1、緒言和第一單元復(fù)習(xí),東臺(tái)市時(shí)堰鎮(zhèn)中學(xué) 顧春華,緒言 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩,什么是化學(xué)？,化學(xué)的發(fā)展史,綠色化學(xué)-環(huán)境友好化學(xué),化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。,近代，道爾頓和阿伏伽德羅研究得出了一個(gè)重要的結(jié)論：,物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。這就是說，在化學(xué)變化中，分子會(huì)破裂，而原子不會(huì)破裂，但可重新組合成新的分子。,門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表。,1、充分利用資源和能源，采用無毒無害的原料；2、在無毒無害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，以減少向環(huán)境排放廢物；3、提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納，實(shí)現(xiàn)“零排

2、放”；4、生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。,核心是利用化學(xué)原理從源頭上消除污染。,第一單元,物質(zhì)的變化和性質(zhì) 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,物理變化與化學(xué)變化,1.物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。 2.化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化。 化學(xué)變化的基本特征是：有新物質(zhì)生成 化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是 （ ） A、蒸發(fā) B、變形 C、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒,2、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（ ） A、產(chǎn)生耀眼的白光 B、放出大量的熱 C、生成白色固體 D、鎂帶消失,練一練：,C,D,

3、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì),1.化學(xué)性質(zhì)：,可燃性 .穩(wěn)定性. 腐蝕性 .還原性. 氧化性. 毒性 .酸性 .堿性. 能與反應(yīng)等,在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì),2.物理性質(zhì)：,.顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、 密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性都屬于物理性質(zhì)。,不需發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,辨一辨,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷； F、鐵生銹； G、煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。,化學(xué)性質(zhì),物理性質(zhì)

4、,物理性質(zhì),化學(xué)變化,物理變化,化學(xué)變化,化學(xué)變化,氧氣和二氧化碳,（1）用燃著的木條；（2）用澄清石灰水,2.區(qū)分氧氣和二氧化碳的方法：,物理性質(zhì)：氧氣、二氧化碳通常都是無色無味的氣體,化學(xué)性質(zhì)： （1）二氧化碳不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒 （2）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，氧氣不 能使 澄清石灰水變渾濁,如何一次性鑒別出空氣、氧氣和二氧化碳?xì)怏w？,用燃著的木條分別伸入三瓶氣體中： 使木條火焰熄滅的氣體是二氧化碳， 使木條燃燒更旺的氣體是氧氣， 木條火焰無明顯變化的氣體是空氣。,【思考題】,化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),對(duì)蠟燭及其燃燒的探究,對(duì)人體吸入的空氣和呼出氣體的探究,點(diǎn)燃前,燃著時(shí)

5、,熄滅后,檢驗(yàn)生成物,收集氣體 檢驗(yàn)二氧化碳含量的不同 檢驗(yàn)氧氣含量的不同 檢驗(yàn)水蒸氣含量的不同,探究蠟燭燃燒的產(chǎn)物,【方法】 ：將冷而干燥的小燒杯罩在火焰 上方，觀察其內(nèi)壁；然后將其迅速翻轉(zhuǎn)過來，注入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有變化,【現(xiàn)象】 ： 燒杯內(nèi)壁有水霧生成。 澄清石灰水變白色渾濁。,【結(jié)論】說明了石蠟燃燒時(shí)有水和二氧化碳生成。,走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,初中化學(xué)常用儀器介紹 實(shí)驗(yàn)室藥品取用規(guī)則 托盤天平的使用 連接儀器裝置 藥品的取用 物質(zhì)的加熱 洗滌儀器,初中化學(xué)常用儀器介紹,實(shí)驗(yàn)室藥品取用規(guī)則,1.三不原則：,2.節(jié)約原則：,3.處理原則：,不直接接觸、不近聞氣味、不嘗,按照

6、實(shí)驗(yàn)要求取用藥品，如未說 明用量，液體取(12mL)，固體蓋滿試管底部。,不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出實(shí)驗(yàn)室，要放入指定容器,托盤天平的使用,稱量干燥的固體藥品前，應(yīng)在兩個(gè)托盤上各放一張干凈的大小相同的紙片，然后把藥品放在紙上稱量。,易潮解的藥品，必須放在玻璃器皿（如小燒杯、表面皿）里進(jìn)行稱量。,連接儀器裝置,1.把玻璃管插入帶孔橡皮塞 2.連接玻璃管和膠皮管 3.在容器口塞橡皮塞,要點(diǎn)是：沾水；旋轉(zhuǎn)插入；不能放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。,藥品的取用,固體藥品的取用,液體藥品的取用,塊狀 粉末狀,較大量液體藥品 少量液體藥品 一定量的液體藥品,（1）大量液體的取用：可直接傾倒,【注意】瓶塞倒放口對(duì)口，緩緩

