1、1,倉儲保管第一節(jié) 倉儲保管概述 第二節(jié) 倉庫 第三節(jié) 庫存及其控制方法 第四節(jié) 儲存合理化,2,本章學習目標：,掌握倉儲保管的內涵； 理解倉儲保管在物流系統(tǒng)中的作用； 了解倉庫的分類、功能和自動化倉庫的分類、優(yōu)點； 掌握ABC分類法及經濟訂貨批量法； 掌握儲存合理化的措施。,3,一、倉儲保管的概念 倉儲是通過倉庫對物資進行儲存和保管。它是指在原產地、消費地或者在這兩地之間存儲商品（原材料、部件、在制品、產成品），并向管理者提供有關存儲商品的狀態(tài)、條件和處理情況等信息。也就是說，倉儲是商品離開生產過程尚未進入消費過程的間隔時間內的暫時停滯。,第一節(jié) 倉儲保管概述,4,二、倉儲保管的作用 （一）

2、調節(jié)供應和需求 （二）儲存保管質量決定著庫存物資的質量 （三）聯(lián)結各個物流環(huán)節(jié)的紐帶 （四）流通活動的“調節(jié)閥” （五）降低運輸成本、提高運輸效率 （六）進行產品整合（七）支持企業(yè)的銷售服務 三、儲存保管業(yè)務范圍（一）儲存保管的基本業(yè)務 （二）儲存保管新業(yè)務,5,第二節(jié) 倉庫一、倉庫的概念 中華人民共和國國家標準物流術語（GB/T18354-2001）對倉庫的定義是：保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱。倉庫在生產和銷售環(huán)節(jié)的流通過程中擔負著存儲物品（包括原材料、零部件、在制品和產成品等）的職能，并提供有關存儲物品的信息以供管理決策之用。,6,二、倉庫的分類（一）按用途分類 （二）按結構和構造分

3、類 （三）按技術處理方式及保管方式分類（四）按倉庫功能分類,7,三、倉庫的功能 （一）儲存保管的功能 （二）集散貨物的功能（三）銜接供需的功能（四）客戶服務功能（五）防范風險的功能 （六）物流中心的功能,8,四、自建倉庫、租賃公共倉庫的比較 1、周轉總量如果存貨周轉量較高，自有倉儲更經濟。相反，當周轉量相對較低時，選擇公共倉儲更為明智。2、需求的穩(wěn)定性需求的穩(wěn)定性是自建倉庫的一個關鍵因素。許多廠商具有多種產品線，使倉庫具有穩(wěn)定的周轉量，因此自有倉儲的運作更為經濟。3、市場密度市場密度較大或供應商相對集中，有利于修建自有倉庫。相反，市場密度較低，則在不同地方使用幾個公共倉庫要比一個自有倉庫服務一

4、個很大地區(qū)更經濟。,9,五、集中倉儲、分散倉儲1、倉庫數量決策中的成本分析倉庫數量對企業(yè)物流系統(tǒng)的各項成本都有重要影響。一般來說，隨著系統(tǒng)的倉庫數量的增加，運輸成本和失銷成本會減少，而存貨成本和倉儲成本將增加。2、影響倉庫數量的因素影響倉庫數量的因素主要有：企業(yè)客戶服務的需要；運輸服務的水平；客戶的小批量購買；計算機的應用；單個倉庫的規(guī)模。,10,六、儲存貨物的計量 （一）綜合噸1、重量噸重量噸又稱實重噸，是指貨物的毛重達到1000公斤以上，而體積（包括外包裝）不足2立方米時，以貨物的重量單位進行計量的噸數。2、體積噸體積噸又稱尺碼噸，是指貨物的體積超過2立方米，而毛重不足1000公斤時，貨物

5、以每2立方米折算為1個計量單位的噸數。綜合噸就是將重量噸和體積噸綜合起來考察，遵照“擇大計算”原則確定重量噸或體積噸。,11,（二）特定情況下的折噸1、按貨物實際占用面積折噸2、零星折噸如：以0.5噸為起點重量，則每批貨物結存量不足0.5噸時按0.5噸計算，如果超過0.5噸，就按實際噸數計算。3、拆零折噸細數單位的計算公式為：細數單位每箱毛重（或體積/2）/箱裝細數,12,七、自動化倉庫 （一）自動化倉庫的定義自動化倉庫又稱立體倉庫或高架倉庫、自動存取系統(tǒng)(Automatic Storage & Retrieval System, AS/RS)。中華人民共和國國家標準物流術語（GB/T1835

