1、泓域咨詢/貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目行業(yè)調(diào)研市場(chǎng)分析報(bào)告貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目行業(yè)調(diào)研市場(chǎng)分析報(bào)告行業(yè)調(diào)研及投資分析貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目行業(yè)調(diào)研市場(chǎng)分析報(bào)告目錄第一章 宏觀環(huán)境分析第二章 區(qū)域內(nèi)行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析第三章 重點(diǎn)企業(yè)調(diào)研分析第四章 重點(diǎn)投資項(xiàng)目分析第五章 總結(jié)及展望第一章 宏觀環(huán)境分析一、產(chǎn)業(yè)背景分析調(diào)味醬是用于烹飪、佐餐調(diào)味的各式醬料的總稱，歷來(lái)是餐桌和廚房中不可或缺的調(diào)味佳品。我國(guó)調(diào)味醬種類豐富，不同地區(qū)醬類產(chǎn)品有著不同的風(fēng)味特征，北方調(diào)味醬口味濃重，如甜面醬、花生醬、豆類發(fā)酵醬等；貴州調(diào)味醬口味偏辣，如豆豉辣椒醬、油辣椒等；廣式調(diào)味醬口味相對(duì)比較清淡，如黃豆醬、海鮮醬等。近年來(lái)，隨著我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展和消

2、費(fèi)者飲食生活水平的提升，人們對(duì)調(diào)味醬的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化，主要表現(xiàn)為區(qū)域性調(diào)味醬開始相互融合，逐漸成為流行全國(guó)的醬類產(chǎn)品。在調(diào)味品市場(chǎng)中，醬醋等基礎(chǔ)調(diào)味品總體規(guī)模不斷增大，但增速已有所減緩、所占比例逐漸下降，調(diào)味醬等復(fù)合型調(diào)味品以其復(fù)合型口味更容易滿足消費(fèi)者需求，因而其所占比例也在逐漸上升。與國(guó)際水平相比，我國(guó)調(diào)味醬的市場(chǎng)容量相對(duì)較低。隨著消費(fèi)群體生活水平的提升，外出就餐的比例和頻率增加，在家做飯的比例則逐漸下降；與此同時(shí)大學(xué)生以及畢業(yè)工作不久的白領(lǐng)就餐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，出于便捷和美味的考慮選擇調(diào)味醬的比重逐漸攀升，因而預(yù)計(jì)調(diào)味醬市場(chǎng)滲透率會(huì)不斷提升，存在較大的市場(chǎng)空間。此外，在過(guò)去的20多年中我國(guó)

3、調(diào)味醬市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增長(zhǎng)率約為20%；此外，2015年調(diào)味醬市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)11.49%。據(jù)預(yù)測(cè)，2016年調(diào)味醬銷售規(guī)模預(yù)計(jì)在400億元左右，預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)22.32%，市場(chǎng)前景廣闊。在調(diào)味醬市場(chǎng)中，辣椒醬香辣可口，油而不膩，相比較而言更加符合中國(guó)消費(fèi)者飲食習(xí)慣，市場(chǎng)份額也相對(duì)較高。隨著消費(fèi)者對(duì)口感要求越來(lái)越高以及餐飲企業(yè)的快速擴(kuò)張，辣椒醬市場(chǎng)規(guī)模逐漸增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)率雖呈下降趨勢(shì)，但增速仍保持在4%以上，具有較大的發(fā)展?jié)摿ΑＷ鳛槔苯丰u市場(chǎng)的領(lǐng)軍企業(yè)，“老干媽”自然受益于辣椒醬市場(chǎng)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張，營(yíng)收以及利潤(rùn)規(guī)模有較大的發(fā)展空間。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)勞動(dòng)力需求增加，農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人數(shù)逐年上升，2

4、015年達(dá)到2.78億人，同比略增1.28%。相對(duì)于白領(lǐng)等群體，農(nóng)民工飲食結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，并且通常沒有固定的用餐時(shí)間，而“老干媽”調(diào)味醬所特有的“濃香、微辣、適咸”這一味道鐵三角符合進(jìn)城務(wù)工人員口味，同時(shí)其產(chǎn)品價(jià)格親民，在經(jīng)濟(jì)承受范圍之內(nèi)。二、產(chǎn)業(yè)政策及發(fā)展規(guī)劃（一）中國(guó)制造2025我市主動(dòng)適應(yīng)把握引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，實(shí)施工業(yè)強(qiáng)桂戰(zhàn)略，深入推進(jìn)工業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，工業(yè)總量實(shí)現(xiàn)翻番，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足進(jìn)步，工業(yè)化信息化融合水平居西部前列，工業(yè)化持續(xù)加快，為推動(dòng)工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。同時(shí)，我們清醒地看到，當(dāng)前我市仍面臨著工業(yè)基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)偏重、綜合效益偏低、高質(zhì)量供

5、給能力不足、新舊動(dòng)能接續(xù)轉(zhuǎn)換不暢等問(wèn)題。對(duì)照經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展要求，關(guān)鍵在于推動(dòng)工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，而解決我市工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題，根本出路也在于推動(dòng)工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。我市如何發(fā)揮得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、豐富多樣的資源優(yōu)勢(shì)、多重疊加的政策優(yōu)勢(shì)、互聯(lián)互通的交通優(yōu)勢(shì)、山清水秀的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，在民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)安定的發(fā)展環(huán)境中，在多年以來(lái)工業(yè)發(fā)展積累的良好基礎(chǔ)上，進(jìn)一步滿足廣闊的市場(chǎng)需求，推動(dòng)工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為擺在我們面前的重大課題和歷史使命。（二）工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃推進(jìn)綠色發(fā)展、建設(shè)美麗城市，要著力構(gòu)建新型城鄉(xiāng)體系，建設(shè)美麗家園。要優(yōu)化城市設(shè)計(jì)，優(yōu)化建設(shè)用地結(jié)構(gòu)，增加生活與生態(tài)用地比例；要加快建設(shè)美麗城鎮(zhèn)，推廣綠色建筑，