7、倒液簽向手，輕刮殘液蓋緊塞，放回原處簽向外。,1.細(xì)口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？,答: 防止腐蝕桌面和污染試劑,2.傾倒液體時(shí)，細(xì)口瓶為什么要緊挨著試管口？應(yīng)該快速倒還是緩慢地倒？,答: 防止液體外灑或飛濺.應(yīng)該緩慢的傾倒。,3.拿細(xì)口瓶倒液體時(shí)，為什么貼標(biāo)簽的一面要朝向手心處？,答: 防止殘留的液體流下腐蝕標(biāo)簽。,4.倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處？,答:防止藥液揮發(fā)或吸水導(dǎo)致原試劑濃度發(fā)生變化，防止藥液與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)。便于下次使用。,（2）少量液體的取用：,使用儀器：膠頭滴管,思考與討論,使用滴管要注意什么？,注意事項(xiàng)： 垂直懸滴，不伸入容器內(nèi)，不接觸

8、容器內(nèi)壁； 不能一管多用，洗凈后才能取另一種液體； 取用試劑后不能倒置或平放，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕膠頭。 不要把滴管放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)或其他地方，以免沾污滴管。,點(diǎn)撥釋疑,（3）定量液體的取用：,使用儀器：量筒（注意規(guī)格確保一次性量出）和膠頭滴管,思考與討論,使用量筒量取液體 時(shí)須注意什么？,使用注意事項(xiàng)： 不能加熱和量取熱的液體，不能作反 應(yīng)容器，不能在量筒里溶解或稀釋溶液。 量液時(shí)，量筒必須放平，視線要跟量 簡內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平， 再讀出液體的體積。 量筒的規(guī)格等于或略大于所量液體的體積,點(diǎn)撥釋疑,物質(zhì)的加熱,酒精燈的使用方法,給固體藥品加熱,給液體藥品加熱,酒精燈的使用方法及注

9、意事項(xiàng),兩檢查： 檢查燈芯是否平整或已燒焦 檢查燈內(nèi)有無酒精，酒精量最多不超過燈容積的 2/3，不少于1/4,五注意： 1.絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精。 2.絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一個(gè)酒精燈。 3.用完酒精燈后必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅。 4.不要碰倒酒精燈，如酒精灑桌上燃燒，應(yīng)立刻用濕布撲蓋。 5. 酒精燈不用時(shí)要蓋上燈帽，防止酒精揮發(fā)。,思考：如何檢驗(yàn)酒精燈火焰外焰溫度最高？,1.固體物質(zhì)的加熱：,藥品平鋪在干燥的試管底部， 試管口略向下傾斜， 試管夾夾在距管口的1/3處， 先預(yù)熱試管后，再用外焰集中對(duì)藥品加熱。,試管炸裂原因：沒有預(yù)熱，試管外壁有水，試管口向上傾斜，試管底部接觸燈

10、芯，加熱后立即用冷水洗。,2. 液體物質(zhì)的加熱,液體不超試管容積的三分之一， 先把外壁水擦干， 試管夾夾持在離試管口1/3處， 管口向上傾斜45, 管口不朝有人方向， 均勻預(yù)熱試管后，用外焰集中在試管底部加熱； 加熱過程要移動(dòng)，避免液體濺出傷人。,討 論,1、加熱試管里的液體時(shí)，能否將試管口對(duì)著人？為什么？,2、如果試管外壁有水的話，能否不擦干直接加熱？為什么？,3、將液體加熱至沸騰的試管，能否立即用冷水沖洗？為什么？,、如何給試管中的液體進(jìn)行預(yù)熱？,液體沸騰時(shí)會(huì)噴出傷人,試管受熱不均會(huì)炸裂,試管驟冷會(huì)炸裂,先用酒精燈的外焰給試管中下部來回移動(dòng)。,【知識(shí)拓展】 1、可直接用酒精燈加熱的儀器有：

11、 2、不能直接用酒精燈加熱（需墊上石棉網(wǎng)）的儀器有：,試管、蒸發(fā)皿、坩堝、燃燒匙,燒杯、燒瓶、錐形瓶,三、玻璃儀器的洗滌,判別儀器干凈方法：儀器上附著的水既不聚成水滴也不成股流下,判斷正誤：,1、下列說法正確的一項(xiàng)是（ ） A.凡具有發(fā)熱、發(fā)光現(xiàn)象的變化都屬于化學(xué)變化 B.通過觀察變化所伴隨的現(xiàn)象，就一定判斷是否有化學(xué)變化發(fā)生 C.物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的 D.物理性質(zhì)是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì) 2、打雷放電時(shí)，空氣中有極少量的氧氣會(huì)轉(zhuǎn)變成臭氧（在紫外燈照射下的滅菌室、手術(shù)室、病房里也產(chǎn)生少量臭氧），下列說法不正確的是（ ） A、該變化是物理變化 B、該變化是化學(xué)變化 C、氧氣和臭氧是不同的物質(zhì) D、臭氧不能供給呼吸,A,c,1、常用作少量物質(zhì)的反應(yīng)容器，或給少量液體或固體加熱的儀器是 。 2、攪拌、過濾、蘸取液體時(shí)常用 。 3、向NaOH溶液中逐滴滴入鹽酸 。 4、收集或貯存少量氣體 。 5、取粉末狀藥品 。 6、溶液蒸發(fā)、濃縮和結(jié)晶 。 7、量取80mL的鹽酸 。,選擇合適的儀器填空：,