6、4-2001）對立體倉庫的定義是：采用高層貨架配以貨箱或托盤存儲貨物，用巷道堆垛起重機及其他機械進行作業(yè)的倉庫。在立體倉庫中，貨架的高度一般大于單層庫房高度。,13,（二）自動化倉庫的優(yōu)點 1、立體倉庫能大幅度增加倉庫高度，充分利用倉庫面積與空間，減少占地面積。2、便于實現倉庫的機械化、自動化，從而提高出、入庫效率，降低物流成本。3、提高倉庫管理水平。借助于計算機管理能有效地利用倉庫儲存能力，便于清點盤存，合理減少庫存，節(jié)約流動資金。自動化倉庫的信息系統(tǒng)可以方便地融入到整個企業(yè)資源管理系統(tǒng)中，使企業(yè)物流更為合理化，減少了非增值物流過程。,14,左圖：立體倉庫,右圖：傳統(tǒng)倉庫,15,皮帶輸送機,

7、堆垛機,16,輥道式輸送機,17,日本Muratec公司AGV,18,（二）自動化倉庫的優(yōu)點 4、由于采用貨架儲存，并結合計算機管理，可以容易地實現先進先出的出入庫原則，防止儲存原因造成的貨物損失。5、采用自動化技術后，立體倉庫能適應黑暗、有毒、低溫等特殊場合的需要。6、自動化倉庫都有倉儲信息管理系統(tǒng)WMS，數據及時準確，便于企業(yè)領導隨時掌握庫存情況，根據生產及市場狀況及時對企業(yè)規(guī)劃做出調整，提高了生產的應變能力和決策能力。,19,（三） 自動化倉庫的分類 1、按貨架高度分類 2、按貨架構造分類3、按建筑物構造分類4、按立體倉庫裝取貨物機械種類分類5、按操作方式分類 6、按功能分類,20,第三

8、節(jié) 庫存及其控制方法一、庫存的作用 （一）庫存的積極作用1、維持銷售產品的穩(wěn)定2、維持生產的穩(wěn)定 3、平衡企業(yè)物流 4、平衡流通資金的占用（二）庫存的消極作用1、占用企業(yè)大量資金2、增加了企業(yè)的產品成本與管理成本3、掩蓋了企業(yè)眾多管理問題,21,二、庫存的分類（一）按其在生產過程和配送過程中所處的狀態(tài)分類庫存可分為原材料庫存、在制品庫存、維修庫存和產成品庫存 （二）按庫存的作用分類 庫存可分為周轉庫存、安全庫存、調節(jié)庫存和在途庫存（三）按用戶對庫存的需求特性分類庫存可分為獨立需求庫存與相關需求庫存,22,三、庫存管理的目標 （一）成本最低（二）保證程度最高（三）不允許缺貨（四）限定資金（五）快

9、捷,23,三、庫存管理的目標 （一）成本最低（二）保證程度最高（三）不允許缺貨（四）限定資金（五）快捷,24,四、庫存成本（一）購買成本（二）訂貨成本（三）儲存成本（四）缺貨成本,25,四、庫存成本（一）購買成本（二）訂貨成本（三）儲存成本（四）缺貨成本,26,五、庫存控制方法 （一）ABC分類法 1、ABC分類法的基本思想 ABC分類法是為了使有限的時間、資金、人力、物力等企業(yè)資源能得到更有效的利用，將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存（A類）、一般重要的庫存（B類）和不重要的庫存（C類）三個等級，將管理的重點放在重要的庫存物資上，進行分類控制和管理，即依據庫存物資的重要程度不

10、同，分別進行不同的管理。,27,分類標準為：將累計品目百分數為515，而平均資金占用額累計百分數為6080左右的物品，確定為A類；將累計品目百分數為2030而平均資金占用額累計百分數也為2030的物品，確定為B類；其余為C類，C類情況正好和A類相反，其累計品目百分數為6080，而平均資金占用額百分數僅為515%。,28,（二）經濟訂貨批量法,EOQ模型的基本假設： (1)需求率已知，為常量，年需求量以R表示，單位時間需求率以r表示 (2)一次訂貨量無最大最小限制 (3)采購、運輸均無價格折扣 (4)訂貨提前期已知，為常量 (5)每次訂貨成本、單件儲存成本和單價固定不變 (6)維持庫存費是庫存量

