1、第二章 休閑農(nóng)業(yè)的形態(tài)類型,授課內(nèi)容,休閑農(nóng)業(yè)的基本形態(tài)類型 主要類型的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)剖析,第一節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)的基本形態(tài)類型,國內(nèi)不同學(xué)者對(duì)休閑農(nóng)業(yè)類型的劃分 依據(jù)不同，分類方法多樣 按發(fā)展進(jìn)程 按開發(fā)及經(jīng)營類型 按開發(fā)主題 按不同的旅游類型 按旅游者的體驗(yàn)特征 按區(qū)域和內(nèi)涵 按休閑農(nóng)業(yè)的特征,北京農(nóng)學(xué)院黃凱研究、歸納、從資源稟賦和市場需求兩個(gè)角度進(jìn)行分類，以產(chǎn)業(yè)性質(zhì)、資源稟賦、主題定位、經(jīng)營方式及地域分布為依據(jù)。,以休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)性質(zhì)為依據(jù),廣義來看，休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，休閑為目的，服務(wù)為手段，城市游客為目標(biāo)，農(nóng)業(yè)和休閑產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。 休閑種植業(yè) 休閑林業(yè) 休

2、閑牧業(yè) 休閑漁業(yè) 休閑副業(yè),以第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù)功能角度為依據(jù) 觀賞型休閑農(nóng)業(yè) 體驗(yàn)型休閑農(nóng)業(yè) 度假休閑型休閑農(nóng)業(yè) 科普教育型休閑農(nóng)業(yè) 綜合型休閑農(nóng)業(yè),以休閑農(nóng)業(yè)資源稟賦為依據(jù) 以自然景觀為依托的休閑農(nóng)業(yè) 以民俗文化資源為依托的休閑農(nóng)業(yè) 復(fù)合型,以休閑農(nóng)業(yè)主題定位為依據(jù)的分類 觀光采摘型 民俗體驗(yàn)型 務(wù)農(nóng)參與型 科普教育型 生態(tài)休閑型,以休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式為分類依據(jù) 農(nóng)民個(gè)體經(jīng)營型 股份制或租賃、承包制 聯(lián)營、聯(lián)辦制,以休閑農(nóng)業(yè)地域分布為依據(jù)的分類 客源地依托型休閑農(nóng)業(yè) 景區(qū)依托型休閑農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè)類型的劃分,休閑種植農(nóng)園 休閑養(yǎng)殖農(nóng)園 休閑度假農(nóng)園 休閑科普農(nóng)園 休閑民俗農(nóng)園 休閑農(nóng)業(yè)公園 森林公

3、園,第二節(jié) 主要類型的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)剖析,休閑種植園區(qū)（上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園） ,地理位置：上海浦東區(qū)孫橋鎮(zhèn)，區(qū)位條件優(yōu)越，交通條件便利。,自然條件： 區(qū)域內(nèi)殷家、躍進(jìn)河、勞動(dòng)河等通連川楊河，灌排便利。地下水位11.2米。綠地率為諸多開發(fā)區(qū)之最。受北亞熱帶東亞洲季風(fēng)控制，氣候溫和濕潤，四季分明。年均日照2091小時(shí)，年均光熱輻射總量477.5千焦/平方厘米；年均氣溫15.5C，極端最高氣溫38C，極端最低氣溫-9.6C；全年無霜期230天左右，年均降水量1087.1毫米，年均雨日131天左右。,休閑資源：特色種植、農(nóng)耕文化、農(nóng)事體驗(yàn)、節(jié)水灌溉,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)：農(nóng)業(yè)科技觀光與農(nóng)業(yè)體驗(yàn),結(jié)構(gòu)布局： 參觀農(nóng)業(yè)

