1、飼料工業(yè)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,馮 定 遠,創(chuàng)新的概念,最早提出“創(chuàng)新”概念是經(jīng)濟學(xué)家約瑟夫. 熊彼特 創(chuàng)新是新的生產(chǎn)函數(shù)的建立 創(chuàng)新是企業(yè)對生產(chǎn)要素的新組合 創(chuàng)新是創(chuàng)造性的毀滅,創(chuàng)新的概念,熊彼特關(guān)于創(chuàng)新的概念既包括技術(shù)上的創(chuàng)新，又涉及市場、組織等方面的創(chuàng)新 技術(shù)上的創(chuàng)新并不特指重大技術(shù)發(fā)現(xiàn)。 觀念創(chuàng)新 技術(shù)創(chuàng)新 制度創(chuàng)新 管理創(chuàng)新,技術(shù)創(chuàng)新（科技創(chuàng)新）的概念,一，技術(shù)創(chuàng)新是新產(chǎn)品、新工藝的創(chuàng)始，是他們的引進和開發(fā)。 二，技術(shù)創(chuàng)新是科技成果首次商業(yè)化的運用。 三，技術(shù)創(chuàng)新包括發(fā)明構(gòu)思產(chǎn)品設(shè)計，設(shè)置生產(chǎn)和商業(yè)應(yīng)用等所有環(huán)節(jié)。,技術(shù)創(chuàng)新的概念,四，技術(shù)創(chuàng)新是指從新思路的形成，到向市場推出適銷產(chǎn)品的整個過

2、程。 五，強調(diào)以新的技術(shù)創(chuàng)造出盡可能多的經(jīng)濟效益，并獲得最大的企業(yè)利潤。 六，技術(shù)創(chuàng)新是對生產(chǎn)要素的重新組合，或者是對企業(yè)、產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)函數(shù)做出某種改變。,技術(shù)創(chuàng)新的概念,技術(shù)創(chuàng)新是以企業(yè)為主體，以市場為導(dǎo)向，以提高企業(yè)經(jīng)濟效益，增強市場競爭力和培育新的經(jīng)濟增長點為目標(biāo)，以及創(chuàng)造性的構(gòu)思和市場成功實現(xiàn)為基本特征，成熟性、技術(shù)活動的綜合成果。 只要符合企業(yè)的構(gòu)思，而且以市場為目標(biāo)，能創(chuàng)造經(jīng)濟效益的整個過程，就是創(chuàng)新。,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的內(nèi)容,1、新的產(chǎn)品，也就是產(chǎn)品創(chuàng)新。新的生產(chǎn)工藝，也就是技術(shù)創(chuàng)新，工藝創(chuàng)新。 2、資源的有效開發(fā)和利用。如對非常規(guī)飼料原料有效的開發(fā)和新的利用。 3、新技術(shù)，包括生產(chǎn)技

3、術(shù)和管理技術(shù)的發(fā)明和應(yīng)用。 4、新的需求和新市場的開拓和占領(lǐng)，這都是技術(shù)創(chuàng)新。,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的特點,1，綜合性 2，系統(tǒng)性 3，創(chuàng)造性 4，市場性 5，高投入性,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的特征,（1）不確定性 企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新過程中由于信息的不完備而導(dǎo)致決策困難和行為的不穩(wěn)定性。 （2）高風(fēng)險性 技術(shù)風(fēng)險和市場風(fēng)險。技術(shù)創(chuàng)新一旦失敗會大大削弱企業(yè)的競爭優(yōu)勢。 （3）比較優(yōu)勢性 技術(shù)創(chuàng)新在一定時期可能給企業(yè)帶來較強的競爭優(yōu)勢和相應(yīng)的經(jīng)濟效益。,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的特征,（4）超前性 企業(yè)結(jié)合市場需求，根據(jù)有關(guān)技術(shù)的發(fā)展規(guī)律，進行一定超前性或先進性的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，占領(lǐng)市場競爭的制高點。 （5）復(fù)雜性 相對于企業(yè)常規(guī)的

