1、1,第七章、白菜類蔬菜栽培技術(shù),農(nóng)學(xué)專業(yè) 隆堯職教中心,2,課程內(nèi)容提要,1 白菜類蔬菜概述,3 大白菜栽培技術(shù),2 白菜類蔬菜的共性,4 課堂小結(jié),3,1 白菜類蔬菜概述,1.1 起源及栽培歷史 1.2 植物學(xué)分類,4,1.1 起源及栽培歷史,白菜是我國(guó)的原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史。據(jù)考證，在我國(guó)新石器時(shí)期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜籽距今約有六千年至七千年，詩(shī)經(jīng)谷風(fēng)中有“采葑采菲，無(wú)以下體”的記載，說(shuō)明距今三千多年前的中原地帶，對(duì)于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即為白菜之類）及菲（蘿卜之類）的利用已經(jīng)很普遍。,1 白菜類蔬菜概述,5,白菜原產(chǎn)于我國(guó)北方，引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)

2、傳入日本、歐美各國(guó)。白菜類蔬菜在我國(guó)分布廣闊，栽培面積很大，消費(fèi)量也最多。大白菜是我國(guó)秋、冬和春季供應(yīng)的主要蔬菜之一。小白菜在我國(guó)南方各地普遍栽培，周年生產(chǎn)，尤其在淡季蔬菜供應(yīng)上占有重要的地位。菜薹在長(zhǎng)江流域各省栽培的主要是紅菜薹，在華南栽培的菜心。薹菜(油菜薹)在黃淮地區(qū)有少量的栽培，一般在秋季或早秋播種，冬春供應(yīng)。,1 白菜類蔬菜概述,6,十字花科蕓薹屬,小白菜亞種 普通白菜變種 烏塌菜變種 菜薹變種 薹菜變種 京水菜變種 大白菜亞種 散葉變種 半結(jié)球變種 花心變種 結(jié)球變種 蕪菁亞種,白菜類蔬菜,1 白菜類蔬菜概述,1.2 植物學(xué)分類,有明顯的葉柄而沒(méi)有葉翅,沒(méi)有明顯的葉柄但有明顯的葉翅

3、,7,1-B,1-a,1-b,2-a,2-b,3,4,小白菜亞種生態(tài)型,1 普通白菜,1-a矮樁型,1-b高樁型,2 塌菜,2-a半塌地型,2-b塌地型,3 分蘗菜,4 薹菜,8,大白菜分類及進(jìn)化,散葉變種,半結(jié)球變種,花心變種,結(jié)球變種,次級(jí)類型,9,紅菜薹,京水菜,烏塌菜,10,2 白菜類蔬菜的共性,2.1 溫度要求 2.2 春化反應(yīng)類型 2.3 肥水 2.4 繁殖 2.5 病蟲(chóng)害,11,2.1溫度要求 起源于亞熱帶，喜溫和涼爽的氣候。 多數(shù)耐寒性較強(qiáng)。其中，大白菜、花椰菜等屬于半耐寒性蔬菜，能耐-3的輕霜，耐熱性很弱，適宜的平均溫度1518，月均溫超過(guò)21則生長(zhǎng)發(fā)育不良。一般不耐嚴(yán)寒，也

4、不耐酷熱。 部分品種較耐熱，可以夏季栽培。,2 白菜類蔬菜的共性,12,2.2春化反應(yīng)類型 種子春化（一、二年生均可）屬于種子春化型。萌動(dòng)的種子在10以下的低溫中經(jīng)1030天完成春化，在較高的溫度及長(zhǎng)日照下抽薹開(kāi)花 低溫通過(guò)春化階段，長(zhǎng)日照通過(guò)光照階段。 。,2 白菜類蔬菜的共性,13,2.3 肥水 葉面積大，蒸騰量大，根系較淺，要求空氣濕潤(rùn)、土壤水分充足。栽培上要土壤濕度保持在70-80%，應(yīng)合理灌溉、精細(xì)整地和中耕。 生長(zhǎng)量大，產(chǎn)量高，需求較多的基肥和追肥。葉叢大的需N多，葉球和嫰莖的還需K多，花薹的需P多。合理配合NPK是很重要的。,2 白菜類蔬菜的共性,14,2.4 繁殖 異花授粉，種

