1、必修二 第三章 有機(jī)化合物第三節(jié) 生活中兩種常見的有機(jī)物 乙醇 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、 能說(shuō)出乙醇的組成，用途及物理性質(zhì)；2、 知道乙醇的結(jié)構(gòu)及其官能團(tuán)；3、 會(huì)運(yùn)用乙醇的結(jié)構(gòu)分析其化學(xué)性質(zhì)；【學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：官能團(tuán)概念、乙醇的取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)。難點(diǎn)：從乙醇的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)乙醇的氧化反應(yīng)?！净A(chǔ)知識(shí)】回顧乙烷的物理性質(zhì) 一乙醇的性質(zhì)1乙醇的物理性質(zhì)（1）乙醇的物理性質(zhì) 色 味 狀態(tài)，密度為 g/cm3，比水 ，熔點(diǎn) ，沸點(diǎn) ，揮發(fā)性 ，溶解性 。（2）乙醇的分子結(jié)構(gòu)a分子式： 結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： b乙醇、乙烷的結(jié)構(gòu)比較c概念官能團(tuán)： 烴的衍生物： 水、乙醇的結(jié)構(gòu)比較：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，請(qǐng)同學(xué)們大膽猜想

2、一下乙醇可能具有的化學(xué)性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)操作提示：a取一支試管，向其中加入2ml無(wú)水乙醇。b用鑷子取用一小粒金屬鈉，并用濾紙吸干表面的煤油。c將鈉放入無(wú)水乙醇中，并觀察現(xiàn)象。鈉與水反應(yīng)鈉與乙醇反應(yīng)現(xiàn) 象結(jié) 論2乙醇的化學(xué)性質(zhì)（1）乙醇與鈉的反應(yīng)反應(yīng)方程式： 反應(yīng)類型： 反應(yīng)中鍵的斷裂位置： （2）乙醇的氧化反應(yīng)常用作燃料： 催化氧化：實(shí)驗(yàn)：教材P74的實(shí)驗(yàn)3-31.取一支試管，向其中加入3-4mL無(wú)水乙醇。2.將銅絲燒熱，迅速伸入乙醇中，反復(fù)三次，觀察并感受銅絲顏色和乙醇?xì)馕兜淖兓Ｋ伎寂c討論 1、銅絲變黑發(fā)生什么反應(yīng)？請(qǐng)寫出方程式。 2、伸入乙醇中的銅絲變紅又說(shuō)明什么？ 3、本實(shí)驗(yàn)中銅絲的作用是什么

3、？請(qǐng)寫出總方程式。 反應(yīng)中鍵的斷裂位置： 結(jié)論：乙醇不僅能被弱氧化劑氧化，還可與 溶液或 溶液反應(yīng)，直接生成乙酸。（P74：資料卡片）3乙醇的用途【課堂小結(jié)】 【過(guò)關(guān)檢測(cè)】A級(jí)1比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）A.兩個(gè)碳原子以單鍵相連；B.分子里都含有6個(gè)相同的氫原子C.乙基與1個(gè)氫原子相連就是乙烷分子；D.乙基與1個(gè)羥基相連就是乙醇分子2下列試劑中，能用于檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是（ ）A.硫酸銅晶體 B. 濃硫酸 C. 無(wú)水硫酸銅 D. 鈉3將銅絲放在酒精燈火焰上加熱后，分別再將其放入下列溶液中，取出洗滌、干燥后質(zhì)量沒有變化的是（ ） A水 B乙醇 C醋酸 D硫酸4自2005年起

4、，山東省就全面推廣使用乙醇汽油作為發(fā)動(dòng)機(jī)燃料，即汽油中摻入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是：（ ）A.乙醇汽油是一種清潔能源，燃燒不產(chǎn)生污染；B.乙醇與汽油組成元素相同，化學(xué)成分相似C.乙醇汽油燃燒耗氧量高于等質(zhì)量的汽油；D.乙醇可通過(guò)淀粉轉(zhuǎn)化制得，是一種可再生燃料5用普通酒精制無(wú)水酒精的方法是（ ）A.加入NaOH溶液蒸餾 B.用濃硫酸脫水C.加入無(wú)水硫酸銅過(guò)濾 D.加入新制的生石灰蒸餾6A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3：6：2，則A、B、C三種醇分子里羥基數(shù)之比是（ ）A.3：2：1 B.2：6：3

5、 C.2：1：3 D.3：1：27下列物質(zhì)不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是（ ）A.SO2 B.苯 C.乙烯 D.乙醇8乙醇分子中不同的化學(xué)鍵如圖所示。在不同反應(yīng)中斷鍵位置不同。請(qǐng)用代號(hào)填空 （1）與金屬鈉反應(yīng)： （2）在銅催化下與O2反應(yīng)： （3）在濃硫酸作用下乙醇脫水生成CH2=CH2： （4）與HBr反應(yīng)生成CH3CH2Br： 【過(guò)關(guān)檢測(cè)】B級(jí)1. 等質(zhì)量銅片在酒精燈上加熱后分別插入下列溶液，放置片刻，最終銅片質(zhì)量增加的是 A.硝酸 B.乙醇 C.石灰水 D.鹽酸2. A、B、C三種醇同足量的金屬鈉反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的H2，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3:6:2，則A、B、C三

6、種醇分子里羥基數(shù)之比是( )A.3:2:1 B.2:6:3 C.3:1:2 D.2:1:33.在常壓和100條件下，把乙醇汽化為蒸氣，然后和乙烯以任意比例混合，其混合氣體體積為V L,將其完全燃燒，需消耗相同條件下的氧氣的體積是( ) A.2V L B.2.5V L C.3V L D.無(wú)法計(jì)算4. 下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法不正確的是( ) A.乙醇易揮發(fā) B.是無(wú)色透明、有特殊香味的液體 C.密度比水小，沸點(diǎn)比水高 D.乙醇不能用于萃取碘水中的碘5. 用分液漏斗可以分離的一組混合物是( ) A.碘和乙醇 B.溴苯和水 C.甲醇和乙二醇 D.甘油和水6.某乙醇水溶液，乙醇所含氫原子數(shù)與H2O所含氫原子

7、數(shù)相等，該溶液中乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù) A.46 B.23 C.11.5 D.786. 下列物質(zhì)的用途錯(cuò)誤的是( ) A.食鹽用于制純堿；B.硅藻土做吸附劑；C.用硫酸銅配制農(nóng)藥；D.乙二醇作醫(yī)用消毒劑7.在稀H2SO4酸化的H2O2溶液中，加入乙醚后液體分層，在加入少量的K2Cr2O7溶液并振蕩，在乙醚層中出現(xiàn)深藍(lán)色，這是因?yàn)樯?CrO5(C2H5) 2O所致。其主要反應(yīng)的離子方程式為Cr2O72- + 4H2O2 +2H2O =2CrO5 + 5H2O + 2OH-。下列敘述中，不正確的是( )A.Cr2O72-被氧化成CrO5 B.該反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)C.反應(yīng)中H2O2被氧化成H2O D.此反應(yīng)可用于檢驗(yàn)Cr2O72-離子的存在8.在焊接銅漆包線頭時(shí)，常先把線頭放在火上燒一下，以除去漆層，并立即在酒精中蘸一下，再焊接。為什么要用酒精處理后再焊接？試用化學(xué)方程式來(lái)說(shuō)明?！具^(guò)關(guān)檢測(cè)】C級(jí)12.一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得到CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6g，若其中水的質(zhì)量為10.8g，則CO的質(zhì)量是多少？13.一定量液態(tài)飽和烴的一元衍生