4、科技展示區(qū) 特色植物展示區(qū) 農(nóng)耕文化展示區(qū) 孫橋龍根犬業(yè)館 巴西昆蟲館,園區(qū)產(chǎn)業(yè)： 種子種苗產(chǎn)業(yè) 設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 溫室工程制造安裝業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè) 生物技術(shù)產(chǎn)業(yè) 旅游觀光農(nóng)業(yè),園區(qū)榮譽(yù),園區(qū)企業(yè)及供需,休閑養(yǎng)殖農(nóng)園,北京綠波廊農(nóng)業(yè)觀光園,地理位置：北京綠波廊農(nóng)業(yè)觀光園位于北京市平谷區(qū)王辛莊鎮(zhèn)放光東村，地處京津冀交界處，環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的中心位置，交通方便，地理位置優(yōu)越。,自然條件：平谷屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)。冬夏長，春秋短。春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季涼爽濕潤，冬季寒冷干燥。冬季盛行西北風(fēng)，夏季盛行西南風(fēng)。東北部山區(qū)有地區(qū)性小氣候。四季分明，日照充足。年平均氣溫11.5。,休閑資源：自然景觀優(yōu)越，

5、生態(tài)資源豐富。,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)：以養(yǎng)殖業(yè)為核心內(nèi)容，特色家禽養(yǎng)殖、休閑漁場、休閑牧場等。,結(jié)構(gòu)布局：養(yǎng)殖池塘、辦公區(qū)及餐廳、仿古餐廳、休閑燒烤、休閑廣場、停車場,服務(wù)特色： 展示養(yǎng)殖業(yè)的品種、成果。 指導(dǎo)本地農(nóng)戶搞特色養(yǎng)殖及高質(zhì)量商品羊養(yǎng)殖等。,休閑度假農(nóng)園（臺(tái)灣頭城農(nóng)場）,地理位置：位于臺(tái)灣省宜蘭縣頭城鎮(zhèn)更新路，依山面海。,自然條件：內(nèi)有平溪、桃子林溪、大溪3條河流，得天獨(dú)厚的自然景觀及豐富的景觀資源。,休閑資源：完美的自然環(huán)境，完善的休閑設(shè)施。,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)：農(nóng)業(yè)科技觀光與農(nóng)業(yè)體驗(yàn)。,結(jié)構(gòu)布局：以農(nóng)舍為主體，以3條溪水為依托，規(guī)劃成3區(qū)6條步道，分別為 林木果樹區(qū) 頭城苗圃區(qū) 民宅活動(dòng)區(qū),服務(wù)特色：

6、 田野生活 田野體驗(yàn),休閑科普農(nóng)園（西北農(nóng)林科技大學(xué)博覽園）,地理位置：陜西楊凌西北農(nóng)林科技學(xué)院南校區(qū)北側(cè)，地理位置優(yōu)越，位于關(guān)中天水經(jīng)濟(jì)區(qū)腹地，地處西安寶雞中心位置。,自然條件：楊凌區(qū)地勢北高南低，呈三層臺(tái)階結(jié)構(gòu)，最高海拔 530.1 米，最低海拔 403.2 米。年平均氣溫?cái)z氏 12.9 度，日照 2196 小時(shí)，年平均降水量 660 多毫米，屬大陸性暖溫帶季風(fēng)氣候。,休閑資源： 學(xué)科展示平臺(tái)，主要為教學(xué)和科研服務(wù)，并面向社會(huì)開展科普教育、推進(jìn)素質(zhì)教育、愛國主義教育、促進(jìn)先進(jìn)科學(xué)與先進(jìn)文化相結(jié)合，提高民族科學(xué)文化水平，創(chuàng)建和諧社會(huì)。,昆蟲博物館 昆蟲博物館初期建筑面積1400平方米，二期工

7、程新館面積4600平方米, 2003年又投資1500萬元在楊凌示范區(qū)繁華地段始建新展館，展覽面積3600多平方米，并配套建設(shè)溫室和網(wǎng)室3300平方米，飼養(yǎng)蝴蝶等活蟲供觀眾觀賞。昆蟲博物館三期建筑總面積已經(jīng)達(dá)到一萬多平方米，成為世界上最大、綜合性最強(qiáng)的昆蟲博物館，是一個(gè)融科學(xué)研究、標(biāo)本收藏、人才培養(yǎng)和科普教育于一體的綜合性學(xué)科基地，先后被命名為中國青年科技創(chuàng)新行動(dòng)教育基地、陜西省青少年教育基地、陜西省科普教育基地和全國科普教育基地等稱號(hào)。,動(dòng)物博物館 西北農(nóng)林科技大學(xué)組建以前，原西北農(nóng)業(yè)大學(xué)等7家單位在各自長達(dá)幾十年的教學(xué)、科研、推廣工作中，經(jīng)過幾代人的不懈努力，積累了8000余件極為珍貴的動(dòng)物