5、內(nèi)易雜交。 復(fù)總狀花序，黃色，為蟲(chóng)媒花。 種子繁殖，種子無(wú)胚乳，近圓形，褐色。 可直播，可育苗移栽，因種類和栽培季節(jié)而定。,2 白菜類蔬菜的共性,15,2.5 病蟲(chóng)害 有相同的病蟲(chóng)害，應(yīng)該避免重茬連作，宜與豆類、茄果類、瓜類蔬菜輪作。 尤其是病毒病、霜霉病、軟腐病三大病害， 另外還有白斑病、黑斑病、根腫病等。 生理性干心病也較普遍。 蟲(chóng)害有：菜蚜、菜青蟲(chóng)、菜螟等。,2 白菜類蔬菜的共性,16,3 大白菜栽培技術(shù),3.1生物學(xué)特性,3.2類型和品種,3.3栽培季節(jié)和茬次安排,3.4栽培技術(shù),3.5 病蟲(chóng)害防治,17,3.1 生物學(xué)特性,3.1.2生長(zhǎng)發(fā)育周期,3.1.3對(duì)環(huán)境條件的要求,3.1.

6、1形態(tài)特征,3 大白菜栽培技術(shù),18,3.1.1 形態(tài)特征,根,莖,葉,花,果實(shí),種子,3.1生物學(xué)特性,19,根：主根基部肥大，長(zhǎng)520cm，在淺土層（525cm）有發(fā)達(dá)的平行側(cè)根和網(wǎng)狀分根，而在深土層（25cm以下）側(cè)根很不發(fā)達(dá)。 莖：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,莖短縮肥大，有較強(qiáng)頂端優(yōu)勢(shì)，側(cè)芽一般不活動(dòng)。生殖生長(zhǎng)期,抽身花莖，高60100CM。 葉：大白菜一生中先后發(fā)生下列各類葉，且形態(tài)各異，有子葉、基生葉、中生葉、頂生葉和莖生葉。,3.1生物學(xué)特性,20,花總狀花序，完全花?；ㄝ?、花瓣均為4枚，為蟲(chóng)媒花。四強(qiáng)雄蕊?；ㄋ?室，雌蕊1枚，子房上位，頭狀柱頭。 果實(shí)果實(shí)為長(zhǎng)角果，圓筒形，有柄，授粉、受精后3

7、040天種子成熟。 種子種子球形而微扁，有縱凹紋，紅褐色至深褐色。無(wú)胚乳。千粒重2.54.0g。,3.1生物學(xué)特性,21,3.1.2生長(zhǎng)發(fā)育周期,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段,發(fā)芽期（種子萌動(dòng)出土）,幼苗期（開(kāi)始破心第一葉環(huán)形成）,蓮座期（第二、三葉環(huán)形成）,結(jié)球期（產(chǎn)品器官形成期，占全生育期的一半。）,休眠期（休眠狀態(tài)， 為轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)進(jìn)行準(zhǔn)備。）,生殖生長(zhǎng)階段,返青抽薹期（花薹開(kāi)始伸長(zhǎng)而進(jìn)入抽薹期）,開(kāi)花期（始花后進(jìn)入開(kāi)花期，全株的花先后開(kāi)放。）,結(jié)莢期（謝花后進(jìn)入結(jié)莢期到種子成熟為止。）,3.1生物學(xué)特性,22,3.1.3對(duì)環(huán)境條件的要求,溫,如果溫和季節(jié)的日數(shù)不夠，可以利用幼苗對(duì)溫度適應(yīng)性較強(qiáng)的特性，

8、在寒冷或炎熱的季節(jié)提前播種育苗。 幼苗期遇高溫（30）利于葉原基分化（夏播可長(zhǎng)30片葉，春播可長(zhǎng)十多片葉）。若5-10不結(jié)球。,半耐寒性植物，生長(zhǎng)適溫1222。,發(fā)芽適溫2025；幼苗期適溫2225；蓮座期適溫1722；結(jié)球期適溫1222；休眠期適溫02；春化適溫 25。,3.1生物學(xué)特性,23,3.1.3對(duì)環(huán)境條件的要求,光,需中等強(qiáng)度的光照； 長(zhǎng)日照植物。,光飽和點(diǎn)：4萬(wàn)勒克斯 強(qiáng)光、長(zhǎng)光、紅光使葉片開(kāi)展 弱光、短光、青光使葉片直立。,3.1生物學(xué)特性,24,3.1.3對(duì)環(huán)境條件的要求,水,幼苗期保持土壤濕潤(rùn)；蓮座后期適當(dāng)控水； 結(jié)球期應(yīng)大量澆水；結(jié)球后期應(yīng)少澆水。,大白菜需水最多的時(shí)期是

