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文檔簡(jiǎn)介
1、溧峰茶市場(chǎng)營(yíng)銷推廣方案計(jì)劃概要:當(dāng)前飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,各種飲料鋪天蓋地。未來(lái)市場(chǎng)將是飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重建時(shí)期,功能飲料、果汁飲料、纖維飲料、奶茶等將逐漸動(dòng)搖茶葉的傳統(tǒng)主導(dǎo)地位。追求健康價(jià)值同時(shí)又要符合快時(shí)尚的生活節(jié)奏將逐漸受到人們重視。不僅要喝出美味,喝出健康,喝出時(shí)尚、喝出風(fēng)格更是未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)飲料發(fā)展的必然方向。作為溧水縣城以經(jīng)營(yíng)各種天然茶葉為主的老字號(hào)茶葉店,由于消費(fèi)者對(duì)溧峰茶的認(rèn)知混亂、經(jīng)營(yíng)品類單一、營(yíng)銷渠道單一等種種原因無(wú)法使銷售量實(shí)現(xiàn)突破性的進(jìn)展,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)陌l(fā)展創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)重組來(lái)重新面向消費(fèi)者是溧峰茶所要面臨的首要課題。溧峰茶也將認(rèn)清市場(chǎng),重新定位。溧峰茶經(jīng)營(yíng)的茶葉將細(xì)分為多品類的
2、新型養(yǎng)生飲品重出市場(chǎng)。關(guān)鍵字:綠茶,營(yíng)銷計(jì)劃,營(yíng)銷戰(zhàn)略,市場(chǎng)細(xì)分當(dāng)前營(yíng)銷狀況:內(nèi)部環(huán)境的掃描與分析:產(chǎn)品分析:中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),飲茶已有幾千年的歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治療之藥物療效,又富有欣賞情趣,可陶冶情操。茶葉由兒茶素類、咖啡因以及包括鉀、鈣、鎂、錳在內(nèi)的11種礦物質(zhì)和包括類胡蘿卜素、B群維生素及維生素C等多種維生素。具有安神、明目、清頭目、生津止渴、清熱、消暑、解讀、消食、利水、下氣、通便等二十三種功效。溧峰使命:溧峰的企業(yè)使命:建立世界級(jí)的茶葉首選品牌。這是企業(yè)之所以存在的根本原因,公司生產(chǎn)、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)都以之為最終目標(biāo)。業(yè)務(wù)關(guān)系:
3、在商業(yè)區(qū)超市、商場(chǎng)等業(yè)務(wù)是溧峰茶葉全力推進(jìn)的主要業(yè)務(wù),其鋪貨質(zhì)量等對(duì)銷售起直接作用,這是主要銷售場(chǎng)所。在住宅區(qū)(社區(qū)),便利店、中小超市和個(gè)體經(jīng)銷店,這是能真正帶來(lái)銷售量爆發(fā)式增長(zhǎng)。預(yù)警信號(hào):隨著飲料市場(chǎng)不斷推陳出新,在以可口可樂(lè)公司為主導(dǎo)的系列碳酸飲料的市場(chǎng)之上,飲料的品類不斷增多,果蔬類、奶茶類、纖維飲料以及各式?jīng)霾璩涑庵M(fèi)者市場(chǎng)。飲料市場(chǎng)始終以一種驚人的速度不斷為其產(chǎn)品品種注入新鮮血液。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的飲料市場(chǎng),溧峰市場(chǎng)卻沒(méi)有緊緊跟隨市場(chǎng)的腳步。生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售卻反創(chuàng)新,所以為了穩(wěn)定與鞏固自己在市場(chǎng)上的地位,溧峰必須不斷創(chuàng)新,滿足消費(fèi)者的需要。外部環(huán)境的分析與掃描:宏觀環(huán)境一個(gè)國(guó)家或
4、地區(qū)的 、總?cè)丝跀?shù)量多少,是衡量市場(chǎng)潛在容量的重要因素。我國(guó)人口基數(shù)大。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)人民收入的提高我國(guó)已經(jīng)被視為世界最大潛在市場(chǎng)。隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)以及消費(fèi)需求的多元化,“營(yíng)養(yǎng)”和“養(yǎng)生”已經(jīng)成為茶飲料新的增值亮點(diǎn),茶越喝越營(yíng)養(yǎng)也成了茶發(fā)展的趨勢(shì)。不少茶廠家為此確定了減肥茶、明目茶、消食茶等多個(gè)保健養(yǎng)生的產(chǎn)品概念,既是順應(yīng)“中國(guó)市場(chǎng)飲料發(fā)展的必然方向”,也是豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大消費(fèi)群體的重要舉措。而溧峰茶作為養(yǎng)生飲料出現(xiàn),也消除了顧客對(duì)喝諸如統(tǒng)一、康師傅、立頓、優(yōu)樂(lè)美、香飄飄等勾兌奶茶傷胃和發(fā)胖的擔(dān)心,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。專家指出,在消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)和多元需求的拉動(dòng)下,養(yǎng)生類茶
