1、歡迎各位！,細胞核 質(zhì)體：葉綠體、有色體、白色體 線粒體 高爾基體 核糖體 溶酶體,貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和脂肪油 液泡：細胞液及其內(nèi)含物,細胞器,細胞質(zhì),后含物,生理活性物質(zhì)：酶、維生素、植物激素、殺菌劑等,原生質(zhì)體,細胞后含物和生理活性物質(zhì),細胞壁,典型的植物細胞,維管柱（中柱）,植物的輸導組織,和無機鹽,1,怎樣區(qū)分根和莖？ 2,雙子葉植物根和單子葉植物根的初生構造異同？ 3,雙子葉植物莖和單子葉植物莖的初生構造異同? 4,解釋下列術語：中柱鞘,束間形成層,落皮層,離基三出脈。,復習思考題：,中柱鞘:中柱最外方一層或數(shù)層薄壁細胞,緊靠內(nèi)皮層,細胞排列整齊,具有潛在分生能力,在

2、特定時期能產(chǎn)生側(cè)根,不定根,不定芽,乳汁管,木栓形成層和部分形成層.束間形成層:當莖進行次生生長時,束中形成層兩側(cè)的髓射線薄壁細胞恢復分生能力,轉(zhuǎn)變?yōu)槭g形成層.落皮層:新周皮及其外方被隔離得不到養(yǎng)料而死亡的組織.離基三出脈:掌狀網(wǎng)脈中,兩側(cè)的主脈由葉基略上之處分出.,1雌蕊有哪些類型？ 2子房著生的位置有哪幾種？應如何判斷？ 3胎座有哪些類型？ 4何謂花程式？ 5花序有哪些類型？,復習思考題,第五節(jié) 果實和種子,果實是花受精后雌蕊的子房發(fā)育而成，是被子植物所特有的器官。果實由果皮和種子兩部分組成。果實有保護和散布種子的作用.許多植物的果實和種子可供藥用,如五味子,吳茱萸,山楂等.,一, 果

3、實,(一)、果實的發(fā)育和構造,1,果實的發(fā)育 果實形成過程中,花梗變成果柄,花萼脫落或宿存,花冠雄蕊一般脫落,雌蕊的花柱和柱頭枯萎,子房發(fā)育成果實.純粹由子房發(fā)育成的果實稱為真果,如桃,杏等.有些植物除子房外,花的其它部分如花被,花托及花序軸等也參加形成果實,這種果實稱為假果,如梨,無花果,瓜類等.還有少數(shù)植物的雌蕊不經(jīng)過受精作用也能發(fā)育成果實,稱為單性結實,這種果實里不形成種子,又叫無子果實,如香蕉,無子西瓜,無核柑橘等.,2、果實的構造,果實是由果皮和種子兩部分組成。果皮由子房壁發(fā)育而來,包于種子的外面.果皮通?？煞秩龑?，即外果皮、中果皮和內(nèi)果皮 。 外果皮 在果實的最外面，一般較薄，表面

4、常有各種附屬物，如毛茸（桃）、刺（曼陀羅、蒺藜）、瘤突（荔枝）、翅（楓楊、杜仲、白蠟樹）等。,中果皮 為果皮的中層，是果皮的最厚部分。中果皮在各類果實中變化較大，在肉質(zhì)果中變?yōu)槿赓|(zhì)肥厚，如桃,杏,李等,在干果中呈膜質(zhì)或革質(zhì)，如落花生,扁豆,油菜等。有的果實的中果皮有許多維管束形成的網(wǎng)絡，如絲瓜的絲瓜絡，橘的橘絡。 內(nèi)果皮 一般為膜質(zhì)，但有的內(nèi)果皮木質(zhì)化而形成堅硬的果核，如杏、桃、李等；有的內(nèi)果皮能生出許多充滿液汁的肉質(zhì)囊狀毛，成為可食部分，如柚、橙、橘等。,(二)、果實的類型,果實的類型很多，根據(jù)果實是單純子房形成或除子房外還有花的其它部分參與形成，分為真果和假果。 根據(jù)果實的來源,結構和果皮

