1、特色小吃的調查問卷年齡： 性別： 1.你對小吃的喜歡程度？A.每天都會吃B.只在特殊時期吃（如逛街等）C.吃不吃無所謂D.不吃小吃2.你喜歡在什么樣的場所吃小吃?A.路邊攤B.有店面的小吃店C.有名的連鎖店3.你通常會選擇什么樣的時間吃小吃？A.早餐B.上午C.中午D.下午E.晚餐時F.夜宵時4.你喜歡吃哪一類的小吃?A.油炸類B.面食類C.湯類D.燒烤類E.飲料F.涼拌類 G.甜食H.其他5.選擇小吃時注重什么因素？A.口味獨特B.賣相精美C.價格低廉D.份量足E.名氣F.其他6.你覺得小吃要有特色包裝嗎？A.有必要B.隨便C.沒必要7.每周用于吃小吃的消費金額？A.10 元以下B.10-2

2、0 元C.20-50 元D.50-100 元E.100 以上8.你能夠接受什么價位的小吃？A.1-2 元/份B.3-5 元/份C.5-10 元/份D.10 元以上E.只要味道好，價格貴點能接受9.你喜歡吃辣味的食物嗎？A.非常喜歡B.較喜歡C.一般D.不太喜歡E.無法接受10. 你喜歡吃甜味的食物嗎？A.非常喜歡B.較喜歡C.一般D.不太喜歡E.無法接受11. 你對小吃店的衛(wèi)生要求？A.非常干凈B.一半就好C.味道重要衛(wèi)生其次12. 去小吃店愿意等待的最長時間?A.不等，馬上換地方B.少于 5 分鐘C.5-10 分鐘D.1 0 分鐘以上E.等到有位置為止13. 你基于哪種原因而經(jīng)常光顧一家小吃

3、店？A.味道好B.價格實惠C.服務態(tài)度好D.經(jīng)常有新品推出E.離居住地近F.不用排隊，上菜快G.環(huán)境舒適食物衛(wèi)生H.其他14. 你通過什么途徑了解小吃？A.報刊雜志B.美食節(jié)目推薦C.網(wǎng)站搜索D.朋友介紹E.促銷傳單F.偶爾路過15. 你認為好吃的小吃有哪些？附錄：如何設計市場調查問卷我們準備做一次調查,其實也就意味著我們想要一些的信息.所以調查之前我們必須明確我們到底想要什么信息.如果這個都不能夠明確的話,那么設計出來的問卷就根本是沒有什么用的.因為你會在分析的時候發(fā)現(xiàn)這個你要得沒有,哪個不想要的又被亂家進來了。在明確了我們調查要得到什么信息以后,我們再研究怎么用問題把我們需要的信息提問出來

4、,因為可能信息是一個大致的方向,而我們在實際的調查問卷中,則必須細化為一個個的問題.(也就是常用的問卷設計中提示的怎么怎么做是錯了的),例如,要了解顧客對于可口可樂的態(tài)度,那么我們在實際的問卷當中則可能要細化到包裝的顏色,包裝的鮮艷程度,口感等等.問卷當中還有部分的是屬于個人信息,這部分在問卷中位置可前可后,當然,設計個人信息首先要明白我們只是需要某些個人信息,而不是全部,調查個人信息是為了我們進行更細致的分析.所以還是要從分析的角度出發(fā).另外如果個人信息非常的關鍵,那么就應當放在前面,而如果要是問卷中個人信息不是很重要或者問卷過長而且有些要設計到個人隱私問題,那么應當放在后面,這樣可以降低拒

5、訪率.還有一個就是在專業(yè)的調查機構涉及的一些需要高級分析技術的很多的還設有前后校對的問題(就是問的差不多或者相關的問題,然后檢驗回答結果),這樣可以檢驗問卷的有效性.問題回答的形式1. 開放式問題又稱無結構的問答題。在采用開放式問題時，應答者可以用自己的語言自由地發(fā)表意見，在問卷上沒有已擬定的答案。例如：您抽香煙多久了？您喜歡看哪一類的電視節(jié)目？您認為加入WTO 對我國政府管理體制有何影響？顯然，應答者可以自由回答以上的問題，并不需要按照問卷上已擬定的答案加以選擇，因此應答者可以充分地表達自己的看法和理由，并且比較深 入有時還可獲得研究者始料未及的答案。通常而言，問卷上的第一個問題采 用自由式

6、問題，讓應答者有機會盡量發(fā)表意見，這樣可制造有利的調查氣氛， 縮短調查者與應答者之間的距離。然而，開放式問題亦有其缺點。例如調查者的偏見，因記錄應答者答案是由調查者執(zhí)筆，極可能失真，或并非應答者原來的意思。如果調查者按照他自己的理解來記錄，就有出現(xiàn)偏見的可能。但這些不足可運用 錄音機來彌補。開放式問題的第二個主要缺點是資料整理與分析的困難。由于各種應答者的答案可能不同，所用字眼各異，因此在答案分類時難免出現(xiàn)困難，整個過程相當耗費時間，而且免不了夾雜整理者個人的偏見。因此，開放性問題在探索性調研中是很有幫助的，但在大規(guī)模的抽樣調查中，它就弊大于利了。2. 封閉式問題又稱有結構的問答題。封閉式問題

7、與開放式問題相反，它規(guī)定了一組可供選擇的答案和固定的回答格式。例如：你購買雕牌洗衣粉的主要原因是（選擇最主要兩種）：(1)洗衣較潔白(2)售價較廉(3)任何商店都有出售(4)不傷手(5)價格與已有的牌子相同，但份量較多(6)朋友介紹封閉式問題的優(yōu)點包括以下幾個方面：(1)答案是標準化的，對答案進行編碼和分析都比較容易； (2)回答者易于作答，有利于提高問卷的回收率；(3)問題的含義比較清楚。因為所提供的答案有助于理解題意，這樣就可以避免回答者由于不理解題意而拒絕回答。封閉式問題也存在一些缺點：(1)回答者對題目不正確理解的，難以覺察出來；(2)可能產(chǎn)生“順序偏差”或“位置偏差”，即被調查者選擇答案可能與該答案的排列位置有關。研究表明，對陳述性答案被