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1、第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出,第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型,用什么材料制作細胞膜合適?根據(jù)結(jié)構(gòu)和功能,細胞膜如下:1 .將細胞與外部環(huán)境分離。2 .控制物質(zhì)出入。3 .可擴展性,問題討論,第一,對生物膜結(jié)構(gòu)的探索過程:不溶于脂質(zhì)的物質(zhì),溶于脂質(zhì)的物質(zhì),細胞膜,資料1,確認假設(shè):膜由脂質(zhì)組成,類似的常用化原理,資料2。其他科學(xué)家的實驗表明,膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),小提示,細胞膜的化學(xué)成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),以及少量的糖類等。脂質(zhì)和蛋白質(zhì)如何形成膜?問題2,時間:1925年實驗:兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細胞膜中提取脂質(zhì),在空氣水接口上將其展開為單分子層,測量單分子層的面積是紅血細胞表面積的兩倍
2、。實驗結(jié)論:細胞膜的脂質(zhì)分子連續(xù)排列成兩層!資料3。荷蘭科學(xué)家的實驗,尾部疏水,頭部親水,磷脂分子,小數(shù)據(jù),小數(shù)據(jù),想一想:在空氣水界面中磷脂分子的模型,親水頭,疏水尾,問題3,提出假說:生物膜是由“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白”的三層結(jié)構(gòu)組成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。資料4:羅伯遜全景實驗,“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白”三明治模型,細胞膜是靜態(tài)剛性結(jié)構(gòu)還是動態(tài)彈性結(jié)構(gòu)?(白細胞病毒吞噬的過程),白細胞吞噬病菌,變形蟲的變形運動,變形蟲吞噬草履蟲,蛋白質(zhì),嵌入蛋白質(zhì),穿透卵磷脂雙層分子層,蛋白質(zhì)的分布不對稱。冷凍蝕刻電子顯微法,插入,插入,滲透,插入,插入;列舉細胞膜流動性的例子是1972年桑格和尼克松提出了流動鑲嵌模型,流動鑲
3、嵌模型,1,結(jié)構(gòu),2,流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容,生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖,磷脂雙層,磷脂雙層,蛋白質(zhì)分子,糖蛋白,2,結(jié)構(gòu)特性,皮特阿格雷、羅德里克麥金農(nóng),2003年頒發(fā)了2名研究諾貝爾化學(xué)獎細胞膜蛋白質(zhì)的美國科學(xué)家。1、研究發(fā)現(xiàn)、膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等容易通過細胞膜。這是因為()A細胞膜具有一定的流動性。b細胞膜是選擇性通透性C細胞膜的結(jié)構(gòu),因為以磷脂分子層為基礎(chǔ)的D細胞膜上有各種蛋白質(zhì)分子,鑲嵌,課程練習(xí),2,變形蟲的任何部位都可以伸展偽善的腳,人體的某些白細胞也可以吞噬病菌。這種生理過程的完成都是細胞膜的A保護作用B的一定流動性C主動依賴D選擇的通透性,3,1分子CO2在葉肉細胞的線粒體基質(zhì)中擴散,進入相鄰細胞葉片葉綠體基質(zhì)內(nèi)。通過的生物膜層數(shù)合計為()A 5 B 6 C 7 D 8,4。例如細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式。表示構(gòu)成細胞膜的物質(zhì)。以下相關(guān)說法表示(),a .細胞間相互認識相關(guān)的b .蛋白
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