9、結(jié)球時(shí)期，但幼苗期和蓮座期不能缺水。苗期灌水應(yīng)“少食多餐”，苗期若缺水，高溫易造成根的老化，不僅會(huì)影響吸收水肥，還容易感染病害，特別是病毒病。大白菜葉片蒸騰失水較多，而且隨著植株體的長(zhǎng)大，蒸騰作用逐漸增強(qiáng)，但在采收前一周要嚴(yán)禁灌水，為了提高耐貯運(yùn)性。,3.1生物學(xué)特性,25,3.1.3對(duì)環(huán)境條件的要求,肥,土層深厚、疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的壤土和輕粘壤土為宜，適于中性偏酸的土壤。,對(duì)N的要求最為敏感，N足則產(chǎn)量高，但單一施N而缺P、K的白菜易徒長(zhǎng)，結(jié)球不緊實(shí)，P促進(jìn)葉原基分化，K促進(jìn)光合作用產(chǎn)物向葉球轉(zhuǎn)運(yùn)，缺Ca心葉邊緣不均勻褪綠，逐漸變黃，變褐，直至變干稱為干燒心，缺B 葉柄內(nèi)側(cè)出現(xiàn)木栓化組織

10、，由褐色變?yōu)楹诤稚~片周邊枯死，結(jié)球不良。,3.1生物學(xué)特性,26,3.2 品種分類類型,（一）卵圓型,（二）平頭型,（三）直筒型,散葉變種,半結(jié)球變種,花心變種,結(jié)球 變種,3 大白菜栽培技術(shù),27,各變種的特點(diǎn)及代表種,(1)散葉變種 主要在春季或夏季作為綠葉蔬菜栽培，代表品種有北京仙鶴白、濟(jì)南小白菜等。目前基本不再栽培，曾作為綠葉菜栽培的品種有北京仙鶴白和濟(jì)南小白菜，生長(zhǎng)期3060天。單株重0.6kg。 (2)半結(jié)球變種 耐寒性較強(qiáng)，生長(zhǎng)期6080天。現(xiàn)在多分布于東北、河北省和山西省北部及西北等高寒地區(qū)。代表性品種有山西大毛邊、興城大矬菜等。目前局限在原產(chǎn)地少量栽培，有遼寧的大矬菜和山

11、西的大毛邊等品種。生長(zhǎng)期8085天。單株重6.55kg。,3.2品種分類類型,28,(3)花心變種 一般都具早熟性，生長(zhǎng)期6080天，為溫暖氣候型，較耐熱。多用于秋季早熟栽培和春季栽培。代表性品種有北京翻心白、翻心黃、濟(jì)南小白心等。花心變種栽培的主要品種有北京的翻心白、翻心黃和濟(jì)南小白心等。生長(zhǎng)期65天。單株重1.5kg?？篃嵝詮?qiáng)，耐病毒病、霜霉病、軟腐病。宜夏秋栽培，早熟，不耐貯藏。 (4)結(jié)球變種 栽培最普遍。這個(gè)變種因其起源地及栽培中心地區(qū)的氣候條件不同而產(chǎn)生三個(gè)基本生態(tài)型，以及雜交產(chǎn)生次級(jí)類型。,3.2品種分類類型,29,四個(gè)變種及結(jié)球變種之間互相雜交產(chǎn)生的次級(jí)類型,(1)平頭直筒型：

12、生長(zhǎng)期7090天。適應(yīng)性強(qiáng)，尤適于溫和的大陸性氣候。分布于北京各地。代表性品種有北京大青口、小青口、抱頭青、擰心青等。 (2)平頭卵圓型：生長(zhǎng)期100110天。適于溫和海洋性氣候，適應(yīng)性強(qiáng)。主要產(chǎn)于山東半島與內(nèi)地毗鄰地區(qū)。近年各地也有引種。代表性品種有山東即墨縣的城陽(yáng)青等。,3.2品種分類類型,30,(3)圓筒型：生長(zhǎng)期100l10天。適于溫和海洋性氣候。適應(yīng)性弱，產(chǎn)于山東半島北部及其它地區(qū)。代表性品種有黃縣包頭、棲霞包頭、萊蕪包頭等。 (4)花心直筒型：生長(zhǎng)期約90天。適宜大陸性氣候而適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)于山東沿津浦線各地。代表性品種有德州香把子、泰安青芽和黃芽等。 (5)花心卵圓型：生長(zhǎng)期100l