5、產(chǎn)業(yè)在我國(guó)將迎來(lái)一個(gè)快速發(fā)展期。中國(guó)實(shí)行的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,企業(yè)的一切活動(dòng)都以市場(chǎng)為中心,市場(chǎng)是其價(jià)值實(shí)現(xiàn)的場(chǎng)所。近年來(lái),隨著我國(guó)整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長(zhǎng),茶行業(yè)取得前所未有的發(fā)展,成為拉動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)快速發(fā)展的主要?jiǎng)恿χ?。商?wù)部又出臺(tái)政策,要求商業(yè)企業(yè)不組織容易造成交通擁堵、人身傷害、秩序混亂的限時(shí)限量促銷,消除安全隱患。要求各地商務(wù)主管部門(mén)要進(jìn)一步加大力度,規(guī)范零售企業(yè)的促銷活動(dòng)。我國(guó)的政治環(huán)境較穩(wěn)定,有利于社會(huì)購(gòu)買(mǎi)力的提高和市場(chǎng)消費(fèi)需求的增長(zhǎng)變化。微觀環(huán)境微觀營(yíng)銷環(huán)境是直接制約和影響企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的力量和因素,企業(yè)必須對(duì)微觀環(huán)境營(yíng)銷進(jìn)行分析。作為像溧峰這種老字號(hào)企業(yè),早已在廣大消
6、費(fèi)者心目當(dāng)中樹(shù)立好了一定的品牌形象,但由于經(jīng)營(yíng)品類僅為天然茶葉,相比較新起的奶茶、涼茶等茶類飲料,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯減弱。所以分析微觀營(yíng)銷環(huán)境的目的在于更好協(xié)調(diào)溧峰企業(yè)與這些相關(guān)群體的關(guān)系,優(yōu)化溧峰在消費(fèi)者心中與時(shí)俱進(jìn)的形象。促進(jìn)企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。品牌分析茶葉作為一種飲料,從唐朝開(kāi)始,流傳到我國(guó)西北各個(gè)少數(shù)名族地區(qū),成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵罚耙蝗諢o(wú)茶則滯,三日無(wú)茶則病”。中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。而作為像溧峰茶企業(yè),從地理優(yōu)勢(shì)而言,它位于長(zhǎng)三角地區(qū),優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn),更加適合茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境,它擁有自己獨(dú)家的農(nóng)田,加工的士交通方便,遠(yuǎn)離污染水源,離開(kāi)交通主干道20m以上,離開(kāi)經(jīng)常噴灑農(nóng)藥的農(nóng)
7、田100m以上,加工廠所處的大氣環(huán)境和水源符合國(guó)家要求。不論是從加工地點(diǎn)的選址還是從終止農(nóng)田的栽培要求而言,均占有優(yōu)勢(shì)。溧峰的經(jīng)營(yíng)理念是“飲出生活甘苦,品味生活真諦”,消費(fèi)者對(duì)于茶文化的感知是溧峰所追求的。消費(fèi)者不僅只能停留于茶的外形和色澤,即干香,應(yīng)更加注重茶葉的品質(zhì),以及茶水入口之后的思想感知。中國(guó)是文明古國(guó),禮儀之邦,很重禮節(jié)。溧峰追求的是,人們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí),感知到的不僅僅是味覺(jué)上的甘甜,人們不僅是把茶當(dāng)成生津止渴的飲料之一,不是只著眼于其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和藥用價(jià)值。而是更注重“品”,茶水入口之時(shí),更加會(huì)給人們帶來(lái)一種寧?kù)o致遠(yuǎn)、煩惱全無(wú)的悠然心境,平和、淡然的中庸之道就是溧峰所希望帶給大家
