1、第1章：物流概述授課大綱,2、 物流的定義；,1、 物流的產(chǎn)生與發(fā)展；,3、 物流的作用；,4、物流的分類；,5、供應(yīng)鏈管理；,1,PPT學(xué)習(xí)交流,一、物流的產(chǎn)生 1、“物流”一詞的由來 （1）流通技術(shù)考察 由伊澤道雄為團(tuán)長的“流通技術(shù)專業(yè)考察團(tuán)”，于1956年秋季考察了美國的物流。 （2）Physical Distribution (PD)啟蒙 日本考察團(tuán)回國后便向政府提出了重視物流的建議，并在產(chǎn)業(yè)界掀起了PD啟蒙運(yùn)動(dòng)。 （3）物流概念的產(chǎn)生 1964年，物的流通”這一新詞在全日本媒體上發(fā)表了。 問題：為什么選擇物流專業(yè)？,第1節(jié)、物流的產(chǎn)生與發(fā)展,2,PPT學(xué)習(xí)交流,2、中國的物流產(chǎn)生與發(fā)

2、展 （1）物流概念直觀印象 1978年11月，中國物資工作考察團(tuán)赴日本聽到了一個(gè)新詞，這就是從來沒有聽說過的“物流”。 （2）物流知識傳播 20世紀(jì)70年代末到80年代，中國協(xié)會(huì)以及團(tuán)體為我國的物流啟蒙教育作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。,3,PPT學(xué)習(xí)交流,寶供物流的發(fā)展 七個(gè)第一,4,PPT學(xué)習(xí)交流,二、物流的發(fā)展 1、1.PD(physical distribution)：20世紀(jì)初-20世紀(jì)60年代 物流作為市場營銷的輔助手段，實(shí)際是一種促銷活動(dòng)，一種售后服務(wù)。局限于企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的銷售階段。 2、logistics：20世紀(jì)60年代-80年代 此時(shí)的物流范圍得到了擴(kuò)展，涉及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的全過

3、程，覆蓋采購、供應(yīng)、生產(chǎn)、加工、銷售及逆向物流。 3、3.SCM（supply-chain management）：20世紀(jì)80年代-至今 供應(yīng)鏈管理階段。覆蓋范圍擴(kuò)展到企業(yè)外部，涉及供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、客戶。 知識：中國物流20強(qiáng)，世界10強(qiáng),5,PPT學(xué)習(xí)交流,一、物流的概念 1.流通的概念 將其制造產(chǎn)品、創(chuàng)造價(jià)值的生產(chǎn)和使用產(chǎn)品的消費(fèi)連接起來的就是“流通”。 流通就是通過買賣消除社會(huì)間隔，通過運(yùn)輸消除場所間隔，通過保管來消除時(shí)間間隔，以實(shí)現(xiàn)所有權(quán)和物品的轉(zhuǎn)移。,第2節(jié)、物流的定義,6,PPT學(xué)習(xí)交流,2、商流與物流的關(guān)系 商流和物流是相輔相成、互相補(bǔ)充的。因此，在流通領(lǐng)域中，

4、物流與商流應(yīng)該同屬主要功能。,7,PPT學(xué)習(xí)交流,企業(yè)為提高物流效率，趨向于將商流與物流區(qū)分開來，即商物分離?！吧涛锓蛛x”是將物流設(shè)施及有關(guān)物流的功能從商業(yè)流通領(lǐng)域中分離出來。 商物分離，相反的概念是“商物一致”，即商業(yè)流通據(jù)點(diǎn)同時(shí)設(shè)有商品倉庫開展物流業(yè)務(wù)。,8,PPT學(xué)習(xí)交流,案例1 中國雅芳的商流物流分離 中國雅芳在經(jīng)歷了10年的以分公司倉庫為中心的物流運(yùn)作模式后，于2001年初開始了物流系統(tǒng)的重新整合，將商流物流分離，并進(jìn)行配套變革。2003年雅芳的營運(yùn)成本比2002年初降低了2個(gè)百分點(diǎn)，庫存水平下降，供貨周期由原來的5-10天降低為2-3天。這個(gè)簡單的數(shù)字，對于競爭白熱化、利潤微薄而制