13、10天。適于大陸性氣候。產(chǎn)于山東沿津浦線南段各地。代表性品種有肥城花心、滕縣獅子頭等。,3.2品種分類類型,31,其它分類類型,大白菜按栽培季節(jié)分：春大白菜、夏大白菜、秋大白菜。 大白菜按葉色分：青幫型、白幫型和青白幫型。 按生長(zhǎng)期不同分： 早熟品種：生長(zhǎng)期50-60天，具有早熟、耐熱、耐濕、抗病、適應(yīng)性廣特點(diǎn)。 中熟品種；一般60-80天，雜交種居多，抗病性強(qiáng)。 中晚熟品種：生長(zhǎng)期85天以上，多為冬儲(chǔ)大白菜類型。,3.2品種分類類型,32,3.3 栽培季節(jié)與茬次安排,露地栽培,冀中南：春、夏、秋三茬,張承地區(qū)：夏、秋兩茬,設(shè)施栽培,遮蔭避雨栽培,華南地區(qū)：周年栽培,3 大白菜栽培技術(shù),小拱棚

14、：春早熟,大棚：春提前、秋延后,溫室：秋冬、越冬、冬春,33,3.4 栽培技術(shù),3.4.1露地秋茬栽培技術(shù),3.4.2越夏覆蓋栽培技術(shù),3 大白菜栽培技術(shù),34,3.4.1露地秋茬栽培技術(shù),選擇品種,播種,田間管理,收 獲,早熟品種：津白45、北京小雜56號(hào)、早心白。 中晚熟品種：津青9號(hào)、太原二青、津綠80.,整地施肥,3.4 栽培技術(shù),播期確定,35,基肥每667 m2施腐熟有機(jī)肥5000kg，過(guò)磷酸鈣50kg，硫酸鉀20kg。,平畦：適于干旱地區(qū)。,高壟或高畦：適于多雨、地下水位較高地區(qū)。,1.21.5m,1.21.5m,1.21.8m,5060cm,播期確定,選擇品種,播種,田間管理,

15、收 獲,整地施肥,3.4.1露地秋茬栽培技術(shù),3.4 栽培技術(shù),36,直播,播期確定,播種,3.4.1露地秋茬栽培技術(shù),3.4 栽培技術(shù),育苗移栽,秋季播種大白菜播期不宜過(guò)早，因?yàn)橛酌缙诟邷馗珊岛芤赘腥静《静?，一?月中到8月上旬 播種，即在立秋前后3-5天播種，俗語(yǔ)“頭伏蘿卜、二伏菜”,育苗一般在前作沒(méi)有收獲騰茬時(shí)采用，育苗采用條播或撒播方法。,37,大白菜直播播種方法：條播或穴播， 早熟種每667m3000-4000株， 行株距50cm35-50cm； 中晚熟品種1800-2700株，行株距 60cm40-60cm。 播種后覆土1-1.2cm。播后苗前可以噴灑 都爾或乙草胺等封閉性土壤處理

16、劑除草。,播種,3.4.1露地秋茬栽培技術(shù),3.4 栽培技術(shù),38,“三水齊苗，五水定苗”，拉十字和4-5葉間苗2次。團(tuán)棵時(shí)定苗，大型品種株距5053cm，小型品種株距4650cm。,苗期管理,蓮座期管理,結(jié)球期管理,播期確定,品種選擇,播種育苗,田間管理,收 獲,整地施肥,定苗后追施一次“發(fā)棵肥”，以后保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。蓮座后期應(yīng)適度控水“蹲苗”。,“蹲苗”結(jié)束后開(kāi)始澆水，以后要保持土面濕潤(rùn)，收獲前58d停止?jié)菜?，提高耐貯性。包心前56d追“結(jié)球肥” 。包心后約1520d追“灌心肥”。,3.4.1露地秋茬栽培技術(shù),3.4 栽培技術(shù),39,3.4.1露地秋茬栽培技術(shù),用于冬貯的晚熟品種，應(yīng)在低

