5、生的劇烈的汽化現(xiàn)象.沸點液體沸騰時的溫度叫沸點.液體在沸騰過程要吸熱.3.蒸發(fā)在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.影響蒸發(fā)快慢的因素：a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快b.液體表面積越大蒸發(fā)越快c.液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積反思 3.3（2） 汽化和液化（沸騰）課程重點（內(nèi)容）1、 沸騰的定義2、 探究水的沸騰難點沸點的影響因素考點沸騰的應(yīng)用教具圖4.32全套過程 汽化之二：沸騰在一定溫度下，液體內(nèi)部和表面同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象叫一、實驗探究：液體沸騰時溫度變化規(guī)律t/(min)012345678

6、9101112T/()90 水沸騰現(xiàn)象沸騰前 沸騰時 水沸騰圖像T/()t/(min)二、水沸騰時的特點 繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變。 沸點液體沸騰時保持不變的溫度隨堂實驗：1.說明液體沸騰要繼續(xù)吸熱 2.說明沸點與氣壓有關(guān)三、液體沸騰條件 1.溫度達(dá)到沸點 2.繼續(xù)吸熱四、沸點的影響因素 1.與液體種類有關(guān)（了解沸點表） 2.與大氣壓有關(guān)：一切液體的沸點隨大氣壓的增大而升高。五、沸騰應(yīng)用 1.分離不同沸點的液體（如分離酒精和水） 2.提純（如制蒸餾水、煮酒）小結(jié)沸騰與蒸發(fā)的異同 名稱相同點不 同 點發(fā)生時的溫度發(fā)生的位置劇烈程度作用蒸發(fā)汽化吸熱液體的任何溫度下表面緩慢有制冷作用沸騰達(dá)到沸點并吸

7、熱表面和內(nèi)部劇烈無制冷作用反思： 3.3（3） 汽化和液化（液化）課程重點（內(nèi)容）1、 液化的定義2、 液化現(xiàn)象3、 液化的方法固氣液4、 液化放熱難點對液化現(xiàn)象的解釋考點對液化現(xiàn)象的解釋教具過程 液化位物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫一、液化現(xiàn)象水蒸氣 遇冷 液化形成大量的小水滴 懸浮在空氣中 （氣態(tài)）（條件） （液態(tài)） 生活中：嘴里哈出的“白氣” 汽車排氣管冒出的“白氣” 冰箱里出來的“白氣” 冰棒周圍的“白氣”遇冷 熱的水蒸氣 液化成大量的小水滴 自然界中：云 霧 露 雨二、液化的方法 1.降低溫度（一切液體都可在溫度降到足夠低時液化） 2.壓縮體積（壓縮體積只能使部分氣體液化）三、液化的優(yōu)點

8、:縮小體積便于運輸和儲存四、液化放熱：水蒸氣燙傷、蒸功夫（蒸饅頭等）圖見教材4.3-6冷凍室：汽化吸熱壓縮機冷凝器：液化放熱例1、目前常用的電冰箱利用了一種叫氟利昂的物質(zhì)作為熱的“搬運工”把冰箱里的“熱”搬運到冰箱的外面，因為氟利昂既容易汽化，又容易液化，有關(guān)這種電冰箱工作過程的說話中正確的是（ B ）A.氟利昂進(jìn)入冷凍室內(nèi)的管子里迅速液化吸熱；B.氟利昂進(jìn)入冷凍室內(nèi)的管子里迅速汽化吸熱；C.氟利昂被壓縮機壓入冷凝器后會液化吸熱；D.氟利昂被壓縮機壓入冷凝器后會汽化放熱。 例2、冰棒周圍彌漫著“白氣”，水燒開后噴出“白氣”下面分析正確的是（ C ）A.冰棒周圍的“白氣”是冰熔化成的小水珠；B.這兩種情況的“白氣”都是水蒸氣；C.壺嘴噴出的“白氣”是壺嘴噴出的水蒸氣液化成的小水珠；D. 這兩種情況的“白氣”都是空氣中原來的水蒸氣液化而成的小水珠。例3、100的水蒸氣穿過100的水，水蒸氣溫度 不變 ，水溫 不變 ， 水 不變 （填“增多”、“減少”或“不變”） 例4、夏天從冰箱冷藏室取出一瓶礦泉水放在干凈桌面上有一灘水，是 液化 現(xiàn)象，為使瓶上水盡快干，應(yīng)用 濕 （填“濕”或“干”）抹布擦。 易導(dǎo)熱 例5、秋冬季節(jié)，窗玻璃 內(nèi) （填“內(nèi)”或“外”