8、標(biāo)本。西北農(nóng)林科技大學(xué)組建后，為了充分利用整合后的資源優(yōu)勢，更好的發(fā)揮其在教學(xué)、科研及科普方面的重要作用，學(xué)校決定建設(shè)動(dòng)物標(biāo)本館，該項(xiàng)目得到了邵氏基金項(xiàng)目第15批贈(zèng)款大學(xué)項(xiàng)目的資助?？偨ㄖ娣e4300余平方米，館藏各種珍貴標(biāo)本8000余件。根據(jù)動(dòng)物館總體展示內(nèi)容，動(dòng)物館分為生命起源與動(dòng)物進(jìn)化展廳、珍稀動(dòng)物展廳、寵物與觀賞動(dòng)物展廳、動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)與功能展廳、動(dòng)物養(yǎng)殖與人類文明展廳、動(dòng)物疾病與人類健康展廳、動(dòng)物生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境展廳、動(dòng)物生物技術(shù)展廳等8個(gè)展廳。,植物館 西北農(nóng)林科技大學(xué)植物博物館在西北農(nóng)林科技大學(xué)西北植物研究所標(biāo)本館基礎(chǔ)上而建的。該標(biāo)本館始建于1936年，珍藏有自上世紀(jì)二十年代以來采自

9、我國西北、華北、西南等地的植物標(biāo)本約55萬余份，是我國目前館藏量最為豐富的植物標(biāo)本館之一，也是我國西北地區(qū)收集最全、規(guī)模最大、建館歷史最為悠久的植物標(biāo)本館。該標(biāo)本館的館藏標(biāo)本不僅是植物種類異常豐富，涵蓋了從地衣、苔蘚、蕨類、裸子植物到被子植物的所有類群，而且采集地點(diǎn)遍布全國，尤其是秦嶺和黃土高原的植物標(biāo)本最為詳盡，其豐富程度和現(xiàn)有的珍藏價(jià)值在國內(nèi)外享有盛譽(yù)，還藏有植物模式標(biāo)本300余份，植物照片三萬余張。該標(biāo)本館先后出版和參與編寫了中國植物志、秦嶺植物志、黃土高原植物志、Flora of China、中國灘羊區(qū)植物志、華北植物區(qū)系地理等植物學(xué)專著，在秦嶺地區(qū)和黃土高原地區(qū)乃至西北地區(qū)植物學(xué)研究

10、中占據(jù)著重要地位。,土壤館 土壤博物館收集了半個(gè)世紀(jì)以來，我校的土壤科學(xué)工作者在不同時(shí)期采集自全國各地的典型土壤剖面，包括整段標(biāo)本、微型盒裝標(biāo)本和反映土壤發(fā)生演化過程的形態(tài)標(biāo)本等。除此之外，還有許多反映世界上其他國家土壤特征的一些照片和文字材料。 土壤博物館分4個(gè)展廳，分別是:(1)土壤的形成與演化廳;(2)中國土壤分類與分布廳;(3)中國與世界土壤主要剖面廳;(4)土壤與環(huán)境及人類的關(guān)系廳。,農(nóng)業(yè)歷史博物館 中國農(nóng)業(yè)歷史博物館展覽面積4000平方米，按照歷史順序布展，分為原始農(nóng)業(yè)廳、三代農(nóng)業(yè)廳、漢唐農(nóng)農(nóng)業(yè)歷史博物館業(yè)廳、宋元農(nóng)業(yè)廳、明清農(nóng)業(yè)廳和近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)廳六部分，系統(tǒng)、全面地展現(xiàn)了中國農(nóng)業(yè)歷

