1、普通高中通用技術(shù),技術(shù)與設(shè)計(jì)2知識點(diǎn)匯總,黑龍江省實(shí)驗(yàn)中學(xué),劉銘偉,普通高中通用技術(shù),流程與設(shè)計(jì),普通高中通用技術(shù),本章教學(xué)內(nèi)容安排,普通高中通用技術(shù),教學(xué)目標(biāo)：,1、知道流程的涵義 。 2、列舉生活、工作中的流程應(yīng)用的事例 。 3、知道流程在生產(chǎn)、生活中的意義 。,第一節(jié) 了解流程,普通高中通用技術(shù),教學(xué)思路,情景導(dǎo)入,分析流程的含義,分析流程的分類,流程設(shè)計(jì)與實(shí)踐,普通高中通用技術(shù),氫氣還原氧化銅的化學(xué)實(shí)驗(yàn),泡茶的過程,普通高中通用技術(shù),流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的活動，這些活動以確定的方向發(fā)生或執(zhí)行，導(dǎo)致特定結(jié)果的出現(xiàn)。,流程的含義：,普通高中通用技術(shù),工作流程：反映了完成1件事情、1項(xiàng)任務(wù)

2、而進(jìn)行的一系列有序的工作或活動的全過程。,工藝流程：反映了從原料投入到成品產(chǎn)出，通過一系列工作或加工環(huán)節(jié)，順序地進(jìn)行生產(chǎn)或制造某種產(chǎn)品的全過程。,普通高中通用技術(shù),組織聯(lián)歡會,洗衣機(jī)洗衣的過程、洗碗機(jī)洗碗的過程,存取款,看病,工作流程,普通高中通用技術(shù),奶粉的生產(chǎn)過程,桌子的生產(chǎn)過程,組裝汽車,法蘭的生產(chǎn),工藝流程,普通高中通用技術(shù),流程設(shè)計(jì)與實(shí)踐,將一支圓珠筆拆成零件，然后再裝配還原。,普通高中通用技術(shù),教學(xué)目標(biāo)：,1、說出流程中時序、環(huán)節(jié)的概念 。 2、分析生活和工作中流程的時序和環(huán)節(jié) 。 3、知道流程可以用方塊圖、文字?jǐn)⑹?、表格、圖形和程序流程圖等多種形式表達(dá) 。 4、識讀簡單的流程圖

3、。 5、正確運(yùn)用流程圖表達(dá)流程 。,第二節(jié) 流程的基本組成和描述,普通高中通用技術(shù),教學(xué)思路,情景導(dǎo)入,時序和環(huán)節(jié)的定義,流程的幾種描述方式,流程圖的識讀和繪制,普通高中通用技術(shù),小黃騎自行車上學(xué),突然發(fā)現(xiàn)車胎沒氣了,小黃送到修理部，如果你是修理師傅該如何處理?,普通高中通用技術(shù),普通高中通用技術(shù),環(huán)節(jié)：在這些流程當(dāng)中，包含許多步驟，將這些步驟稱為為環(huán)節(jié)。,時序：我們把這種時間上的先后順序叫做時序。,普通高中通用技術(shù),準(zhǔn)確安排家庭住房的簡單裝修流程 提示： （1）地板鋪設(shè)（包括自制家具的制作）； （2）油漆地板、木制家具等； （3）浴缸、抽水馬桶的安裝，地磚、墻磚的鋪設(shè)； （4）粉刷墻面； （

4、5）水電管線（網(wǎng)線、電話線、電視信號線、電線、開關(guān)插座等）的安裝。,普通高中通用技術(shù),流程的描述,流程圖：是用圖形和簡單的文字來描述流程。,流程圖有文字表達(dá)、表格表達(dá)、圖示表達(dá)等方式，有些場合還可用模型表達(dá)、動畫演示等。,普通高中通用技術(shù),文字表達(dá),表格表達(dá),普通高中通用技術(shù),圖示表達(dá),普通高中通用技術(shù),方框流程圖圖形與符號示例,環(huán)節(jié),檢測點(diǎn)或決策點(diǎn),開始/停止,時序,普通高中通用技術(shù),A,B,C,D,11,18,10,13,14,12,15,9,某配送中心位于A點(diǎn)，現(xiàn)要將一批電視機(jī)等家用電器配送到位于B、C、D、處的3家商場，運(yùn)貨車從A點(diǎn)出發(fā)，送完貨后返回，配送線路圖如圖所示，圖中帶箭頭的線

