1、牛羊屠宰專項整治進展匯報牛羊定點屠宰專項整治進展匯報為認(rèn)真貫徹落實黨中央在主題教育中展開專項整治的決策部署和中央和全省整治食品安全問題聯(lián)合行動電視電話會議精神，嚴(yán)格落實生態(tài)環(huán)境保護責(zé)任，加快推動生態(tài)文明建設(shè)，不斷改良城鄉(xiāng)人居環(huán)境，切實加強全縣牛羊屠宰管理，規(guī)范牛羊屠宰經(jīng)營行動，避免動物疫病傳播，有效保障人民身體健康和公共衛(wèi)生安全，根據(jù)肅政辦發(fā)關(guān)于印發(fā)肅南縣牛羊定點屠宰專項整治行動實行方案的通知精神，現(xiàn)將專項整治工作進展匯報以下： 1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓任務(wù)落實為了加強對牛羊定點屠宰專項整治的組織領(lǐng)導(dǎo)，扎實展開好專項整治活動，確保實現(xiàn)整治目標(biāo)，肅南縣政府出臺了關(guān)于印發(fā)肅南縣牛羊定點屠宰專項整治行

2、動實行方案的通知，并成立由縣政府常務(wù)副縣長任組長，分管副縣長任副組長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、民族宗教、住建、環(huán)保、公安、融媒體中心等單位和紅灣寺鎮(zhèn)、康樂鎮(zhèn)、大河鄉(xiāng)政府主要負(fù)責(zé)人為成員的肅南縣牛羊定點屠宰專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了具體責(zé)任人，認(rèn)真實行職責(zé)，加強部門調(diào)和配合，分解工作任務(wù)，全面抓好落實，確保屠宰專項整治活動獲得實效。 2、加大宣揚，落實責(zé)任制為認(rèn)真貫徹關(guān)于印發(fā)2019年肅南縣牛羊屠宰專項整治工作方案的通知文件精神，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合大河鄉(xiāng)、紅灣寺鎮(zhèn)、康樂鎮(zhèn)在縣城及縣城周邊樺樹灣、天橋灣等村張貼肅南裕固族自治縣人民政府關(guān)于實行牛羊定點屠宰管理工作的通告100張、懸掛標(biāo)語橫幅18條、發(fā)放宣

3、揚單300份，為牛羊屠宰整治行動營建良好的輿論氛圍。 3、 完善聯(lián)合執(zhí)法機制，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行動10月底，我縣召集各職能部門會議，由縣委常委、縣政府常務(wù)副縣長主持，安排部署肅南縣牛羊定點屠宰專項整治行動，落實責(zé)任，明確直接責(zé)任人，落實知情報情制度，建立健全牛羊定點屠宰管理組織調(diào)和機制，組織展開畜生屠宰專項整治聯(lián)合執(zhí)法行動。11月1日，在縣食安辦召開了牛羊肉私屠濫宰專項整治行動聯(lián)合執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組部署會。會后，聯(lián)合執(zhí)法組對的縣城及周邊區(qū)域內(nèi)可疑窩點實行打擊行動，對牛羊肉市場、飯館、鮮肉店等地的牛羊肉進行了檢查。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員對市場內(nèi)肉類經(jīng)營者的主體資歷和牛羊肉的來源渠道和“兩章兩證”、進貨查

4、驗記錄制度落實等情況進行了詳細檢查，共檢查周邊村落養(yǎng)殖小區(qū)3處、鮮肉店14家、鮮肉攤點6家、酒店2家、餐館2家，經(jīng)檢查證章均為齊全，沒有發(fā)現(xiàn)私屠濫宰現(xiàn)象，也未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營白條肉現(xiàn)象，極大的保證了肉品的質(zhì)量安全。 4、加強屠宰檢疫、確保肉品安全專項整治以來，在草原惠成食品有限公司共派駐4名官方獸醫(yī)嚴(yán)格依照檢疫管理辦法和屠宰檢疫規(guī)程要求，做到制度到位、程序到位、操作到位、出證到位，并負(fù)責(zé)催促屠宰企業(yè)完善和落實入場驗收、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等制度。11月1日至今，原牛羊肉銷售市場的25家屠宰戶現(xiàn)已全部入場定點屠宰，草原惠成食品有限公司共屠宰牛163頭，羊51只，完成病害肉抽檢50份，祁連山牦牛專業(yè)合作社共屠宰牛28頭，至今未發(fā)現(xiàn)屠宰病死畜、注水或注入其他物資等背法行動，確保了上市牛羊肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。 5、下1步工作1、展開多種情勢的食品安全宣揚工作，增強廣大人民大眾的食品安全意識和責(zé)任意識。 2、加大對私屠濫宰的打擊力度。加大市場巡查力度，搜集私屠濫宰信息，發(fā)現(xiàn)1起打擊1起。 3、將全面對市場的鮮肉檔、超市肉檔、餐飲、機關(guān)團體飯?zhí)玫鹊呐_賬記錄管理，對未完善建立臺賬的