8、的。消費(fèi)者分析中國(guó)消費(fèi)茶葉的人群數(shù)量在逐漸增多,以目前中國(guó)主要飲用茶的群族來(lái)分類,大約可以分為高端商務(wù)人士、中老年老年群體等。從這樣的數(shù)據(jù)顯示,茶因?yàn)槠洫?dú)特的提神醒腦功效,四分之三的消費(fèi)者看重的是茶提神的功效,有營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值,明顯以從事腦力勞動(dòng)的商務(wù)男性為主。從性別比例來(lái)看:以上數(shù)據(jù)顯示飲用茶水的人士中,男性是占半數(shù)以上的消費(fèi)人群,茶的集中消費(fèi)趨勢(shì)是男性。消費(fèi)概況及分析從傳統(tǒng)來(lái)看,在中國(guó),茶葉往往與其他的生活物品聯(lián)系在一起,“柴米油鹽醬醋茶”,將茶列為國(guó)人一天生活之必需;逢年過(guò)節(jié)送禮必備“煙酒茶”,將茶視為維護(hù)關(guān)系、聯(lián)絡(luò)感情之物。而隨著人們生活與需求的不斷變化,人們對(duì)茶葉又增加了諸多新的認(rèn)識(shí)與需
9、求??傮w來(lái)看,當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求主要有以下幾方面。個(gè)人消費(fèi)者:年齡、收入、工作性質(zhì)、生活習(xí)慣、個(gè)人性格、居住城市等等因素都會(huì)影響個(gè)人消費(fèi)行為。茶作為一種飲料消費(fèi),按消費(fèi)心理和消費(fèi)目的大致可分為時(shí)尚消費(fèi)、習(xí)慣消費(fèi)、功能消費(fèi)、家庭消費(fèi)。時(shí)尚消費(fèi)的對(duì)象主要為城市青年,他們講究情調(diào)、追趕時(shí)髦,受媒體廣告影響最大,明星效應(yīng)也不容忽視。雀巢咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的成功并非因?yàn)椤拔兜篮脴O了”,因?yàn)樵诖酥?,大多?shù)國(guó)人并沒(méi)有喝過(guò)咖啡,更無(wú)從談起速溶咖啡與現(xiàn)煮咖啡的區(qū)別。雀巢的成功很大程度上是緣于大陸青年對(duì)國(guó)外生活方式的向往,把喝咖啡當(dāng)成一種時(shí)尚。要抓住未來(lái)消費(fèi)者勢(shì)力,就必須吸引年輕的消費(fèi)者,在時(shí)尚消費(fèi)上下功夫
10、。習(xí)慣消費(fèi)的主要對(duì)象為愛(ài)茶一族,這些消費(fèi)者有自己喜愛(ài)的茶葉品種或品牌,消費(fèi)慣性強(qiáng),較難改變。由于區(qū)域不同,對(duì)茶的品種選擇也會(huì)不同,如北方人愛(ài)喝茉莉花茶、華南地區(qū)的愛(ài)喝烏龍或鐵觀音、華東地區(qū)的愛(ài)喝綠茶、內(nèi)蒙西藏的少數(shù)民族偏愛(ài)磚茶等等。這種消費(fèi)者大多選擇當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的名茶,對(duì)袋泡茶有誤解,認(rèn)為袋茶是用邊角廢料加工的,因此,這種消費(fèi)者大多對(duì)袋茶不屑一顧。功能消費(fèi)的主要對(duì)象為女性或中老年人,如各種減肥茶、美容茶、保健茶等等都是針對(duì)這種消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品大多注重功能而忽略口味,一旦產(chǎn)品無(wú)法達(dá)到消費(fèi)者的期望效果,就會(huì)被消費(fèi)者遺棄。由于這類產(chǎn)品的廣告宣傳常常過(guò)份夸大使用效果,因此,在這種消費(fèi)形式中,口碑
11、宣傳更勝過(guò)廣告。家庭消費(fèi)指普通家庭的日常消費(fèi)。俗話說(shuō),清早開(kāi)門(mén)七件事柴米油鹽醬醋茶。由此可見(jiàn),茶是家庭日常生活不可缺少的。家庭消費(fèi)品的購(gòu)買(mǎi)者主要是家庭主婦,而城市女性大多有逛商場(chǎng)的嗜好,因此大型商場(chǎng)的促銷活動(dòng)對(duì)其吸引力較大。旅游消費(fèi)者茶在中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)被視為土特產(chǎn),不同的地方盛產(chǎn)不同的茶。如:西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、臺(tái)灣烏龍、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到杭州旅游的人不會(huì)忘了買(mǎi)地道的西湖龍井,到云南旅游的人也會(huì)帶上一些普洱茶。游客的消費(fèi)行為多為一次性消費(fèi),因此當(dāng)?shù)氐牟环ㄉ特溚源纬浜?,獲取暴利-在這些名茶故鄉(xiāng),產(chǎn)品信譽(yù)度較高的多為當(dāng)?shù)氐膰?guó)營(yíng)茶場(chǎng)或土產(chǎn)公司下企業(yè)的產(chǎn)品,其品牌在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄖ取?/p>