17、于2的寒流侵襲之前數(shù)天收獲。,播期確定,品種選擇,播種育苗,田間管理,收 獲,整地施肥,3.4 栽培技術(shù),40,3.4.2越夏覆蓋栽培技術(shù)要點(diǎn),品種選擇,整地施肥,播種育苗,田間管理,收 獲,品種：夏陽(yáng)白早50、春夏王、京夏王、京夏2號(hào)、夏優(yōu)王,選好選準(zhǔn)早熟、耐熱、抗病品種是夏大白菜栽培成敗的關(guān)鍵。,3.4 栽培技術(shù),41,清潔田園， 播種前造底墑。 結(jié)合耕地，施入基肥。 高壟稀植。,每667 m2施腐熟有機(jī)肥3000kg，三元復(fù)合肥15kg（或過(guò)磷酸鈣25kg，尿素、硫酸鉀各5kg），深翻細(xì)耙。,20cm,6070cm,6070cm,6070cm,品種選擇,整地施肥,播種育苗,田間管理,收

18、獲,3.4.2夏大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn),3.4 栽培技術(shù),42,直播（穴播）,品種選擇,整地施肥,適期播種合理密植,田間管理,收 獲,3.4.2夏大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn),3.4 栽培技術(shù),43,品種選擇,整地施肥,適期播種合理密植,田間管理,收 獲,3.4.2夏大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn),3.4 栽培技術(shù),溫度管理,肥水管理,防止田間溫度過(guò)高， 可以采用遮陽(yáng)方式， 間苗、定苗時(shí)噴農(nóng)用鏈霉素防軟腐病,在施足底肥的基礎(chǔ)上，不可缺肥。整個(gè)生長(zhǎng)季應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，包心前10-15天澆一次透水，然后中耕蹲苗，蹲苗結(jié)束澆水施肥，以后地表發(fā)白及時(shí)澆水施肥，收獲前5-7天停止?jié)菜?44,根據(jù)市場(chǎng)需求，不必等到葉球充分長(zhǎng)成后才

19、采收，一般五、六成心時(shí)即可收獲上市?？砷g拔收菜，以提高產(chǎn)量。,品種選擇,整地施肥,播種育苗,田間管理,收 獲,3.4.2夏大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn),3.4 栽培技術(shù),45,3.5.1 病害：霜霉病 軟腐病 病毒病 3.5.2 蟲(chóng)害：菜蚜、菜青蟲(chóng)、 小菜蛾、甜菜夜蛾,3.5 病蟲(chóng)害防治,三大病害,3 大白菜栽培技術(shù),46,霜霉病,病原：鞭毛菌亞門霜霉屬寄生霜霉菌（Peronospora parasitica）,3.5.1 病害,47,癥狀識(shí)別,苗期被害，葉片正面呈褪綠色斑，葉背有白色霜狀霉層，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。成株期被害，初葉正面有褪綠斑，漸發(fā)展成黃褐色，葉背有白色霉層，病斑發(fā)展受葉脈限制而呈多角形，甚

20、至病斑互聯(lián)，病葉枯死。采種株還為害花梗、花器及種莢。花梗受害變形，腫大彎曲，花器腫大畸形，花瓣小而枯黃，結(jié)實(shí)不良，病部有白霉。,3.5.1 病害,48,一般預(yù)防措施,1、因地制宜選用抗（耐）病優(yōu)質(zhì)品種 2、實(shí)行輪作、倒茬。大白菜的前茬以茄果類、瓜類、蔥蒜類為宜，避免與十字花科蔬菜連作或鄰作。 3、精細(xì)整地。徹底清除菜田雜草，以壓低病菌蟲(chóng)源數(shù)量，減少初侵染源，播前翻地20-25cm，曬15-20天。 4、種子處理。采用50溫湯浸種法進(jìn)行種子消毒，還可用25% 甲霜靈，或用種子重量0.4% 的福美雙或百菌清拌種。 5、適期播種。實(shí)踐證明，早播病害重，晚播病害輕，但包心不實(shí)，產(chǎn)量低，播期選擇盡可能適

21、期晚播。,3.5.1 病害,49,藥劑防治,用“五合一”( 退菌特、福美雙、硫酸銅、洗衣粉、50%二嗪農(nóng)乳劑) 各 1000 倍液, 無(wú)藥害, 效果好, 而且能兼治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、鉆心蟲(chóng)等。 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 500 倍液, 40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑 200 倍液, 70%代森錳鋅 500 倍液, 75%百菌清可濕性粉劑 600 倍液, 60%殺毒礬可濕性粉劑500 倍液， 72.2%普力克水劑 600- 800 倍液,3.5.1 病害,50,軟腐病,病原：歐氏桿菌屬，胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐亞種 Erwinia carotovora subsp. carotovora(Jone

