1、第4課農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè),知識(shí)點(diǎn)一,知識(shí)點(diǎn)二,知識(shí)點(diǎn)三,知識(shí)點(diǎn)四,知識(shí)點(diǎn)一金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步 1.青銅 從二里頭文化時(shí)期到春秋末期,是我國的青銅時(shí)代。商周時(shí)期青銅鑄造技藝已相當(dāng)成熟。 2.鋼鐵 (1)冶煉技術(shù):春秋時(shí)期發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術(shù)。 (2)燃料:早在漢代就用煤做燃料冶鐵;南宋末年,我國開始用焦炭冶鐵,明朝流行開來。,知識(shí)點(diǎn)一,知識(shí)點(diǎn)二,知識(shí)點(diǎn)三,知識(shí)點(diǎn)四,知識(shí)點(diǎn)二衣被天下 1.絲織業(yè) 早在遙遠(yuǎn)的上古時(shí)代,人們就已經(jīng)學(xué)會(huì)了養(yǎng)蠶繅絲;漢代絲綢遠(yuǎn)銷歐洲,中國獲得了“絲國”稱號(hào);唐代出現(xiàn)緙絲技術(shù)。 2.棉紡織業(yè) 宋末元初以來,棉花種植迅速向內(nèi)地傳播。元代黃道婆推廣先進(jìn)的“捍、彈、紡、織之具”,

2、并且發(fā)明了腳踏三錠紡車;明代后期,棉布成為廣大民眾的主要衣料。 教材解讀閱讀教材第17頁摘自王應(yīng)奎柳南續(xù)筆中的一段材料,思考:“其”“功殆過于蠶?！钡脑蛴心男? 提示棉紡織技術(shù)的提高;棉布相對(duì)絲綢而言,價(jià)廉物美,舒適耐用;棉花種植面積的推廣。,知識(shí)點(diǎn)一,知識(shí)點(diǎn)二,知識(shí)點(diǎn)三,知識(shí)點(diǎn)四,知識(shí)點(diǎn)三從燒陶到制瓷 1.燒陶 新石器時(shí)代,中國發(fā)明了陶器,中國古代先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝,如彩陶、黑陶、白陶等。 2.制瓷 (1)開始:東漢晚期和南北朝時(shí)期,人們先后成功地?zé)銮啻珊?白瓷。 (2)成熟:隋唐時(shí)期,陶瓷工藝臻于成熟。唐代,制瓷業(yè)成為一個(gè)獨(dú)立的生產(chǎn)部門,瓷器成為人們的日常生活用品。 (3)興

3、盛:宋代,景德鎮(zhèn)成為“瓷都”;元代承前啟后,進(jìn)入彩瓷生產(chǎn)時(shí)期;明清時(shí)期,瓷器與絲綢一起成為對(duì)外出口的大宗產(chǎn)品。,知識(shí)點(diǎn)一,知識(shí)點(diǎn)二,知識(shí)點(diǎn)三,知識(shí)點(diǎn)四,知識(shí)點(diǎn)四官私手工業(yè)的消長 1.家庭手工業(yè) 歷史上長期存在,產(chǎn)品多供自己消費(fèi)和交納賦稅,很少進(jìn)入市場。它起到穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的作用,但妨礙了市場發(fā)育。 2.官營手工業(yè) (1)地位:從西周到明代前期,官營手工業(yè)一直占據(jù)著主導(dǎo)地位。 (2)特點(diǎn) 工匠身份:西周時(shí)期,手工業(yè)由官府統(tǒng)一管理,工匠世代為官府勞作。由于商品經(jīng)濟(jì)和私營手工業(yè)的發(fā)展,唐宋時(shí)期出現(xiàn)了雇募工匠。 技術(shù)水平:直到明代前期為止長期代表著生產(chǎn)技藝的最高水平。 經(jīng)營方式:原料由官府提供,不計(jì)成本

4、,不進(jìn)入市場;采取 強(qiáng)制工匠服役的手段。,知識(shí)點(diǎn)一,知識(shí)點(diǎn)二,知識(shí)點(diǎn)三,知識(shí)點(diǎn)四,3.私營手工業(yè) (1)地位演變 春秋戰(zhàn)國時(shí)期,私營工商業(yè)興起,工、商開始與士、農(nóng)并稱為國家的“四民”。 明代中葉以后,在制瓷、礦冶、紡織等諸多行業(yè)中,超過官營手工業(yè),占據(jù)了主導(dǎo)地位。 (2)經(jīng)營方式的變化:唐宋以來,私營手工業(yè)的產(chǎn)品大量進(jìn)入市場。到明朝中后期,大規(guī)模手工作坊或工場日益增多,并從中孕育出 雇傭勞動(dòng)關(guān)系。 自主思考明清資本主義萌芽代表了中國社會(huì)進(jìn)步的趨勢,這種生產(chǎn)關(guān)系的基本特征是什么? 提示“機(jī)戶出資、機(jī)工出力”“計(jì)工受值”式的雇傭勞動(dòng)關(guān)系。,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,探究點(diǎn)一中國古代手工業(yè)的發(fā)展 史料導(dǎo)入

