1、第五章供應(yīng)鏈管理模式、供應(yīng)鏈管理、學(xué)習(xí)內(nèi)容、有效顧客反應(yīng)(ECR )快速反應(yīng)(QR) 3.合作修訂、預(yù)測(cè)及補(bǔ)充(CPFR )、一、有效顧客反應(yīng)(高效消費(fèi)者反應(yīng)、消費(fèi)者有效反應(yīng)、eff)焦點(diǎn)：布蘭德、商品、銷售渠道、廣告、優(yōu)惠促銷。 廠商占主導(dǎo)地位。 80年代，特別是90年代以后，零售商在零售商和制造商的交易關(guān)系中開始占主導(dǎo)地位。 競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)：轉(zhuǎn)移到分銷中心、企業(yè)內(nèi)部布蘭德、SC效率和銷售點(diǎn)系統(tǒng)、小小賣店的貨架空間份額。 (1)ecr的背景，零售業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)激化(1980年代)批發(fā)俱樂部(wholesale club )質(zhì)量制造商(mass merchants )傳統(tǒng)食品雜貨業(yè)超市占76%(1987

2、)，56食品雜貨業(yè)給ECR帶來推進(jìn)作用的另一要素日益膨脹消耗增加的壓力ECR在美國(guó)推進(jìn)過程中另一個(gè)背景和特點(diǎn)值得關(guān)注，當(dāng)時(shí)，產(chǎn)銷合作或供應(yīng)鏈的呼聲越來越高，特別是隨著QR和戰(zhàn)略聯(lián)盟的日益發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)和零售商的直接交易現(xiàn)象越來越普遍。 ECR的概念最初是以美國(guó)食品營(yíng)銷學(xué)協(xié)會(huì)(FMI )為中心提出的，最早在1992年，作為實(shí)施ECR的準(zhǔn)備階段，美國(guó)加工食品產(chǎn)業(yè)15家公司的龍頭企業(yè)與美國(guó)萩名流通咨詢公司(kurt salmon )結(jié)成ECR工作團(tuán)隊(duì)，調(diào)查加工食品產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈， 在努力尋求技術(shù)慣例改善的基礎(chǔ)上，1993年，該項(xiàng)目工程工作團(tuán)隊(duì)正式形成詳細(xì)的咨詢報(bào)告，其間正式提出了ECR的概念，(3)包

3、括零售業(yè)、批發(fā)業(yè)、制造業(yè)等多個(gè)相關(guān)行業(yè)，(2)ecr的概念，1.ECR的含義：日復(fù)一日， 物流術(shù)語國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在ECR中定義了“以滿足顧客的要求，最小化物流流程費(fèi)用為原則，能夠及時(shí)準(zhǔn)確的應(yīng)對(duì)，優(yōu)化提供的物品的供給和服務(wù)流程的SCM戰(zhàn)略”。 2.ECR的特點(diǎn)，(1)管理意識(shí)的創(chuàng)新：有利于勝負(fù)，(2)整體協(xié)調(diào)：將各自的利益最大化，消除各部門、各功能及各企業(yè)之間的隔閡，進(jìn)行整體協(xié)調(diào)，ECR有特定的管理模式，其核心是“effiiii”，具體是4 表現(xiàn)為3ECR的四個(gè)核心過程，將營(yíng)銷學(xué)、物流管理、信息技術(shù)與組織創(chuàng)新技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來作為整體使用，以達(dá)到其目標(biāo)。 (3)ecr的應(yīng)用原則，1致力于以較少的成本提供

4、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫存服務(wù)和更方便的服務(wù)。 2相關(guān)商業(yè)引導(dǎo)人必須啟動(dòng)。 商業(yè)引導(dǎo)人決心通過代表共同利益的商業(yè)聯(lián)盟取代舊的貿(mào)易關(guān)系來達(dá)到利益目的。 3要想有效地通訊端口市場(chǎng)、生產(chǎn)和后勤決策，必須利用準(zhǔn)確及時(shí)的信息。 必要的信息以EDI方式自由流動(dòng)。 4產(chǎn)品必須完全優(yōu)化，按照高附加值流程從生產(chǎn)到包裝，直至移動(dòng)到最終用戶的購物大頭針男低音包。 五要建構(gòu)共同的成果評(píng)價(jià)系統(tǒng)。 (4)ecr系統(tǒng)的建構(gòu)、研究顯示，單品總數(shù)即使減少10%對(duì)銷售額也沒有影響，適用于ECR系統(tǒng)的技術(shù)、營(yíng)銷學(xué)技術(shù)、商品品類管理(gate-gory management ) :以商品類別為管理單位，謀求商品