11、史發(fā)展的基本脈絡(luò)與輝煌成就。為目前國內(nèi)展示內(nèi)容最為系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)歷史博物館。中國農(nóng)業(yè)歷史博物館也是國內(nèi)最大的農(nóng)業(yè)科技與歷史文化的大觀園，它與昆蟲博物館、動(dòng)物博物館、土壤博物館、植物博物館一起成為博覽園里各具特色的五朵奇葩。,樹木園 樹木園面積近100畝，現(xiàn)保存北方及南方樹種計(jì)98科281屬603種，其中國家級(jí)保護(hù)野生樹種7科8屬10紅豆杉種，如享譽(yù)中外的國寶樹種中國鴿子樹珙桐，億萬年前就生長在地球上的植物活化石水杉，我國特有珍稀與現(xiàn)代藥用價(jià)值很高的紅豆杉、南水杉方紅豆杉以及青藏高原上的巨柏;國家級(jí)保護(hù)野生樹種14科17屬21種，如水青樹、連香樹、紅豆樹、紫椴、凹葉厚樸、降香黃檀等;陜西省重點(diǎn)保護(hù)野

12、生樹種16科16屬16種，有廟臺(tái)槭、秦嶺冷杉、羽葉丁香、陜西紫莖、山白樹、大血藤等。我國特有樹種17科21屬22種:杜仲、油桐、老鴰鈴、華榛、青檀、太白楊等。,蝴蝶園 蝴蝶園是昆蟲館的室外展示部分，占地面積3300平方米，是目前國內(nèi)最大的蝴蝶放飛園。蝴蝶園種植有蝴云南麝鳳蝶蝶的寄主植物20余種，蜜源植物30余種，園林觀賞植物10余種。蝴蝶園的寄主植物和蜜源植物大多數(shù)來自秦嶺、巴山和廣西、云南、海南、安徽等蝴蝶自然生態(tài)棲息地。,專類植物園 博覽園室外配套建有中草藥園，五谷園，牡丹園，葡萄園，熱帶植物溫室，草本花卉園，宿根花卉園等多種植物種質(zhì)資源圃。其中，中草藥園面積2277，現(xiàn)種植和保存各類常見

13、藥用植物37科87種，其中木本9科9種，草本32科78種。隨著21世紀(jì)人類社會(huì)與生存環(huán)境的復(fù)雜變化，許多疑難雜癥越來越纏繞著人類自身，而源于大自然的靈丹妙藥中草藥制劑已愈來愈受到地球人和全世界尤其發(fā)達(dá)國家醫(yī)藥界的青睞。 五谷園面積1125平方米，主要種植展示我國北方各地的農(nóng)作物9科32種，以禾本科、豆科作物為主，還有棉花、芝麻、薯類、蕎麥、蓖麻等。,牡丹園面積837.5，被稱為花中之王的牡丹，是幸福、美好、繁榮昌盛的象征，也是我國人民深愛的國花。牡丹系毛茛科芍藥屬落葉灌木，品種有500多個(gè)，壽命達(dá)百余年，至今秦巴山區(qū)、延安宜川仍有野生。牡丹園分別種植牡丹1123株，品種81個(gè)，其中就有歷史上最

14、著名的姚黃魏紫等名種，也有現(xiàn)在培育的煙龍紫珠盤、銀粉金鱗、首案紅、紫二嬌、紫云仙、豆綠等。另外，牡丹園還栽植被喻為花相的芍藥187叢，其與牡丹賞花期一般在每年五一節(jié)前后，二者的根分別也是名貴中藥材白芍與丹皮。 花卉園面積1049.5，展示國內(nèi)外各種花卉18科36種。其中有我國人民非常喜愛的十大名花之一的菊花，德國國花矢車菊，比利時(shí)國花虞美人，摩洛哥國花石竹，法國國花德國鳶尾，意大利國花雛菊，著名鮮切花唐菖蒲，旱不死的太陽花等。,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)： 教學(xué)、科研、科普于一體的科普農(nóng)園。,結(jié)構(gòu)布局：,服務(wù)特色： 是多個(gè)學(xué)科和專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐、教學(xué)科研、科普研究基地，同時(shí)也是動(dòng)物科學(xué)、生命科學(xué)、園藝、農(nóng)學(xué)、林學(xué)