6、發(fā)展綠色交通，完善市政設(shè)施，傳承歷史文脈；要深入實(shí)踐“五大行動(dòng)”，圍繞“業(yè)興、家富、人和、村美”目標(biāo)，加快建設(shè)幸福美麗鄉(xiāng)村。打造綠色供應(yīng)鏈方面，按照產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)綠色化、能源利用綠色化、運(yùn)營(yíng)管理綠色化、基礎(chǔ)設(shè)施綠色化的要求，以產(chǎn)業(yè)集聚、生態(tài)化鏈接和公共服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，推行園區(qū)綜合資源能源一體化解決方案，實(shí)現(xiàn)園區(qū)能源梯級(jí)利用、水資源循環(huán)利用、廢物交換利用、土地節(jié)約集約利用，提升園區(qū)資源能源利用效率。（三）xxx十三五發(fā)展規(guī)劃新興產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持全球產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)極優(yōu)勢(shì)，增速保持在7.5%以上。發(fā)達(dá)國(guó)家新興產(chǎn)業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)由傳統(tǒng)的主導(dǎo)行業(yè)及其產(chǎn)品的規(guī)模與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)分領(lǐng)域的技術(shù)突破挖掘與掌控發(fā)展主導(dǎo)權(quán)

7、的爭(zhēng)奪，世界各國(guó)選擇符合本國(guó)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件且具有全球產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)效應(yīng)的新興產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域重點(diǎn)培育。美國(guó)聚焦于掌握機(jī)器人和人工智能領(lǐng)域的全球技術(shù)話語(yǔ)權(quán)，日本發(fā)力商業(yè)模式創(chuàng)新與全球瓶頸技術(shù)和先導(dǎo)產(chǎn)品的研發(fā)，德國(guó)以工業(yè)4.0集成系統(tǒng)為抓手，確立全球數(shù)字化工業(yè)生產(chǎn)模式和標(biāo)準(zhǔn)，英國(guó)突破生物和新材料領(lǐng)域核心技術(shù)，韓國(guó)調(diào)整成長(zhǎng)動(dòng)力產(chǎn)業(yè)并培育新增長(zhǎng)點(diǎn)?？傮w來(lái)看，2016年全球新興產(chǎn)業(yè)規(guī)?？傮w平穩(wěn)，細(xì)分市場(chǎng)分化，技術(shù)創(chuàng)新由通用共性技術(shù)向細(xì)分領(lǐng)域聚焦，扶持戰(zhàn)略政策更加精準(zhǔn)。展望2017年，全球新興產(chǎn)業(yè)中的人工智能等產(chǎn)品將集中發(fā)力，全球生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)趨于穩(wěn)定，內(nèi)部融合發(fā)展將大力提升價(jià)值鏈延伸能力。近幾年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)支

8、持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策舉措，政策效應(yīng)正在持續(xù)釋放，突出表現(xiàn)為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱度不減，新增市場(chǎng)主體量質(zhì)齊升。今年上半年，全國(guó)新設(shè)市場(chǎng)主體達(dá)998.3萬(wàn)戶，同比增長(zhǎng)12.5%，目前我國(guó)市場(chǎng)主體總量已超過(guò)1億戶，達(dá)到標(biāo)志性高點(diǎn)。更為可喜的是，新設(shè)市場(chǎng)主體的“質(zhì)”也在同步提高，上半年，戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)新設(shè)企業(yè)56.9萬(wàn)戶，同比增長(zhǎng)19.9%。特別是第二季度以來(lái)，大眾創(chuàng)業(yè)意愿持續(xù)走高，4-6月每月新設(shè)企業(yè)均超過(guò)60萬(wàn)戶，創(chuàng)歷史新高。未來(lái)5年，是全球新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革從蓄勢(shì)待發(fā)到群體迸發(fā)的關(guān)鍵時(shí)期。信息革命進(jìn)程持續(xù)快速演進(jìn)，物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)廣泛滲透于經(jīng)濟(jì)社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域，信息經(jīng)濟(jì)繁榮程度成為國(guó)家

9、實(shí)力的重要標(biāo)志。增材制造（3D打?。C(jī)器人與智能制造、超材料與納米材料等領(lǐng)域技術(shù)不斷取得重大突破，推動(dòng)傳統(tǒng)工業(yè)體系分化變革，將重塑制造業(yè)國(guó)際分工格局?；蚪M學(xué)及其關(guān)聯(lián)技術(shù)迅猛發(fā)展，精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)、生物合成、工業(yè)化育種等新模式加快演進(jìn)推廣，生物新經(jīng)濟(jì)有望引領(lǐng)人類生產(chǎn)生活邁入新天地。應(yīng)對(duì)全球氣候變化助推綠色低碳發(fā)展大潮，清潔生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用規(guī)模持續(xù)拓展，新能源革命正在改變現(xiàn)有國(guó)際資源能源版圖。數(shù)字技術(shù)與文化創(chuàng)意、設(shè)計(jì)服務(wù)深度融合，數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)逐漸成為促進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)有效供給的智力密集型產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)作為一種新的發(fā)展模式正在興起。以上領(lǐng)域的加速成長(zhǎng)，必然需要資本的推波助瀾，從而誕生眾多的投資機(jī)遇。綜合以上

10、兩方面的分析，2017年是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要分水嶺，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的換擋已經(jīng)臨近完成，新生力量將會(huì)在未來(lái)幾年重新把中國(guó)經(jīng)濟(jì)拉上一個(gè)新的臺(tái)階。站在一個(gè)新的起點(diǎn)上，此時(shí)的投資機(jī)遇將是歷史性的，值得把握。（四）xx高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃這些年，為推動(dòng)綠色發(fā)展，中央積極謀劃頂層設(shè)計(jì)、持續(xù)加大投入，做了許多工作。各地各部門亦重拳治理大氣霧霾和水污染、加強(qiáng)生態(tài)安全屏障建設(shè)、大力發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)。然而，相比于已經(jīng)取得的成績(jī)，今后的任務(wù)更重，時(shí)間更緊。今年是全面建成小康社會(huì)決勝階段的開局之年，也是推進(jìn)結(jié)構(gòu)性改革的攻堅(jiān)之年，在這一關(guān)鍵時(shí)期，必須推動(dòng)綠色發(fā)展取得新的突破，抓緊構(gòu)建起綠色發(fā)展的大格局，為實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)目標(biāo)打

