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1、，餐飲模塊FOOD BEVERAGEMODULE 烈酒和混合飲料 Spirits and Mixdrinks FBGN001，目標(biāo)Objective，在牙齒課程結(jié)束時(shí)我們的目標(biāo)是烈酒和By the end of this、雞尾酒ABOUT COCKTAIL、雞尾酒定義主要以蒸餾酒、釀酒、調(diào)制酒等多種茄子滑行(主要是蒸餾酒、調(diào)制酒)為基礎(chǔ)，并與汽水等其他材料一起定義，它的顏色、香、味道、形狀都有很好的特點(diǎn)。雞尾酒分類，甜味，即短時(shí)間喝的雞尾酒，時(shí)間長(zhǎng)了味道就會(huì)減弱。這種酒是用搖晃或攪拌、冷卻的方法制成的，使用雞尾酒杯子。一般認(rèn)為調(diào)節(jié)雞尾酒后喝20-30分鐘比較好。大部分酒精度數(shù)在30度左右。長(zhǎng)時(shí)

2、間的飲料適合消磨時(shí)間，悠閑地喝的雞尾酒。蘇打水，果汁等。雞尾酒的長(zhǎng)音幾乎都是大容量的杯子，如扁平的玻璃杯和果汁酒杯。是加冰的冷飲，加開水或熱牛奶趁熱喝，與甜飲料相比，大部分酒精濃度低，所以容易喝。雞尾酒的基本結(jié)構(gòu)雞尾酒由基酒、配方酒、輔料、配方、杯裝、裝飾牙齒6臺(tái)大部分組成。雞尾酒基本調(diào)制方法“搖晃法”(Shake)、“調(diào)和法”(Stir)、“兌換法”(Build)和“攪動(dòng)法”(Blend)。Ingredients baca di rum-43ml white sugar-2 spoon soda water-1/4 can lime-1m hole lime garnish 3360 mint lear瑪格麗特瑪格麗特瑪格麗特，Ingredients tequila-57m l cointreau-14ml lemon juice-28.5ml garnish 3360 lime slla長(zhǎng)島冰茶Long island ice tea，Ingredients dry3 can garnish : lemom slice mint leave glass : highball glass method : build，Caip

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