5、類別整體收益最大的有效商品) 實(shí)體店貨架空間管理(space management ) :實(shí)體店空間管理同時(shí)與對(duì)實(shí)體店空間配置、各商品展示比例、商品貨架配置等進(jìn)行優(yōu)化管理的實(shí)體店空間管理進(jìn)行商品品類管理，并相互作用。提高單位營(yíng)業(yè)面積的銷售額和利潤(rùn)率的物流技術(shù)信息技術(shù)EDI POS顧客卡，將積分卡組織革新技術(shù)功能轉(zhuǎn)換為過程管理，根據(jù)商品類別設(shè)立管理工作團(tuán)隊(duì)(制造商，業(yè)者) ABC，是什么樣的活動(dòng)會(huì)帶來什么樣的利益，什么樣的活動(dòng)會(huì)花費(fèi)多少成本？ ABM、2、物流技術(shù)、ECR系統(tǒng)要求及時(shí)的配送和順暢的流程分配。 一種實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)的方法是連續(xù)補(bǔ)充修訂(CRP )自動(dòng)訂貨(CAO )預(yù)商品發(fā)貨通知(ASN

6、 )制造商管理庫存(VMI )交叉對(duì)接實(shí)體店直送(DSD )，2、作為物流技術(shù)的訂貨點(diǎn)和最高庫存主要是交貨頻率、產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)時(shí)間如果供應(yīng)商提高向零售商交貨的頻率，縮短從訂貨到交貨的時(shí)間間隔，則能夠?qū)踩珟齑姹３衷谟嗀淈c(diǎn)附近，能夠使顧客的庫存水平保持在最佳狀態(tài)，能夠減少云同步、補(bǔ)充系統(tǒng)整體的庫存量。 以上概括了連續(xù)補(bǔ)充計(jì)程儀程序(CRP )的主要思想自動(dòng)訂貨(CAO )是從訂貨方的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)生成訂貨的補(bǔ)充方式。 電腦什么時(shí)候生成訂單？ 修訂機(jī)庫存系統(tǒng)由最高庫存和最低庫存之間的一定訂貨點(diǎn)來管理。 最高庫存和最低庫存之間的庫存是安全庫存。 隨著商品的銷售，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)更新實(shí)體店銷售數(shù)據(jù)庫和庫存數(shù)

7、據(jù)庫的相關(guān)數(shù)據(jù)，生成相應(yīng)的銷售數(shù)據(jù)報(bào)告和庫存報(bào)告。 當(dāng)庫存下降到訂單點(diǎn)時(shí)，計(jì)算機(jī)會(huì)自動(dòng)生成新訂單。 零售商確認(rèn)后，新訂單以EANCOM訂單(ORDERS )消息(EANCOM消息標(biāo)準(zhǔn)廣泛應(yīng)用于世界行政管理、商業(yè)、運(yùn)輸業(yè)領(lǐng)域)的形式發(fā)送給供應(yīng)商。 所謂供應(yīng)商管理庫存，是指制造商等上游企業(yè)管理和管理零售商等下游企業(yè)的流通庫存。 是ECR/供應(yīng)鏈管理中零售商和供應(yīng)商緊密合作的有效補(bǔ)充技術(shù)。 VMI是指供應(yīng)商在與零售商簽訂自動(dòng)補(bǔ)充協(xié)議如庫存水平、運(yùn)輸成本等的基礎(chǔ)上，為零售商管理商品的訂貨、配送和庫存等工作，取代零售商繁瑣的日常補(bǔ)充工作，取得良好的效果。 EDI技術(shù)。 EDI技術(shù)是電子數(shù)據(jù)交換的簡(jiǎn)稱，對(duì)

8、商業(yè)信函進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化格式，通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，在交易商的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)之間進(jìn)行數(shù)據(jù)交換和自動(dòng)處理，通稱“無紙化貿(mào)易”。 應(yīng)用EDI的整體效益，在商業(yè)文件傳輸速度81、文件成本44、錯(cuò)誤商業(yè)損失40減少、公文處理成本38、競(jìng)爭(zhēng)力34提高的同時(shí)，EDI的間接效益可達(dá)到總貿(mào)易額35，這些個(gè)的效益主要來源于綜合了原來分散業(yè)務(wù)的整體規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。 3、信息技術(shù)、銷售點(diǎn)系統(tǒng)是商業(yè)自動(dòng)化信息管理的基本技術(shù)設(shè)備。 POS系統(tǒng)是電子進(jìn)款機(jī)和訂正機(jī)在上線了中構(gòu)成實(shí)體店的氟里昂網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，主要的功能是為商品的交易提供服務(wù)和實(shí)際的管理。 根據(jù)日本的零售修訂，不使用POS的零售商的凈收益一般是平均3，使用POS系統(tǒng)，商店的費(fèi)用