11、下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三、鼓勵(lì)中小企業(yè)發(fā)展近年來(lái)，從中央到地方加快了經(jīng)濟(jì)體制改革和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，相繼出臺(tái)了一系列重大政策鼓勵(lì)、支持和引導(dǎo)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。民營(yíng)經(jīng)濟(jì)已成為我省國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支撐，財(cái)政收入的重要來(lái)源，擴(kuò)大投資的重要主體，吸納勞動(dòng)力和安置就業(yè)的主渠道，體制創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新的重要推動(dòng)力，為我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。鼓勵(lì)民營(yíng)企業(yè)參與智能制造工程，圍繞離散型智能制造、流程型智能制造、網(wǎng)絡(luò)協(xié)同制造、大規(guī)模個(gè)性化定制、遠(yuǎn)程運(yùn)維服務(wù)等新模式開展應(yīng)用，建設(shè)一批數(shù)字化車間和智能工廠，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)智能升級(jí)。支持民營(yíng)企業(yè)開展智能制造綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作，建設(shè)一批試驗(yàn)驗(yàn)證平臺(tái)，開展標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)驗(yàn)證。加快傳統(tǒng)行業(yè)

12、民營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的智能化改造，提高精準(zhǔn)制造、敏捷制造能力。四、項(xiàng)目必要性分析豆瓣醬是是一種調(diào)味品，主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬于發(fā)酵紅褐色調(diào)味料。根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛。從調(diào)味品使用滲透率來(lái)看，調(diào)味醬的滲透率達(dá)54%。豆瓣醬作為調(diào)味醬的一種，從調(diào)味醬滲透率側(cè)面反映出豆瓣醬滲透率也不低。未來(lái)消費(fèi)升級(jí)下所帶來(lái)的價(jià)格提升，滲透率低的品類未來(lái)增長(zhǎng)空間較大。近年來(lái)隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，豆瓣醬行業(yè)的發(fā)展也迎來(lái)了不小的進(jìn)步，十年來(lái)郫縣豆瓣的產(chǎn)值翻了一番，整體銷量達(dá)到了100億。未來(lái)，豆瓣醬行業(yè)將

13、具有廣闊的發(fā)展空間。第二章 行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。民間傳說(shuō)：醬是范蠡在無(wú)意中創(chuàng)制而成。相傳，范蠡十七歲時(shí)在財(cái)主家管理廚房。由于沒有經(jīng)驗(yàn)，飯菜常常做得不稱心而剩下許多，時(shí)間一久，便成了酸餿食物。為防主人發(fā)現(xiàn)，范蠡將這些食物放在儲(chǔ)藏室里。然而，沒有不透風(fēng)的墻，這事最終被財(cái)主發(fā)現(xiàn)，財(cái)主罵了他一頓，還限定他十天之內(nèi)把酸餿食物變成有用之物。聰明的范蠡先將長(zhǎng)了綠毛白毛的食物用物處理，然后曬干再用鍋炒熟，去異味殺細(xì)菌，加點(diǎn)溫水?dāng)嚢璩珊关i。財(cái)主看豬吃得歡

14、也挺高興。后來(lái)，有個(gè)小長(zhǎng)工與范蠡開玩笑，將這食物放在面條里給范蠡吃，沒想到，面條特別有味。此時(shí)，小長(zhǎng)工才道出原委，得此啟發(fā)，范蠡用這種酸餿發(fā)毛食物創(chuàng)制出了美味可口的醬。然而，這僅僅是傳說(shuō)。其實(shí)，醬的釀造最早是在西漢。西漢元帝時(shí)代的史游在急就篇中就記載有：“蕪荑鹽豉醯酢醬”。唐顏氏注：“醬，以豆合面而為之也，以肉曰醢，以骨為肉，醬之為言將也，食之有醬”。從古人的記載和注解中可以看出，豆醬是以大豆和面粉為原料釀造而成。為何漢代人只用大豆混配面粉作豆醬，而不用其它植物作原料呢？這是因?yàn)?，大豆含蛋白質(zhì)為主，面粉含淀粉較多。蛋白和淀粉同時(shí)存在，更適宜多種有益霉菌的繁殖，菌體大量產(chǎn)生各種酶，使原料中的各種

15、營(yíng)養(yǎng)成分，充分分解而生成了風(fēng)味獨(dú)特的豆醬。因此說(shuō)，漢代人以大豆和面粉作豆醬之原料是有科學(xué)道理的?，F(xiàn)原醬分黃豆醬和甜面醬兩大類，以小麥粉做成的稱甜面醬；以黃豆、蠶豆等制成的稱黃豆醬。據(jù)研究，黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老；黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇；保持血管軟化；黃豆中的抑胰每，對(duì)糖尿病有一定療效；黃豆中磷含量可觀，對(duì)大腦神經(jīng)非常有益，神經(jīng)衰弱及體質(zhì)虛弱者，常食有益；黃豆中富含的鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血患者，大有補(bǔ)益。藥理作用：有補(bǔ)中益氣，健脾利濕，止血降壓，澀精止帶的功效；主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病癥。可延緩動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。同時(shí)它還含

16、有大腦和神經(jīng)組織的重要組成部分磷脂，并含有豐富的膽堿，有健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。黃豆醬是降低前列腺增生癥及腸癌發(fā)病率的食療佳品。黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2009第10號(hào)，由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)組織起草的黃豆醬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)于2009年9月30日正式發(fā)布實(shí)施，請(qǐng)各調(diào)味品企業(yè)積極執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)行業(yè)利益。黃豆醬作為調(diào)味料的一種，其所在行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)調(diào)味醬行業(yè)收入規(guī)模為40

17、7億元，同比增長(zhǎng)13.2%截止2019年12月底，我國(guó)調(diào)味品年供給量達(dá)2533萬(wàn)噸左右，其中醬油和食醋占比最大，醬油產(chǎn)量突破990萬(wàn)噸，占比42%左右;食醋約435萬(wàn)噸，占比18%左右;其次是迎合鮮味的味精和雞精，味精產(chǎn)量230萬(wàn)噸，消費(fèi)量在149萬(wàn)噸左右;雞精產(chǎn)量在33-43萬(wàn)噸。我國(guó)目前調(diào)味品以中國(guó)傳統(tǒng)調(diào)味品、單一口味調(diào)味品為主要構(gòu)成。從調(diào)味品使用滲透率看，各大品類中，醬油的滲透率最高，達(dá)99%，味精、雞精的滲透率在60%以上，蠔油的滲透率最低，僅22%。滲透率高的種類規(guī)模體量也較大，未來(lái)看點(diǎn)主要是消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的價(jià)格提升，滲透率低的品類未來(lái)增長(zhǎng)空間較大。相比之下，日本調(diào)味品結(jié)構(gòu)更為平衡。在

