1、匯四方英杰、享風韻雅致,謹呈匯祥地產(chǎn),杰 韻 軒 茶 藝 會 所 匯 祥 好 萊 塢 商 業(yè) 街 投 資 經(jīng) 營 方 案,JieYunRestaurant management and businessproposal,2013-8,1,2020/9/25,公司概況,經(jīng)營經(jīng)驗及業(yè)績,經(jīng)營團隊介紹,會所布局規(guī)劃及裝飾效果,財務(wù)分析,市場狀況分析及定位,2,2020/9/25,杰韻軒茶文化傳播有限公司,杰韻軒茶文化有限公司是一家全心全意為消費者提供高品質(zhì)的茶品及茶服務(wù)的企業(yè)。 并致力打造成以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心，面向中高端商務(wù)人群的高品質(zhì)，特色化休閑茶敘，商務(wù)洽談平臺。,企業(yè)價值觀 傳承文化、創(chuàng)新服務(wù)、

2、誠信經(jīng)營、改善生活 經(jīng)營理念 提供高品質(zhì)服務(wù)的商務(wù)洽談、休閑茶敘平臺 經(jīng)營目標 成為區(qū)域內(nèi)最具吸引力的商務(wù)洽談休閑場所,公司概況,JieYun Tea Culture Communication Co., Ltd,3,2020/9/25,市場狀況分析及定位 空港新城區(qū)域分析,城市地位 空港新城位于兩江新區(qū)核心區(qū)域，是重慶新崛起的城市中心，未來常駐人口將達到260萬人，具備廣闊的消費市場； 交通環(huán)境 片區(qū)地理位置優(yōu)越，交通便利，路線發(fā)達，可順利通達至交通樞紐，人群到達便捷性強； 消費人群 區(qū)域樓盤開發(fā)成熟，未來周邊常駐消費人群接近10萬人； 未來發(fā)展 房地產(chǎn)開發(fā)進一步升級，寫字樓、公寓、酒店陸續(xù)

3、面世，為區(qū)域帶來商務(wù)人群；,4,2020/9/25,隨著區(qū)域的不斷發(fā)展和成熟，常駐人群及商務(wù)人群對休閑、娛樂的消費需求將會大量增長，茶樓行業(yè)發(fā)展迎來巨大機遇。從目前來看，區(qū)域內(nèi)茶樓服務(wù)業(yè)還處于發(fā)展初期，茶樓形象檔次偏低，服務(wù)品質(zhì)參差不齊，市場缺乏具備極強號召力和影響力的領(lǐng)頭羊，并沒有形成較大的市場威脅。但隨著周邊高檔商業(yè)項目的不斷涌現(xiàn)，區(qū)域內(nèi)未來中高端茶樓將會呈現(xiàn)出高速曾長的態(tài)勢，區(qū)域未來的行業(yè)競爭將會加劇。 鑒于此情況，杰韻文化決定抓住市場機會，提前搶占市場領(lǐng)導地位，樹立自身品牌形象，培養(yǎng)客戶忠誠度，未后期良好經(jīng)營及發(fā)展奠定基礎(chǔ)。,市場狀況分析及定位 空港新城市場分析,5,2020/9/25

4、,優(yōu)勢,劣勢,機會,威脅,市場狀況分析及定位 空港新城SWOT分析,6,2020/9/25,市場定位,區(qū)域內(nèi)以高品質(zhì)服務(wù)為核心的商務(wù)休閑茶樓,面向區(qū)域內(nèi)中高端消費群體，以舒適格調(diào)的環(huán)境及高品質(zhì)服務(wù)為核心競爭力； 滿足區(qū)域內(nèi)消費群體商務(wù)洽談、聚會休閑、棋牌娛樂等消費需求； 高檔的環(huán)境與服務(wù)，中檔的價格，吸引并培養(yǎng)客戶忠誠度；,市場狀況分析及定位 定位策略,7,2020/9/25,滿足周邊消費人群親友聚會，放松休閑，棋牌娛樂等需求,市場狀況分析及定位 定位策略,目標客群,主力客群好萊塢項目周邊常住居民,8,2020/9/25,滿足未來商務(wù)客群商務(wù)洽談，商務(wù)休閑需求,市場狀況分析及定位 定位策略,目

5、標客群,潛在客群空港新城日益增長的商務(wù)人群,9,2020/9/25,杰韻軒以顧客為中心，積極主動了解顧客、市場的需求。 根據(jù)本地的消費習慣和消費能力等實際情況。 選擇、確定茶品和服務(wù)內(nèi)容，滿足不同層次不同類型消費的需求。,市場狀況分析及定位 產(chǎn)品特色,10,2020/9/25,播放輕柔音樂，以民樂，輕音樂為主，為消費者提供良好氛圍。 提供各類棋牌、麻將、書籍等休閑娛樂工具，滿足消費者需求。 采用柔和燈光，在保證舒適度的前提下，提高私密性。,市場狀況分析及定位 服務(wù)特色,11,2020/9/25,茶葉與茶具的搭配講究，我們知道并不是所有的茶都適合用隨便一種杯子去泡，我們會選擇正確茶具去泡對茶，除

6、了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色。服務(wù)于選擇不同用茶消費者。,市場狀況分析及定位 服務(wù)特色,12,2020/9/25,要求體態(tài)端莊，談吐得體、微笑服務(wù) 對茶房一系列的服務(wù)流程進行嚴格的培訓，做到微笑迎客 、引領(lǐng)客人入坐 、送上手巾給客人等 培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，給顧客提供最好的服務(wù) 服裝要求 以唐裝、旗袍為主，體現(xiàn)茶樓品質(zhì)與服務(wù)檔次,市場狀況分析及定位 服務(wù)特色,13,2020/9/25,市場狀況分析及定位 定價方案,合理定價 結(jié)合空港新城行業(yè)市場，采取多品種、多 價位的定價策略，將價格定位中低檔。 數(shù)量折扣 累計消費488元，贈送一張9折會員卡，累 計消費1288元，贈送一張8折貴賓卡

7、。 贈抵用卷 一次消費滿88元，贈送一張10元抵用券。 吸引更多的消費者再次前來。 尾數(shù)定價 我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價。例如， 一壺低檔的鐵觀音茶定價為48.8元。 包房買斷 標準包房、豪華包房實行買斷制度。,14,2020/9/25,經(jīng)營經(jīng)驗及業(yè)績,15,2020/9/25,經(jīng)營團隊介紹,楊 杰 杰韻軒文化茶樓股東之一，2007年投資經(jīng)營“雅源茶坊”，具有6年茶坊經(jīng)營經(jīng)驗。 陳 健 杰韻軒文化茶樓股東之一，2011年投資經(jīng)營“雅源品味茶坊”，具有3年茶坊經(jīng)營經(jīng)驗。,16,2020/9/25,會所布局規(guī)劃及裝飾效果 設(shè)計風格,我們特別強調(diào)環(huán)境的檔次布置，幽靜的環(huán)境能夠讓人放松心情，讓顧客感 到溫馨，舒適、放松，有家的感覺。談生意的也罷，談戀愛的也罷，棋牌休閑也 罷。杰韻軒就是要為顧客創(chuàng)造一個舒適的交流的場所成為顧客賓至如歸的地方。,17,2020/9/25,會所布局規(guī)劃及裝飾效果 設(shè)計風格,18,2020/9/25,會所布局規(guī)劃及裝飾效果 會所布局規(guī)劃,19,2020/9/25,財務(wù)分析 前期投資及月營運費用測算,20,2020/9/25,財務(wù)分析 收益預(yù)估,21,2020/9/25