1、名校名 推薦消化和吸收第一課時(shí)課型：新授【 教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與能力：（ 1）能描述人體消化系統(tǒng)的組成；（ 2）能概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。（ 3）能達(dá)到運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論； 嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖；分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn) 。過程與方法：通過日常生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)消化系統(tǒng)有一定的了解，但食物在消化系統(tǒng)內(nèi)怎樣消化和吸收的知識(shí)比較缺乏。 而這部分知識(shí)又比較抽象， 因此，在教學(xué)中我盡可能運(yùn)用多種手段將教學(xué)內(nèi)容形象直觀化。情感態(tài)度與價(jià)值觀：形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，在學(xué)生了解自身身體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生

2、健康的飲食觀，熱愛生命的價(jià)值觀。【重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力?！窘叹邷?zhǔn)備】有關(guān)掛圖和資料?！窘虒W(xué)過程】學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)細(xì)嚼一塊饅頭，說說自讓學(xué)生咀嚼饅頭， 然后通過提親身體驗(yàn)己嘗出了什么味道?并思問引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究。導(dǎo)入新課考為什么會(huì)嘗出甜味? 做出假設(shè)幫助學(xué)生分析原因，提出有探一、探究饅頭在口腔中的提出探究問題：究價(jià)值的問題。親身體驗(yàn)導(dǎo)入新課1名校名 推薦變化1、在口腔中淀粉是否轉(zhuǎn)變1、提出問題成能使人感到甜味的糖？2、什么原因使淀粉轉(zhuǎn)變成了有甜味的糖？ 3、牙齒的咀嚼

3、和舌的攪拌起了什么投影展示背景資料： 淀粉遇碘作用？液變藍(lán)； 淀粉在唾液淀粉酶的作用下， 被分解成麥芽糖等混2、設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，探究知道教師交代的背景資合物， 向其中滴加碘液， 溶液提出的問題料，熟悉有關(guān)實(shí)驗(yàn)用品。不會(huì)變藍(lán)；口腔的溫 度背景資料和實(shí)驗(yàn)用品大約是 370c。設(shè)計(jì)探究方案并實(shí)施小組討論，設(shè)計(jì)實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案，填表說明：每支試 提供實(shí)驗(yàn)用品。管內(nèi)各加入了什么物質(zhì)？指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步完善探究是否充分?jǐn)嚢?？是否進(jìn)行計(jì)劃。0教師巡回指導(dǎo)學(xué)生實(shí)施探37 c 水??？水浴多長時(shí)間？采用什么方法鑒別管究方案、答疑。內(nèi)液體所含物質(zhì)的種類？并預(yù)測檢驗(yàn)結(jié)果。思考回答：、在口腔中3、分析結(jié)果、回答問題淀粉是否轉(zhuǎn)變成

4、能使人感到甜味的糖？、什么原因使淀粉轉(zhuǎn)變成了有甜味（ 6）鼓勵(lì)、肯定學(xué)生的回答的糖？、牙齒的咀嚼和并補(bǔ)充。4、實(shí)驗(yàn)反思舌的攪拌起了什么作用？分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論、想出改進(jìn)的措施、總結(jié)學(xué)到的方法2名校名 推薦和技能。5、總結(jié)探究結(jié)果提出本小組的結(jié)論與其他組的結(jié)論一樣嗎？如果不一樣，請分析原因。 本小組的探究 方案有沒有改進(jìn)的地說出師生達(dá)成共識(shí)的探究方？通過這個(gè)探究，你理解結(jié)論了哪些知識(shí)， 學(xué)會(huì)了哪些方法和技能？大家齊聲說出“人是鐵，及時(shí)評(píng)價(jià)飯是鋼，一頓不吃餓得慌。” 思考教師的提問。一、食物在消化系統(tǒng)中的俗語激趣， 設(shè)疑導(dǎo)入。 問“我變化自學(xué)消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)， 觀察、們每天吃的那么多食物都到1、消化系統(tǒng)的組