18、日本調(diào)味品市場(chǎng)中，腌制品占比最高，達(dá)到29%;而國(guó)內(nèi)滲透率最高的醬油，占比只有8%;其他烹飪?cè)稀⑵渌彝メu料比重分別為10%、12%。調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模保持較快增長(zhǎng)，未來(lái)仍有較大增長(zhǎng)空間。2019年，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)規(guī)模達(dá)3346億元，同比增長(zhǎng)3.8%。在內(nèi)部消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)加快以及外部餐飲行業(yè)回暖的大背景下，調(diào)味品行業(yè)分析預(yù)計(jì)未來(lái)行業(yè)將以較高增速穩(wěn)健增。動(dòng)力車間生產(chǎn)線、凈化系統(tǒng)、細(xì)菌活苗生產(chǎn)線、鍋爐、針劑生產(chǎn)線、均質(zhì)機(jī)、冷庫(kù)。第三章 重點(diǎn)企業(yè)調(diào)研分析一、xxx有限公司在本著“質(zhì)量第一，信譽(yù)至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨，高瞻遠(yuǎn)矚的經(jīng)營(yíng)方針，不斷創(chuàng)新，全面提升產(chǎn)品品牌特色及服務(wù)內(nèi)涵，強(qiáng)化公司形象，立志成為全國(guó)知

19、名的產(chǎn)品供應(yīng)商。公司始終堅(jiān)持 “服務(wù)為先、品質(zhì)為本、創(chuàng)新為魄、共贏為道”的經(jīng)營(yíng)理念，遵循“以客戶需求為中心，堅(jiān)持高端精品戰(zhàn)略，提高最高的服務(wù)價(jià)值”的服務(wù)理念，奉行“唯才是用，唯德重用”的人才理念，致力于為客戶量身定制出完美解決方案，滿足高端市場(chǎng)高品質(zhì)的需求。2018年，xxx有限公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8336.97萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)29.60%（1904.30萬(wàn)元）。其中，主營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)黃豆醬生產(chǎn)及銷售收入為7775.52萬(wàn)元，占營(yíng)業(yè)總收入的93.27%。2018年?duì)I收情況一覽表序號(hào)項(xiàng)目第一季度第二季度第三季度第四季度合計(jì)1營(yíng)業(yè)收入1750.762334.352167.612084.248336.972主營(yíng)

20、業(yè)務(wù)收入1632.862177.152021.641943.887775.522.1黃豆醬(A)538.84718.46667.14641.482565.922.2黃豆醬(B)375.56500.74464.98447.091788.372.3黃豆醬(C)277.59370.11343.68330.461321.842.4黃豆醬(D)195.94261.26242.60233.27933.062.5黃豆醬(E)130.63174.17161.73155.51622.042.6黃豆醬(F)81.64108.86101.0897.19388.782.7黃豆醬(.)32.6643.5440.4338

21、.88155.513其他業(yè)務(wù)收入117.90157.21145.98140.36561.45根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)測(cè)算，公司2018年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1785.45萬(wàn)元，較去年同期相比增長(zhǎng)441.59萬(wàn)元，增長(zhǎng)率32.86%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1339.09萬(wàn)元，較去年同期相比增長(zhǎng)252.48萬(wàn)元，增長(zhǎng)率23.24%。2018年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目單位指標(biāo)完成營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元8336.97完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入萬(wàn)元7775.52主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比93.27%營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率（同比）29.60%營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)量（同比）萬(wàn)元1904.30利潤(rùn)總額萬(wàn)元1785.45利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率32.86%利潤(rùn)總額增長(zhǎng)量萬(wàn)元441.59凈利潤(rùn)萬(wàn)元1339.

22、09凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率23.24%凈利潤(rùn)增長(zhǎng)量萬(wàn)元252.48投資利潤(rùn)率49.88%投資回報(bào)率37.41%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率22.02%企業(yè)總資產(chǎn)萬(wàn)元8669.51流動(dòng)資產(chǎn)總額占比萬(wàn)元37.32%流動(dòng)資產(chǎn)總額萬(wàn)元3235.07資產(chǎn)負(fù)債率30.27%二、xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司公司及時(shí)跟蹤客戶需求，與國(guó)內(nèi)供應(yīng)商進(jìn)行了深入、廣泛、緊密的合作，為客戶提供全方位的信息化解決方案。和新科技在全球信息化的浪潮中持續(xù)發(fā)展，致力成為業(yè)界領(lǐng)先且具鮮明特色的信息化解決方案專業(yè)提供商。公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，推行現(xiàn)代企業(yè)制度，建立了科學(xué)靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，完善了行之有效的管理制度。項(xiàng)目承辦單位組織機(jī)構(gòu)健全、管理完善，遵循社

23、會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制，嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)公司法依法獨(dú)立核算、自主開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；為了順應(yīng)國(guó)際化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，項(xiàng)目承辦單位全面建立和實(shí)施計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，建立起從產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、核算、庫(kù)存到售后服務(wù)的物流電子網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，使項(xiàng)目承辦單位與全國(guó)各銷售區(qū)域形成信息互通，有效提高工作效率，及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，為項(xiàng)目承辦單位的戰(zhàn)略決策提供有利的支撐。公司秉承以市場(chǎng)的為導(dǎo)向，堅(jiān)持自主創(chuàng)新、合作共贏。同時(shí)，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)為主體，以技術(shù)研究和資本經(jīng)營(yíng)為兩翼，形成“產(chǎn)業(yè)+技術(shù)+資本”相生互動(dòng)、良性循環(huán)的業(yè)務(wù)生態(tài)效應(yīng)。優(yōu)良的品質(zhì)是公司獲得消費(fèi)者信任、贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)，是公司業(yè)務(wù)可持續(xù)發(fā)展的保障