5、性質(zhì)的不同,或者是由一朵花還是一個花序形成，分為單果、聚合果和聚花果三大類。,1,單 果,一朵花中只有一個雌蕊（單雌蕊或復雌蕊），由此種雌蕊的子房發(fā)育而成的果實稱單果。 根據(jù)果皮質(zhì)地不同， 分為干果和肉果。,(1).肉果 果皮肉質(zhì)多漿，不開裂。肉果又分為下面幾種. 漿果:果實的外果皮薄,中果皮和內(nèi)果皮肥厚肉質(zhì),含豐富的漿汁,內(nèi)有1至數(shù)枚種子.如西紅杮,葡萄,枸杞等. 柑果:果實的外果皮革質(zhì),并具有油室;中果皮厚而疏松,呈白色海綿狀,分布有許多分枝狀的維管束(橘絡);內(nèi)果皮膜質(zhì),分隔成若干室,內(nèi)壁上生有許多肉質(zhì)多汁的囊狀毛.如橘,橙等.,核果:果實的外果皮薄,中果皮肥厚肉質(zhì),內(nèi)果皮木質(zhì)化而堅硬,

6、形成1個或數(shù)個堅硬的果核,每核內(nèi)含1粒種子.如桃,杏,李等. 瓠果:由3心皮合生的下位子房和花托發(fā)育而成的假果,外果皮與花托愈合,比較堅韌,中果皮,內(nèi)果皮和胎座均為肉質(zhì),內(nèi)含有多數(shù)種子.如栝樓,絲瓜,南瓜等.,梨果:由5心皮合生的下位子房和花托發(fā)育而成的假果, 花托,外果皮和中果皮均肉質(zhì)化,成為可食的肉質(zhì)部分,內(nèi)果皮堅韌膜質(zhì),常分隔成5室,每室含2粒種子.如蘋果,梨(內(nèi)果皮革質(zhì)),枇杷(內(nèi)果皮木質(zhì)).,(2).干果 果實成熟后，果皮干燥，裂開或不裂開，故分成裂果或不裂果。 1）裂果:果實成熟后果皮開裂.果實組成和開裂方式不同,分為以下幾種: 蓇葖果:1心皮發(fā)育而成,單室,成熟后沿腹縫線或背縫線

7、一側(cè)開裂.但是單一的蓇葖果少見,多見的是聚合蓇葖果,如八角茴香等.,莢果: 1心皮發(fā)育而成,單室,成熟后通常沿背縫線和腹縫線兩面開裂,如大豆,蠶豆等.但有的莢果成熟后不開裂,如皂莢,落花生;有的莢果在種子間縊縮成串珠狀,如槐的果實. 角果:由2個心皮上位子房發(fā)育而成的果實,子房1室,中間有假隔膜將子房隔成2室,種子附生于假隔膜邊緣的兩側(cè),果實成熟后,果皮沿背縫線和腹縫線兩面開裂,果皮脫落后,留下假隔膜.果實細長的稱長角果,如油菜.長寬近相等的稱短角果,如薺菜.,蒴果:由2個或2個以上的合生心皮發(fā)育而成的果實,1至多室,內(nèi)含多數(shù)種子,成熟后開裂的方式主要有瓣裂,孔裂,蓋裂,齒裂等.瓣裂是果實成熟

8、后,果皮沿果實縱向裂開成數(shù)個果瓣,如牽牛等;孔裂是果實的上部或頂端開裂成小孔,如虞美人等;蓋裂是果實中部呈環(huán)狀開裂,上部帽狀脫落,如車前等;齒裂是果實頂端呈齒狀裂開,如石竹等.,2020/9/13,51,可編輯,2）不裂果：果實成熟后,果皮不開裂.常見的有下列幾種: 瘦果: 內(nèi)含有1粒種子的果實,果皮薄,成熟后果皮與種皮分離.如紅花等.穎果: 內(nèi)含有1粒種子,果皮與種皮愈合,不易分離,一般容易誤認為是種子.如小麥,玉米,稻等. 堅果:內(nèi)含1粒種子,果皮木質(zhì)化而堅硬,外面常有總苞發(fā)育成的硬殼(殼斗)附著基部.如板栗.,翅果:內(nèi)含1粒種子,果皮向外延伸,呈翅狀.如杜仲. 雙懸果:由2心皮合生而成,