22、s)Bergey et al.。,3.5.1 病害,51,癥狀識(shí)別,白菜多在包心期開(kāi)始發(fā)病，病株由葉柄基部開(kāi)始發(fā)病，病部初為水浸狀半透明，后擴(kuò)大為淡灰褐色濕腐，病組織黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌膿，并有惡臭，有時(shí)引起髓部腐爛。發(fā)病初期，病株外葉在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以復(fù)原，后漸不能恢復(fù)原狀，病株外葉平貼地面，葉球外露。也有的從外葉葉緣或葉球上開(kāi)始腐爛，病葉干燥后成薄紙狀。病株易被腳踢倒。大白菜貯存期間，病害繼續(xù)發(fā)展，造成爛窖。帶病的種株定植后，繼續(xù)發(fā)病，可導(dǎo)致全株枯死。,3.5.1 病害,52,一般預(yù)防措施：（參考霜霉病部分） 藥劑防治： 可在發(fā)病始期噴150ppm 農(nóng)用鏈霉素或

23、200ppm 新植霉素 3-5 次, 并結(jié)合灌根效果亦佳。 還可用 70%敵克松 500 倍液在傍晚或陰雨天施用, 避免日光直接照射, 效果也很好。,3.5.1 病害,53,病毒病,病原： 蕪菁花葉病毒(TuMV)、黃瓜花葉病毒(CMV)和煙草花葉病毒(TMV) 。,3.5.1 病害,54,癥狀識(shí)別,大白菜病毒病又稱“孤丁病”、“抽瘋”等，白菜6葉期以前最易染病。苗期染病，心葉出現(xiàn)明脈，并沿葉脈褪綠，出現(xiàn)花葉，葉片皺縮不平。有的葉脈有褪色斑或條斑。成株期染病，葉主脈扭曲，葉片皺縮不平，黃綠相間，植株明顯矮化，葉脈上也有壞死斑，根系不發(fā)達(dá)，剖切病根呈黃褐色，嚴(yán)重時(shí)不能結(jié)球。種株染病，花薹抽出晚、

24、畸形、花葉、明脈，下部葉片主脈壞死，花梗上有裂口，果莢瘦小，子粒不飽滿，且發(fā)芽率低，嚴(yán)重的老薹未抽出即死亡。油菜、芥菜、蘿卜病毒病與白菜近似。甘藍(lán)病毒病，苗期葉片出現(xiàn)褪綠圓斑，后期葉片出現(xiàn)黃綠相間的斑駁，病株結(jié)球遲緩不實(shí)。,3.5.1 病害,55,一般預(yù)防措施：（參考霜霉病部分） 藥劑防治： 病毒病多由蚜蟲(chóng)傳播, 防蚜即防病。一般應(yīng)在苗期抓緊時(shí)間防治, 可噴施 80%的敵敵畏 乳油 1500-2000 倍液, 或 50%抗蚜威 2000-3000 倍液。,3.5.1 病害,56,蟲(chóng)害,菜青蟲(chóng),小菜蛾,甜菜夜蛾,蚜蟲(chóng),黃曲跳甲,3.5.2 蟲(chóng)害,57,蟲(chóng)害防治,1、生物防治防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾、甜

25、菜夜蛾等，可選用100 億活芽孢/ 克蘇云金桿菌可濕性粉劑100-300g/667m2，或1.0% 愛(ài)諾蟲(chóng)清2000-3000 倍液，或選用20% 阿維.辛乳油2000-3000 倍液，或滅幼脲三號(hào)懸浮劑 1500-2000倍液。 2、物理防治可采用銀灰膜避蚜，也可采用黃板誘殺，黃板涂上機(jī)油，每畝扦插15-20 個(gè)黃板，誘殺蚜蟲(chóng)和白粉虱，能起到治蟲(chóng)、防病的雙重功效。 3、化學(xué)防治 防治菜蚜、白粉虱、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、美洲斑潛蠅等，防治用藥品種有，10% 吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000 倍液，3% 啶蟲(chóng)脒乳油5000倍液，4% 阿維啶蟲(chóng)2000-3000 倍液，農(nóng)地樂(lè)乳油1000-1500 倍液，2.5%天王星乳油3000 倍液。噴霧防治，注意往葉背面噴藥,3.5.2 蟲(chóng)害,58,白菜類蔬菜栽培技術(shù)要領(lǐng) 因地制宜，選擇合適品種； 掌握好播種時(shí)期； 適當(dāng)采取直播或育苗移栽； 深耕整地，增施有機(jī)