4、生產(chǎn)經(jīng)營，技術(shù)創(chuàng)新具有一定的復(fù)雜性。,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的方法,設(shè)想 (務(wù)虛) 大膽、無所顧忌、異想天開，務(wù)虛帶來新思路 實施(務(wù)實) 科學(xué)、嚴格把關(guān)、精密籌劃、嚴謹實施，務(wù)實是創(chuàng)新成功的保障,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的方法,希望列舉法 對一項措施、一個產(chǎn)品、一項技術(shù)，進行預(yù)期和展望。往往能獲得新的思路、預(yù)期可能出現(xiàn)的情況甚至解決的辦法。 缺點列舉法 針對現(xiàn)有的組織、措施、產(chǎn)品、技術(shù)、工藝、方案，齊心協(xié)力找缺點，甚至吹毛求疵，改正缺點就是創(chuàng)新。,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的方法,形態(tài)結(jié)構(gòu)法 把對象按結(jié)構(gòu)分解，對每一部分現(xiàn)有的結(jié)構(gòu)重新組合，就能得到幾何級的方案，去除不合理的或者荒謬的，留下可行的。 吸取教訓(xùn)創(chuàng)新 “錯誤經(jīng)常產(chǎn)生

5、靈感”。 趨勢外推法 任何事物發(fā)展有一定規(guī)律，也有從中心向邊緣擴散的趨勢。通過趨勢外推獲得未來狀況和發(fā)展趨勢。,技術(shù)創(chuàng)新的途徑,（1）獨創(chuàng)：企業(yè)根據(jù)自己的外部環(huán)境和內(nèi)部條件，經(jīng)過一定時間的探索，逐漸積累經(jīng)驗教訓(xùn)，形成自己一套獨特的管理模式或制度。 （2）綜合：將他人或自己在同一領(lǐng)域或不同領(lǐng)域的思路、做法、程序等消化吸收，最后融合，形成一套完整獨特的思路或方案。,技術(shù)創(chuàng)新的途徑,（3）借鑒：直接套用、把一個領(lǐng)域的成果應(yīng)用于另一個領(lǐng)域、古為今用。 （4）嫁接：以自己的實際情況為基礎(chǔ)，讓外來的先進經(jīng)驗適應(yīng)、成長，最后相互促進，共同優(yōu)化。,技術(shù)創(chuàng)新的途徑,（5）交配：兩種思路、做法的結(jié)合可能形成一種有

6、創(chuàng)造性的模式或方法。 （6）轉(zhuǎn)移：地域轉(zhuǎn)移；用途轉(zhuǎn)移；市場轉(zhuǎn)移。 （7）擴散：將產(chǎn)品或管理經(jīng)驗推廣運用到更廣泛的領(lǐng)域。,技術(shù)創(chuàng)新的途徑,（8）深化：程度上的加深；關(guān)鍵局部的細化；工藝上、管理上、分工上、產(chǎn)品上的專業(yè)化。 （9）分解：將一項大的技術(shù)或模式分解，用在不同的方面。,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的基本策略,人無我有：在創(chuàng)新對象上追求能為市場所接受的第一。日本索尼公司。 人有我優(yōu)：在已有產(chǎn)品和技術(shù)的基礎(chǔ)上進一步創(chuàng)新以更好滿足市場需求。美國的微軟公司和日本的松下公司。 人優(yōu)我新：指在現(xiàn)有的產(chǎn)品和技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場需求，充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，以產(chǎn)品的新品種、新功能而出新制勝的一種技術(shù)創(chuàng)新策略。IBM和豐