12、由于這些企業(yè)規(guī)模較小且經(jīng)營(yíng)觀念陳舊,無(wú)法作長(zhǎng)遠(yuǎn)的品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略,主要靠口碑宣傳和自然銷售的模式,市場(chǎng)份額十分有限。禮品消費(fèi)者中國(guó)人傳統(tǒng)的三大禮品是煙、酒、茶。在這三項(xiàng)禮品中,唯有茶是老少皆宜,且有益健康。因此,無(wú)論在傳統(tǒng)佳節(jié)還是在各種公關(guān)活動(dòng)中,高檔名茶都是消費(fèi)者的首選。這種消費(fèi)特點(diǎn)是喝茶的人不買(mǎi),買(mǎi)茶的人不喝。送禮者最忌諱的是花了錢(qián)卻看不出來(lái),得不到送禮對(duì)象的認(rèn)可。因此,產(chǎn)品的外包裝、知名度和銷售場(chǎng)所是其主要的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。團(tuán)體消費(fèi)者團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)為主的消費(fèi)形勢(shì),這種消費(fèi)的特點(diǎn)是消費(fèi)選擇權(quán)集中在少數(shù)人手中,而直接使用產(chǎn)品的人大多沒(méi)有選擇的機(jī)會(huì)。團(tuán)體消費(fèi)又分賓館酒店茶樓等公共消費(fèi)場(chǎng)所的消費(fèi)和辦
13、公室消費(fèi)兩種。賓館酒店等的消費(fèi)多由專職部門(mén)負(fù)責(zé),其消費(fèi)品種選擇除品牌、價(jià)格、品質(zhì)因素外,更存在人情和信任程度等因素。辦公室消費(fèi)一般由企業(yè)后勤人員負(fù)責(zé),可否及時(shí)送貨上門(mén)是很重要的決定因素。專業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)者專業(yè)場(chǎng)所指以品茶為主要目的茶藝館、茶樓、茶館等。這些場(chǎng)所最能集中體現(xiàn)中國(guó)茶文化,是極品茶、高檔茶的主要消費(fèi)區(qū)域。但由于這些場(chǎng)所需要高利潤(rùn)來(lái)維持,其選購(gòu)的茶多帶有一些神秘性,不希望價(jià)格公開(kāi),因此,對(duì)市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)一的品牌茶有一定排斥。作為中國(guó)茶消費(fèi)的頂級(jí)層次,這個(gè)市場(chǎng)具有示范作用,也應(yīng)引起足夠的重視。Swot分析優(yōu)勢(shì)文化傳統(tǒng)品牌之上品牌擴(kuò)張之路中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是禮儀之邦,對(duì)于茶水的信封并非一朝一夕之事
14、,中國(guó)也是盛產(chǎn)茶葉的國(guó)家,鑒于此,中國(guó)人對(duì)于品茶都有著自己獨(dú)到的見(jiàn)解。溧峰作為當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)的老字號(hào)企業(yè),主打純自然、純保健、純養(yǎng)生。飲出生活甘苦,品味生活真諦借助分銷、促銷等方式。溧峰在茶企業(yè)中的領(lǐng)軍地位到了進(jìn)一步鞏固,也為其成為世界主流飲料品牌注入了能量元素。產(chǎn)品:完善的產(chǎn)業(yè)鏈 良好的品牌定位營(yíng)銷:龐大的銷售渠道品牌營(yíng)銷創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)略:全國(guó)化品牌發(fā)展謀求全球化擴(kuò)張劣勢(shì)產(chǎn)品l 概念模糊l 形式單一l 定價(jià)偏高l 產(chǎn)品包裝渠道l 產(chǎn)品線單一,導(dǎo)致其終端談判能力相對(duì)偏弱,同時(shí)渠道成本也非常高l 隨著銷售規(guī)模的擴(kuò)大,對(duì)經(jīng)銷商各方面的要求也在水漲船高,失去了不少中小經(jīng)銷商競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手l 涼茶類:霸王涼茶,和其
15、正l 乳飲類:蒙牛、伊利等l 果飲類:康師傅、農(nóng)夫果園等l 功能類:紅牛、脈動(dòng)、激活、尖叫等l 碳酸飲料:可口可樂(lè)機(jī)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壁壘大環(huán)境 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 在茶市場(chǎng)目前還沒(méi)有與溧峰抗衡的第二品牌經(jīng)濟(jì)危機(jī)深化,但由于飲料行業(yè)本身抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng),加之我國(guó)原材料豐富、市場(chǎng)飽和度小,飲料行業(yè)受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響較小,反而呈現(xiàn)出逆勢(shì)而上的氣象行業(yè)發(fā)展 2012年南京青奧會(huì) 2012年倫敦年奧運(yùn)會(huì)國(guó)內(nèi)大事件行業(yè)發(fā)展 飲料行業(yè)前景大好 健康飲料比重提高趨勢(shì) 王老吉符合健康飲料的發(fā)展 風(fēng)險(xiǎn)分析1. 行業(yè)趨勢(shì)所帶來(lái)的弊端:隨著社會(huì)現(xiàn)代化的加速形成,中國(guó)飲料市場(chǎng)進(jìn)一步加快與世界市場(chǎng)融合的速度,這對(duì)于中國(guó)飲料也來(lái)說(shuō)既是一
