1、引起肥胖的原因,什么是肥胖？,如何引起肥胖的？,良好的生活及飲食習慣,什么是肥胖？,肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內(nèi)脂肪， 尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態(tài)。由于食物攝入過多 或機體代謝的改變而導致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長并 引起人體病理、生理改變或潛伏。,肥胖的標準,體制指數(shù)BMIBody Mass Index,BMI(kg/m2) = 體重（kg）/ 身體的平方,如何引起肥胖？,肥胖原因,（ 1 ）遺傳與環(huán)境因素,( 2 ) 能量的攝入過多，消耗減少,（ 3 ）脂肪細胞數(shù)目的增多與肥大,遺傳因素對肥胖的影響是多方面的 ,主要表現(xiàn)在以下幾點。1、遺傳因素影響體重指

2、數(shù)、皮下脂肪厚度及內(nèi)臟脂肪組織 ,而且對內(nèi) 臟脂肪的影響尤為顯著。 2、遺傳不僅影響肥胖的程度 ,對脂肪分布類型也有關。 3、遺傳影響個體的基礎代謝率、食物的熱效應和運動的熱效應 ,即能量的支出 受遺傳因素的影響 ,個體間能量支出的差別可達 40%以上。4、人們攝入蛋白質、糖類及脂肪的比例可能受遺傳的影響。,FTO基因:FTO基因是一種與肥胖相關的等位基因，也稱肥胖基因,人體每天所須的熱量與體重身體活動程度有關 ， 一般而 言， 如果以一個60公斤標準體重的人，在休息狀態(tài)時 ， 一天需1500-1600大卡； 如果是中等活動量，一天需1800- 2000 大卡 。,能量攝取過多，消耗減少,1大

3、卡 1000cal4.185焦耳,男：660 + 1.38 x 體重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年齡 x 1.2 女：655 + 9.6 x 體重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年齡 x 1.2,例如，一個成年男子170CM 65KG，20歲, 660 + 1.38 x 65 + 5 x 170 - 6.8 x 20 x 1.2 =1756大卡,脂肪數(shù)目的增多與肥大,在正常情形下，脂肪細胞數(shù)目到了青春期後就不再增加。 肥胖是脂肪細胞數(shù)目過多或過大所致，故成年以前應盡量 避免發(fā)胖，才能把脂肪細胞數(shù)目維持於最適當量； 成年以後才發(fā)胖的人，一般只是脂肪

4、細胞因儲藏多馀脂肪 而變大所造成的,良好生活及飲食習慣,雜食- 雜食充分體現(xiàn)食物互補的原理，是獲得各種營養(yǎng)素的保證。可先從每天 吃10種、15種食物做起。 慢食- “一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”有多重效應：健腦、減肥、美容、防癌。 素食- 原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人的消化系統(tǒng)結構所決定 的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。 早食- 即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關”；晚餐早食可預防十余種疾病。,淡食- 包括少鹽、少油、少糖等內(nèi)容。一個“淡”字可解。 冷食- 吃溫度過高的食物，對食道健康有害。低溫可延壽，冷食 還可增強消化道功能。 鮮食- 絕大多數(shù)食物均以新鮮為上，許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。 提倡“鮮吃鮮做”. 潔食- “干凈”包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。 定食- 定時定量進食，久之形成動力定型，這是人體生物鐘的要求。,Thats all,Thank you,消化腺,唾液腺,胃腺,肝臟,胰腺,腸腺,分泌,