5、造成本和銷售成本又難以壓縮的日化行業(yè)來說并不簡單。 雅芳是全美500強(qiáng)企業(yè)之一，已有110多年歷史，已發(fā)展成為世界上最大的美容化妝品公司之一。雅芳中國有限公司，1990年成立，總部廣州，經(jīng)營護(hù)膚品、化妝品、個(gè)人護(hù)理品、香品、流行飾品、內(nèi)衣、健康食品等。目前中國雅芳在大中城市設(shè)有75個(gè)分公司，擁有5000家雅芳產(chǎn)品專賣店，開設(shè)在各大商場的近2000個(gè)雅芳專柜，100多個(gè)倉儲(chǔ)式的雅芳專柜，并已開通網(wǎng)上購物服務(wù)。2002年雅芳中國的銷售額是12億元，2003年24億元。,9,PPT學(xué)習(xí)交流,1.商流物流分離前的運(yùn)作方式 2001年之前，雅芳的物流運(yùn)作是商流物流合一的。除總部工廠倉庫外，75個(gè)分公司各

6、有一個(gè)倉庫，物流運(yùn)作是由工廠倉庫分公司倉庫經(jīng)銷商自提，即雅芳通過長途陸運(yùn)或空運(yùn)的方式，將貨物從廣州工廠倉庫運(yùn)到全國75個(gè)分公司的倉庫，然后由經(jīng)銷商到所屬區(qū)域的各個(gè)分公司提取貨物，并在專賣店或?qū)９裣蝾櫩统鍪?。然而，隨著銷售額的增長，這種方式的弊端也日益顯現(xiàn)出來。一方面，隨著銷售品種、銷售額的增加，庫存額高居不下，庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)越來越高，而分散在各地的75個(gè)倉庫需要投入大量的人力來從事倉儲(chǔ)、打單等工作；另一方面，物流不暢導(dǎo)致經(jīng)銷商滿意度低，流失率高。從1999年到 2002年初，雅芳的經(jīng)銷商流失率高達(dá)20。在十字路口的雅芳感到必須要對物流進(jìn)行重新整合，構(gòu)建高效的供應(yīng)鏈體系才能有效支撐業(yè)務(wù)，達(dá)到提高滿

7、意度、降低成本的目標(biāo)。,10,PPT學(xué)習(xí)交流,2.商流物流分離后的運(yùn)作方式 經(jīng)過近1年的考察和研究，雅芳拿出了一套叫做“直達(dá)配送”的物流解決方案。其實(shí)質(zhì)是商流物流的分離，即取消75個(gè)大大小小的分公司倉庫，成立區(qū)域物流中心，經(jīng)銷商的訂貨直接由總部安排區(qū)域物流中心向其配送。雅芳重新進(jìn)行了的物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，并借助IT來支撐。,11,PPT學(xué)習(xí)交流,2.1物流網(wǎng)絡(luò)重新規(guī)劃 雅芳公司從其戰(zhàn)略角度考慮，取消了分公司倉庫，在廣州、北京、上海、重慶、武漢、鄭州、沈陽、西安、烏魯木齊建立九大物流中心，并將倉儲(chǔ)、運(yùn)輸（配送）等物流服務(wù)外包，通過第三方物流服務(wù)商（中國郵政物流、大通國際運(yùn)輸有限公司、共速達(dá)和心盟物流運(yùn)

