1、零售業(yè)管理，主席教授：黃琴老師，4P 4C 4V， 產(chǎn)品消費(fèi)者的靈活性productconsumersversatilityneed價(jià)格具有價(jià)值的實(shí)質(zhì)價(jià)值Price Cost to satisfy value渠道便利性多元化Place Convenience Variation是交流共鳴感promotion nication Vibration、銷(xiāo)售觀念， 以顧客為導(dǎo)向的客戶定向協(xié)作努力Coordinated Effort價(jià)值導(dǎo)向的價(jià)值驅(qū)動(dòng)目標(biāo)導(dǎo)向的goal定向問(wèn)題：1.臺(tái)積電接受IBM制晶片的訂單2.HP在網(wǎng)上銷(xiāo)售打印機(jī)3 .光泉公司點(diǎn)菜時(shí)要求訂購(gòu)某數(shù)量的酸奶4 .郵購(gòu)公司以入會(huì)方式銷(xiāo)售商品

2、5 .制藥公司將藥品銷(xiāo)售給藥店或醫(yī)院6 .百貨商店專柜銷(xiāo)售本季時(shí)裝7 .倉(cāng)庫(kù)量販店提供自助商品上午8:00在7-11提供飲料公共汽車(chē)價(jià)值卡上午9:00去金石堂買(mǎi)書(shū)，上午11:00去SOGO百貨商店買(mǎi)禮物。 給朋友白天12:00路過(guò)自動(dòng)售貨機(jī)買(mǎi)飲料， 去藥店買(mǎi)防曬霜中午12:10和朋友在麥當(dāng)勞吃午飯下午2:00和朋友一起去鞋店服飾店下午4:00去震旦信息廣場(chǎng)找DIY的書(shū)下午5:00路線買(mǎi)東西回經(jīng)圣瑪麗面包店不忙預(yù)約，晚上6:00排隊(duì)吃泡沫，看第4臺(tái)購(gòu)物臺(tái)，打電話去除霜，晚上7:00和媽媽一起去家樂(lè)福買(mǎi)日常用品，小美的日記，本書(shū)的章節(jié)重點(diǎn)，PART 1零售的世界，PART 2零售戰(zhàn)略，part 零

3、售概念(Chapter 1)店鋪的零售(Chapter 2)沒(méi)有店鋪的零售(Chapter 3)零售的顧客(Chapter 4)顧客購(gòu)買(mǎi)行為(Chapter 5)，零售市場(chǎng)戰(zhàn)略(Chapter 6)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(Chapter 7)零售地理位置選擇(Chapter 9)集成組織結(jié)構(gòu)和人力資源管理(Chapter 10 )零售流程和信息系統(tǒng)(Chapter 10 )的商品分類(lèi)訂正計(jì)劃(Chapter 12 )購(gòu)買(mǎi)系統(tǒng)(Chapter 13 )購(gòu)買(mǎi)商品(Chapter 14 )定價(jià)(Chapter 15 ) 零售促銷(xiāo)組合(Chapter 16 )、部件3商品管理、管理店鋪(Chapter 17 )、店

4、鋪賣(mài)場(chǎng)設(shè)置修訂(Chapter 18 )、顧客服務(wù)(Chapter 19 )、部件4商店管理、Chapter 1零售的世界，一、 零售商p.8零售商的渠道角色p.8零售商提供的功能p.9分配渠道的組織p.10二、零售的經(jīng)濟(jì)意義p.12三、零售機(jī)會(huì)p.15四、零售決策過(guò)程p.19、零售的本質(zhì)、零售(retting )、零售商、最終消費(fèi)者、一、零售商(Retailer)p.8、銷(xiāo)售商品和服務(wù)的消費(fèi)者個(gè)人或家庭使用的企業(yè)組織的臺(tái)積電？ 沃爾瑪？ 戴爾(戴爾)？ 高島屋？ 非典？ 統(tǒng)一超市業(yè)務(wù)？ Sears在這20年間， 美國(guó)最大的零售商正在從1993年wal-mart and kmart手中奪取大部