24、。公司高度重視產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量管理，設(shè)立了品管部，有專職質(zhì)量控制管理人員，主要負(fù)責(zé)制定公司質(zhì)量管理目標(biāo)以及組織公司內(nèi)部質(zhì)量管理相關(guān)的策劃、實(shí)施、監(jiān)督等工作。隨著公司近年來(lái)的快速發(fā)展，業(yè)務(wù)規(guī)模及人員規(guī)模迅速擴(kuò)張，企業(yè)規(guī)模將得到進(jìn)一步提升，產(chǎn)線的自動(dòng)化，信息化水平將進(jìn)一步提升，這需要公司管理流程不斷調(diào)整改進(jìn)，公司管理團(tuán)隊(duì)管理水平不斷提升。xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司2018年產(chǎn)值17876.12萬(wàn)元，較上年度15613.70萬(wàn)元增長(zhǎng)14.49%，其中主營(yíng)業(yè)務(wù)收入16668.22萬(wàn)元。2018年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額6048.35萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)13.98%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1739.63萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)10.34%；納稅總額9

25、9.71萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)17.79%。2018年底，xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司資產(chǎn)總額45986.76萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率43.89%。第四章 重點(diǎn)投資項(xiàng)目分析一、項(xiàng)目承辦單位基本情況（一）公司名稱xxx有限公司二、項(xiàng)目建設(shè)符合性（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策符合性由xxx有限公司承辦的“貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目”主要從事黃豆醬項(xiàng)目開發(fā)投資，符合產(chǎn)業(yè)政策要求。（二）項(xiàng)目選址與用地規(guī)劃相容性貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目選址于xxx經(jīng)開區(qū)，項(xiàng)目所占用地為規(guī)劃工業(yè)用地，符合用地規(guī)劃要求，此外，項(xiàng)目建設(shè)前后，未改變項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域環(huán)境功能區(qū)劃；在落實(shí)該項(xiàng)目提出的各項(xiàng)污染防治措施后，可確保污染物達(dá)標(biāo)排放，滿足xxx經(jīng)開區(qū)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃要求。因此，建設(shè)項(xiàng)目符合

26、項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域用地規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃等規(guī)劃要求。（三）“三線一單”符合性1、生態(tài)保護(hù)紅線：貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目用地性質(zhì)為建設(shè)用地，不在主導(dǎo)生態(tài)功能區(qū)范圍內(nèi)，且不在當(dāng)?shù)仫嬘盟磪^(qū)、風(fēng)景區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)，符合生態(tài)保護(hù)紅線要求。2、環(huán)境質(zhì)量底線：該項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量不低于項(xiàng)目所在地環(huán)境功能區(qū)劃要求，有一定的環(huán)境容量，符合環(huán)境質(zhì)量底線要求。3、資源利用上線：項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)過(guò)程消耗一定的電能、水，資源消耗量相對(duì)于區(qū)域資源利用總量較少，符合資源利用上線要求。4、環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單：該項(xiàng)目所在地?zé)o環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單，項(xiàng)目采取環(huán)境保護(hù)措施后，廢氣、廢水、噪聲均可達(dá)標(biāo)排放，固體廢物能夠得到合理處置，不會(huì)

27、產(chǎn)生二次污染。三、項(xiàng)目概況（一）項(xiàng)目名稱貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目調(diào)味醬是用于烹飪、佐餐調(diào)味的各式醬料的總稱，歷來(lái)是餐桌和廚房中不可或缺的調(diào)味佳品。我國(guó)調(diào)味醬種類豐富，不同地區(qū)醬類產(chǎn)品有著不同的風(fēng)味特征，北方調(diào)味醬口味濃重，如甜面醬、花生醬、豆類發(fā)酵醬等；貴州調(diào)味醬口味偏辣，如豆豉辣椒醬、油辣椒等；廣式調(diào)味醬口味相對(duì)比較清淡，如黃豆醬、海鮮醬等。近年來(lái)，隨著我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者飲食生活水平的提升，人們對(duì)調(diào)味醬的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化，主要表現(xiàn)為區(qū)域性調(diào)味醬開始相互融合，逐漸成為流行全國(guó)的醬類產(chǎn)品。豆瓣醬是是一種調(diào)味品，主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬于發(fā)酵紅褐色調(diào)味料。根據(jù)消費(fèi)

28、者的習(xí)慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛。（二）項(xiàng)目選址xxx經(jīng)開區(qū)貴陽(yáng)，簡(jiǎn)稱筑，別稱林城、筑城，是貴州省省會(huì)，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)西南地區(qū)重要的區(qū)域創(chuàng)新中心、中國(guó)重要的生態(tài)休閑度假旅游城市。截至2018年，全市下轄6個(gè)區(qū)、3個(gè)縣、代管1個(gè)縣級(jí)市，總面積8034平方千米，建成區(qū)面積360平方千米，常住人口488.19萬(wàn)人，城鎮(zhèn)人口368.24萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率75.43%。貴陽(yáng)地處中國(guó)西南地區(qū)、貴州中部，是西南地區(qū)重要的中心城市之一，貴州省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、交通中心，西南地區(qū)重要的交通、通信樞紐、工業(yè)基地及商貿(mào)旅游服務(wù)中心，全國(guó)綜合

29、性鐵路樞紐，也是國(guó)家級(jí)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)、呼叫中心與服務(wù)外包集聚區(qū)、大數(shù)據(jù)交易中心、數(shù)據(jù)中心集聚區(qū)。貴陽(yáng)之名較早見于明（弘治）貴州圖經(jīng)新志，因境內(nèi)貴山之南而得名，元代始建順元城，明永樂年間，貴州建省，貴陽(yáng)成為貴州省的政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化中心。境內(nèi)有30多種少數(shù)民族，有山地、河流、峽谷、湖泊、巖溶、洞穴、瀑布、原始森林、人文、古城樓閣等32種旅游景點(diǎn)，是首個(gè)國(guó)家森林城市、國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)城市、中國(guó)避暑之都，榮登中國(guó)十大避暑旅游城市榜首。2017年，復(fù)查確認(rèn)保留全國(guó)文明城市稱號(hào)。2018年度中國(guó)國(guó)家旅游最佳優(yōu)質(zhì)旅游城市。2018年重新確認(rèn)國(guó)家衛(wèi)生城市。2019年1月12日，中國(guó)開放發(fā)展與合作高