7、田汽車公司。,關(guān)鍵因素,（1）充分研究顧客和競爭者、建立技術(shù)監(jiān)控系統(tǒng)； （2）及時跟蹤企業(yè)外部技術(shù)變化； （3）勇于和善于強占制高點； （4）挑戰(zhàn)領(lǐng)先； （5）厚積薄發(fā)。,企業(yè)真正成為創(chuàng)新的主體,1、企業(yè)要作為技術(shù)創(chuàng)新的決策技術(shù)。 2、企業(yè)要作為研究開發(fā)主體。 3、企業(yè)要作為創(chuàng)新利益分配主體。 4 、企業(yè)要作為科技成果轉(zhuǎn)化主體。,我國飼料技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀,我國飼料技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀還不盡人意，創(chuàng)新意識還不強。 科研體制問題和相關(guān)的各種關(guān)系還沒有完全理順。 具體表現(xiàn)在如下九個方面：,我國飼料技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀,1. 飼料行業(yè)的科研和技術(shù)創(chuàng)新還沒有解決高層次科技與經(jīng)濟結(jié)合的體制問題，科技系統(tǒng)自辦產(chǎn)業(yè)的多，與企業(yè)聯(lián)

8、手進行技術(shù)創(chuàng)新的少。 2. 飼料企業(yè)作為技術(shù)創(chuàng)新的主體地位尚未真正確立，大部分飼料科技力量仍游離于飼料企業(yè)與市場之外。 3. 飼料工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新涉及多個環(huán)節(jié)、多個部門，缺乏密切合作，沒有形成合力，分散了力量和資源。,我國飼料技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀,4. 技術(shù)改造、技術(shù)引進和技術(shù)創(chuàng)新脫節(jié)，技術(shù)改造和技術(shù)試驗僅為解決某生產(chǎn)環(huán)節(jié)的難題而設(shè)計的多，有意識的創(chuàng)新考慮少。 5.飼料工業(yè)創(chuàng)新系統(tǒng)中支撐服務(wù)體系還很薄弱，應(yīng)用技術(shù)和知識進入市場的渠道不暢。 6.創(chuàng)新系統(tǒng)的外部環(huán)境還很不理想，科技資源浪費嚴重，部門和地方條塊分割，科研機構(gòu)重復(fù)設(shè)置，隊伍分散，課題重復(fù)研究多。,我國飼料技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀,7. 從事高新科技研發(fā)的人才

9、嚴重不足，如何引進人才、用好人才、留住人才的問題還沒有處理好，“科技為先”、“以人為本”更多的是停留在口號上。 8.創(chuàng)新資源配置方面，投放到技術(shù)改造、技術(shù)引進的經(jīng)費遠遠高于研究開發(fā)的經(jīng)費，創(chuàng)新投資少，對人才的投資更少。 9.沒有多少技術(shù)儲備，技術(shù)趕潮流的多，有自己技術(shù)特色的少，有自主知識產(chǎn)權(quán)的就更少。,技術(shù)創(chuàng)新存在的問題,1.飼料科研投入不足，缺少應(yīng)用基礎(chǔ)的相關(guān)研究，尤其是對一些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和基礎(chǔ)研究工作投入不足，飼料業(yè)科技投入不足飼料工業(yè)總產(chǎn)值的1%，制約飼料企業(yè)的發(fā)展和技術(shù)進步。 2.對飼料科技成果轉(zhuǎn)化的投入就更少，總的科技成果轉(zhuǎn)化率不高，科技成果資源浪費嚴重?？萍汲晒c市場需求嚴重脫節(jié)，缺乏

10、成果轉(zhuǎn)化時效性觀念。,技術(shù)創(chuàng)新存在的問題,3.飼料科技成果整體質(zhì)量不高，低水平、重復(fù)性研究多。整體科技水平與國際水平差距較大。 4.大部分科技成果缺乏生產(chǎn)可行性和投資經(jīng)濟性，往往停留在實驗室成果的水平上，部分科技成果應(yīng)用于企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益存在較大的風(fēng)險。,技術(shù)創(chuàng)新存在的問題,5.飼料技術(shù)評價體系還未建立或很不合理，許多情況下科技成果不是商品，不具備任何資本屬性。尚未形成有效的技術(shù)市場中介和高素質(zhì)的技術(shù)經(jīng)紀人隊伍。 6.缺乏合理的利益分配機制及科技激勵機制，影響科技人員技術(shù)創(chuàng)新的積極性，長遠后果是技術(shù)創(chuàng)新的主動性和創(chuàng)新意識不強。,飼料企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,盡管我國飼料技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀還不盡人意，