8、輸）將雅芳產(chǎn)品直接配送至專賣店。物流運(yùn)作方式改變?yōu)椤翱偛抗S區(qū)域物流中心送達(dá)經(jīng)銷商”。雅芳生產(chǎn)出的貨物由工廠運(yùn)送到各物流中心，訂貨方式轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)銷商在網(wǎng)上向總部訂貨，總部將訂貨信息處理后傳給區(qū)域物流中心，區(qū)域物流中心根據(jù)訂貨信息揀貨、包裝，并由第三方物流在48小時(shí)內(nèi)進(jìn)行“門到門”的送貨服務(wù)。,12,PPT學(xué)習(xí)交流,2.2 IT系統(tǒng)支撐 雅芳自行開發(fā)了CIA（綜合信息系統(tǒng)）和DRM（經(jīng)銷商關(guān)系管理系統(tǒng)）等系統(tǒng)來支撐業(yè)務(wù)管理和“直達(dá)配送”物流模式。其中DRM作為中國雅芳業(yè)務(wù)支持的核心系統(tǒng)是基于互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作的，它作為一個(gè)公用的平臺(tái)，將中國雅芳總部、廠部、分公司、銷售網(wǎng)點(diǎn)和顧客服務(wù)中心及3PL企業(yè)有效地整

9、合在了一起。,13,PPT學(xué)習(xí)交流,2.3組織結(jié)構(gòu)變化 物流模式轉(zhuǎn)變后，以前75個(gè)分公司共有600個(gè)員工負(fù)責(zé)收費(fèi)、倉庫、管理、打單等營運(yùn)工作，現(xiàn)在分公司只專注于市場開發(fā)和銷售業(yè)務(wù)，營運(yùn)工作由八個(gè)區(qū)域服務(wù)中心負(fù)責(zé)，原有負(fù)責(zé)物流工作的員工組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，不再屬于分公司，而是劃歸區(qū)域服務(wù)中心管理，員工數(shù)量也銳減至182個(gè)人。,14,PPT學(xué)習(xí)交流,15,PPT學(xué)習(xí)交流,二、物流的定義,1.國外物流概念 （1）美國市場營銷協(xié)會(huì)(AMA American Marketing Associat)的定義 物流是物質(zhì)資料從生產(chǎn)階段移動(dòng)到消費(fèi)或利用者手里，并對該移動(dòng)過程進(jìn)行管理。 （2）美國物流管理協(xié)議會(huì)NC

10、PDM(National Council of Physical Distribution Management)的定義： 美國物流管理協(xié)議會(huì)的物流定義范圍比美國市場營銷協(xié)會(huì)的物流定義范圍有所擴(kuò)大，不僅是指制品從生產(chǎn)廠的生產(chǎn)線起，經(jīng)過批發(fā)、零售，最終到消費(fèi)者手里，而且還包括把原材料從生產(chǎn)廠到加工廠生產(chǎn)線的始點(diǎn)的移動(dòng)。,16,PPT學(xué)習(xí)交流,（3）1985年，美國物流管理協(xié)議會(huì)的英文名稱改為Council of Logistics Management(CLM)，與此同時(shí)，對物流定義作了調(diào)整和修改： 物流就是為了滿足顧客需要而對原材料、半成品、成品及其相關(guān)信息從產(chǎn)地到消費(fèi)地有效率或有效益的移動(dòng)和

11、保管進(jìn)行計(jì)劃、實(shí)施、統(tǒng)管的過程。這些活動(dòng)包括但不局限于顧客服務(wù)、搬運(yùn)及運(yùn)輸、倉庫保管、工廠和倉庫選址、庫存管理、接受訂貨、流通信息、采購、裝卸、零件供應(yīng)并提供服務(wù)、廢棄物回收處理、包裝、退貨業(yè)務(wù)、需求預(yù)測等。 （4）1998年的定義： 物流是供應(yīng)鏈流程的一部分，是為了滿足客戶需求而對商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費(fèi)地的高效率、高效益的正向和反向流動(dòng)及儲(chǔ)存進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施與控制過程。,17,PPT學(xué)習(xí)交流,（5）2005年定義： 物流管理是以滿足客戶需求為目的，對產(chǎn)品、服務(wù)和相關(guān)信息從生成點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)的有效率和有效果的正向和逆向流動(dòng)和儲(chǔ)存的進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制部分的供應(yīng)鏈過程。 （6）日本通產(chǎn)省

