1、名校名 推薦第 2 節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型【教學(xué)目標(biāo)】 1 ：簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)2：流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。3：探討建立生物模型的過(guò)程中如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)?！局R(shí)梳理】一、基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)【學(xué)點(diǎn) 1】生物膜的探索歷程：（ 1） 19世紀(jì)末，歐文頓根據(jù)脂溶性物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜，提出膜是由脂質(zhì)組成的。（ 2） 20世紀(jì)初，化學(xué)分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。（ 3） 1925年，荷蘭科學(xué)家得出結(jié)論：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層。（ 4） 20世紀(jì) 40年代，科學(xué)家推測(cè)脂質(zhì)兩邊各覆蓋著蛋白質(zhì)。（ 5） 1959年，羅伯特森認(rèn)為生物膜由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。（ 6） 19

2、70年，人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。（ 7） 1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。學(xué)點(diǎn) 1 學(xué)習(xí)情況檢測(cè)1提出生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的時(shí)間和科學(xué)家分別是()a 1959 年，羅伯特森b 1972 年，桑格和尼克森c 19 世紀(jì)，施旺和施萊登d 19 世紀(jì)，歐文頓2生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為生物膜是()以磷脂雙分子層為基本骨架蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)靜止的流動(dòng)的abcd學(xué)點(diǎn) 2】生物膜流動(dòng)鑲嵌模型：1名校名 推薦1、基本內(nèi)容：磷脂雙分子層（尾對(duì)尾）構(gòu)成膜的基本支架，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有流動(dòng)性。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分

3、子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。細(xì)胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，糖蛋白與細(xì)胞的識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系。2、組成成分及其在膜的分布（見(jiàn)右圖）3、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：流動(dòng)性：原因：膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。影響因素： 主要受溫度影響，適當(dāng)溫度范圍內(nèi)，隨外界溫度升高，膜的流動(dòng)性增強(qiáng)， 但溫度高出一定范圍，則導(dǎo)致膜的破壞。4、生物膜流動(dòng)性實(shí)例：（）質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)（）變形蟲(chóng)捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成（）白細(xì)胞吞噬細(xì)菌（）胞吞與胞吐（）受精時(shí)細(xì)胞的融合（）動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過(guò)程（）細(xì)胞雜交時(shí)細(xì)胞的融合總結(jié)1. 生物膜是由 _

4、 和 _組成的。（還有少量多糖）2. 生物膜的基本支架： _雙分子層（親水頭部朝外，疏水尾部朝內(nèi)）。3. 蛋白質(zhì)分子有的 _在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部_ 磷脂雙分子層中，有的_整個(gè)磷脂雙分子層。4. 生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有 _性（磷脂和大部分的蛋白質(zhì)分子都是可以 _的）。學(xué)點(diǎn) 2 學(xué)習(xí)情況檢測(cè)1細(xì)胞膜常常被脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理后溶解，由此可以推斷細(xì)胞膜的化學(xué)成分主要是磷脂蛋白質(zhì)多糖核酸ab.c d2變形蟲(chóng)表面的任何部位都能伸為偽足，人體內(nèi)的一些白細(xì)胞可以吞噬病菌和異物。上述生理過(guò)程的完成依賴于細(xì)胞膜具有()2名校名 推薦a選擇透過(guò)性b一定的流動(dòng)性c保護(hù)性d主動(dòng)運(yùn)輸二、記憶節(jié)節(jié)清1972 年，桑格和尼克森提出的生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型,基本內(nèi)容：磷脂雙分子層（尾對(duì)尾）構(gòu)成膜的基本支架， 具有流動(dòng)性。 蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)