16、輪新的挑戰(zhàn),同時(shí)也面臨很多風(fēng)險(xiǎn):企業(yè)形象宣傳多數(shù)注重個(gè)體宣傳,忽略培養(yǎng)整體市場(chǎng),應(yīng)該認(rèn)識(shí)到整體市場(chǎng)的重要性。2. 自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所形成的風(fēng)險(xiǎn): 2008年大地震 2008年奧運(yùn)會(huì) 2010年亞運(yùn)會(huì)溧峰茶致力于上火人群,但與一般飲品相比較,溧峰采用的茶葉單類,往往會(huì)與社會(huì)觀念相互碰撞,從而不易被大眾所接受。3. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng):溧峰茶葉自身的保健養(yǎng)生的功效與市場(chǎng)上相關(guān)的保健涼茶有交集,從而不具備自己的品牌特色,容易與其他品牌發(fā)生侵權(quán)事故!品牌戰(zhàn)略及推廣策略個(gè)人/家庭消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售獲取規(guī)模效益;市場(chǎng)提升品牌知名度多品牌策略高端走文化,中端走時(shí)尚,低端走健康旅游消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售獲取單品高利潤(rùn);市場(chǎng)
17、營(yíng)造本土名優(yōu)特產(chǎn)形象游客分眾營(yíng)銷策略特殊的媒體、特殊的渠道、特殊的促銷禮品消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售獲取單品高利潤(rùn);市場(chǎng)樹(shù)立高品位與品質(zhì)形象高端形象策略抓住禮品消費(fèi)心理,以形象獲取消費(fèi)者團(tuán)體消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售獲得穩(wěn)步利益增長(zhǎng);市場(chǎng)樹(shù)立商務(wù)消費(fèi)形象增值服務(wù)策略以附加價(jià)值吸引并留住顧客專業(yè)場(chǎng)所消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售獲取穩(wěn)定收益;市場(chǎng)贏得口碑、專業(yè)形象專業(yè)服務(wù)策略以專業(yè)對(duì)專業(yè),特別服務(wù)贏得核心顧客下面,對(duì)各種策略分別進(jìn)行闡述,使目標(biāo)、策略、執(zhí)行方式等更趨于清晰。個(gè)人或家庭消費(fèi)多品牌策略在現(xiàn)代市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)同一種產(chǎn)品具有不同的需求。盡管同一種產(chǎn)品能滿足不同消費(fèi)者的多種需求,但同一個(gè)品牌的產(chǎn)品不能嘗試去滿足所
18、有的消費(fèi)者,否則,消費(fèi)者對(duì)品牌的印象就會(huì)造成模糊,難以樹(shù)立品牌。因此面對(duì)消費(fèi)者的不同需求,在溧峰的企業(yè)品牌之下,推出多個(gè)品牌,迎合不同消費(fèi)者的需求。高端的商務(wù)及政府人士,具有較高的消費(fèi)能力及文化需求,應(yīng)針對(duì)性地推出具有高品質(zhì)的產(chǎn)品,并賦予濃郁的品牌文化內(nèi)涵。制定高端價(jià)格,主要以各高級(jí)茶樓、禮品專柜作為推廣渠道。城市新興白領(lǐng)階層,他們對(duì)中國(guó)的茶葉文化有自己個(gè)性的理解,應(yīng)針對(duì)性地推出時(shí)尚型茶品牌,傳播新型的消費(fèi)及生活文化方式,可根據(jù)消費(fèi)者不同的時(shí)尚需求推出不同的系列。品牌的設(shè)計(jì)與推廣應(yīng)注意加入時(shí)尚元素,賦予中國(guó)傳統(tǒng)千年的茶以新鮮的活力,贏得年輕消費(fèi)勢(shì)力的芳心。由于年輕白領(lǐng)階層通常為咖啡、零食、時(shí)尚