5、 東漢晚期,成熟青瓷在上虞燒造成功之后綿延千年,盛燒不絕以玲瓏端巧的造型、精美繁縟的紋飾,表現(xiàn)了越窯鼎盛時(shí)期的制瓷水平。北宋以后,隨著越窯的日趨衰落,龍泉窯異軍突起器物種類繁多,形制各異,大件器物燒制成功,紋飾題材眾多,裝飾技法豐富,這是浙江青瓷史上一個(gè)集大成的時(shí)期。唐以后浙江生產(chǎn)的精美瓷器,沿著海上絲綢之路,遠(yuǎn)銷世界各地。 摘自浙江博物館青瓷館前言,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,互動(dòng)探究根據(jù)史實(shí),探究古代浙江制瓷業(yè)發(fā)展的特征,并結(jié)合所學(xué)知識(shí)指出其影響。 提示特征:歷史悠久;工藝技術(shù)不斷發(fā)展,產(chǎn)品精美;產(chǎn)品種類繁多;遠(yuǎn)銷世界各地。 影響:推動(dòng)了制瓷技術(shù)的發(fā)展;有利于商業(yè)和城市的繁榮;促進(jìn)了中外經(jīng)濟(jì)交流。

6、,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,名師精講 中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征 (1)農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合,但手工業(yè)發(fā)展一直受農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約。 (2)手工業(yè)部門不斷增加,規(guī)模不斷擴(kuò)大;手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步,分工越來越細(xì)。 (3)官營、私營、家庭手工業(yè)等多種經(jīng)營方式長期并存,官營手工業(yè)長期占據(jù)統(tǒng)治地位,明清時(shí)期私營手工業(yè)中產(chǎn)生了資本主義萌芽。 (4)手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先世界,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞非,廣受歡迎。,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,典例分析 “從宋代起,棉花開始成為一種重要紡織原料到了元代,絲、麻、棉鼎足而三,明代以后,棉花的重要性超過了麻。”出現(xiàn)這些變化的前提條件是() a.政府的大力推廣 b.棉紡織技術(shù)的改進(jìn) c.商

7、品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 d.棉花成為經(jīng)濟(jì)作物,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,解析元代黃道婆對(duì)棉紡織工藝進(jìn)行革新,創(chuàng)造了新式紡車,推廣了棉紡織技術(shù),極大地推動(dòng)了我國棉紡織業(yè)的發(fā)展,棉布逐漸成為民眾的主要衣料,因此正確答案為b項(xiàng)。政府的大力推廣是棉紡織業(yè)發(fā)展的有利條件,但不是“前提條件”,故a項(xiàng)不符合題意。棉紡織業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的表現(xiàn),但商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不能構(gòu)成“棉花的重要性超過了麻”的前提條件,故c項(xiàng)錯(cuò)誤。棉花在開始成為紡織原料的時(shí)候,就已經(jīng)是經(jīng)濟(jì)作物,故排除d項(xiàng)。 答案b,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,探究點(diǎn)二我國古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài) 史料導(dǎo)入 明中葉以后,隨著商品經(jīng)濟(jì)的活躍和市場需求旺盛,社會(huì)

8、經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域都發(fā)生了明顯的變化。嘉靖、萬歷時(shí)期極大地發(fā)展起來的民營手工業(yè)適應(yīng)新的形勢,不斷改進(jìn)經(jīng)營方式。其中最突出的一點(diǎn)是有些部門的有些業(yè)主逐漸使用雇傭勞動(dòng),從事較大規(guī)模的商品化生產(chǎn),從而出現(xiàn)了人們常說的“資本主義萌芽”。官營已經(jīng)逐漸沒落,民營手工業(yè)則開始居于主導(dǎo)地位。 摘編自寧可主編中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展史,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,互動(dòng)探究(1)明中葉以后,官營和私營手工業(yè)的地位發(fā)生了怎樣的變化? (2)根據(jù)史料并結(jié)合所學(xué)知識(shí),探究這一變化出現(xiàn)的原因。 提示(1)明代中葉以后,私營手工業(yè)超過官營手工業(yè),占據(jù)了主導(dǎo)地位。 (2)原因:商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展,市場需求旺盛;生產(chǎn)工具的改進(jìn)和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步;出現(xiàn)了雇傭勞