5、成討論各個(gè)器官的名稱位哪里去了呢？置。多媒體逐個(gè)介紹2、消化的全過程展示課件；食物在消化道消化系統(tǒng)的器官組成。中的運(yùn)動(dòng)。 根據(jù)動(dòng)畫提出媒體演示食物經(jīng)過消化道3、總結(jié)消化的定義自己想知道的問題。的全過程。 啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)好奇二、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收的問題， 分類、篩 選有用的問（ 1）資料分析：題。小腸的特 點(diǎn) （ 2）進(jìn)一概括消化的 概念（ 7）引導(dǎo)學(xué)生歸納消化的概步探究：念家畜小腸的內(nèi)部結(jié)構(gòu)仔細(xì)觀看，為完成介紹設(shè)問： 胃病和肝炎對(duì)消化的“西瓜子歷險(xiǎn)記”做準(zhǔn)影響及胃和肝保健。備。演示食用油中加入膽汁并思考、回答問題。讓學(xué)生觀察變化， 提問： 膽汁觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并回答問對(duì)脂肪的消化有什么作用？題插入練習(xí)

6、p35 第 2 題和 p353名校名 推薦思考、回答，加深理解小技能訓(xùn)練。布置 p35 第 1 題腸是消化的主要 器官。評(píng)價(jià)、 肯定學(xué)生的設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)表格，歸納總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生分析資料，比較大消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。腸、小腸的特點(diǎn)有何異同。展示自己設(shè)計(jì)的表格，指導(dǎo)學(xué)生觀察羊小腸的特點(diǎn)。并相互評(píng)價(jià)。指導(dǎo)學(xué)生制作小腸內(nèi)表面的閱讀資料，比較：大腸、折疊模型。小腸的特點(diǎn)，理解小腸的三、培養(yǎng)良好的飲食觀特點(diǎn)與其功能的適應(yīng)。準(zhǔn)備我國兒童齲齒四、小結(jié)、課制作展示的小腸內(nèi)表面的病患者教多的資后練習(xí)折疊模型。料。用放大鏡觀察，加深理解播放動(dòng)畫， 小結(jié)：小腸是消化小腸與功能相適應(yīng)的特和吸收的主要場所。點(diǎn)。觀察、理解小腸內(nèi)

7、表面的皺襞及絨毛的作用。發(fā)表建議，幫助兒童如何預(yù)防齲齒。觀察食物的消化和吸收的flash動(dòng)畫。練習(xí) p35 第 3題【作業(yè)設(shè)計(jì)】1、 能說出消化系統(tǒng)的構(gòu)成，以及每一結(jié)構(gòu)的功能。2、 能說出為什么小腸是人體吸收營養(yǎng)的主要器官?！景鍟O(shè)計(jì) 】消化和吸收一、 消化系統(tǒng)的構(gòu)成。二、 消化腺的分類。三、 吸收的主要部位是小腸。4名校名 推薦教學(xué)反思 ;通過日常生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)消化系統(tǒng)有一定的了解，但食物在消化系統(tǒng)內(nèi)怎樣消化和吸收的知識(shí)比較缺乏。而這部分知識(shí)又比較抽象，講解時(shí)還應(yīng)再進(jìn)一步細(xì)化。課題】階段性質(zhì)量分析第二課時(shí)課型：考試課【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與能力：（1）知識(shí)目標(biāo)：鞏固本階段的的新授內(nèi)容。（ 2）能力目標(biāo)

8、：鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，解決日常生活中遇到的問題。過程與方法：從人們對(duì)外界信息的感知入手，強(qiáng)調(diào)學(xué)生從已有生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，逐漸擴(kuò)充知識(shí)面，同時(shí)強(qiáng)調(diào)知識(shí)與實(shí)際生活的聯(lián)系，學(xué)以致用。情感態(tài)度與價(jià)值觀：強(qiáng)調(diào)知識(shí)與實(shí)際生活的聯(lián)系，學(xué)以致用?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)： 1.2 的人的生殖，2.1 的食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。難點(diǎn)： 1.2 的人的生殖?！窘叹邷?zhǔn)備】考卷【課題】消化和吸收第三課時(shí)5名校名 推薦課型：練習(xí)課【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與能力：（1）知識(shí)目標(biāo)：鞏固本節(jié)的新授內(nèi)容。（2）能力目標(biāo)：鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，解決日常生活中遇到的問題。過程與方法：從人們對(duì)外界信息的感知入手，強(qiáng)調(diào)學(xué)生從已有生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，逐漸擴(kuò)充知識(shí)面，同時(shí)強(qiáng)調(diào)知識(shí)與實(shí)際生活的聯(lián)系，學(xué)以致用。情感態(tài)度與價(jià)值觀：強(qiáng)調(diào)知識(shí)與實(shí)際生活的聯(lián)系，學(xué)以致用?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】重