9、平均增加10，但凈收益仍然增加，達(dá)到平均4。 在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，這一點(diǎn)可能成為小小賣店生存的關(guān)鍵。 商品條形碼不僅是商品國(guó)際化的標(biāo)識(shí)牌，也是商業(yè)企業(yè)自動(dòng)化的基礎(chǔ)。 例如，美國(guó)現(xiàn)在的超級(jí)大市集一般經(jīng)營(yíng)22000種商品，其中數(shù)千種商品不斷更新，通過條形查詢密碼和光學(xué)掃描引導(dǎo)人，零售商能及時(shí)掌握商品成本、價(jià)格、銷售量、利潤(rùn)、銷售手段等信息。 4、組織創(chuàng)新技術(shù)，將職能轉(zhuǎn)變?yōu)檫^程管理，根據(jù)產(chǎn)品類別建立管理工作團(tuán)隊(duì)(制造商、廠家) ABC，解決哪些活動(dòng)帶來哪些效益，哪些活動(dòng)花費(fèi)多少成本；(5)ecr的實(shí)施步驟，與整個(gè)1SC的所有成員共同改進(jìn)sc業(yè)務(wù)流程，使2這些個(gè)的業(yè)務(wù)流程實(shí)現(xiàn)低成本自動(dòng)化，縮短時(shí)間。 將條

10、形查詢密碼、掃描技術(shù)、銷售點(diǎn)系統(tǒng)和EDI集成在一起，形成無紙化系統(tǒng)，而產(chǎn)品不會(huì)中斷最終用戶。 (6)ecr的收益，1 .直接成本的節(jié)約：增加活動(dòng)和相關(guān)費(fèi)用的減少，2 .間接成本的節(jié)約：每單位銷貨收入的庫存要求的降低，某調(diào)查報(bào)告顯示，實(shí)施ECR后，在整個(gè)系統(tǒng)的總節(jié)約成本中，制造商的節(jié)約成本占54%，其中占47% ECR節(jié)約一覽表，(7)ECR停滯所面臨的困境是，首先，與ECR關(guān)注效率方面的努力相比，各企業(yè)重視商品分類管理這一效果的實(shí)踐ECR給參加者帶來的利益不均衡等，不應(yīng)該擴(kuò)大偏向特定成員的傾向ECR的適用范圍， 作為當(dāng)時(shí)企業(yè)集中在ecr實(shí)踐中進(jìn)行商品分類管理的問題，很多零售企業(yè)在商品分類管理的

11、名稱下，經(jīng)常向上流企業(yè)收取贊助金。 二、快速反應(yīng)(Quick Response，簡(jiǎn)稱QR )、(一) QR背景，20世紀(jì)670年代，美國(guó)雜貨行業(yè)面臨海外進(jìn)口貨的激烈競(jìng)爭(zhēng)。 80年代初，美國(guó)產(chǎn)鞋、玩具、家電產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有額下降到20%，從海外進(jìn)口的服裝也占了美國(guó)市場(chǎng)的40%。 尋找法律保護(hù)，增加對(duì)現(xiàn)代化設(shè)備的投資。 一些主要銷售小賣店成立了“以國(guó)產(chǎn)為榮委員會(huì)”，通過媒體宣傳國(guó)產(chǎn)機(jī)織物的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行共同的營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)。 另一方面，委托了零售集團(tuán)企業(yè)咨詢公司Kurt Salmon進(jìn)行提高競(jìng)爭(zhēng)力的調(diào)查。 Kurt Salmon建議零售商和紡織服務(wù)廠商合作，共享消息源，建構(gòu)實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)(Quick R

12、esponse，QR ) :銷貨收入增長(zhǎng)ROI和顧客服務(wù)優(yōu)化庫存量、商品短缺、商品風(fēng)險(xiǎn)和折扣最小化。 “物流企業(yè)面對(duì)多品種、小批量的買方市場(chǎng)，不是儲(chǔ)備產(chǎn)品，而是準(zhǔn)備各種要素，在用戶提出要求時(shí)，可以最快提取要素，及時(shí)組裝，提供必要的服務(wù)或產(chǎn)品”。 (二) QR的概念，QR是美國(guó)零售商、服裝廠家和紡織品廠家開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念，為了達(dá)到SC共同的目標(biāo)，至少在兩個(gè)環(huán)節(jié)之間緊密合作，利用EDI等信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)銷售時(shí)刻的信息交換和訂貨補(bǔ)充等其他經(jīng)營(yíng)信息的交換以多頻率少量配送方式連續(xù)補(bǔ)充和實(shí)現(xiàn)商品，中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流用語國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18345-2001 )在QR下，5供應(yīng)商必須縮短生產(chǎn)周期，降

