1、第二節(jié) 汽 化,思考:物質(zhì)分為哪三態(tài)?如果給水加 熱,水會變成什么?,水,水蒸氣,(液態(tài)),(氣態(tài)),2.汽化的兩種方式：,沸騰,蒸發(fā),1.物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化,活動2.3：觀察蒸發(fā)現(xiàn)象,問題： 1.手背上的酒精有何變化，涂酒精的地方有何感覺？ 2.在溫度計的玻璃泡涂些酒精，觀察溫度計示數(shù)有什么變化？,這兩個實驗說明了什么？,液體蒸發(fā)要從周圍物質(zhì)中吸熱，有制冷作用。,3.蒸發(fā)的特點：,（1）蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面；,（2）蒸發(fā)是緩慢、平和的汽化現(xiàn)象；,（4）蒸發(fā)需要吸熱，有制冷作用。,（3）蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生；,問題1：,問題2：,猜想：影響液體蒸發(fā)快慢的因素： 液體的溫度 液體的

2、表面積 液體表面的空氣流動快慢,舉一些生活中的蒸發(fā)例子？,晾衣服、曬稻谷、吹頭發(fā),2.探究影響蒸發(fā)快慢的因素：,提出問題： 蒸發(fā)快慢可能與哪些因素有關(guān)？,猜想與假設(shè),設(shè)計實驗：,蒸發(fā)快慢可能與液體表面積、液面上的氣流快慢和液體溫度有關(guān),得出結(jié)論:,收集證據(jù)：,1、蒸發(fā)快慢是否與液體表面積的有關(guān)？ 2、蒸發(fā)快慢是否與液面上的氣流有關(guān)？ 3、蒸發(fā)快慢是否與液體的溫度有關(guān)？,坎兒井綠洲生命之源 吐魯番是全國有名的火爐。高溫少雨，水貴如油，可是吐魯番綠洲卻逐年擴(kuò)大，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)日趨繁榮。論功行賞，坎兒井當(dāng)推首功。,問題3：“坎兒井”為什么能夠減少輸水過程中的蒸發(fā)呢？,小結(jié)：,（還與液體的種類有關(guān)）,1、物

3、質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫汽化。汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。,3、影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的表面積、液體的溫度、液體表面的空氣流動快慢。,2、液體蒸發(fā)的四個特點。,A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高,想一想,一支溫度計從裝有酒精的瓶中抽出后，它的示數(shù)( ),D,農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來曬，這是為什么呢？,你知道嗎？,？,？,？,？,？,答: 這樣做可以提高糧食水分的溫度, 加快表面空氣流動速度,增大 了表面積,從而加快了糧食中 的水分蒸發(fā),使糧食干得更快.,返回首頁,水的沸騰,探究,實驗,和,提出問題： 水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加

4、熱，是不是溫度會越來越高？,返回上一頁,實驗?zāi)康? 觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度情況,返回上一頁,設(shè)計實驗和進(jìn)行實驗: 按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.當(dāng)水溫接近90時每隔1min記錄一次溫度.仿照晶體的熔化曲線在圖上作出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.,返回上一頁,實驗器材： 鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、鐘表,返回上一頁,實驗步驟: 1.按裝置圖安裝實驗儀器. 2.用酒精燈給水加熱并觀察. 3.當(dāng)水溫接近90時每隔1記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象. 4.完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.,返回上一頁,實驗裝置圖:,返回上一頁,觀察現(xiàn)

5、象:,返回上一頁,返回上一頁,實驗記錄:,分析和論證: 依照前面的探究過程,可以從這個實驗得到什么結(jié)論?,返回上一頁,實驗結(jié)論: 1.沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象. 2.水在沸騰時,燒杯底部形成大量氣泡,上升,變大,到水面破裂開來. 3.水在沸騰時溫度不變.,下一頁,幾種液體的沸點/ (在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下),小數(shù)據(jù),下一頁,蒸發(fā)和沸騰的異同比較,達(dá)標(biāo)訓(xùn)練: 一、填空： .物質(zhì)從（）態(tài)變成( )態(tài)的現(xiàn)象叫汽化; （ ）和( )是汽化的兩種方式. .液體沸騰的條件為: （ ）和 （ ） .夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時,會冷得發(fā)抖,這是因為（ ） 在病人發(fā)高燒時，可以用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（ ），從人體（ ），所以病人的體溫降低,液,氣,沸騰,達(dá)到沸點,繼續(xù)吸熱,蒸發(fā)吸熱致冷,蒸發(fā),吸熱,下一頁,蒸發(fā),二、選擇： 水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（） 繼續(xù)升高保持不變 緩慢降低忽高忽低 夏天在教室里灑些閔水，會感到?jīng)鏊饕蚴牵ǎ?涼水的溫度低 灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低 空氣中的水蒸氣減少了 是人的心理作用,B,B,下一頁,汽 化,定義：,物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象,方 式,蒸 發(fā),特點：,在任何溫度下都能發(fā)生，只在液體表面進(jìn)行的 緩慢汽化