5、分別表示兩地往返的方向，數(shù)字表示兩地之間的路程，圖中無箭頭的線表示可往返線路。試設(shè)計(jì)配送線路。,普通高中通用技術(shù),配送線路的方案與路程,普通高中通用技術(shù),教學(xué)目標(biāo)：,1、分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)該考慮的因素，如工藝、設(shè)備、材料、人員技術(shù)和資金等 。 2、知道流程設(shè)計(jì)的一般步驟，即確定目標(biāo)和任務(wù)對過程進(jìn)行設(shè)計(jì)初步確定環(huán)節(jié)劃分時序繪制流程圖評價和改進(jìn)完成設(shè)計(jì)說明。并畫出流程設(shè)計(jì)的框圖。 3、能指出所設(shè)計(jì)的流程方案的特點(diǎn) 。,第三節(jié) 流程的設(shè)計(jì),普通高中通用技術(shù),教學(xué)思路,導(dǎo)入,流程設(shè)計(jì)的基本因素,流程設(shè)計(jì)的步驟,流程的設(shè)計(jì),普通高中通用技術(shù),教學(xué)目標(biāo)：,1、流程改進(jìn)的目的和意義。 2、根據(jù)已有流程，指出可

6、改進(jìn)之處，提出優(yōu)化方案 。 3、知道流程的改進(jìn)與工藝水平的提高，以及設(shè)備、材料、管理等密切相關(guān) 。 4、針對確定的流程，分析流程優(yōu)化應(yīng)考慮的因素。并進(jìn)行改進(jìn)性設(shè)計(jì)。,第四節(jié) 流程的改進(jìn)設(shè)計(jì),普通高中通用技術(shù),教學(xué)思路,導(dǎo)入,流程改進(jìn)的目的,流程改進(jìn)的條件,流程改進(jìn)的步驟,流程改進(jìn)的內(nèi)容,普通高中通用技術(shù),討論與分析：,1、商場采用傳統(tǒng)的銷售模式，顧客買商品的過程是什么樣的?,普通高中通用技術(shù),2、現(xiàn)在商場改為超市的銷售模式，顧客購買商品的過程又是什么樣的？,通過對前后的兩個不同的售貨流程框圖的比較、分析，明確流程優(yōu)化的目的和流程優(yōu)化的內(nèi)容是什么？,普通高中通用技術(shù),一、流程改進(jìn)的目的,隨著社會

7、的發(fā)展，為了滿足人們物質(zhì)和精神生活的需要，提高生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，就成為改進(jìn)流程的一個目的。,普通高中通用技術(shù),二、流程優(yōu)化的內(nèi)容：,環(huán)節(jié)和時序,流程的優(yōu)化往往因不同的情景、不同的目的而體現(xiàn)出不同的目標(biāo)和要求，進(jìn)而也體現(xiàn)出不同的特點(diǎn)，流程可以是整體的改進(jìn)，也可以是某一環(huán)節(jié)的改變，還可以是某一時序的改變。,普通高中通用技術(shù),餐廳結(jié)帳的流程改進(jìn),改進(jìn)前的流程,普通高中通用技術(shù),改進(jìn)后的流程,普通高中通用技術(shù),三、流程優(yōu)化的條件,流程優(yōu)化需要一定的條件，它建立在設(shè)備和工藝水平提高的基礎(chǔ)上，建立在對流程內(nèi)在機(jī)理進(jìn)一步研究的基礎(chǔ)上。,普通高中通用技術(shù),銀行取款流程的改進(jìn),銀行原來取款的流程,銀

8、行改進(jìn)后取款的流程,普通高中通用技術(shù),流程的改進(jìn)一般有以下幾個步驟： 1、分析流程的現(xiàn)狀： 對流程進(jìn)行改進(jìn)，首先需要了解流程各個環(huán)節(jié)的意義和作用，以及前后順序關(guān)系，然后透切的分析與流程有關(guān)的各種因素（如環(huán)境、設(shè)備、資源、工藝條件等）。,四、流程改進(jìn)的步驟,普通高中通用技術(shù),2、確定改進(jìn)的目標(biāo)和要求： 在充分了解和分析流程的因素和關(guān)系之后，我們就要根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行綜合考慮，權(quán)衡利弊，最終確定改進(jìn)的目標(biāo)和要求。 3、確定改進(jìn)的方案： 根據(jù)改進(jìn)的目標(biāo)和要求，對流程的各種因素再進(jìn)行充分的分析理解后，改進(jìn)的方案也就不難確定。其方法一般有以下三種情況： （1）對環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)（如合并刪減等） （2）對時序進(jìn)