13、低商品庫存，(3)改變QR成功的條件，1傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和組織架構(gòu)， 2發(fā)展和應(yīng)用現(xiàn)代(四) QR的實(shí)施程序，初級(jí)階段：通過1983POS、1985EDI、EDI系統(tǒng)發(fā)行訂單明細(xì)行清單，接受付款通知，提高訂單的速度和精準(zhǔn)性。 節(jié)省相關(guān)事務(wù)工作費(fèi)用的發(fā)展階段：成立vics (voluntary inter-industrycommunicationsstandards )協(xié)議，使行業(yè)統(tǒng)一的EDI標(biāo)準(zhǔn)和商品識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)(UPC )商品驗(yàn)證碼供應(yīng)商能夠通過EDI了解和預(yù)測(cè)POS信息節(jié)約事務(wù)性工作，壓縮庫存，提高庫存周轉(zhuǎn)成熟階段的VMI，(5)提高QR的利益，大幅度縮短生產(chǎn)流通周期(30P%

14、 )，提高市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的精度，提高銷貨收入，減少降價(jià)損失，降低流通費(fèi)用，提高商品周轉(zhuǎn)率，(6)以QR面臨的美國(guó)為例，服裝行業(yè)是QR 銷售額增加30P%，商品周轉(zhuǎn)率提高30%，消費(fèi)需求預(yù)測(cè)誤差減少50%，總結(jié)： QR與ECR的比較，1 .側(cè)重點(diǎn)，縮短交貨前導(dǎo)時(shí)間，迅速適應(yīng)客戶的需求，減少SC的浪費(fèi)，提高有效商品的導(dǎo)入，再加上有效商品管理，有效營(yíng)業(yè)推廣，有效連續(xù)補(bǔ)充3、適用行業(yè)、單位價(jià)值高、季節(jié)性強(qiáng)、替代性差、購買頻率低的行業(yè)、單位價(jià)值低、庫存周轉(zhuǎn)率高、毛利少、替代性強(qiáng)、購買頻率高的行業(yè)，4都是為了迅速補(bǔ)充、降低SC的營(yíng)運(yùn)成本、提高銷貨收入和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)、提高顧客滿意度和忠誠度， 1995年北美的產(chǎn)業(yè)

15、間商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自愿聯(lián)合會(huì)提出了連續(xù)補(bǔ)充修訂計(jì)劃(Continuous Replenishment Program，CRP )，從單一企業(yè)的庫存出發(fā)，三、合作修訂計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)充(CPFR )、(一) CPFR的發(fā)生與概念、1CPFR 該聯(lián)合會(huì)提出了“聯(lián)合預(yù)測(cè)與補(bǔ)充”(Collaborative，forecasttive )，1997年，該聯(lián)合會(huì)又將此理念“合作修訂、預(yù)測(cè)與補(bǔ)充”(Collaborative，P1annin，forecasting re p1enis hmm ) 1999年，開發(fā)了CPFR鐘點(diǎn)工伙伴關(guān)系的鐘點(diǎn)工伙伴關(guān)系模型。 同年，支持CPFR的應(yīng)用產(chǎn)品也開始上市。 2000年以來，CPFR委員會(huì)在全球商業(yè)訂正計(jì)劃協(xié)會(huì)(GCI )的積極贊助下，召開了相關(guān)會(huì)議，多次進(jìn)行交流，吸收了營(yíng)業(yè)推廣訂正計(jì)劃、例外處理、多層合作與同步等經(jīng)營(yíng)理念，以1000為參考，2CPFR CPFR以提高消費(fèi)者價(jià)值為共同目標(biāo)，通過SC上的企業(yè)合作，提供了一系列工作流程，共享標(biāo)準(zhǔn)化信息，制定一個(gè)放矢的修訂計(jì)劃，展開精確的市場(chǎng)預(yù)測(cè)，進(jìn)行有效的庫存控制，根據(jù)需要?jiǎng)討B(tài)且及時(shí)的補(bǔ)充，提高SC整體的業(yè)績(jī)和效率。 通過將SC上的供給和需求兩個(gè)方面的信息合并，制造商、零售商等可以相互共享，提供工作指南，以降低SC上各企業(yè)的