19、飲料的消費(fèi)者,因此,可在銷售渠道及推廣方式上多多借鑒,想也可采用捆綁方式進(jìn)行促銷。應(yīng)對(duì)大眾家庭消費(fèi),可推出大眾健康型品牌,傳播溧峰牌茶的綠色保健功能。由于家庭消費(fèi)品的購(gòu)買(mǎi)者主要為家庭婦女,因此,應(yīng)在銷售終端的積極采取生動(dòng)化陳列、現(xiàn)場(chǎng)促銷、折扣搭贈(zèng)、小禮品贈(zèng)送等推廣方式。旅游消費(fèi)分眾營(yíng)銷策略通常旅游購(gòu)買(mǎi)者都是外地消費(fèi)者,影響其對(duì)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的購(gòu)買(mǎi)因素主要有:以前形成的認(rèn)識(shí);當(dāng)?shù)厥烊说耐扑];站點(diǎn)及旅游景點(diǎn)附近的廣告及賣點(diǎn)的影響;產(chǎn)品的包裝是否體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?。還有,一般來(lái)說(shuō),很多旅游的游客購(gòu)買(mǎi)的土特產(chǎn)大多是贈(zèng)送家鄉(xiāng)的親人、朋友,因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。因此,應(yīng)針對(duì)游行購(gòu)買(mǎi)者專門(mén)設(shè)計(jì)紀(jì)念裝,
20、結(jié)合外地游客對(duì)云南文化的認(rèn)識(shí)與理解,設(shè)計(jì)具有云南特色文化內(nèi)涵的各式紀(jì)念裝,滿足游客的購(gòu)買(mǎi)需求。在推廣渠道上,應(yīng)選取游客出入較多的站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)做廣告宣傳,比如媒體投放、導(dǎo)游推薦、專賣店設(shè)置等,并在站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)附近的銷售終端進(jìn)行集中鋪貨。在促銷方式上可選擇民族特色紀(jì)念品贈(zèng)送、搭贈(zèng)便宜裝等形式吸引游客。同時(shí),還應(yīng)保證茶葉的品質(zhì),因?yàn)樽鳛槁糜萎a(chǎn)品,更多的受到口碑效應(yīng)的影響。禮品消費(fèi)高端形象策略中國(guó)是非常注重送禮的國(guó)家,由于近年來(lái)對(duì)禮品饋贈(zèng)有貶斥的現(xiàn)象,因此,人們?cè)谶x擇禮品時(shí)更多選擇贈(zèng)送具有健康、文化內(nèi)涵的禮品。在“煙酒茶”中,茶葉逐漸成為了人們贈(zèng)禮的首選。由于禮品講求檔次、形象,因此消費(fèi)者更多的講
21、究心理接受價(jià)位,而對(duì)實(shí)際的所值考慮不多。因此,如何制造高貴的形象是禮品營(yíng)銷的關(guān)鍵,抬高產(chǎn)品的形象重點(diǎn)在于制造“托”,做茶葉推廣的角度來(lái)看,“托”有幾個(gè)方面:品牌的形象或企業(yè)的實(shí)力:品牌的背景、廣告的形象;包裝:產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、包裝的規(guī)格、包裝的材質(zhì)等;價(jià)格:價(jià)格的高低;銷售環(huán)境:售點(diǎn)的環(huán)境設(shè)計(jì)、售點(diǎn)的位置;人員推銷:人員的服裝、談吐、氣質(zhì)等。因此,推廣茶葉禮品裝,應(yīng)在包裝檔次及設(shè)計(jì)上下功夫,在渠道上選擇專賣、專營(yíng)、專柜等形式,營(yíng)造優(yōu)雅的銷售環(huán)境,加強(qiáng)銷售人員的挑選及專業(yè)推銷技巧培訓(xùn)。同時(shí)在禮品的品牌名稱、廣告設(shè)計(jì)、媒體選擇上與大眾品牌區(qū)分開(kāi)來(lái)。團(tuán)體消費(fèi)增值服務(wù)策略應(yīng)該說(shuō),團(tuán)體消費(fèi)的購(gòu)買(mǎi)者更多的
22、是在確保產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,對(duì)價(jià)格及便利提出要求。因此制定合理的批量銷售價(jià)格及銷售服務(wù)。同時(shí)由于團(tuán)體消費(fèi)的購(gòu)買(mǎi)者具有特殊性購(gòu)買(mǎi)者是消費(fèi)者的一個(gè)代表。因此,企業(yè)需要為購(gòu)買(mǎi)者提供更多的便利以及附加的贈(zèng)品以維護(hù)客戶關(guān)系。團(tuán)體消費(fèi)從某種角度來(lái)說(shuō),也是溧峰樹(shù)立品牌形象的一個(gè)渠道,團(tuán)體消費(fèi)一般都是大型企業(yè)或單位,其消費(fèi)從某種角度上來(lái)說(shuō),也等于在為溧峰樹(shù)立形象。企業(yè)可以通過(guò)搭贈(zèng)富有品牌形象的飲水紙杯、茶杯、茶壺等形式,既維護(hù)了客戶關(guān)系,又能宣傳品牌形象。專業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)專業(yè)服務(wù)策略對(duì)于專業(yè)場(chǎng)所來(lái)說(shuō),溧峰的消費(fèi)者可以分為兩種,一是專業(yè)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者,二是這些場(chǎng)所的消費(fèi)者。不管是經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者,通常他們都對(duì)茶道有所研
