1、.大酒店組織架構(gòu)圖HOTEL ORGANIZATION CHART.集 團(tuán) 董 事 會(huì)酒 店 總 經(jīng) 理總 經(jīng) 理 助 理酒 店 副 總 經(jīng) 理市客餐康娛場(chǎng)房飲體樂(lè)營(yíng)部部部部銷部總經(jīng)理辦公室人保工財(cái)力安程務(wù)資部部部源部.總經(jīng)理辦公室組織架構(gòu)圖GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART總 經(jīng) 理 1總 經(jīng) 理 助 理 1副總經(jīng)理 1質(zhì)總 辦 主 任 1檢部經(jīng)總總理醫(yī)1辦辦副秘師主書質(zhì)任111檢員1級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì).人數(shù)3 人0 人2 人2 人1 人1 人9 人.人力資源部組織架構(gòu)圖H

2、UMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART人力資源部經(jīng)理1人事主管 1勞人職資事廚員文廚1員師1長(zhǎng)1廚廚采洗購(gòu)?fù)霂煿T工4414培訓(xùn)主管 1舍監(jiān)1員清工潔活動(dòng)員中2心2級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì).人數(shù)0 人0 人1 人2 人4 人17 人24 人.市場(chǎng)營(yíng)銷部組織架構(gòu)圖SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān) 1銷售部經(jīng)理 1前廳部經(jīng)理 1銷資大堂副理 4售深主美管工11接預(yù)總禮車待訂機(jī)賓隊(duì)部部房部隊(duì)銷美領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)長(zhǎng)售班班班

3、班1代1111表工31接商預(yù)接行司待務(wù)訂線李員文部生生機(jī)7員文4732員3.級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì)人數(shù)1 人2 人0 人6 人5 人30 人44 人.經(jīng)理助理 1樓層主管 1文員樓兼?zhèn)}層管員領(lǐng)1班6客房花中心文員工42.客房部組織架構(gòu)圖ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART客房部經(jīng)理 1PA 主管 1洗衣房主管 1洗衣房業(yè)務(wù)主管1P洗A衣領(lǐng)房班領(lǐng)3班1P服燙質(zhì)檢門制服平布草水A務(wù)衣員及市員及燙員及洗員員工干洗客縫補(bǔ)工折疊工17261工衣工5工32員242.級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B

4、級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì)人數(shù)0 人1 人1 人4 人11 人68 人85 人.康體部組織架構(gòu)圖RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART.康體部經(jīng)理 1樓面經(jīng)理 1康體主管 1樓面主管 1康體領(lǐng)班 1水樓吧面領(lǐng)領(lǐng)班班18美容美發(fā)領(lǐng)班1公關(guān)經(jīng)理 1?？湍脩糁髦鞴苋?7中培醫(yī)訓(xùn)師導(dǎo)領(lǐng)師班1文水服更咨P記網(wǎng)網(wǎng)泳泳吧務(wù)衣A鐘球球池池員員員員客員員服陪服救17367977務(wù)練務(wù)生員員員員3232健桌乒身球乓室室球服服室務(wù)務(wù)服員員務(wù)32員1美美容發(fā)師師631理療師25.級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)

5、職員 E 級(jí)合計(jì)人數(shù)0 人1 人2 人10 人13 人124 人150 人.娛樂(lè)部組織架構(gòu)圖EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART娛樂(lè)部總監(jiān) 1.樓面經(jīng)理樓面主管2水樓吧面領(lǐng)領(lǐng)班班18水服傳咨吧務(wù)菜員員員客93213111拓展經(jīng)理 1DJ拓音展響主主管管41PDAJ員員103文員1.級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì)人數(shù)1 人0 人2 人7 人9 人79 人98 人.工程部組織架構(gòu)圖ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART工程部經(jīng)理 1經(jīng)理助理 1電空機(jī)工調(diào)

6、械主主維管管修11主管1電弱空鍋機(jī)電裝電調(diào)爐修梯修工工工工木工工4352工424.文員1級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì).人數(shù)0 人1 人1 人3 人0 人25 人30 人.保安部組織架構(gòu)圖SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART保安部經(jīng)理 1保安部主管 1外內(nèi)消保保防領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)班班班311外停內(nèi)監(jiān)保車?？貑T場(chǎng)員消2164防員6級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì).人數(shù)0 人1 人0 人1 人5 人37 人44 人.財(cái)務(wù)部組織架構(gòu)圖FINANCE DE

7、PARTMENT ORGANIZATION CHART財(cái)務(wù)總監(jiān) 1收銀主管1收銀領(lǐng)班2前西娛康花臺(tái)餐樂(lè)體園收收收收吧銀銀銀銀2員員員員6355財(cái)務(wù)經(jīng)理 1稽 核主 管兼 日審 1夜收銀員兼文審員21商場(chǎng)經(jīng)理 1采購(gòu)部經(jīng)理 1會(huì)成電商計(jì)本腦場(chǎng)主主部主管管主管11管11會(huì)出成倉(cāng)電售采計(jì)本管腦貨購(gòu)員納核員維員員11算3護(hù)42員員12級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì).人數(shù)1 人3 人0 人6 人2 人33 人45 人餐飲部組織架構(gòu)圖（一）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（ 1）.餐飲總監(jiān)

8、 1營(yíng)業(yè)部經(jīng)理 1中餐廳經(jīng)理 1西餐廳經(jīng)理 1樓面經(jīng)理 1營(yíng)樓傳日西茶業(yè)面菜餐餐藝主主主主主主管管管管管管131111樓傳日西送咨營(yíng)餐面菜餐餐客部業(yè)領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)班員班班班班班9224111中中中咨服咨服茶服送餐餐餐務(wù)務(wù)藝務(wù)餐咨服服務(wù)務(wù)客員客員師員員客員員817318683481888宴會(huì)部主管1宴會(huì)服務(wù)員68酒吧主管1調(diào)酒師1酒水員5管事部主管1管事部領(lǐng)班1高管級(jí)事管理員員42.文員1級(jí)別行政級(jí)部門經(jīng)理 A 級(jí)部門經(jīng)理 B 級(jí)部門主管 C 級(jí)部門領(lǐng)班 D 級(jí)職員 E 級(jí)合計(jì)人數(shù)1 人3 人1 人11 人23 人137 人176 人.餐飲部組織架構(gòu)圖（二）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（ 2）行政總廚 1中廚主廚1西廚主廚 1冷廚主管 1熱廚主管 1康體廚主管 1餅房廚師長(zhǎng) 1日廚廚師長(zhǎng) 1客房送餐(中廚)主管 1頭燒點(diǎn)打砧海高A高壽鐵和鍋味心荷板鮮級(jí)級(jí)級(jí)司板食廚領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)領(lǐng)池廚廚廚吧主主師班班班班領(lǐng)師師師主管管班管111111211111二工熟腸煎打砧海ABBAAA鍋鮮級(jí)級(jí)級(jí)級(jí)級(jí)級(jí)中廚員廚廚廚壽鐵和廚師場(chǎng)籠粉炸荷板2師師師司板食二1132266341廚廚廚鍋師師師1111后副雕廚B