1、名校名 推薦第三節(jié)真菌一、教學(xué)目標(biāo)1、描述真菌的主要特征。2、認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌，說(shuō)出霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)。3、學(xué)會(huì)用顯微鏡鏡觀察青霉和曲霉以及酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)觀察能力。4、了解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法。二、重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：1、 認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌以及它們生命活動(dòng)的特點(diǎn)。2、 觀察能力的訓(xùn)練。難點(diǎn)：真菌生殖方式的特點(diǎn)。三、課前準(zhǔn)備教師：用橘皮、饅頭、面包片來(lái)培養(yǎng)青霉和曲霉、酵母菌培養(yǎng)液，為每個(gè)小組提供長(zhǎng)有長(zhǎng)霉的面包和長(zhǎng)有長(zhǎng)霉的水果； 制作有關(guān)青霉、 曲霉和蘑菇結(jié)構(gòu)的CAI 課件。 指導(dǎo)學(xué)生制作孢子印、制作模型模擬孢子的傳播。學(xué)生： 復(fù)習(xí)七年級(jí)上冊(cè)有關(guān)單細(xì)胞生

2、物的內(nèi)容中酵母菌的結(jié)構(gòu)；查閱有關(guān)真菌的知識(shí)； 制作孢子印。四、課時(shí)分配 2課時(shí)五、教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)第三節(jié)真菌觀看課件，生機(jī)盎然的自然界，感受大播放 CAI 課件，關(guān)重展現(xiàn)各種各樣的自然的美，從生物圈的角度來(lái)認(rèn)識(shí)真菌真菌，創(chuàng)設(shè)問題情景， 啟發(fā)學(xué)生思維，作用 。導(dǎo)入本節(jié)課的地內(nèi)容。各種各樣的真菌學(xué)生根據(jù)觀看的課件內(nèi)容，并觀察實(shí)物提供實(shí)物標(biāo)本及自己搜集的資料，參標(biāo)本，結(jié)合日常生活中自己的見識(shí)以及與學(xué)生討論，及時(shí)評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)學(xué)生從自大搜集的資料，相互交流自己對(duì)真菌日常生活和課本外獲取信息的能力。的了解。實(shí)驗(yàn)：用放大鏡討論： 1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上提供長(zhǎng)有長(zhǎng)霉的面包和長(zhǎng)有長(zhǎng)霉的水和顯

3、微鏡觀察培有什么不同？又有什么共同點(diǎn)？果。利用觀察與思考活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)皿中養(yǎng)好的青2、在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真霉和曲霉，注意菇？這說(shuō)明了什么？菌，同時(shí)讓學(xué)生觀察青霉和曲霉以及看它們的形態(tài)和3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營(yíng)養(yǎng)蘑菇的結(jié)構(gòu)圖， 了解分們的形態(tài)結(jié)構(gòu)。顏色。方式有什么相同的特點(diǎn)？觀察新鮮蘑菇的形態(tài)。實(shí)驗(yàn)：酵母菌的學(xué)生回憶，結(jié)合新知識(shí)說(shuō)出單細(xì)胞真菌出示酵母菌的插圖，與學(xué)生共同了解形態(tài)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)。有關(guān)酵母菌的知識(shí)。1名校名 推薦真菌的繁殖觀察自己在課前制作的蘑菇的必然性在課前指導(dǎo)學(xué)生制作新鮮蘑菇的孢子子印，進(jìn)一步了解蘑菇孢子的位置、形印、指導(dǎo)學(xué)生， 提出問題讓學(xué)生思考：態(tài)及作用，從而了解真菌的繁殖方式。真菌是通過什么來(lái)繁殖后代的？真菌的孢子在什么樣的環(huán)境下才能發(fā)育成新個(gè)體？了解真拉塔基亞的繁殖特點(diǎn)有什么意義呢？通過模擬實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)孢子的傳播過程。帶領(lǐng)學(xué)生做模擬實(shí)驗(yàn)“孢子的傳播過完成課堂練習(xí)，鞏固本章所學(xué)知識(shí)，了程”。解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法。與學(xué)生共同分析歸納總結(jié)真菌的繁殖方式。引導(dǎo)學(xué)生