11、在國內(nèi)的飼料企業(yè)中，仍然有不少經(jīng)營出色的成功企業(yè)，勇于創(chuàng)新，不斷創(chuàng)新. 包括了觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和管理創(chuàng)新. 特別是技術(shù)創(chuàng)新。,飼料企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,“嶺南派”（如溫氏、海大、廣順、恒興等） “巴蜀派”（如希望、通威等） “齊魯派”（如六和等） “湘楚派”（如正虹、唐人神等）,酶制劑企業(yè)為例，討論技術(shù)創(chuàng)新,1，在飼料酶制劑發(fā)展的初始階段，針對人們對飼料酶制劑認識 “液體發(fā)酵的酶制劑” 在產(chǎn)品技術(shù)上創(chuàng)新,酶制劑企業(yè)為例，討論技術(shù)創(chuàng)新,第一、借鑒食品酶制劑高品質(zhì)的概念 （食品酶制劑是液體發(fā)酵的酶制劑） 第二、液體發(fā)酵的酶制劑耐溫性能好 （一般液體發(fā)酵的溫度比固體發(fā)酵的高） 第三、液體發(fā)酵的酶

12、制劑的品質(zhì)穩(wěn)定 （一般是單一酶，質(zhì)量容易控制）,酶制劑企業(yè)為例，討論技術(shù)創(chuàng)新,2，在飼料原料價格普遍上漲的情況下，針對人們認為添加酶制劑沒有空間的顧慮 “用酶新理念，應(yīng)用DIF系統(tǒng)” 在技術(shù)服務(wù)上創(chuàng)新,酶制劑企業(yè)為例，討論技術(shù)創(chuàng)新,第一、把酶制劑使用和配方技術(shù)結(jié)合起來，把非營養(yǎng)性添加劑和日糧營養(yǎng)結(jié)合起來； 第二、應(yīng)用消化改善因子（DIF，Digestive Improvement Factor）系統(tǒng)，可以有效地挖掘可利用營養(yǎng)，降低配方成本； 第三、提供一套相應(yīng)的原料數(shù)據(jù)庫，科學(xué)性和操作性更強，減少用酶的盲目性。,酶制劑企業(yè)為例，討論技術(shù)創(chuàng)新,3，在酶制劑研究深入的情況下，針對目前普遍使用單一來

13、源的酶制劑生產(chǎn)復(fù)合酶 “不同來源組合型復(fù)合酶” 在產(chǎn)品技術(shù)上創(chuàng)新,酶制劑企業(yè)為例，討論技術(shù)創(chuàng)新,第一、同一種酶，不同來源（如纖維素酶有木霉來源，有青霉來源；木聚糖酶有真菌來源、有細菌來源，等等）的水解作用位點不同，效率不同； 第二、同一種酶，不同來源的作用條件不同； 第三、同一種酶，不同來源的耐性不同，相互配合，效率更高。特別是針對某一類特定日糧時（如小麥類日糧、高纖維日糧），更能發(fā)揮其作用。,在進行技術(shù)創(chuàng)新時，注意不能只停留在概念 必須要有實際的內(nèi)容，要強調(diào)有科研試驗的基礎(chǔ) 科學(xué)性（技術(shù)） 針對性（創(chuàng)） 時效性（新）,飼料工業(yè)發(fā)展趨勢與技術(shù)創(chuàng)新,(一)優(yōu)質(zhì)高效飼料產(chǎn)品將日益受到重視 選用或制訂科學(xué)、合理、有特色的營養(yǎng) 標(biāo)準 按照可消化或可利用營養(yǎng)設(shè)計日糧配方 3 采用先進的配方設(shè)計手段,飼料工業(yè)發(fā)展趨勢與技術(shù)創(chuàng)新,(二)飼料安全和飼料衛(wèi)生意識將不斷加強 飼料原料和產(chǎn)品的非營養(yǎng)成分的檢測與控制 2 正確的藥物使用方法和規(guī)程,飼料工業(yè)發(fā)展趨勢與技術(shù)創(chuàng)新,(三) 飼料工業(yè)與畜牧業(yè)的結(jié)合將更加