23、究,他們的消費(fèi)行為以及間接評(píng)價(jià)往往會(huì)影響周圍的消費(fèi)者,而一旦贏得了這部分消費(fèi)者的支持,將通過(guò)他們的口碑效應(yīng)不斷獲得新的消費(fèi)者。因此提供高品質(zhì)的產(chǎn)品以及專業(yè)的服務(wù)是對(duì)專業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行推廣的必經(jīng)之道,溧峰需要對(duì)專業(yè)場(chǎng)所提供促銷支持,并配合進(jìn)行專業(yè)茶藝服務(wù)。不光把專業(yè)場(chǎng)所作為銷售的渠道,更要視為宣傳推廣的渠道。作為形象樹(shù)立及宣傳渠道,在銷售渠道所到的省市,專門(mén)設(shè)計(jì)溧峰茶文化體驗(yàn)會(huì)所”,為專業(yè)的茶研究者、茶品味者提供特殊品牌會(huì)所,也將為企業(yè)帶來(lái)豐厚回報(bào)。四、品牌推廣階段性目標(biāo)完成了對(duì)消費(fèi)群體的分析及對(duì)應(yīng)的推廣策略,可制定分步驟的品牌推廣目標(biāo)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),品牌推廣目的在于為長(zhǎng)期及短期的銷售服務(wù),如何令品牌
24、推廣與銷售提升有機(jī)結(jié)合是品牌推廣應(yīng)納入考慮的問(wèn)題。有的企業(yè)在執(zhí)行過(guò)程中,往往會(huì)為了銷量犧牲品牌,而有的企業(yè)又被廣告公司牽著鼻子走,到頭來(lái)是賠了夫人又折兵?!吧虉?chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),知己知彼方可百戰(zhàn)不殆”是大家公認(rèn)的,但是,人們往往把重點(diǎn)放在“知彼”上,忽略了“知己”。因此,企業(yè)必須制定明確的市場(chǎng)目標(biāo),統(tǒng)一安排部署,清楚每一個(gè)階段的目的,才不會(huì)亂了陣腳。在此,本人提出溧峰品牌推廣戰(zhàn)略目標(biāo):2012上半年,重點(diǎn)進(jìn)行溧峰品牌塑造,樹(shù)立溧峰品牌形象;2012下半年及2012年整年度,在全國(guó)實(shí)施溧峰品牌推廣及活動(dòng)營(yíng)銷,擴(kuò)大銷售,初步確立溧峰茶市場(chǎng)的最高占有率及領(lǐng)導(dǎo)品牌形象;2012年,借助青奧會(huì)在北南京的舉行,執(zhí)行
25、以南京為主,輻射全球的品牌傳播方案,大幅提升溧峰在中國(guó)的知名度,同時(shí)使溧峰品牌借機(jī)傳出國(guó)門(mén),走向世界。五、溧峰品牌縱向延伸策略縱向延伸策略可概括為“三部曲”:“ 溧峰茶現(xiàn)代茶健康茶”第一階段:“溧峰茶”目標(biāo)說(shuō)明:高起點(diǎn)推出溧峰品牌,使消費(fèi)者將溧峰與優(yōu)質(zhì)可靠的茶結(jié)合在一起,形成溧峰是中國(guó)茶第一品牌的印象。核心傳播概念:茶之都,茶之秀。普洱茶,中國(guó)茶。溧峰,真正的茶傳播策略及手段:以公關(guān)活動(dòng)及軟性宣傳為手段,以茶文化為傳播內(nèi)容,使消費(fèi)者在潛移默化中將溧峰等同于“真正的茶”。第二階段:“溧峰現(xiàn)代茶”目標(biāo)說(shuō)明:將溧峰融入現(xiàn)代時(shí)尚,使傳統(tǒng)神秘的茶與消費(fèi)者親密接觸,為傳統(tǒng)的茶加入現(xiàn)代、年輕、時(shí)尚的元素,使
26、城市人以喝茶為生活的又一時(shí)尚。使溧峰成為現(xiàn)代的、時(shí)尚的茶文化的代名詞。在年輕的消費(fèi)市場(chǎng),具有跟風(fēng)消費(fèi)現(xiàn)象,如果廣告創(chuàng)意、推廣形式能夠做到創(chuàng)新,必將掀起溧峰的購(gòu)買(mǎi)及消費(fèi)熱潮。核心傳播概念:茶之都,茶之秀。溧峰茶,現(xiàn)代茶。溧峰,上演現(xiàn)代茶飲文化傳播策略及手段:讓溧峰走出傳統(tǒng)的銷售渠道,走入年輕消費(fèi)者出入的消費(fèi)場(chǎng)所,同時(shí)在廣告和宣傳活動(dòng)中選取時(shí)尚的年輕人來(lái)表現(xiàn)??蛇x取大學(xué)校園、休閑場(chǎng)所等作為促銷點(diǎn),以時(shí)尚的包裝設(shè)計(jì),便利的小包裝形式,多發(fā)放試用裝、促銷裝吸引并使初次使用溧峰茶。第三階段:“溧峰健康茶”目標(biāo)說(shuō)明:將溧峰融入市民生活,向市民傳達(dá)“柴米油鹽醬醋”之外必須擁有的精神文明中華茶文化。同時(shí)宣傳茶