12、1965年曾委托日本財(cái)團(tuán)法人機(jī)械振興會(huì)對全日本的 物流現(xiàn)狀進(jìn)行了一次調(diào)查，該協(xié)會(huì)在調(diào)查報(bào)告書中對物流的定義作了這樣的描述： 物的流通就是把制品從生產(chǎn)者手里，物理性地移轉(zhuǎn)到最終需要者手里所必要的諸種活動(dòng)。具體講，即包裝、裝卸、運(yùn)輸、通訊等諸種活動(dòng)。,18,PPT學(xué)習(xí)交流,（7）日本產(chǎn)業(yè)構(gòu)造審議會(huì)對物流下的定義是： 物的流通，是有形、無形的物質(zhì)資料從供給者手里向需要者手里物理性地流動(dòng)。具體是指包裝、裝卸、運(yùn)輸、保管以及通訊等諸種活動(dòng)。這種物的流通與商流相比，是為創(chuàng)造物質(zhì)資料的時(shí)間性、空間性價(jià)值作出貢獻(xiàn)。 （8）日本日通綜合研究所1981年2月編寫的物流手冊對物流下了這樣的定義： 物流是物質(zhì)資料從供

13、給者向需要者的物理性移動(dòng)，是創(chuàng)造時(shí)間性、場所性價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范圍來看，包括包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工、運(yùn)輸、配送等諸種活動(dòng)。如果不經(jīng)過這些過程，物就不能移動(dòng)。,19,PPT學(xué)習(xí)交流,（9）歐洲物流協(xié)會(huì)(ELA European Logistics Association)1994年公布的物流術(shù)語中，對物流下了這樣的定義： 物流是在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對人員或商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行與控制，以達(dá)到特定的目的。,20,PPT學(xué)習(xí)交流,2.中國物流概念 我國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/1834-2006）物流術(shù)語中，對物流下的定義是： 物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)

14、際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。 對現(xiàn)代物流的認(rèn)識，也會(huì)因?yàn)椴煌谋尘昂筒煌姆诸惏l(fā)生變化。簡言之，從不同的角度觀察和研究物流，就會(huì)形成關(guān)于物流的不同理解和認(rèn)識。,21,PPT學(xué)習(xí)交流,一、物流在經(jīng)濟(jì)中的作用 1、物流是保證生產(chǎn)過程順利、有效進(jìn)行的前提條件。 2、物流作為國民經(jīng)濟(jì)的循環(huán)系統(tǒng)，將社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的各個(gè)部分有機(jī)地結(jié)合起來。 3、物流保證了商流的順暢進(jìn)行，是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的物流基礎(chǔ)。 4、物流是影響商品生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要因素。 5、現(xiàn)代物流的改進(jìn)是提高微觀經(jīng)濟(jì)效益和宏觀經(jīng)濟(jì)效益的“第三利潤源”。,第3節(jié)：物流的作用,22

15、,PPT學(xué)習(xí)交流,二、物流在組織中的作用 物流與組織的發(fā)展相輔相成，物流的運(yùn)作與進(jìn)步需要以適當(dāng)?shù)慕M織結(jié)構(gòu)為依托，同時(shí)又對組織的完善與發(fā)展提出了更高的要求。 三、物流的增值效用 1、空間效用 空間效用是指有效地克服產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)在空間上的差異而創(chuàng)造價(jià)值。 2、時(shí)間效用 產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)過程是一個(gè)延續(xù)的過程，物流通過調(diào)整這個(gè)過程中的時(shí)間結(jié)構(gòu)所創(chuàng)造的價(jià)值稱為物流的“時(shí)間效用”。,23,PPT學(xué)習(xí)交流,3、擁有效用 通過營銷手段、技術(shù)支持、客戶服務(wù)等手段，直接或間接地增加客戶或消費(fèi)者想擁有產(chǎn)品或服務(wù)的愿望，并幫助客戶或消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)這種愿望，這時(shí)占有效用也就實(shí)現(xiàn)了。 4、形態(tài)效用 在創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù)的