9、行調(diào)整改進(jìn)。 （3）對環(huán)節(jié)和時序都進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。,普通高中通用技術(shù),1、張肖君的爸爸媽媽都在工廠上班，中午放學(xué)后她要自己做飯吃。家里只有一個煤爐，每天做飯的環(huán)節(jié)有： 洗菜切菜：需要10分鐘。 淘米：需要3分鐘時間。 燒飯：需要20分鐘。 炒菜：需要15分鐘。 按照這些環(huán)節(jié)順序做下來，張肖君每天需要48分鐘的做飯時間。其流程如圖所示：,案例分析：,普通高中通用技術(shù),1、分析流程的現(xiàn)狀：對做飯的流程進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)流程的四個環(huán)節(jié)中，在燒飯環(huán)節(jié)的20分鐘時間內(nèi)，人是不需要全程參與，這段時間可以騰出手來洗菜切菜。 2、確定改進(jìn)的目標(biāo)和要求：目的是盡快的做好飯，要求在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上，縮短做飯的時間。

10、3、確定改進(jìn)的方案：根據(jù)上面的分析和目標(biāo)要求，我們可以把洗菜切菜與燒飯合并為一個環(huán)節(jié)在20分鐘內(nèi)完成。,普通高中通用技術(shù),普通高中通用技術(shù),2、隨著張肖君家里安裝了管道煤氣，新買了煤氣灶。設(shè)備條件變化了，流程是否還能改進(jìn)呢？她發(fā)現(xiàn)煤氣灶上有兩個爐頭，在燒飯的同時可以用另一個爐進(jìn)行炒菜，請寫出流程框圖：,普通高中通用技術(shù),3、經(jīng)過一段時間的實(shí)踐，張肖君發(fā)現(xiàn)用煤氣灶燒飯比用煤爐快，只需15分鐘飯就燒熟了。而菜還在炒，流程還能改嗎？,經(jīng)考察肖君發(fā)現(xiàn)，小區(qū)超市為了方便居民而推出洗切好的肉菜半成品，請寫出經(jīng)過改進(jìn)后的流程框圖：,普通高中通用技術(shù),普通高中通用技術(shù),系統(tǒng)與設(shè)計(jì),普通高中通用技術(shù),本章教學(xué)內(nèi)

11、容安排,普通高中通用技術(shù),教學(xué)目標(biāo)：,1、說出系統(tǒng)的概念 。 2、了解系統(tǒng)在生產(chǎn)、生活中的廣泛應(yīng)用 。 3、了解系統(tǒng)的分類。,第一節(jié) 認(rèn)識系統(tǒng),普通高中通用技術(shù),教學(xué)思路,導(dǎo)入,系統(tǒng)的涵義和層次,系統(tǒng)的分類,普通高中通用技術(shù),神舟五號、神舟六號和神舟七號的區(qū)別 1、“神舟五號”，我國的載人航天還只是對一人一天上太空，當(dāng)時楊利偉僅待在返回艙里，軌道艙的艙門是緊閉的。 2、“神舟六號” 在外形上與“神舟五號”幾乎一樣，不同的是，兩名航天員將從返回艙進(jìn)入軌道艙，從事多人多天的空間飛行作業(yè)程序。 3、“神舟七號”，航天員除了在返回艙和軌道艙活動外，還將走出軌道艙，從軌道艙側(cè)面的窗口出來在太空行走。 4

12、、“神五”、“神六”升空入軌后，均無法拍攝到飛船在太空中的外景照片，當(dāng)時的電視直播也僅限于艙內(nèi)。而“神七”釋放伴飛小衛(wèi)星后，將能彌補(bǔ)這一缺憾。,普通高中通用技術(shù),系統(tǒng)是指由兩個或者兩個以上相互聯(lián)系、相互作用的元素組成的，具有一定結(jié)構(gòu)和功能的有機(jī)整體。,什么是系統(tǒng),普通高中通用技術(shù),系統(tǒng)分類舉例：,普通高中通用技術(shù),教學(xué)目標(biāo)：,1、結(jié)合實(shí)例說明系統(tǒng)整體性、相關(guān)性、動態(tài)性和目的性等基本特性 。 2、運(yùn)用系統(tǒng)的基本特性，分析身邊的系統(tǒng) 。 3、知道系統(tǒng)分析的基本方法 。 4、運(yùn)用系統(tǒng)分析的基本方法對簡單系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)分析,第二節(jié) 系統(tǒng)分析的基本方法,普通高中通用技術(shù),教學(xué)思路,情景導(dǎo)入,系統(tǒng)的基本特性