27、的大眾保健功能,使茶成為市民關(guān)注健康、追求健康的象征。同時(shí)傳達(dá)溧峰時(shí)刻與人們?cè)谝黄鸬母拍?。核心傳播概念:茶之都,茶之秀。溧峰茶,健康茶。溧峰,伴您健康每一天傳播策略及手段:設(shè)計(jì)大眾家庭裝,通過(guò)商超陳列及現(xiàn)場(chǎng)促銷吸引家庭消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)者??刹捎谩安杞】敌小钡戎黝}進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),設(shè)計(jì)精美pop發(fā)放,使市民了解普洱茶健康功能及普洱茶文化。六、溧峰品牌橫向推廣策略橫向延伸策略也可概括為“三部曲”:“ 溧峰的南京的中國(guó)的世界的”市場(chǎng)推廣需要有步驟地進(jìn)行,溧峰在南京市場(chǎng)具有“天時(shí),地利,人和”的優(yōu)勢(shì),因此,樹(shù)立品牌形象當(dāng)從南京開(kāi)始,以南京作為樣板市場(chǎng),以現(xiàn)代品牌運(yùn)作及推廣手段贏得本土的消費(fèi)者,通過(guò)本土消費(fèi)者的口碑
28、效應(yīng),不斷向來(lái)南京這個(gè)六朝古都的外地游客宣傳。這一階段我們可稱之為“溧峰的南京的”。同時(shí),選擇消費(fèi)比較成熟,經(jīng)濟(jì)水平較高及茶飲文化比較成熟的地區(qū),比如廣東、福建、上海、北京等鋪設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行樣板市場(chǎng)的建設(shè)。實(shí)現(xiàn)品牌推廣到哪里,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)就到哪里,或者營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)就到哪里,品牌推廣就到哪里。由于中國(guó)地域廣闊,各地消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)需求各有所不同,因此應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)品牌推廣策略作靈活的調(diào)整,以使品牌深入當(dāng)?shù)厝诵摹4笮徒灰讜?huì)、展覽會(huì)是展示與交流的良好機(jī)會(huì),多參與這樣的會(huì)議是品牌推廣很好的渠道。這一階段我們可稱之為“溧峰的中國(guó)的”。溧峰目前在全國(guó)多個(gè)省市建設(shè)了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),在南京進(jìn)行品牌建設(shè)的同時(shí),可選取較為適
29、合的區(qū)域進(jìn)行品牌的進(jìn)一步塑造及推廣。國(guó)際型的盛會(huì),是國(guó)內(nèi)品牌走出國(guó)門(mén)的大好機(jī)會(huì),借助國(guó)際交流盛會(huì),與國(guó)外的商家進(jìn)行交流,獲取信息,并爭(zhēng)取合作機(jī)會(huì)。全國(guó)性的分區(qū)域品牌推廣計(jì)劃希望于2012年初之前完成,在2012年年初,開(kāi)始實(shí)施全國(guó)覆蓋性推廣計(jì)劃,是溧峰的品牌推廣達(dá)到一個(gè)高峰期,2012年是一個(gè)中國(guó)的狂歡年,也是一個(gè)消費(fèi)年、旅游年、會(huì)展年。茶葉市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)消費(fèi)新高,溧峰通過(guò)有計(jì)劃性的營(yíng)銷推廣,必將在12年成為全國(guó)性的茶甚至整個(gè)茶葉市場(chǎng)最強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。并獲得更多的跨出國(guó)門(mén)的機(jī)會(huì)。這一階段我們可稱之為“溧峰的世界的”。七、周期性及臨時(shí)性推廣策略通過(guò)計(jì)劃性的品牌推廣活動(dòng),使品牌的成長(zhǎng)具有連續(xù)性,
30、同時(shí)使消費(fèi)者感覺(jué)到溧峰默默地與他們同在,使溧峰的品牌形象、核心主張?jiān)谙M(fèi)者心目中潛移默化,成長(zhǎng)為一個(gè)真正的品牌。一般來(lái)說(shuō)周期性的推廣能夠不斷地積累經(jīng)驗(yàn),使推廣日趨成熟,其成效依賴于長(zhǎng)期的執(zhí)行與積累;而臨時(shí)性的策劃則具有偶然性、不可測(cè)性,但如果抓住臨時(shí)的機(jī)會(huì),有效地進(jìn)行品牌推廣,將對(duì)品牌的提升起到難以預(yù)計(jì)的效果。事件營(yíng)銷事件營(yíng)銷就是借助臨時(shí)或周期性的熱點(diǎn)事件,借勢(shì)對(duì)品牌進(jìn)行關(guān)聯(lián)炒作。蒙牛借助神五升空就是事件營(yíng)銷的一個(gè)范例。自SARS、禽流感以來(lái),國(guó)人對(duì)健康的關(guān)注越來(lái)越強(qiáng)烈,溧峰可借助健康事件有效的宣傳自身健康形象。同時(shí),近年來(lái),茶葉行業(yè)及茶領(lǐng)域均不斷有熱點(diǎn)新聞出現(xiàn),不管是利好還是利壞新聞,都可以從某一角度與自身品牌形象進(jìn)行捆綁,進(jìn)行事件營(yíng)銷,特別是全民關(guān)注率非常高的事件,比如奧運(yùn)會(huì)、世界杯等,如果能有效利用,必將快速有效提升品牌知名度,塑造品牌形象。節(jié)
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