30、峰論壇暨第八屆環(huán)球總評(píng)榜，貴陽(yáng)市榮獲2018中國(guó)國(guó)際營(yíng)商環(huán)境標(biāo)桿城市2018綠色發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)十佳城市兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。（三）項(xiàng)目用地規(guī)模項(xiàng)目總用地面積14880.77平方米（折合約22.31畝）。（四）項(xiàng)目用地控制指標(biāo)該工程規(guī)劃建筑系數(shù)60.85%，建筑容積率1.34，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率6.05%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度176.48萬(wàn)元/畝。（五）土建工程指標(biāo)項(xiàng)目?jī)粲玫孛娣e14880.77平方米，建筑物基底占地面積9054.95平方米，總建筑面積19940.23平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程15709.77平方米，項(xiàng)目規(guī)劃綠化面積1206.66平方米。（六）設(shè)備選型方案項(xiàng)目計(jì)劃購(gòu)置設(shè)備共計(jì)79臺(tái)（套）

31、，設(shè)備購(gòu)置費(fèi)1967.52萬(wàn)元。（七）節(jié)能分析1、項(xiàng)目年用電量707802.83千瓦時(shí)，折合86.99噸標(biāo)準(zhǔn)煤。2、項(xiàng)目年總用水量9431.97立方米，折合0.81噸標(biāo)準(zhǔn)煤。3、“貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目投資建設(shè)項(xiàng)目”，年用電量707802.83千瓦時(shí)，年總用水量9431.97立方米，項(xiàng)目年綜合總耗能量（當(dāng)量值）87.80噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年。達(dá)產(chǎn)年綜合節(jié)能量26.23噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年，項(xiàng)目總節(jié)能率28.11%，能源利用效果良好。（八）環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目符合xxx經(jīng)開區(qū)發(fā)展規(guī)劃，符合xxx經(jīng)開區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃和國(guó)家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策；對(duì)產(chǎn)生的各類污染物都采取了切實(shí)可行的治理措施，嚴(yán)格控制在國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，項(xiàng)目建設(shè)不會(huì)

32、對(duì)區(qū)域生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響。（九）項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資5268.00萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資3937.27萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的74.74%；流動(dòng)資金1330.73萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的25.26%。（十）資金籌措該項(xiàng)目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。（十一）項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)預(yù)期達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入10937.00萬(wàn)元，總成本費(fèi)用8548.41萬(wàn)元，稅金及附加99.06萬(wàn)元，利潤(rùn)總額2388.59萬(wàn)元，利稅總額2817.11萬(wàn)元，稅后凈利潤(rùn)1791.44萬(wàn)元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額1025.67萬(wàn)元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤(rùn)率45.34%，投資利稅率53.48%，投資回報(bào)率34.01%，全部投資回收期4.

33、44年，提供就業(yè)職位206個(gè)。（十二）進(jìn)度規(guī)劃本期工程項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。認(rèn)真做好施工技術(shù)準(zhǔn)備工作，預(yù)測(cè)分析施工過(guò)程中可能出現(xiàn)的技術(shù)難點(diǎn)，提前進(jìn)行技術(shù)準(zhǔn)備，確保施工順利進(jìn)行。四、報(bào)告說(shuō)明項(xiàng)目報(bào)告由具有豐富報(bào)告編制案例的團(tuán)隊(duì)撰寫，通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的分析，對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，從而為客戶提供全面的、客觀的、可靠的項(xiàng)目投資價(jià)值評(píng)估及項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程等咨詢意見。所謂產(chǎn)業(yè)（項(xiàng)目）規(guī)劃是國(guó)家或地方各級(jí)政府根據(jù)國(guó)家的方針、政策和法規(guī)，對(duì)行業(yè)、專項(xiàng)和區(qū)域的發(fā)展目標(biāo)、規(guī)模、速度，以及相應(yīng)的步驟和措施等所做的設(shè)計(jì)、部

34、署和安排。五、項(xiàng)目評(píng)價(jià)1、本期工程項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和規(guī)劃要求，符合xxx經(jīng)開區(qū)及xxx經(jīng)開區(qū)黃豆醬行業(yè)布局和結(jié)構(gòu)調(diào)整政策；項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)促進(jìn)xxx經(jīng)開區(qū)黃豆醬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化有著積極的推動(dòng)意義。2、xxx有限公司為適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，擬建“貴陽(yáng)黃豆醬項(xiàng)目”，本期工程項(xiàng)目的建設(shè)能夠有力促進(jìn)xxx經(jīng)開區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為社會(huì)提供就業(yè)職位206個(gè)，達(dá)產(chǎn)年納稅總額1025.67萬(wàn)元，可以促進(jìn)xxx經(jīng)開區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，為地方財(cái)政收入做出積極的貢獻(xiàn)。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年投資利潤(rùn)率45.34%，投資利稅率53.48%，全部投資回報(bào)率34.01%，全部投資回收期4.4

35、4年，固定資產(chǎn)投資回收期4.44年（含建設(shè)期），項(xiàng)目具有較強(qiáng)的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。4、近年來(lái)，從中央到地方加快了經(jīng)濟(jì)體制改革和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，相繼出臺(tái)了一系列重大政策鼓勵(lì)、支持和引導(dǎo)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。民營(yíng)經(jīng)濟(jì)已成為我省國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支撐，財(cái)政收入的重要來(lái)源，擴(kuò)大投資的重要主體，吸納勞動(dòng)力和安置就業(yè)的主渠道，體制創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新的重要推動(dòng)力，為我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。鼓勵(lì)民營(yíng)企業(yè)參與智能制造工程，圍繞離散型智能制造、流程型智能制造、網(wǎng)絡(luò)協(xié)同制造、大規(guī)模個(gè)性化定制、遠(yuǎn)程運(yùn)維服務(wù)等新模式開展應(yīng)用，建設(shè)一批數(shù)字化車間和智能工廠，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)智能升級(jí)。支持民營(yíng)企業(yè)開展智能制造綜合標(biāo)準(zhǔn)化工

36、作，建設(shè)一批試驗(yàn)驗(yàn)證平臺(tái)，開展標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)驗(yàn)證。加快傳統(tǒng)行業(yè)民營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的智能化改造，提高精準(zhǔn)制造、敏捷制造能力。綜上所述，項(xiàng)目的建設(shè)和實(shí)施無(wú)論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益還是環(huán)境保護(hù)、清潔生產(chǎn)都是積極可行的。六、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積平方米14880.7722.31畝1.1容積率1.341.2建筑系數(shù)60.85%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝176.481.4基底面積平方米9054.951.5總建筑面積平方米19940.231.6綠化面積平方米1206.66綠化率6.05%2總投資萬(wàn)元5268.002.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元3937.272.1.1土建工程投資萬(wàn)元1504.