9、果實成熟后,分離成兩瓣,每瓣為一小堅果,內(nèi)含1粒種子,雙雙懸掛在中央果柄頂端.如茴香,胡蘿卜. 胞果:果皮薄而膨脹,疏松地包圍種子,與種子極易分離.如青葙.,2,聚合果,一朵花中有多數(shù)離生心皮單雌蕊，每一個雌蕊形成一個單果，許多單果聚生于花托上， 稱聚合果?；ㄍ谐３扇赓|(zhì)，成為聚合果的一部分。 1.聚合蓇葖果 多數(shù)蓇葖果聚生而成的果實，如八角、玉蘭、芍藥等。 2.聚合瘦果 多數(shù)小果聚合而成的果實。如毛茛、白頭翁、草莓等。多數(shù)骨質(zhì)瘦果聚生凹陷的壺形花托里，則稱薔薇果，如金櫻子、薔薇等。,3.聚合堅果 多數(shù)小堅果嵌生于膨大海綿狀的花托里，稱聚合堅果，如蓮。 4.聚合漿果 許多漿果聚生于延長或不延長的

10、花托上，如五味子等。 5.聚合核果 許多核果聚生于突起的花托上，如懸鉤子、茅莓。,3, 聚花果,是由整個花序發(fā)育成的果實。每朵花長成1個小果，許多小果聚生在花軸上，類似一個果實。它與一般的果穗不同，聚花果是由各個子房和其他附屬部分一起形成的，成熟后往往花軸基部整體脫落。如喜樹、桑椹、無花果、鳳梨。,二, 種 子,是由胚珠受精后發(fā)育而成.種皮由珠被發(fā)育而來,種子內(nèi)的胚是由卵細胞受精后發(fā)育而成;胚乳是由受精的極核細胞發(fā)育而成。,(一)、種子的組成部分 種子一般是由種皮、胚和胚乳三部分組成的,有的種子還有外胚乳。 1.種皮：由珠被發(fā)育而來。位于種子外層,起保護種子的作用.通常分兩層,外層一般堅韌,稱

11、外種皮;內(nèi)層一般較薄,稱內(nèi)種皮。,2.胚：由卵細胞受精后發(fā)育而來,是種子內(nèi)尚未發(fā)育的植物體,位于胚乳內(nèi)。種子成熟時,胚已分化成胚根、胚莖、胚芽和子葉。 胚根:為幼小未發(fā)育的根,以后發(fā)育成植物的主根. 胚莖:為連接胚根,子葉和胚芽的部分.胚芽:未發(fā)育的地上枝,種子萌發(fā)后,發(fā)育成植物的莖.,子葉:是胚吸收養(yǎng)料或貯藏養(yǎng)料的器官,占胚的較大部分.單子葉植物具有1枚子葉，雙子葉植物具有2枚子葉，裸子植物具有多枚子葉。,是受精極核發(fā)育而來，常位于胚的周圍，稱內(nèi)胚乳,呈白色，是種子中的營養(yǎng)組織，供胚發(fā)育時所需的養(yǎng)料。 大多數(shù)植物的種子，在胚發(fā)育和胚乳形成時，胚囊外的珠心細胞被胚乳吸收而消失，但也有少數(shù)植物的

12、種子的珠心或珠被的營養(yǎng)組織，在種子發(fā)育過程中未被完全吸收而形成營養(yǎng)組織包圍在胚乳或胚的外圍，稱外胚乳。某些植物的種子,無胚乳,營養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉中.,3.胚乳,(一)、種子的形態(tài)特征 種子的形狀、大小、色澤、表面紋理等隨著植物種類的不同而異。種皮上常可見到：種臍、種孔、合點、種脊、種阜等。種臍:是種子成熟后,脫離種柄或胎座而留在種皮上的疤痕.種孔:是由胚珠上的珠孔發(fā)育而成.種子萌發(fā)時,由種孔吸收水分及伸出胚根.種脊:種臍到合點之間隆起的脊棱線,由珠脊發(fā)育而成.倒生胚珠的珠柄與珠被愈合成明顯的珠脊,如杏仁;直生胚珠和彎生胚珠中的珠脊不明顯.,合點:種子的合點即是胚珠的合點,種皮上的維管束匯集于此點. 種阜:為種臍附近的海綿狀突起物,由近珠孔處的珠被擴展而成,將種孔掩蓋,種子萌發(fā)時幫助吸水. 少數(shù)種子具假種皮,是由珠柄或胎座延伸發(fā)育而成,位于種皮的外面,如龍眼,砂仁,肉豆蔻等.,(三)、種子的類型,1.有胚乳種子: 種子內(nèi)有胚乳