13、,系統(tǒng)分析的基本方法,系統(tǒng)分析的基本原則,普通高中通用技術(shù),（1）整體性：是系統(tǒng)最基本的特性，也是觀察和分析系統(tǒng)的最基本的思想和方法。,系統(tǒng)是一個整體，它不是各個部分的簡單相加，系統(tǒng)的整體功能是各部分（元素）在孤立狀態(tài)下所沒有的。 系統(tǒng)的整體功能大于組成系統(tǒng)的各個部分的功能之和。 不能離開整體去分析和研究系統(tǒng)中的任何一個組成部分。,系統(tǒng)的基本特性,普通高中通用技術(shù),巴爾扎克塑像,案例分析：,運(yùn)用系統(tǒng)的整體性知識，分析羅丹雕刻巴爾扎克雕像的果實(shí)說明了什么道理？,做任何事情都要重視整體效應(yīng)，必要的時候要舍得拋棄部分而保留整體。中國有一句成語就表達(dá)了這個意思：“棄卒保車”。,普通高中通用技術(shù),（2）

14、目的性: 任何系統(tǒng)都具有某種目的，都要實(shí)現(xiàn)一定的功能，這是區(qū)別不同系統(tǒng)的標(biāo)志。 設(shè)計(jì)和分析一個系統(tǒng)時，必須事先弄清楚其目的，否則就無法構(gòu)成一個良好、有序的現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)。當(dāng)系統(tǒng)存在多個目標(biāo)時，要從整體協(xié)調(diào)的角度出發(fā)尋求平衡，以獲得整體上的最佳效果。,普通高中通用技術(shù),案例分析： 自行車的作用是提高速度，使人們可以更快地到達(dá)目的地，而剎車的作用卻是減速，兩者相矛盾。為什么還要剎車呢？ 在某些情況下（如下陡坡），行車速度和安全要求這兩個具體目標(biāo)產(chǎn)生了矛盾，就得通過剎車來減速，進(jìn)行協(xié)調(diào)，從而保證自行車更好地到達(dá)目的地。,普通高中通用技術(shù),（3）相關(guān)性：是指組成系統(tǒng)的各個要素之間或系統(tǒng)整體之間的相互作用、相

15、互聯(lián)系。 系統(tǒng)的各個元素、組分不僅為完成某種任務(wù)起作用，而且任何一個元素或組分的變化都會影響其它元素和組分實(shí)現(xiàn)其功能。,普通高中通用技術(shù),為了保護(hù)草原植被，當(dāng)?shù)卣C布了禁止大量捕殺野狼的法令，這是什么道理？,案例分析：,狼捕殺羊、野兔等食草性動物，使其數(shù)量減少，從而起到保護(hù)植被的作用。,普通高中通用技術(shù),對一個木桶來說儲水量的多少取決于什么？,對一個組織而言，構(gòu)成組織的各個要素類似于木桶的木板，而組織的能力又如木桶的容量，取決于組織中最弱的要素。劣勢決定優(yōu)勢，劣勢決定生死。,案例分析,普通高中通用技術(shù),（4）環(huán)境適應(yīng)性：一個系統(tǒng)與其所處的環(huán)境之間通常都有物質(zhì)、能量和信息的交換，外界環(huán)境的變化

16、會引起系統(tǒng)特性的改變，并相應(yīng)地引起系統(tǒng)功能和系統(tǒng)內(nèi)各部分相互關(guān)系的變化。 系統(tǒng)只有具有對環(huán)境的適應(yīng)能力，才能保持和恢復(fù)原有的特性，才能發(fā)揮系統(tǒng)自身作用，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展，否則是沒有生命力的。,普通高中通用技術(shù),家用電冰箱不能緊貼墻壁放置，汽車在雪地行走輪胎要加鏈條，這是都為什么？ 冰箱放置與墻保持距離，目的是有一個適當(dāng)?shù)纳峥臻g，從而保持正常工作。一般汽車在雪地上會因?yàn)榇蚧鵁o法正常行走，因此在輪胎上加鏈條是起防滑作用。結(jié)論：系統(tǒng)只有在一定的環(huán)境條件下才能保持（或恢復(fù)）其原有的特性。,案例分析:,普通高中通用技術(shù),（5）系統(tǒng)具有層次性: 系統(tǒng)不論大小，都可以分解為一系列的子系統(tǒng)，并存在一定的層