16、過程中，通過加工、包裝等手段使產(chǎn)品或服務(wù)以其適當(dāng)?shù)男问教峁┙o用戶，這便產(chǎn)生了形態(tài)效用。如將各種電子元部件組裝成整機(jī)出售、將現(xiàn)在產(chǎn)品進(jìn)行外形的包裝后再行出售等等，都產(chǎn)生了產(chǎn)品的形態(tài)效用。,24,PPT學(xué)習(xí)交流,四、物流受到重視的原因 1、運(yùn)輸成本急劇上升； 2、生產(chǎn)效率達(dá)到了峰值； 3、庫存理念的根本性轉(zhuǎn)變； 4、將客戶所需要的產(chǎn)品送到客戶手中的營銷理念直接帶來了生產(chǎn)線的多樣化； 5、計(jì)算機(jī)和信息技術(shù)革命； 6、計(jì)算機(jī)在商業(yè)中的廣泛應(yīng)用； 7、產(chǎn)品的回收利用引起公眾的重視； 8、新的、大型零售連鎖店的物流系統(tǒng)出現(xiàn)。,25,PPT學(xué)習(xí)交流,一、國民經(jīng)濟(jì)物流 1、部門物流。指國民經(jīng)濟(jì)各部門之間物資資

17、料的流轉(zhuǎn)。 2、區(qū)域物流。包括一定區(qū)域范圍內(nèi)的物流和不同區(qū)域之間的物流。 3、國際物流。是國家之間經(jīng)濟(jì)交往、貿(mào)易活動(dòng)中的物資資料流轉(zhuǎn)。,第4節(jié)：物流的分類,26,PPT學(xué)習(xí)交流,二、企業(yè)物流 微觀物流又稱企業(yè)物流生產(chǎn)和流通企業(yè)圍繞其經(jīng)營活動(dòng)所發(fā)生的物流活動(dòng)。 1.生產(chǎn)企業(yè)物流 （1）供應(yīng)物流 （2）生產(chǎn)物流 （3）銷售物流 （4）逆向物流 （5）廢棄物物流,27,PPT學(xué)習(xí)交流,2.流通企業(yè)物流 （1）按企業(yè)經(jīng)營縱向結(jié)構(gòu)分 采購物流； 流通企業(yè)內(nèi)部物流； 銷售物流。 （2）按企業(yè)經(jīng)營類型分 批發(fā)企業(yè)物流； 零售企業(yè)物流； 倉儲(chǔ)企業(yè)物流； 配送中心物流； 第三方物流。,28,PPT學(xué)習(xí)交流,29

18、,PPT學(xué)習(xí)交流,一、供應(yīng)鏈的概念與結(jié)構(gòu) 1.供應(yīng)鏈的概念 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語（GB/T183542006）的定義： 生產(chǎn)與流通過程中所涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 2.供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu),第5節(jié)：供應(yīng)鏈管理,30,PPT學(xué)習(xí)交流,二、供應(yīng)鏈管理 1.供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈管理（Supply chain management，SCM）是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。從單一的企業(yè)角度來看，是指企業(yè)通過改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢 。 2.供應(yīng)鏈管理的目的 一個(gè)公司采用供應(yīng)鏈管理的最終目的有三個(gè)： （1）提升客戶的最大滿意度（提高交貨的可靠性和靈活性） ； （2）降低公司的成本（降低庫存，減少生產(chǎn)及分銷的費(fèi)用） ； （3）企業(yè)整體流程品質(zhì)最優(yōu)化（錯(cuò)誤成本去除, 異常事件消弭）。,31,PPT學(xué)習(xí)交流,3.供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個(gè)主要領(lǐng)域：供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計(jì)劃（Schedule Plan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。,32,PPT學(xué)習(xí)交流,三、供應(yīng)鏈管理的實(shí)施 供應(yīng)鏈由原材料供應(yīng)商、制造商，分銷商、物流與配送商、零售商及消費(fèi)者組成，一條富于競爭力的供應(yīng)鏈要求組