11、的線性函數 (7)補充率為無限大，全部訂貨一次交 (8)不允許缺貨 (9)采用固定量系統(tǒng),29,簡單EOQ模型,基于以上的假設，在簡單EOQ模型里，我們只考慮采購成本、存貨持有成本和訂貨或準備成本。即：,總成本 采購成本存貨持有成本訂貨或準備成本,30,簡單EOQ模型年持有成本,訂貨量,全年成本,持有成本（H）,31,簡單EOQ模型年持有成本,P 單位存貨的購入成本，元/個 F 按每單位存貨價值計算的每年持有成本（產品價值百分比） HPF 每單位物品的年持有成本 Q 每次訂貨批量大小,時間,數量,Q 訂貨量,Q,年平均庫存,32,簡單EOQ模型年訂貨成本,C 每次訂貨的訂貨成本 R 年需求量,

12、33,簡單EOQ模型年訂貨成本,訂貨量,全年成本,訂貨成本,34,簡單EOQ模型年總成本,總成本（TC） 采購成本存貨持有成本訂貨或準備成本,35,簡單EOQ模型年總成本,訂貨量,全年成本,TC,RP,36,簡單EOQ模型年庫存總成本,對Q求導：,37,簡單EOQ模型年庫存總成本,要使總成本最低，則,38,簡單EOQ模型年庫存總成本,假設 P100元/單位 F25 R3600單位 C200元/次 則,39,簡單EOQ模型,單價高的物品，則EOQ較小 單價低的物品，則EOQ較大,時間,數量,EOQ,40,第四節(jié) 儲存合理化 一、儲存合理化的概念儲存合理化是用最經濟的辦法實現儲存的功能，這是合理化

13、的前提或本質。二、不合理儲存主要表現（一）儲存時間過長 （二）儲存數量過大 (三)儲存數量過低 (四)儲存條件不足或過剩 (五)儲備結構失衡,41,第四節(jié) 儲存合理化 一、儲存合理化的概念儲存合理化是用最經濟的辦法實現儲存的功能，這是合理化的前提或本質。二、不合理儲存主要表現（一）儲存時間過長 （二）儲存數量過大 (三)儲存數量過低 (四)儲存條件不足或過剩 (五)儲備結構失衡,42,第四節(jié) 儲存合理化 一、儲存合理化的概念儲存合理化是用最經濟的辦法實現儲存的功能，這是合理化的前提或本質。二、不合理儲存主要表現（一）儲存時間過長 （二）儲存數量過大 (三)儲存數量過低 (四)儲存條件不足或過剩

14、 (五)儲備結構失衡,43,第四節(jié) 儲存合理化 三、儲存合理化的標志（一）質量標志（二）數量標志 (三)時間標志 (四)結構標志 (五)分布標志,44,第四節(jié) 儲存合理化 四、儲存合理化的具體措施 (一)將靜態(tài)儲存變?yōu)閯討B(tài)儲存（二）進行儲存物的ABC分類法 (三)適當集中儲存 (四)合理選擇自建倉庫和租用公共倉庫 (五)注重應用合同倉儲 （六）采用有效的先進先出方式,45,第四節(jié) 儲存合理化 (七)提高儲存密度和倉容利用率 （八）采用有效的儲存定位系統(tǒng) (九)采用有效的監(jiān)測清點方式 (十)采用現代儲存保養(yǎng)技術 (十一)采用集裝箱、集裝袋、托盤等運儲裝備一體化的方式（十二）虛擬倉庫和虛擬庫存,46,練習與思考1、名詞稀釋倉儲 儲存 庫存 自動化倉庫 ABC分類法 經濟訂貨批量 儲存合理化2、倉儲保管在物流系統(tǒng)中有哪些作用？3、企業(yè)如何決策是自建倉庫還是租賃公共倉庫或采用合同制倉儲？4、某企業(yè)中，某部件年消耗量5000件，該部件的訂貨費用為每次80元，單價為50元，該部件的單位庫存費用為其單價的40。求：（1）該部件的經濟訂貨批量。（2）一年應該訂幾次貨？（3）一年訂貨的總成本是多少？,47,5、甲倉庫A商品年需求量為30000個，單位商品的購買價格為20元，每次訂貨成本為240元，單位商品的年保管費為10元，求：該商品的經濟訂購批量，最低年總庫