17、次結(jié)構(gòu)。 系統(tǒng)各個層次具有獨(dú)立的功能，它們通過相互聯(lián)系、相互作用共同完成整體功能。,普通高中通用技術(shù),系統(tǒng)分析的基本方法就是運(yùn)用系統(tǒng)的思想和定性定量相結(jié)合的方法，對系統(tǒng)進(jìn)行分析。,系統(tǒng)分析的基本方法,普通高中通用技術(shù),1、明確問題，設(shè)立目標(biāo) 2、收集資料，制定方案 3、分析計(jì)算，評價比較 4、檢驗(yàn)核實(shí)，做出決策,系統(tǒng)分析的一般步驟：,普通高中通用技術(shù),戰(zhàn)國時代，齊威王經(jīng)常同他的大將田忌賽馬，他們的馬都分三等，在比賽時，田忌總是以上馬對上馬，中馬對中馬，下馬對下馬。因?yàn)辇R威我每一個等級的馬都要比田忌的強(qiáng)，所以田忌屢戰(zhàn)屢敗。孫臏知道此事以后，對田忌說：“再同他比一次吧，我有辦法使你得勝，結(jié)果田忌以

18、二比一贏了齊威王”。,案例分析,思考：,1、田忌與齊王的三局賽馬可以有幾種方案？ 2、孫臏所出的主意，為什么能使田忌贏了齊王？,普通高中通用技術(shù),比 賽 方 案,普通高中通用技術(shù),系統(tǒng)分析的主要原則,北宋真宗年間，皇宮失火，皇帝召各大臣商議如何在很短的時間內(nèi)修復(fù)好皇宮，而修復(fù)皇宮包括清理廢墟，取土燒磚，運(yùn)輸建筑材料三大工程，但在當(dāng)時的條件下，這邊是相當(dāng)繁重的工程，大家都無以言答，當(dāng)時有個叫丁謂的大臣領(lǐng)了此任務(wù)，而且在很短的時間完成了此任務(wù)。 你知道他是怎么做的嗎？,普通高中通用技術(shù),他提出了一個一舉三得的方案；在皇宮前的大道上在皇宮前的大道上挖溝取土燒磚，解決了取土燒磚的問題，引汴河水入溝，由

19、汴河從水路運(yùn)入材料、石材、建筑材料，解決運(yùn)輸建筑材料的問題，修復(fù)好皇宮后將碎磚廢瓦再填回原來的溝內(nèi)以修好大道，解決清理廢墟問題，該方案三環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)緊扣，缺一不可，真可謂一舉三濟(jì)，消費(fèi)以萬計(jì)，這正是我國古代勞動人員自發(fā)引用這種思想的典型例子，從這個例子可以看出，丁謂在解決問題時，并沒有把三個工程孤立地分割開來，而是把他們有機(jī)地放在一個整體中，從中找到他們之間的有機(jī)聯(lián)系，從而解決了問題。,系統(tǒng)分析的主要原則,普通高中通用技術(shù),1、整體性原則 要著眼于系統(tǒng)整體，要先分析整體，再分析部分；先看全局，后看局部；先看全過程，再看某一個階段；先看長遠(yuǎn)，再看當(dāng)前,系統(tǒng)分析的主要原則,普通高中通用技術(shù),系統(tǒng)分析的

20、主要原則,討論：如何理解“三三進(jìn)九不如二五一十”？,普通高中通用技術(shù),2、科學(xué)性原則 系統(tǒng)分析一方面要有嚴(yán)格的工作步驟，另一方面應(yīng)盡可能運(yùn)用科學(xué)方法和數(shù)學(xué)工具進(jìn)行定量分析，使決策的過程和結(jié)果更具說服力。,系統(tǒng)分析的主要原則,普通高中通用技術(shù),系統(tǒng)分析的主要原則,討論：如何理解學(xué)習(xí)成績的高低與學(xué)習(xí)時間的關(guān)系？,普通高中通用技術(shù),3、綜合性原則 注重研究系統(tǒng)各部分之間的相互聯(lián)系和相互作用，既注重研究各部分間的橫向聯(lián)系，也注重研究各部分間的縱向關(guān)系,系統(tǒng)分析的主要原則,普通高中通用技術(shù),教學(xué)目標(biāo)：,1、總結(jié)系統(tǒng)優(yōu)化的意義 。 2、對所設(shè)計(jì)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行評價，指出可以改進(jìn)之處 。 3、結(jié)合案例，分析影響系統(tǒng)優(yōu)化的因素 。,第三節(jié) 系統(tǒng)的優(yōu)化,普通高中通用技術(shù),教學(xué)思路,情景導(dǎo)入,系統(tǒng)優(yōu)化的意義,系統(tǒng)優(yōu)化的實(shí)現(xiàn),知識運(yùn)用,普通高