9、動(dòng);民營手工業(yè)與市場聯(lián)系密切。,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,名師精講 對(duì)中國古代私營手工業(yè)的認(rèn)識(shí) (1)發(fā)展過程:中國古代私營手工業(yè)是在春秋時(shí)期興起的;此后,生產(chǎn)范圍、規(guī)模日益擴(kuò)大,成為手工業(yè)中日益重要的成分;明代中葉以后在制瓷、紡織等諸多行業(yè)中占據(jù)了主導(dǎo)地位。 (2)經(jīng)營方式的變化:在唐代以前,私營手工業(yè)主要以農(nóng)民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式進(jìn)行;唐宋以來,農(nóng)民家庭手工業(yè)商品化程度大大提高,明朝中后期雇傭眾多工人的大規(guī)模手工作坊或工場日益增多。 (3)影響:私營手工業(yè)的發(fā)展促進(jìn)官營手工業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)關(guān)系加以調(diào)整,由原來的征役制到雇募制;私營手工業(yè)內(nèi)部也開始孕育了雇傭勞動(dòng)關(guān)系,從而促進(jìn)了資本主義萌芽的產(chǎn)

10、生。,探究點(diǎn)一,探究點(diǎn)二,典例分析 史記貨殖列傳中記載:“蜀卓氏之先,趙人也,用鐵冶富。致之臨邛,大喜,即鐵山鼓鑄,運(yùn)籌策,傾滇蜀之民,富至僮千人。田池射獵之樂,擬于人君?！痹摬牧夏軌蚍从吵鑫鳚h() a.私人冶鐵作坊頗具規(guī)模 b.民營手工業(yè)超過官營手工業(yè) c.官營冶鐵作坊非常發(fā)達(dá) d.政府鼓勵(lì)民間手工業(yè)的發(fā)展 解析題干材料反映了卓氏利用臨邛附近豐富的鐵礦資源,開采冶煉,鑄造生產(chǎn)各種鐵器,遠(yuǎn)銷各地,獲得了豐厚的利潤,積累起龐大的財(cái)富。故選a項(xiàng)。 答案a,1,2,3,4,5,1.春秋戰(zhàn)國時(shí)期,我國的木工技術(shù)得到迅速發(fā)展,鋸子、鉆子等木工器械都是這一時(shí)期發(fā)明的。這些發(fā)明主要得益于() a.商品經(jīng)濟(jì)的

11、發(fā)展b.井田制的瓦解 c.冶鐵技術(shù)的進(jìn)步d.精耕細(xì)作技術(shù)的成熟 解析“鋸子、鉆子”都是帶有金字旁的工具,其一部分是由金屬制成的,而在春秋戰(zhàn)國時(shí)期,最重要的金屬就是鐵,故木工器械的發(fā)明主要得益于冶鐵技術(shù)的進(jìn)步,故選c項(xiàng)。 答案c,1,2,3,4,5,2.“小婦連宵上絹機(jī),大耆催稅急于飛。今年幸甚蠶桑熟,留得黃絲織夏衣。”此材料描述的是我國古代的() a.麻紡織業(yè)b.絲織業(yè) c.棉紡織業(yè)d.造紙業(yè) 解析據(jù)“絹機(jī)”“蠶桑熟”“黃絲”等信息分析可知,b項(xiàng)符合題意。 答案b,1,2,3,4,5,3.國語齊語中記載:“昔圣王之處士也,使就閑燕;處工,就官府;處商,就市井;處農(nóng),就田野?！边@則材料反映的我國

12、古代手工業(yè)形態(tài)是() a.官營手工業(yè) b.家庭手工業(yè) c.民營手工業(yè) d.官營和民營合并的手工業(yè) 解析從材料中提取與手工業(yè)發(fā)展相關(guān)的信息是“就官府”,由此判斷手工業(yè)是受官府控制的,a項(xiàng)符合題意。 答案a,1,2,3,4,5,4.明朝中期,蘇州東城“比屋皆工織作”,杭州城東北“機(jī)杼之聲,比戶相聞”。這反映了蘇杭地區(qū)絲織業(yè)() a.民營作坊興盛 b.已采用大機(jī)器生產(chǎn) c.官府經(jīng)營 d.資本主義生產(chǎn)關(guān)系萌芽 解析題干材料“比屋皆工織作”“機(jī)杼之聲,比戶相聞”反映了蘇州、杭州絲織業(yè)興盛,但其經(jīng)營是分散的,屬于民間手工業(yè)的經(jīng)營特征,排除c項(xiàng)。b、d兩項(xiàng)在題干中并未反映。 答案a,1,2,3,4,5,如圖是歐洲文藝復(fù)興時(shí)期意大利威尼斯一位畫家的作品群神宴,群神宴中眾神手上拿著的物品便是中國明代的青花瓷,畫家把瓷器放在突出的位置上,體現(xiàn)了歐洲人對(duì)中國古代瓷器的珍視。 (1)瓷器是中華文明的重要標(biāo)志