37、892.1.1.1土建工程投資占比萬(wàn)元28.57%2.1.2設(shè)備投資萬(wàn)元1967.522.1.2.1設(shè)備投資占比37.35%2.1.3其它投資萬(wàn)元464.862.1.3.1其它投資占比8.82%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比74.74%2.2流動(dòng)資金萬(wàn)元1330.732.2.1流動(dòng)資金占比25.26%3收入萬(wàn)元10937.004總成本萬(wàn)元8548.415利潤(rùn)總額萬(wàn)元2388.596凈利潤(rùn)萬(wàn)元1791.447所得稅萬(wàn)元1.348增值稅萬(wàn)元329.469稅金及附加萬(wàn)元99.0610納稅總額萬(wàn)元1025.6711利稅總額萬(wàn)元2817.1112投資利潤(rùn)率45.34%13投資利稅率53.48%14投資回報(bào)率

38、34.01%15回收期年4.4416設(shè)備數(shù)量臺(tái)（套）7917年用電量千瓦時(shí)707802.8318年用水量立方米9431.9719總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤87.8020節(jié)能率28.11%21節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤26.2322員工數(shù)量人206第五章 總結(jié)及展望1、黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。2、項(xiàng)目擬建設(shè)在項(xiàng)目建設(shè)地內(nèi)，工程選址符合項(xiàng)目建設(shè)地土地利用總體規(guī)劃，保證項(xiàng)目用地要求，而且項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域交通運(yùn)輸便利，可利用現(xiàn)有公用工程設(shè)施，水、電、氣等能源供應(yīng)有保障。3、實(shí)踐表明，推進(jìn)新興產(chǎn)

39、業(yè)集聚發(fā)展，就能夠把握轉(zhuǎn)型發(fā)展的主動(dòng)權(quán)，搶占未來(lái)發(fā)展制高點(diǎn)，贏得發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。然而，當(dāng)前在基地建設(shè)中，還存在著一些突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。比如，有的地方重視程度不夠，發(fā)展思路不清，沒有整合好資源形成合力；一些重大項(xiàng)目支撐不足，一些園區(qū)集聚程度不高、配套能力不足等。這些，都嚴(yán)重制約了基地的跨越發(fā)展。因此，必須堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，精準(zhǔn)發(fā)力，集聚更多資源，以更大的氣魄和力度推進(jìn)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。工業(yè)領(lǐng)域新舊動(dòng)能順利轉(zhuǎn)換，是新常態(tài)下保障工業(yè)平穩(wěn)健康運(yùn)行的關(guān)鍵，既需要積極培育壯大新興產(chǎn)業(yè)，也需要借力“互聯(lián)網(wǎng)+”主動(dòng)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。一是各地聚焦發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)在高度對(duì)接中國(guó)制造2025重點(diǎn)領(lǐng)域的同時(shí)，也要考慮當(dāng)

40、地產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，體現(xiàn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色，努力打造引領(lǐng)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新興產(chǎn)業(yè)集群。二是積極創(chuàng)建制造業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟等，加速解決面向行業(yè)的共性技術(shù)，彌補(bǔ)創(chuàng)新鏈條的斷裂環(huán)節(jié)，特別是要解決從實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)化之間所謂的“死亡之谷”，提升技術(shù)創(chuàng)新能力。三是完善和提升工業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)技術(shù)改造的引領(lǐng)作用；同時(shí)采取產(chǎn)業(yè)投資基金等形式，優(yōu)化政府對(duì)企業(yè)技術(shù)改造升級(jí)的投資方式。四是推動(dòng)傳統(tǒng)制造業(yè)與大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)設(shè)計(jì)等深度融合，加強(qiáng)制造業(yè)網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同，通過(guò)生產(chǎn)組織方式創(chuàng)新使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)釋放新的增長(zhǎng)動(dòng)能。改革開放30年以來(lái)，我國(guó)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展路徑基本是由“輕”入“重”，就是從輕工業(yè)發(fā)展到逐漸放棄和淘汰

41、輕工業(yè)，不斷增加和發(fā)展重化工業(yè)的路徑。這樣的發(fā)展路徑過(guò)分重視制造業(yè)，帶來(lái)了嚴(yán)重的社會(huì)和環(huán)境問(wèn)題，環(huán)境污染不斷加劇，產(chǎn)業(yè)與城市矛盾逐漸凸顯。未來(lái)，我國(guó)新型產(chǎn)業(yè)體系應(yīng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)由“重”入“輕”的轉(zhuǎn)型。這里的“重”和“輕”不再是指?jìng)鹘y(tǒng)的重工業(yè)和輕工業(yè)，而是指由以化工、金屬冶煉、大型設(shè)備為代表的資金密集的“重資產(chǎn)”行業(yè)，向技術(shù)密集、知識(shí)密集的生產(chǎn)服務(wù)經(jīng)濟(jì)與功能性產(chǎn)業(yè)相配合的“輕資產(chǎn)”行業(yè)發(fā)展。技術(shù)密集和知識(shí)密集的生產(chǎn)服務(wù)性產(chǎn)業(yè)具有占地少、能耗低、運(yùn)輸量小、污染低和高附加值等特點(diǎn)，其核心要素稟賦為高素質(zhì)的人力資源，這正好與我國(guó)未來(lái)需要建立的新型比較優(yōu)勢(shì)相符合。4、黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬

