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文檔簡介

1、第三節(jié) 真菌,1960年夏天，英國某地有10多萬只火雞莫名其妙地死去，當(dāng)時(shí)誰也說不清是什么病，就稱為“火雞X病”。以后人們才搞清楚，原來這些火雞因?yàn)槌粤税l(fā)霉的花生粉餅,而發(fā)霉的花生餅中含有一種由黃曲霉菌產(chǎn)生的毒素叫黃曲霉毒素。,青霉,銀耳,毛木耳,喜熱靈芝,觀察與思考：,1.青霉和曲霉的菌落在形態(tài)和顏色上有什么不同?又有什么相同? 2.請推測青霉和曲霉的營養(yǎng)方式是怎樣的？請簡述理由。,青霉菌絲,曲霉菌絲,青霉 曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,酵母菌,1.請觀察蘑菇的形態(tài)特征并討論 以下兩題。 2.在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇?這說明什么? 3.酵母菌、霉菌、蘑菇都是真菌,它們的營養(yǎng)方式有什么相同特

2、點(diǎn)?,觀察與思考：,作品展示：,孢子印,青霉,銀耳,毛木耳,喜熱靈芝,真菌的主要特征：,1.既有個(gè)體微小的種類，也有個(gè)體較大的種類，細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。,3.能產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體。,2.細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體。,1、夏天，為什么受潮的糧食、衣物和皮鞋上常常容易發(fā)霉長毛？,2、南方，進(jìn)入梅雨季節(jié)以后，有時(shí)，一夜之間，飯桌上會(huì)生出一層毛，請分析原因。,3、某同學(xué)為了培養(yǎng)霉菌，把饅頭放到陽光下，結(jié)果失敗了，請你幫他找出失敗的原因。,學(xué)以致用,煤的液化：據(jù)國家環(huán)保局公報(bào)，目前我國的大氣污染，已接近發(fā)達(dá)國家工業(yè)化后期的水平，到了非治理不可的程度。解決燃煤污染的一個(gè)重要方法，是實(shí)行煤的液化。生物冶金：用細(xì)菌冶金，已在低品位的銅礦和金礦的開采中廣為應(yīng)用?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，如果加入真菌，瀝濾的效果將更好。生物控制：用真菌制造農(nóng)作物防病抗病農(nóng)藥，已是廣泛應(yīng)用的技術(shù)，科學(xué)家用疫霉屬真菌根除雜草馬利筋，用另一種真菌控制

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