15、等多個(gè)專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐基地和科學(xué)研究基地，同時(shí)面向公眾開放，是大中小學(xué)生進(jìn)行科普教育的場所。 是昆蟲學(xué)、植物學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)科技史、畜牧獸醫(yī)學(xué)等多學(xué)科和相關(guān)專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐和科研基地。,休閑民俗農(nóng)園（陜西禮泉袁家村）,地理位置： 咸陽市禮泉縣煙霞鎮(zhèn)袁家村26號(hào)(近昭陵) 周邊文物古跡26處 ，旅游景點(diǎn)5處。,自然條件： 禮泉縣袁家村位于中國陜西關(guān)中平原腹地，地勢西北高、東南低，地貌分為南部臺(tái)塬和北部丘陵溝壑區(qū)兩大類。暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，年均溫12.8，年均降雨量537mm,無霜期214d。,休閑資源 得名于華國鋒主席所題。逐漸成為陜西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的楷模，具有一定的村落品牌優(yōu)勢效益優(yōu)勢。是集農(nóng)

16、家住宿、關(guān)中小吃、農(nóng)事體驗(yàn)、民俗觀賞、垂釣等休閑娛樂為一體的民俗樂園。,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)：以關(guān)中印象體驗(yàn)為核心的旅游業(yè)。,結(jié)構(gòu)布局： 關(guān)中印象體驗(yàn)區(qū) 正街農(nóng)家樂區(qū) 田園果林休閑區(qū) 垂釣燒烤區(qū) 娛樂運(yùn)動(dòng)區(qū) 保寧寺 停車場,服務(wù)特色： 關(guān)中生產(chǎn)生活方式的作坊參與性活動(dòng)，體現(xiàn)關(guān)中飲食文化的食街商貿(mào)活動(dòng)，展現(xiàn)集體休閑度假飲食為一體的仿古鄉(xiāng)村院落農(nóng)家樂、展現(xiàn)田園風(fēng)光的果園采摘、燒烤垂釣以及娛樂活動(dòng)為主的游樂場。,休閑農(nóng)業(yè)公園（朝來農(nóng)藝園）,地理位置： 北京朝來農(nóng)藝園，坐落在京城東北五環(huán)路北側(cè)、朝陽區(qū)來廣營地區(qū)，毗鄰?qiáng)W運(yùn)村。,自然條件： 屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)。冬夏長，春秋短。春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季涼爽濕潤

17、，冬季寒冷干燥。冬季盛行西北風(fēng)，夏季盛行西南風(fēng)。東北部山區(qū)有地區(qū)性小氣候。四季分明，日照充足。,休閑資源： 特果特菜采摘 智能連棟溫室 節(jié)能日光溫室 科技實(shí)踐活動(dòng) 農(nóng)耕文化 觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖 住宿、娛樂、園區(qū)農(nóng)家飯 垂釣,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)： 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和休閑娛樂相結(jié)合，北京朝來農(nóng)藝園是及高科技生產(chǎn)、凈菜加工、休閑娛樂、科普教育為一體的農(nóng)業(yè)公園。,結(jié)構(gòu)布局 4hm2的大型連棟溫室 特菜種植區(qū) 朝來都市莊園 農(nóng)業(yè)回顧展 科技館,園內(nèi)建有占地4公頃的大型連棟智能玻璃溫室，電腦操作，計(jì)算機(jī)管理，全自動(dòng)化生產(chǎn)，新增設(shè)了水簾、排風(fēng)扇和外遮陽網(wǎng)。以種植特菜、花卉和高科技示范為目的。園區(qū)北側(cè)建有48棟高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室，引種了荷蘭、以色列等國家和地區(qū)的 100 多種名特優(yōu)新品種蔬菜。品種有:七彩甜椒、荷蘭乳黃瓜、櫻桃番茄、圣女番茄、觀賞葫蘆、觀賞南瓜等特果特菜，供游客觀光和采摘。溫室內(nèi)引進(jìn)了先進(jìn)的滴灌、測土配方施肥、有機(jī)生態(tài)無土栽培等20余項(xiàng)科技成果。日光溫室生產(chǎn)的彩色大椒于1999年5月獲得昆明世博會(huì)大獎(jiǎng)。,服務(wù)特色 以公園為經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)的內(nèi)容和休閑娛樂相結(jié)合，注重人文資源好歷史資源的開發(fā)，形成類似城市公園的休閑農(nóng)業(yè)園。,森林公園,森林公園以大面積人工林或天然林為主體而建設(shè)的公園。天然公園保管有自然景觀。森林公園除保護(hù)森林景色自然特征外，并根據(jù)造園要求適當(dāng)加以整頓布置。公園內(nèi)的森