42、，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2009第10號(hào)，由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)組織起草的黃豆醬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)于2009年9月30日正式發(fā)布實(shí)施，請(qǐng)各調(diào)味品企業(yè)積極執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)行業(yè)利益。附表：附表1：主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積平方米14880.7722.31畝1.1容積率1.341.2建筑系數(shù)60.85%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝176.481.4基底面積平方米9054.951.5總建筑面積平方米19940.231.6綠化面積平方米1206.66

43、綠化率6.05%2總投資萬(wàn)元5268.002.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元3937.272.1.1土建工程投資萬(wàn)元1504.892.1.1.1土建工程投資占比萬(wàn)元28.57%2.1.2設(shè)備投資萬(wàn)元1967.522.1.2.1設(shè)備投資占比37.35%2.1.3其它投資萬(wàn)元464.862.1.3.1其它投資占比8.82%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比74.74%2.2流動(dòng)資金萬(wàn)元1330.732.2.1流動(dòng)資金占比25.26%3收入萬(wàn)元10937.004總成本萬(wàn)元8548.415利潤(rùn)總額萬(wàn)元2388.596凈利潤(rùn)萬(wàn)元1791.447所得稅萬(wàn)元1.348增值稅萬(wàn)元329.469稅金及附加萬(wàn)元99.0610納稅總額

44、萬(wàn)元1025.6711利稅總額萬(wàn)元2817.1112投資利潤(rùn)率45.34%13投資利稅率53.48%14投資回報(bào)率34.01%15回收期年4.4416設(shè)備數(shù)量臺(tái)（套）7917年用電量千瓦時(shí)707802.8318年用水量立方米9431.9719總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤87.8020節(jié)能率28.11%21節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤26.2322員工數(shù)量人206附表2：土建工程投資一覽表序號(hào)項(xiàng)目占地面積（）基底面積（）建筑面積（）計(jì)容面積（）投資（萬(wàn)元）1主體生產(chǎn)工程6401.856401.8515709.7715709.771304.181.1主要生產(chǎn)車間3841.113841.119425.869425.86808.

45、591.2輔助生產(chǎn)車間2048.592048.595027.135027.13417.341.3其他生產(chǎn)車間512.15512.15911.17911.1778.252倉(cāng)儲(chǔ)工程1358.241358.242749.802749.80166.022.1成品貯存339.56339.56687.45687.4541.512.2原料倉(cāng)儲(chǔ)706.28706.281429.901429.9086.332.3輔助材料倉(cāng)庫(kù)312.40312.40632.45632.4538.183供配電工程72.4472.4472.4472.444.923.1供配電室72.4472.4472.4472.444.924給排水工

46、程83.3183.3183.3183.314.404.1給排水83.3183.3183.3183.314.405服務(wù)性工程860.22860.22860.22860.2251.945.1辦公用房357.61357.61357.61357.6127.615.2生活服務(wù)502.61502.61502.61502.6122.396消防及環(huán)保工程242.67242.67242.67242.6716.486.1消防環(huán)保工程242.67242.67242.67242.6716.487項(xiàng)目總圖工程36.2236.2236.2236.22-74.067.1場(chǎng)地及道路硬化2484.64447.20447.207

47、.2場(chǎng)區(qū)圍墻447.202484.642484.647.3安全保衛(wèi)室36.2236.2236.2236.228綠化工程885.9031.01合計(jì)9054.9519940.2319940.231504.89附表3：節(jié)能分析一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤87.801.1年用電量千瓦時(shí)707802.831.2年用電量噸標(biāo)準(zhǔn)煤86.991.3年用水量立方米9431.971.4年用水量噸標(biāo)準(zhǔn)煤0.812年節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤26.233節(jié)能率28.11%附表4：項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)1完成投資萬(wàn)元3579.811.1完成比例67.95%2完成固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元2695.242.1完成比例

48、75.29%3完成流動(dòng)資金投資萬(wàn)元884.573.1完成比例24.71%附表5：人力資源配置一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)1一線產(chǎn)業(yè)工人工資1.1平均人數(shù)人1401.2人均年工資萬(wàn)元4.121.3年工資額萬(wàn)元585.302工程技術(shù)人員工資2.1平均人數(shù)人312.2人均年工資萬(wàn)元6.692.3年工資額萬(wàn)元215.463企業(yè)管理人員工資3.1平均人數(shù)人83.2人均年工資萬(wàn)元7.483.3年工資額萬(wàn)元55.894品質(zhì)管理人員工資4.1平均人數(shù)人164.2人均年工資萬(wàn)元5.494.3年工資額萬(wàn)元81.275其他人員工資5.1平均人數(shù)人115.2人均年工資萬(wàn)元6.875.3年工資額萬(wàn)元74.736職工工資總額萬(wàn)

49、元1012.65附表6：固定資產(chǎn)投資估算表序號(hào)項(xiàng)目單位建筑工程費(fèi)設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)其它費(fèi)用合計(jì)占總投資比例1項(xiàng)目建設(shè)投資萬(wàn)元1504.891967.52176.483937.271.1工程費(fèi)用萬(wàn)元1504.891967.528091.721.1.1建筑工程費(fèi)用萬(wàn)元1504.891504.8928.57%1.1.2設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)萬(wàn)元1967.521967.5237.35%1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元464.86464.868.82%1.2.1無(wú)形資產(chǎn)萬(wàn)元275.64275.641.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元189.22189.221.3.1基本預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元89.4589.451.3.2漲價(jià)預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元99.7799

50、.772建設(shè)期利息萬(wàn)元3固定資產(chǎn)投資現(xiàn)值萬(wàn)元3937.273937.27附表7：流動(dòng)資金投資估算表序號(hào)項(xiàng)目單位達(dá)產(chǎn)年指標(biāo)第一年第二年第三年第四年第五年1流動(dòng)資產(chǎn)萬(wàn)元8091.723426.806175.138091.728091.728091.721.1應(yīng)收賬款萬(wàn)元2427.521092.381942.012427.522427.522427.521.2存貨萬(wàn)元3641.271638.572913.023641.273641.273641.271.2.1原輔材料萬(wàn)元1092.38491.57873.901092.381092.381092.381.2.2燃料動(dòng)力萬(wàn)元54.6224.5843.7054.6254.6254.621.2.3在產(chǎn)品萬(wàn)元1674.98753.741339.991674.981674.981674.981.2.4產(chǎn)成品萬(wàn)元819.29368.68655.4