1、胃炎病人的健康教育胃炎，包括淺表性和萎縮性胃炎。近年來由于飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣的變化及工作緊張等因素，胃炎的發(fā)病有增多趨勢。有些慢性胃炎，尤其是慢性萎縮性胃炎患者的胃鏡報(bào)告上，會(huì)有“胃黏膜腸化”、“不典型增生”或“HP（+）”的描寫。有時(shí)還會(huì)被告知；這些變化可能是胃癌的前期改變。給患者及家人帶來不少煩惱和憂心，也影響了他們的生活和工作。如何來減少萎縮性胃炎的多發(fā)或不發(fā)呢？要物治療并不是唯一的方法，平時(shí)的自我保健是至關(guān)重要的。護(hù)士應(yīng)對病人進(jìn)行以下幾方面的宣教。一、心理指導(dǎo)保持良好的情緒，可維持胃的正常蠕動(dòng)。如精神壓力重、情緒低落或焦慮、怨恨、緊張和恐懼等持續(xù)而強(qiáng)烈的精神刺激以及植物神經(jīng)功能紊亂常可

2、影響胃的蠕動(dòng)和胃酸分泌，而誘發(fā)本病或使病情加重。心情舒暢。精神因素對消化系統(tǒng)功能影響很大，憂郁沉悶，悲觀失望，終日不樂，則飲食不思、茶飯不想；情緒穩(wěn)定，豁達(dá)開朗，心理健康，心情愉快則胃口大開。因此，保持樂觀情緒對健康十分重要。二、飲食指導(dǎo)1、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：胃炎患者飲食要定時(shí)定量，多吃一些易于消化的食物。少食多餐，細(xì)嚼慢咽，飲食宜新鮮質(zhì)軟、易消化、富營養(yǎng)；避免不規(guī)則進(jìn)食，因食物對胃黏膜可致物理性和化學(xué)性損害作用。如暴飲暴食、飲食過冷過燙或過快、咖啡、濃茶、以及偏食等，均可破壞胃分泌的節(jié)律性，而發(fā)本病。飲食須低脂、少糖、少鹽、少油、不吃油炸、煙熏，辛辣等刺激性食品，以減輕胃的負(fù)擔(dān)。還要少吃

3、堿性高德食物，因?yàn)槲s性胃炎多低酸甚至無酸，故偏堿性的面食并不是其理想的長期食品，如長期使用高堿性食品，不利于胃炎癥狀的改善。（胃液中含鹽酸，有很強(qiáng)的沙功作用，胃酸缺乏，細(xì)菌容易在胃內(nèi)繁殖）。而平時(shí)飲食佐料中適當(dāng)加些醋等，可刺激胃酸分泌，有利于食物的消化吸收。注意營養(yǎng)平衡，及時(shí)糾正蛋白質(zhì)和維生素缺乏，多選擇一些高蛋白食物和高維生素食物，如瘦肉類、禽蛋類、豆及豆制品類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、粗糧、肝等，可以防止粘膜病變。一般認(rèn)為雞蛋清、牛奶、豆?jié){、濃米湯、爛稀飯、綠豆粥、山藥粥有保護(hù)胃粘膜作用，宜經(jīng)常食用。2、戒煙忌酒 嚴(yán)禁煙酒，煙酒是損傷胃黏膜的大敵。長期尼古丁刺激，可使胃酸增加，產(chǎn)生有害作用。

4、每天吸煙20支以上者，約40%可發(fā)生胃炎。長期酗酒，可致胃黏膜損傷，酒精濃度越高，損傷程度越強(qiáng)。有人統(tǒng)計(jì)，每天吸煙10支左右，20%30%的人會(huì)得胃炎；每天吸煙20支以上，40%的人會(huì)得胃炎。酒對胃黏膜的刺激甚于煙。每天飲白酒2至3兩，胃炎發(fā)病率可達(dá)60%，飲酒成癮者約有80%的人患有胃炎。三、休息活動(dòng)指導(dǎo)注意勞逸結(jié)合 適當(dāng)鍛煉身材，提高體質(zhì)，適應(yīng)氣候冷暖變化（有些胃炎發(fā)作與季節(jié)變化有關(guān)，如秋冬之交或冬春之交）。工作（包括體力和腦力勞動(dòng)者）不要過于繁忙勞累、過于緊張，要按時(shí)吃飯，如駕駛員及嗜煙酒者患胃炎占比例很多。鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，改善胃腸功能。四、用藥指導(dǎo)1、忌服對胃損害較大的藥物：大約有

5、40%的胃竇炎患者，是服用阿斯匹林、保泰松、強(qiáng)的松等藥物引起的。所以服用這類藥物宜謹(jǐn)慎，因病情需要服用，要在飯后服，如有胃部不適，或者見到大便黑色（胃出血），應(yīng)立即停用。素有胃病者，更宜注意。2、胃酸缺乏的人，一方面平時(shí)慎用碳酸氫鈉、氫氧化鋁、氧化鎂、硫糖鋁等抗酸藥物，另一方面，胃蛋白酶合劑、多酶片、胰酶、1%稀鹽酸等增加胃酸的藥物，沒有必要時(shí)也不要輕易服用，要改變助消化藥物都可以服用的觀念，避免胃黏膜損害。五、出院指導(dǎo)1、首先要去除各種可能的治病因素 徹底治療急性胃炎以及口、鼻、咽喉部的慢性感染等，如齒槽溢膿、扁桃體炎、鼻竇炎等細(xì)菌或病毒吞入胃內(nèi)刺激胃，而引發(fā)本病。2、定期檢查 遺傳在胃炎的發(fā)病發(fā)面，亦有很重要的因素，所以有胃炎（尤其是胃癌）家屬史的，更需要注意保養(yǎng)，因其胃炎發(fā)病率較常人高2