5、分的市場(chǎng)失敗原因：1.不知道競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)2 .不知道是最大的消費(fèi)者3 .企業(yè)自身從1993年開(kāi)始不知道主要消費(fèi)者的說(shuō)明： 1.25-40歲的職業(yè)女性2 喜歡購(gòu)買(mǎi)工具的經(jīng)營(yíng)：開(kāi)發(fā)有名的全國(guó)性品牌，除了sears卡以外還接受其他信用卡購(gòu)物中心的大樓更新，關(guān)閉業(yè)績(jī)不好的店(113家)，關(guān)閉97年歷史的郵寄目錄，人員培訓(xùn)終于從1993年開(kāi)始改善為什么學(xué)習(xí)零售(retaillll )的商業(yè)行為是根據(jù)美國(guó)商業(yè)部的調(diào)查，零售店在1995年雇傭了290萬(wàn)人，店的銷(xiāo)售額是2.5兆美元，上位大企業(yè)的零售利潤(rùn)平均是2.2 %，二.具有流通功能最終消費(fèi)者和制造商、批發(fā)商，任何供應(yīng)商三.建立零售商之間和供應(yīng)商之間的關(guān)系

6、處理供應(yīng)商的產(chǎn)品、店內(nèi)室內(nèi)裝飾4 .具有廣泛的職業(yè)發(fā)展學(xué)習(xí)知識(shí)，可以進(jìn)入零售業(yè)的發(fā)展，零售商發(fā)揮中介作用，典型的分配通道p.8、制造商、批發(fā)商、零售商、消費(fèi)者、零售商1 .提供商品分類(lèi)和服務(wù)2 .便于分裝商品3市場(chǎng)信息提供購(gòu)物環(huán)境來(lái)分配制造商、批發(fā)商的風(fēng)險(xiǎn)。 分配渠道的組織p.10，垂直整合Vertical Integration的一個(gè)組織在兩個(gè)以上的渠道層次的活動(dòng)，如Kmart、Wal-mart、Safeway同時(shí)經(jīng)營(yíng)批發(fā)和零售的活動(dòng)，二、二銷(xiāo)售額(Sales )就業(yè)(Sales )。 零售機(jī)會(huì)p.15，管理機(jī)會(huì)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，四，零售管理決策過(guò)程p.19，零售觀念，營(yíng)銷(xiāo)觀念和零售觀念，零售戰(zhàn)略，

7、營(yíng)銷(xiāo)觀念價(jià)值觀，面向目標(biāo)的Goal orientation，零售觀念retailing 參照E 1-7零售管理的決策過(guò)程，零售戰(zhàn)略通過(guò)戰(zhàn)略修訂計(jì)劃創(chuàng)造指導(dǎo)零售店經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略，1 .定義企業(yè)提供產(chǎn)品服務(wù)的類(lèi)型和公司追求的方向2 .制定長(zhǎng)期、短期銷(xiāo)售、利潤(rùn)、市場(chǎng)占有、形象等目標(biāo)3 .決定顧客、市場(chǎng)4 .長(zhǎng)期全面細(xì)分的Wal-Mart策略，開(kāi)頭： Arkansas、Texas、Oklahoma (人口在35，000以下的小城市)低價(jià)商品類(lèi)的知名品牌之后： 3種品牌/類(lèi)積極地在國(guó)外開(kāi)設(shè)信息技術(shù)的應(yīng)用，Toys “R”例： Lands End 1 .成長(zhǎng)目標(biāo)(長(zhǎng)期成長(zhǎng)目標(biāo))2.主要消費(fèi)者(市場(chǎng)為35-64歲年收入55， 000美元以上)接近3 .理解和滿足客戶需求提供服務(wù)4 .強(qiáng)化公司形象5 .與員工關(guān)系良好6 .擴(kuò)展的促銷(xiāo)方案7 .強(qiáng)調(diào)價(jià)值8 .電子訂單(引用科學(xué)技術(shù))9.經(jīng)營(yíng)有效能10 .改善不滿